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洋梨乳酪塔5.39.217.77:88988 ^9 d' h) B9 @; A$ i t
【材 料】公仔箱論壇- H- R1 R! f( f
塔皮:
8 r3 g* o/ f. B# ~1 e6 Z/ G8 \水
2 b4 p8 ]) U( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克0 s# k3 y+ y4 c* U3 e5 ~
白油 5.39.217.77:88988 U( D* w4 D; s M7 G7 `" w
60公克
' U. x. \: g7 M5 }' U0 l酥油
7 `0 G8 S! t4 W- ltvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇- E* G3 G! e0 g( `9 g, Y% t
糖粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 l" a' W2 K5 a W
93公克
& c7 O: ?* \3 B" V4 R0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5.39.217.77:8898, B- ` z( {( G L" E" C
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, [( l8 l) z8 V7 M# L
蛋 - O1 h! T0 E/ t$ a: k, [3 ^* u; D
30公克
( i; y0 B. u4 W( V. l高筋麵粉 公仔箱論壇! \# x; _$ d, I! j& W
133公克
& O6 n I$ t5 l, O2 q低筋麵粉
( n7 D% z; X/ ^% W7 ]: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
; H* [9 a3 S& s7 f3 [: D# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 5.39.217.77:8898! U, ? _$ p5 V1 T
30公克$ z% T3 D0 g' |# B) |5 w
內餡:tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 m# ~2 h* O4 B0 Z
牛奶
3 W7 T, K7 P# u( ?# P5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克
* T Y0 W8 E: n2 j, h5 d. v. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油
4 }& V( ]1 n+ s: \1 E31公克
. `. x+ d) ?' r' c5 l! X# N& Z奶油起司 8 O/ i2 T3 V/ i5 {- J
314公克5.39.217.77:8898! r$ D5 F2 t+ |
細砂糖 公仔箱論壇* ]1 b8 [2 a$ N9 H* p
63公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 I1 z3 n* m& {! J7 R
全蛋 : _0 w/ f7 F* s: V$ M
35公克7 h0 Q& P" z# _$ H* u/ D
玉米粉
5 C0 V$ w# W8 \% l6 z3 btvb now,tvbnow,bttvb25公克
2 H7 L+ t" L4 b2 P2 R7 j8 A裝飾:
?) w+ y/ T J( q t5.39.217.77:8898糖粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 a' \; y3 A. ~! F
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e) J2 Y" |+ W$ v
罐裝洋梨
, L. }, c8 X8 @1 Q, k) o數片
l9 [ Q6 l! _0 S" H- b5.39.217.77:8898
! q, e% {* S! @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- o* s! `$ `0 |) A2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 將全部材料A放入攪拌缸內,一起拌至微發即可。
8 ^& ^8 K0 `7 w0 U: h; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將奶油起司和細砂糖一起攪拌至無顆粒狀時,再打入全蛋拌勻。
/ z# j7 O% u" C1 P( xtvb now,tvbnow,bttvb3 將已過篩的玉米粉與作法2一起拌勻。
% `" P* {, r) R T- B4 再加入牛奶和動物性鮮奶油至作法3中,攪拌至呈光滑細緻有流性即可。
4 ?) G) x7 k, V' Q) u, D5 取塔模抹些許油,再作法4材料倒入模中,再放入以溫度上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約20分鐘至熟(即摸起來有彈性)即為塔皮,取出待涼。
+ m' i2 q' I8 h/ t- Z9 Z0 _1 m9 a( h5.39.217.77:88986 罐裝洋梨取出切數片。
) R. e" M7 r1 T) t; ~# m7 取出冷卻的塔皮擠上內餡,再灑上糖粉,放上洋梨片裝飾,再以瓦斯槍燒出焦紋即可。 |