BeiDouChef

) x  L& Q/ j' }+ }. }$ W, N5.39.217.77:8898玉米火腿乳酪塔
( k' s% y/ d. n# M* O: y! ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898* g8 N2 N$ ~) }. G7 b5 |
原味塔皮        
2 h9 g9 F' p$ A7 ?) u3 T, g* y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個) p; Z1 U7 q3 F3 d) ]8 o/ m) R
內餡：
/ x% G) `& G& m3 L奶油起司        5.39.217.77:8898  Q  S+ U/ c- G
100公克
, a8 d9 t+ v9 z4 \$ |動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 y5 h; s  K* R4 v3 u, u
100公克' P- ?9 o% a% F" o. d
牛奶         ! X8 R' T! ?/ A$ D$ s
100公克
! O! l2 O7 \- y, G' q. q5.39.217.77:8898蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! r+ G* T/ F& M/ `( l8 F
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 a3 Q  k& g+ A5 ^0 [. u
鹽        
) Z! ~/ U/ c; B* g5.39.217.77:8898少許7 q# C( X6 Y( r
菠菜碎        
: P: N, F" h" R5 atvb now,tvbnow,bttvb適量
" V7 Z# n5 H6 t. a* f4 ~4 p: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎        
( ~: ?" Q5 W4 i1 G. F9 R4 I適量
( j) ~. K) j6 L9 T/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒        
, b5 Q* L9 }) j少許
+ m3 g& ?4 J9 p: _( mtvb now,tvbnow,bttvb       
' O6 j6 E1 o% l8 ?【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, g4 T$ `& a) c5 ^& @
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
; ^/ V2 s7 a' V1 ~2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇! h& e# i% G8 `7 b1 v3 {4 T3 B
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

: i+ ~/ ?$ m8 I) }3 i5 N- k洋梨塔
2 r! L0 N, I8 q7 N  M  P/ H【材　料】
! w  ?% c' P, ?! v* i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         公仔箱論壇# N7 m0 w: R9 x& [. R" g% k
10吋1個
% q3 z6 i( y3 J7 [: o; J' |0 `" ?" atvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
0 j8 `6 }7 i* _無鹽奶油       
- S" k2 A; b( `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
' h7 ]! m( g2 O- }; f2 d: u! f- W* W低筋麵粉        
! W2 J1 P' U4 d# {15公克- E, P- w" A; u) r+ o) c2 H
杏仁粉        
+ ^  a" R5 U. z2 [公仔箱論壇140公克tvb now,tvbnow,bttvb; J4 Z. f( T% Q
糖粉         5 m) o: s1 i: y( u# N. ^
140公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ q- t* R8 T+ s8 |8 j
蛋液         ! q; e6 _+ T1 F" U0 W6 H
130公克
: I% b3 r% J( ?4 A1 R蘭姆酒         5.39.217.77:8898. c8 X! w; j8 O5 f# ?2 b  t( ?, `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. j: Q, n: N5 w: |
裝飾：5.39.217.77:88987 g" E6 a' s# f8 e  h; B
罐頭洋梨       
+ p; v4 e8 C- |+ C# stvb now,tvbnow,bttvb1罐
& g# G7 [& n# j. j* X7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         公仔箱論壇6 \. D& o5 Z, b& t. R
適量
8 t0 l6 W, \- m4 r) E5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 p& ^. g  U9 H1 ~2 y
【做　法】公仔箱論壇6 d% d/ O9 V* T
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o8 o; i( ]* E; g
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
8 E3 G/ h- {( @( X+ y/ [8 dtvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
0 F; ^" T% x! L- i公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 R& S6 l  `7 ^' p8 ?4 n
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

8 Y3 p* k- q$ z7 o公仔箱論壇鳳梨塔
8 d5 J) i2 V& d! V8 ~& r公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇; B3 q+ z1 F7 R1 Y8 _% d" m
甜味塔皮         
5 H. W+ ?) L8 Y0 W% ~# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
. i- U3 F$ W7 j2 s4 N* Ztvb now,tvbnow,bttvb內餡：
+ d! M  W" B% M6 R公仔箱論壇鳳梨罐頭        
* s2 }, ~+ @! e+ f6 O# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 H3 J3 y6 d. z. w
鮮奶油         
" j% K" O/ a3 J: y+ c8 [% J1 p* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 Z, h/ n! w6 M, ]. \  r; p3 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
7 \. u/ c  b& X100公克5.39.217.77:8898& _- I8 I3 u# C7 s2 b- W0 A5 I
細砂糖         5.39.217.77:8898* {4 @* g% E+ Q- {6 J  s
80公克tvb now,tvbnow,bttvb: W* U% G+ t8 Q9 i
蛋液         
3 w$ E# z. Z6 o! v8 ?7 T3 B60公克
& X8 q$ t- {( |蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* O2 {* x  ^: ]" F# t& [
60公克
/ a6 @( n# J3 Q  x香草精         tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ H  L; z# v% v/ z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 D6 t* o) \7 C/ Z0 X- z2 E/ y
裝飾：公仔箱論壇9 @/ r9 n+ D5 I1 ~: i/ R
杏桃果膠        
# s5 g, W3 ?; [' g$ S/ M5 v適量tvb now,tvbnow,bttvb& c7 G) X# j2 Y9 K, }8 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' v% j% L0 f7 l7 Q
【做　法】
. m$ p6 D8 a5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 N. n, R9 Q9 @0 c) x
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
5 m8 G4 {. r0 Q! V6 |- o3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 m6 C: n4 K& m, T8 P0 `
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

* ^: e$ V4 d" a1 c3 Z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃塔
( i, {3 d5 t+ i% p1 a* M5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇& S9 e8 j) H0 t+ o9 J8 ]
原味塔皮        
  U( h  t- c; A" J( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個公仔箱論壇4 g; d$ b1 d; \1 R1 s' j& o3 a
內餡：5 [  w7 O* M- ?5 i0 z9 ~' n* a
杏桃罐頭        5.39.217.77:8898& M* B: x- b; |" L8 l* B
1罐
; I  ^' ^# ^, k2 i8 j, [5 t: X4 t( o公仔箱論壇蛋黃        
& I& z5 P+ r4 b  m! {5.39.217.77:889840公克
; K  b# m8 w3 ~. R3 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ }- }* @: [$ f2 T  q40公克: X0 A+ t, ]( k6 ~
無鹽奶油         公仔箱論壇5 L0 U/ J! t# y0 a9 K  v2 u
30公克
1 z* q: X  a) }: P. i/ j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
* \: e& m* S9 j: O70公克
2 w7 M* d* D' ]# n2 n1 \9 Y公仔箱論壇檸檬汁         ; k+ y7 H% Z$ R- `5 e4 Y( o( ]. ~! }
10公克( R4 b3 `8 j, ~6 _7 L) v# _
低筋麵粉         5.39.217.77:8898- ~7 H* Q, C% l. ^5 k" z
50公克8 s& t* u) V3 o  ^5 G
蛋白         公仔箱論壇4 N; F% P7 U: v) c; H
60公克
2 V! m2 v5 [( G0 K" p5.39.217.77:8898細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; `. w" C) I8 a
20公克0 q! L7 R2 O6 Q5 O0 U
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  \  F3 |5 w) d
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb/ g% R$ ?) ]' B9 q
適量tvb now,tvbnow,bttvb% g+ C4 z' l* b. I+ W
        , M7 f6 @, S9 c0 Z, E) O- w! _* |
【做　法】
3 t2 t4 N7 @$ m, ?1 x( I# @" n% K5.39.217.77:88981         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& u! E$ y  ~& P% n$ G* b! _
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
' N4 }1 ?6 P& ^( {9 a, Y0 _3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
) o6 C' }9 e6 Htvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

7 t5 |) D- H) A" Q& T, Z  `$ g5.39.217.77:8898卡布奇諾塔; m. u! I0 T# a4 a
【材　料】5.39.217.77:8898. }5 D5 x# U2 ^8 ]5 o0 |
原味塔皮         公仔箱論壇5 o4 p, E: t6 p
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) A$ R. v- e, i* ~/ v
內餡：
  k8 W9 V, W& {  \" L4 }公仔箱論壇牛奶       
; u; \) r+ \0 h. d, N0 |: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克( [. L* E" h. ^$ S% f" ~
細砂糖         + j2 y7 o. U$ H* S5 w1 `
275公克tvb now,tvbnow,bttvb* D% [3 Y* L0 A- S& m8 \
鹽         5.39.217.77:88987 p$ T' a/ W* p0 P$ r1 G% @
3公克
- M7 h& q- B2 x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇4 I) V: @8 o8 b! a# N% R6 l/ W
240公克
8 u( i6 T# B+ `/ n" A; Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         % E& l2 ]  x, o- C2 P) [# S
100公克5.39.217.77:8898( z8 y! _# x4 i* z& u+ p6 f
即溶咖啡粉        
- n3 y! `) z' r3 E: f5.39.217.77:889810公克
) [6 H* j' R  a公仔箱論壇熱水         tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 o7 T8 V; W: D" R
適量
! ^6 r, [) o; I4 U' [公仔箱論壇咖啡酒        
: s, L' q. E# X% `/ e" [6 u2 }tvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 U5 B0 Q# a. v& f
        公仔箱論壇# |7 {$ \' A( j7 e2 N$ e  v# x
【做　法】
. p8 N4 Y) K+ ~5 P" A* i1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
8 y) Q4 A; X: K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
. G! m2 ?, X% j* M! n3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* e: s6 \1 _0 S
巧克力蘋果塔公仔箱論壇3 ?& K& i+ T5 g8 X- {! Z+ Z  E3 h) {
【材　料】& }7 L5 C5 w8 ?' j
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ L. g0 v5 p) B! h* J! X- `6 K
6吋1個0 L2 w3 ]/ h# q7 Y: b- H
蘋果餡：
0 l3 c. X: B* W: ]2 A6 s- Y$ |蘋果        tvb now,tvbnow,bttvb' j, [" A9 M$ P! F# y( H1 |
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) K% {8 h0 B! h
無鹽奶油         + P- r. X& n6 t+ u) }+ ]4 V
30公克
3 V4 f2 O% f4 [6 G6 V細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* G/ E# a4 b% x. z! V
30公克! H& a7 ]/ x) C4 Q* o' Q
肉桂粉        
) o& |3 y. X' ~1 ^公仔箱論壇少許
* `  P- ?  i# J2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
" S3 |+ t- {/ t9 P# b# z/ p蛋液       
& g1 X2 C$ U1 o' R# Q7 C) Z公仔箱論壇60公克公仔箱論壇. m3 T) S+ G3 w& m. o' D  n
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 [" m4 t# Y$ N
125公克公仔箱論壇( j0 C4 [. H; R6 R! }3 c1 {
櫻桃酒         tvb now,tvbnow,bttvb, D. s1 i: b( ~1 @0 M( k
15公克
/ \! Q$ m. M5 D6 r; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
* e) {1 F5 A: V150公克
3 t! t6 y9 u" i: r7 S3 I' `5.39.217.77:8898       
  I) E9 n4 o4 t/ r【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 h6 ^& s- T- m
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。5.39.217.77:88984 ^) z" l2 m5 L1 D% T, x( t
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇2 H1 A8 s+ C* k) C7 n' }+ ]1 e
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 w1 W" V  c: C6 y+ F' p8 G
巧克力塔9 N7 V, S- x8 Q2 x( s5 `7 k( a5 O' x
【材　料】4 s4 [3 A  }2 P+ a
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb0 k! g8 T4 Q$ e7 e& U+ x& @9 \
5小個
9 z! q+ P- V' H" S, Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁餡         5 O2 D* S6 o7 n& x6 y: A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 N- L+ Q5 C# [/ ]; L  l
苦甜巧克力        
' Y, m+ L5 }; _5 W1 c" l: D公仔箱論壇100公克
' d' P3 `( p3 V3 q% N! E- m4 e動物性鮮奶油        
9 \; x% z; `: u; H) t# Y7 X150公克tvb now,tvbnow,bttvb) v( N  ?% b' \
        6 o& f4 k. [- X( g( P. E6 a! S
【做　法】公仔箱論壇8 v9 h2 g' X, v% o! C
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
0 V0 w3 b# U# x, h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
8 S* k1 q! g1 l) V' u# h! }3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
" X& N% m0 s2 Q+ u5 X2 T4 ktvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

3 M+ f( y8 q1 v0 r, F5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔
; b0 g. B8 c* ]- b/ \1 M( Z公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:88989 D' k$ B3 m" V8 g$ D1 K
原味塔皮        
9 l( s1 w- N- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
, S1 l5 m! |0 i) V裝飾：1 r) ~8 x. B8 I9 E4 [
巧克力        5.39.217.77:8898' r2 h  f  p) n$ @/ j; `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 k! |1 N* k: w5 E
法式布丁餡        
) l& ]7 o. E* D1 Y" Z9 _% h- w適量: w5 v( {$ V. R2 y1 D, R; W: L! \
季節性水果         5 t( F* I3 |( G) K9 m8 d3 Z2 W
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ d4 O8 [5 k* g' B5 v; q, E
       
6 d8 ^# p7 L- h# S- e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ R2 ]' i! z" t8 s2 y& n公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( ]4 ~; W+ D7 R! h
披薩塔
& c/ h% P' M) o4 o! ]5 e  g公仔箱論壇【材　料】
0 E1 ?) k5 P- g3 b- y) Z) ^& [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：
2 H& z0 @% f! ^6 a' N' q白油        4 A& u3 I" {5 t, U4 R
80公克公仔箱論壇0 _, c$ Y! e, K# }0 j
酥油        
8 u6 D6 v+ @3 d( |8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; Y0 L" A  V& n4 S% d8 o
糖粉        
( [5 }9 O5 _, ?, T  _5.39.217.77:889890公克0 z2 P  q6 F& S
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, H' N! h, ~  s. T7 f! N8 I% x
1/3小匙
* U: J2 ]2 l. F5.39.217.77:8898塔皮2：
5 p8 ]* i& s9 F* V! h+ g. u$ i5.39.217.77:8898蛋        8 i. A3 T  z  B2 a* I1 l. R$ G, U$ U
27公克
' S$ ~: c, V8 T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：
" s+ A' y8 ]' G( w+ A3 m, L5.39.217.77:8898牛奶        & a) v4 u' H. O) u) {- ~
50公克* p! Q# J9 e4 K) S
塔皮4：
" _" L( ?! }- M5.39.217.77:8898高筋麵粉       
7 _  T- u+ s  S! X5 {( S公仔箱論壇135公克+ P/ ?0 O; K. o' {& t" _
低筋麵粉         / {% A0 R( r/ |! T  [
135公克
' Z: C$ n% R$ J" l  M5.39.217.77:8898配料1：公仔箱論壇* s; D! J# D" G( Q/ ~
番茄醬        1 \" C- E7 X, m# u3 h
1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ N- P, v) y- \- `5 n
配料2：! w/ q2 G- ?9 O, b" w0 k2 h' g1 ]" r
起司絲       
+ T( H4 E. X% @8 c7 @3 I5.39.217.77:88981包
# C% s0 s) P( Y& h3 L配料3：
4 s3 V  {8 d, H5.39.217.77:8898青椒       
* @4 y/ X8 ]8 D# btvb now,tvbnow,bttvb1個9 r/ B0 S$ _) t. y# r, o' \1 c. r
罐頭鳳梨片         公仔箱論壇8 U, u: A& t* N9 B( @2 |2 r
6片5.39.217.77:8898# ^; F+ ?. S) F# s  t2 m
培根        
3 t0 T- i; H- Q( a" l( S# |5.39.217.77:88986片& Q( ]$ d; U, g0 d" m: p  {
蝦仁         5.39.217.77:8898/ J6 j  N( Y  T; w2 N
18尾5.39.217.77:8898( {8 j: v1 T0 S% e
塗料：
: f/ J- \' v  Z0 f沙拉油        tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 O4 |& x* I+ y' W
適量
: D5 S7 n% q9 l! s& |5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898/ f7 ~' V' f# }# f. ~
【做　法】
% L# C* S4 @* U2 l4 g5.39.217.77:88981         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ _; _; h8 T' O, P9 K* B
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
! L/ s% t% ~6 _% a, R# [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
1 O, m* O1 Y. N1 t4 v2 d$ \# M, ]4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
; s& Y, H# L2 x+ r) U. q' n( C【備　註】
% i4 d: J* j0 w& q% [記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

- e7 b5 O. ?; `( k" R& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇1 X4 \4 L9 T/ m
【材　料】
  A- C( B3 B, ^公仔箱論壇塔皮         5.39.217.77:8898* J0 K. M- ]8 `9 h0 G7 }! y' |
200公克
; j" T& j* {- F7 R& W1.奶油乳酪        
& ^/ g7 E8 b+ w7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
" W% T. A% P: [0 X( _2 A+ N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77:88986 {0 h* G; P# b% f9 u% f- m6 w# Y
20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 h; Q6 c4 v
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, J: Q+ |$ r# l
1個
$ ^$ n% F2 s5 s- d$ k7 k公仔箱論壇3.檸檬汁        
5 v; A2 N3 u/ ^3 \& O* a/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 S* X: ]1 H% [: j- |% x7 C( V( y0 N  G5.39.217.77:8898　檸檬皮屑        
; x- x" y1 _# z/ x  _2 c4 u1 etvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* [  I4 H4 U& V, d
4.葡萄乾           p  `& V7 J/ q- u1 Z2 `* _4 c, C
50公克
- Q1 \5 [& U) o# {! M) I公仔箱論壇　蘭姆酒         公仔箱論壇$ N  _# @7 G0 G! I
30公克
: {3 e7 }& L/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, X  p& e1 y( v- I3 b
【做　法】
& ?0 J2 ~3 d, r1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
8 R+ ]8 }' w3 w/ w8 h* H  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
: j  W+ [" r. s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇) t3 C* i" p" Q  S
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 i; \6 {) d
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
) ]) Y/ H) h5 @6 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
; W* P% K, M( g/ z1 U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 N- {2 ?% G8 z, F5.39.217.77:8898檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

2 y( @7 P3 f# F- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb& v7 a) T- F) \! J% ]
【材　料】
% L1 s( j2 J3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：
( m* S7 d3 P+ A, Q6 w5.39.217.77:8898白醋       
& z1 G8 c6 d% S12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R# `  m$ v& h
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; {, a; c+ K( G
472公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 l# K- P5 \! k( C, P4 @
低筋麵粉        
# H) P( @: h' `' ^+ |4 l) M0 A- |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克! g, L, t0 `) m
細砂糖        
8 M: j. p1 s9 ~5 B/ \tvb now,tvbnow,bttvb18公克
" x6 C8 b- t2 k( b5.39.217.77:8898水        
: b: X- T4 [) k  P295公克
+ m: l2 i" a4 Z$ s+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         8 X; C: u5 G" m7 ]
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 }: |3 a# f% ~3 z( I# L' @
塔皮B：
+ U0 @% f8 d7 P8 m$ @( Y4 t1 l8 K" s5.39.217.77:8898奶油        tvb now,tvbnow,bttvb( a" \% x/ y# X* w4 O. r3 m+ `
90公克# j# l9 d1 H- ]
塔皮C：
. G6 V9 |* c0 ?- v) E7 d6 G  X, _5 ?起酥片       
2 v% c$ \) j6 e( H) ?0 k" M500公克
$ q* a3 i9 L/ c6 P9 U2 _0 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：, Z7 ~. O1 P: m' j
蛋黃        1 c" }7 \$ s6 D* g
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  ?/ x0 U6 D" A& E# s+ n
動物性奶油        
4 P. G/ s8 y7 J% r! M公仔箱論壇180公克
3 i. }: J2 U: m6 A! j1 o) n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
! J/ ]9 w2 J2 S8 x; E- @- a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb180公克5.39.217.77:8898% C3 X7 [# l$ v6 J& [
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 K" S' T- f
90公克
# f) e  w  a" `' O/ c0 I- p       
2 `& U# q! ?& n/ G* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ w7 J- w  Z, I% z$ h
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.77:88989 w8 s) @0 P* @  a! v% K2 S5 `+ t
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇3 O+ E9 q6 j* H6 K, ?
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
5 i. C3 o+ B8 X8 N5.39.217.77:88984         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。公仔箱論壇2 F% r5 l" |4 `( _4 O
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。. ^: v7 t* Z2 I: `/ b. p) A# C% H
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t3 A# O# v" a
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
! {+ A7 c0 z$ q8 H9 b$ R  t8 d公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇% b/ k+ e6 e+ i9 h5 T+ A
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

) _% S( q2 N8 z" T黑森林葡式蛋塔
; X( `# S( N+ C% n5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88980 R" x$ m2 f0 g. ]2 V1 Y0 V
葡式蛋塔塔皮        
/ k9 W$ [) j7 V2 W' h9 ^公仔箱論壇10張
" o5 p7 P4 q! x5 p5.39.217.77:8898苦甜巧克力碎屑        
" {# {! M5 L2 o5 I  p3 r7 \4 i* ?適量
$ A& |8 j" O7 B7 ?- _罐頭醃漬紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! b0 ~4 }% \6 B+ I
5顆公仔箱論壇, x1 P) b2 s3 F
內餡材料：: Y9 O; d, b, R. q: o
卡嚕哇酒        公仔箱論壇5 X" h1 j" p; G- Q- G6 w3 }
10公克公仔箱論壇0 [0 a7 d1 S- z4 r
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' W9 p8 l; G  q& N& c
120公克
) L* H+ G/ ?' b/ U  j( l( w5.39.217.77:8898細砂糖        
. U: Z+ ?! }- ~: W5.39.217.77:889860公克
+ F9 q3 G) }8 _& b2 p/ H* M5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
6 `( Q% @! J0 b+ a8 u( d0 W60公克6 R) O4 ?4 t7 \' ?4 b) N, b
可可粉         9 [# P" |5 ^/ q6 [6 f
10公克
, b; {0 j" y  {1 j# q- N& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
1 `9 @' Z( z, T1 t' W8 @tvb now,tvbnow,bttvb120公克
) M5 c( P) `5 f/ r" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" A. ~% J% U# E) Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# W. H6 @5 b% q6 l  ^9 g1 i0 jtvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。5.39.217.77:88984 c# f& I! q+ u, \8 ?+ C3 W& r9 v
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。5 X" r9 |" Q& R; s# B
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
8 C& H. ]( h& Y2 D8 I/ [, I$ M公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

) O4 e1 ]* }, J+ w! L; Rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙水果塔
& ~+ @+ `) n( j/ R. W$ X公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇* ]# o6 d3 S  H# E9 w8 T
A.杏仁粉        
" }2 s& |9 s: e. Z8 b# r, |5.39.217.77:889870公克3 |0 ?2 s" r: e. D; d( G! h
　奶油        
- _+ ^6 w4 \5 _70公克
! b6 `3 a. p7 U  Ntvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         ; ?8 G2 I( j& V- ~! K6 ~* H
60公克
$ S. M% o& H3 Utvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
  h) E2 i" b0 r  O2 {8 H1顆5.39.217.77:88980 c, R: Y2 B& ?! l8 y
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ R9 j/ j; @8 H/ `7 R
1顆8 [! `! ^/ D, N  a
　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇2 O/ x  b5 L* H
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& E+ K1 c; R" S" {, j
B.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 d. m/ R* d# T/ V& _
300公克
6 W- B' w$ _7 q+ W; {5 e5.39.217.77:8898C.蜜之果        
! P1 t/ t: h/ i- i- E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& {% f- K1 M9 y/ M公仔箱論壇　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& d) |  C6 D6 D
適量5.39.217.77:8898: M  T; K: p5 C( P
       
7 t& j+ |, Q9 d# W1 Y/ o【做　法】公仔箱論壇+ v' E) G; ^  y$ C5 ~
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' ?+ A$ t' y0 n- H2 Q公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。5.39.217.77:8898* N  U+ [+ D/ F/ d  h1 |) d
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb. B0 o5 F9 J/ x  w$ t( g: W, W! o' e
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# o( }/ Y0 r$ T5 P
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成tvb now,tvbnow,bttvb) O+ M& k2 y6 I& W2 D& W
【備　註】
) }3 H7 f. \) `6 I/ Q約25份5.39.217.77:88985 d  ]( G0 B9 @1 c
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- K$ i+ u8 A# t& q
核桃杯塔
' @$ |8 a/ P7 O9 l" k+ A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z( Y. }2 s! m. s
A.蛋        
4 Y3 k  v' Z: x( P5.39.217.77:88981顆
) h# m8 M1 X0 n* G. K　核桃         $ j! O0 r6 ], R+ Z# Y/ S! S
50公克3 y" z, D  C+ t
　奶油         5.39.217.77:8898# O  d& I6 \) K* e. S3 Q' \
15公克5.39.217.77:8898' b# Q+ ]% H$ z
　紅糖        
4 d  f  T# ?( H: Y; U& E2 ^' ?tvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇  y! E0 s' ?$ `3 {  F3 h8 f8 p
B.低筋麵粉        
8 Y4 P9 q: U$ ~7 i9 v) X! A100公克
2 W8 Q; J, ^- J3 D. a　鹽         % W9 z( e2 d/ E% f7 g* p* B
1公克公仔箱論壇- g7 R8 x: {5 _, j: g# }2 u2 a
　無鹽奶油         ! n  V0 w1 u: F. [$ X6 A' y
100公克; N1 J$ B' ^4 I$ ^+ v8 X
　細砂糖        
' E; [, _) O, r, [, Z5公克
" ~1 b/ Y& i# g# D! B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( }: n6 p* L4 Q% x1 \4 A【做　法】6 p& P& Y% b: [5 Z9 |- F# W# \" b
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
  z2 \9 Z! @% b2 R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
' b; n" M* ]$ P; W+ ~! X$ Y' A3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。" V0 t7 M2 X  v
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
) G5 T6 }! p4 D; h) e; X" t5.39.217.77:88985         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
* _4 V$ h5 r. ^4 m; A% w  Q( q【備　註】
9 B: L# B/ @' E- U/ A約10份

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 c/ f, E8 Z, G
椰汁鮮奶塔
) K+ B# |5 t% P8 i! }  F1 A【材　料】( G3 f; C' h: ]' L( x3 b% M+ G
A.白油         5.39.217.77:8898& l. P- x) Z! p0 b2 _
100公克( _9 r9 [9 O9 Y3 b7 h9 f; K+ F
　瑪琪琳        
0 v' h  t, k8 Y2 I; B  L# D0 m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克" r7 `9 {2 |9 p) b
　低筋麵粉        
! e2 m: a* g; ?tvb now,tvbnow,bttvb200公克
1 h5 I8 ?: J$ ]- e+ S* V& j: iB.中筋麵粉         / i; g* D% V0 ]* P+ f* k3 Y
200公克
. K6 m5 h( ?& q0 o1 D5.39.217.77:8898　雞蛋        
* U' v2 L+ O" w/ ]1顆公仔箱論壇* W7 @( R1 ^& E* N; o  U
　豬油        
! W. n# F4 o5 q/ e  b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:88980 N7 m3 e, R" q. e
　水         * H5 d2 I8 @; ^" a
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 u2 N) [/ G6 Q# Q  V
C.細糖         , b# T3 n  ?0 ^1 @
100公克5.39.217.77:88983 J4 J2 \; @$ O
　開水        
4 \; m+ I- Z7 }* p4 E7 y: H0 U50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ i* U- l2 j8 H  k
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【做　法】
' U% l8 z5 }! A7 D1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
# B0 _9 U* \+ ~! J2 G' s" m2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" V8 |8 W1 m5 ]
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。/ Z" `3 c0 R6 o. j# x8 N7 m6 ]
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇: ]9 C" b2 v: i: Q: W8 k- N( M  ~5 f
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。