BeiDouChef

- }6 j" F( ?8 Z8 j; @玉米火腿乳酪塔
/ V; K/ ^# E2 N! |5 r7 v0 [$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! @0 d0 P, @% n  r" _公仔箱論壇原味塔皮        
' W: C3 Z/ ^- P0 f+ ]- s0 }8吋1個5.39.217.77:8898: \: V# ~! c6 N6 a; G# l" k
內餡：5.39.217.77:8898$ W( T4 l. S2 m$ W5 v: n9 f% V0 q
奶油起司       
+ N8 x2 `/ G  ?, g+ u100公克# V; }  w- a6 O
動物性鮮奶油         1 r8 `7 }5 ~9 l9 P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( m2 Y: {* z) _) s) i/ l9 D) F0 W
牛奶        
( W4 ]/ g* f: N; c. t  m) [公仔箱論壇100公克
+ e( n. c$ L% @8 O& D蛋液         - V! h0 _! c! n# x  b" a
180公克
% I* z5 p; p" C" C- x鹽        
+ x5 U1 W8 D, ]. U+ w5.39.217.77:8898少許
- K5 N' Z4 d4 z. e菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 Y6 j* J7 e9 k. O6 g1 q
適量
1 n8 D. d( |* z0 G/ t8 Y/ F1 m' g9 a公仔箱論壇火腿碎        
& |6 }7 g3 ^4 g適量
5 {4 l/ ?- X8 g7 t4 t黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb# J0 M4 w- K8 L% V2 h; k) W' x6 b2 `
少許
) L* `, T$ G1 `4 K  a% T; x, I) F5.39.217.77:8898       
# i+ W6 _# S0 {. w, m9 a$ x  h公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇/ ?) S4 B) u+ A
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
1 w% J0 B" w, K3 v/ B* z( Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
0 A! E! j- M- t! g  V8 e3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

+ [- \: i0 @& y- W7 l
洋梨塔
9 J9 j/ C# }8 b0 n, W1 `* j公仔箱論壇【材　料】
) P1 a+ _1 p& o8 B5 i1 J5.39.217.77:8898甜味塔皮         公仔箱論壇. M; ^& r8 g- S1 M
10吋1個5.39.217.77:8898  N0 d/ M# f7 u8 c
杏仁餡：公仔箱論壇3 @( z2 {% A& x2 i5 i* u; U. r
無鹽奶油       
% A; f( Q3 T: [; Z, d4 A' V- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克5.39.217.77:8898, F6 a$ ^/ q4 K8 {) _
低筋麵粉         - I, m4 e$ p0 l6 h- m- C" l7 I
15公克- p8 ]5 p! L' e, S; k! X
杏仁粉         4 A" @& Y* y5 t1 f6 _! W" ], |
140公克公仔箱論壇7 t$ _8 p2 R4 D9 d
糖粉         3 V9 }: |$ P- z  l/ q) Q; R
140公克7 G9 l/ i5 I  _/ ]$ e: f0 R5 P
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# s3 G: i' L& z- u3 V
130公克3 |" m6 \; p9 m4 R
蘭姆酒        
7 }( Q. Y& E) f; y' U& P1 B5.39.217.77:8898適量
5 k* t9 v9 k  {, w7 ^公仔箱論壇裝飾：
1 Y; ~  w# f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭洋梨        5.39.217.77:8898/ h1 r1 ^1 h* z2 @4 R. a
1罐' Q2 ?# U7 a  ]" `! k9 c+ X/ x; O8 R
杏桃果膠         ! n) X0 w  ^& I) M' j9 @2 a$ F/ F
適量5.39.217.77:8898( _( L% S, z/ M! e7 F6 H
        tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 R8 \1 R$ C2 f  G7 M) `& F
【做　法】8 I9 x* R% [% `
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
# Y% s/ I, V  v+ J/ i5.39.217.77:88982         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。8 K( N) |  B6 A4 h/ U
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
. z. f' v8 }/ ?: O& U5 r4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, b# @; p8 b, ?& f
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 }- W! ^# X: R# J
鳳梨塔* Y4 c3 E: U% |
【材　料】
" |6 w, ~2 B! w9 {+ x/ |5.39.217.77:8898甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ Z# P: a& B1 h% U
10吋1個/ X+ M) J% O5 k4 a/ b! V
內餡：# L% l  Q7 I  B( `4 U
鳳梨罐頭        5.39.217.77:88986 t/ m4 v; b5 |8 O* s" j0 a9 t: g
1罐
7 J9 K2 w" \/ p) u; Q' U9 E公仔箱論壇鮮奶油         
: e2 Y( m$ Q! @% _0 |2 Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克( w( r+ W* [% m) \% S* ~
牛奶         
# Q! |6 w! y% O' V100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" A" n5 @! Z" G6 j' w
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) K; y$ b0 v5 ~2 }) h9 F
80公克5.39.217.77:8898; Y. T4 [2 j  j  w
蛋液         . z; Q+ g' Y: x2 y" [+ [
60公克公仔箱論壇0 U) K0 ~% `7 }0 u) u; J
蛋黃         
6 Y5 ]: |- B. [" J* m2 c7 Q" e; S60公克
! v& }( H! f  H. h香草精         ! z- ]+ p' [) b$ d  j! u
少許& N; }) y& s  O" n( V
裝飾：公仔箱論壇7 o6 t3 P+ ^; T0 W4 S, f! E0 b
杏桃果膠        
) s# |3 e) `3 \$ i適量
. y$ l5 w2 [4 v$ R3 _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 j5 {0 C9 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- s# c1 }& c, G# E. a8 ?. H
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。5.39.217.77:88984 d; N. z' x1 x% s( M: `
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。5.39.217.77:8898% p: V! N3 H3 P. ~. A
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 C, J, @" ?. X( }7 c) I, L
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 {, f  }# Q( M7 d4 E
杏桃塔
  q5 D* {; Q! ^8 Q9 ?8 d9 N" m/ f【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 W, X8 K: `) H1 p; O" u* f
原味塔皮         5.39.217.77:8898( X2 K5 a8 O* @, o! d4 B- W: @
8吋1個
# {* ]: e2 y( `公仔箱論壇內餡：
: ~' N: G& }. M0 i+ w杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! B. `4 g4 W0 @- Y2 z
1罐
5 _3 I% K/ w2 C( t/ L' p' p蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 a1 i5 n" H9 a! w9 b
40公克5.39.217.77:8898# V* j/ T# M2 V, o# m) p. I
細砂糖         - {- J" R6 n2 g
40公克
# T" r' y: [3 |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         6 ^' ?* j+ Y5 ~3 T% l
30公克0 D1 `4 L$ P( ^- h( G1 u
鮮奶油         8 m# ?! E2 x- A' z' u% k  ?
70公克5.39.217.77:8898, C/ g1 q( M, l
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! |! }) l$ d0 `" Q6 F2 G
10公克0 C- T9 u- ]7 F" E' D# D) |- U8 B
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 k6 Q. ^* R( X' ]: l8 s, ?
50公克5.39.217.77:8898/ C$ b8 z$ v$ g1 O
蛋白        
) u- b9 l$ O" E: a% f' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb% R" v: [8 w. {
細砂糖        
/ Z$ L/ S' _: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇& O, I+ j! J. ~; Y
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: g( q. G  q, N
糖粉        5.39.217.77:8898, N2 ~! F% H2 Q8 x0 A
適量
- e, A6 Q+ j( Y, T! U  v- Z5 P& q        1 g1 _6 M4 p0 K
【做　法】
* a: B& l& f! I% z( V' U* s5 v! n公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇2 P& ^6 w" T; x) d4 z5 L* \
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
( k6 }7 g0 L8 o公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
. X. i, E6 T8 L- u, `& }& v  j公仔箱論壇4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 [2 J* u% s# X0 _4 w6 [
卡布奇諾塔5.39.217.77:8898( O2 l/ U, M- ^* b
【材　料】
3 X/ o/ u- I+ d# L6 U  h6 z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
$ _9 G  _9 W9 e5 o8 M/ L' x1 A5小個# G/ D7 e- Z2 G  M
內餡：
6 S7 Z  w: h& f5 @0 w: s牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# P6 q" K0 y1 R
400公克
" |, D9 r# }  L- `8 T, P. atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( c5 \1 h7 A( E' M2 l) k
275公克5.39.217.77:8898; \7 n7 A2 E7 G2 a8 S" r0 N
鹽        
* [/ U3 M* d. f  c# Ktvb now,tvbnow,bttvb3公克公仔箱論壇: t" o9 M' i7 j+ j' A; B: G
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ T' [; M$ q
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 J3 ^7 X* I$ c- w
蛋黃        
) i7 z7 u- Q9 z, Y/ B7 d100公克
+ W5 ~% b7 e) Y! w; N( U4 x即溶咖啡粉        
0 Z3 K9 z+ W  ]7 x3 W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克
$ b- E3 d8 [$ n9 x# e熱水        
5 W0 K6 d$ h7 p. b" k, `$ p% y適量
7 A  N1 l/ j( G7 V/ o2 v9 L0 v2 \咖啡酒        
# K; r- V" V! ^/ ^1 Z15公克
& m. H+ Z% `0 G: J4 w公仔箱論壇       
9 J3 r& o- @! t* {* ]7 n【做　法】
0 E, d% A) N2 f* v公仔箱論壇1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
) E% x( l' c3 I' e. A; a3 c& o7 b2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
( F0 |' }/ T2 L6 o3 G- B& G9 btvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 d, R; h9 R: p5 \; l5 E1 H
巧克力蘋果塔& S$ h1 w1 J* X
【材　料】
" o! b% g* z8 P' P甜味塔皮        
! L* j3 S" n3 J5.39.217.77:88986吋1個公仔箱論壇4 m! y9 Y0 z) U3 k/ r" b4 `
蘋果餡：
7 W0 l) T2 L) D. a; O8 Q  i; ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果        6 a" D# k! B' i2 f: ?* s& L
2個公仔箱論壇( B& Y, x# `3 I* f" J6 y0 \$ D
無鹽奶油        
: @' N2 d# |, M, K$ I$ r- n6 I公仔箱論壇30公克: a0 S4 s; \0 E
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ P( i, @# o; X, G
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ g/ _+ ?  p. g+ E$ ~
肉桂粉         5.39.217.77:8898: e+ ?! w5 R6 I5 \
少許5.39.217.77:88984 b" }* ?+ `  ^% T# V; I
蛋奶糊：
. j( A: z9 _) e1 z) s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液       
# a) I  k6 R, Ftvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c# L8 |% A, X% `+ I# T
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: a) l4 ]$ e. w0 |: \5 k' S' X9 l
125公克9 w& {4 Z+ S" b5 L- X, r+ t& O
櫻桃酒         5.39.217.77:88989 W. G3 Q5 P- O: W2 X- ]+ Q+ X$ L
15公克$ A# p. g3 t* b+ k
苦甜巧克力         公仔箱論壇( l/ b5 X3 x: o8 \$ e& v
150公克
* N! E' h  L$ G8 A  ?公仔箱論壇       
/ P0 ?( F+ p4 M& r【做　法】
+ B+ D7 d; F0 L$ o! {: {: u, F$ j公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。& o# ^! B" O( m$ r2 m
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
0 D1 S2 V! v5 x- Z3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 r$ Z: ]; m# _9 ^. f- v) \
巧克力塔8 \5 [! v  c0 K$ O2 I" r9 W( \
【材　料】
8 j% U9 u/ L8 P3 c' J% `9 gtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
- Y. v8 z& f1 a0 H6 M3 L! J. q5小個tvb now,tvbnow,bttvb. z, R. G) C% V$ ~) p
巧克力布丁餡         公仔箱論壇7 r  G, K- g2 h  j* I
適量tvb now,tvbnow,bttvb% p: @9 f' P5 i9 p4 y
苦甜巧克力         " r; x, H  _% w- D+ e( h3 s7 p* D
100公克
) S* c: |0 F1 g, N4 itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  n/ I% p" }. Y4 \+ F
150公克
' k0 H) ^6 G% z+ B( p        : U5 N$ o) Y8 M5 V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 g( R& \) [9 v( t2 q+ ]4 L5 }
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
) d3 j) b7 a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
  m' X$ p$ B- P" W8 _5.39.217.77:88983         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
" Y' X6 w. k/ k9 O. G% m公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: B+ ^" D8 U" _$ t9 n9 y
水果塔
9 A1 D: u, G- u" e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& Y. y2 C/ `1 _  v) btvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
5 A) W6 D$ A8 y; u$ D公仔箱論壇5小個公仔箱論壇& L8 d" g$ @) m3 F" D& Y
裝飾：
7 \% N$ V# i% ^4 N- _+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        % Q0 J' j0 f7 c$ Y) m  \
適量
0 l9 P) A% P: l) P: ^* o法式布丁餡        
8 Z5 _) v' M5 _2 {  w- J3 @適量
# x0 r7 _, B9 i# W2 z6 [1 b季節性水果         公仔箱論壇) J# F8 `. }8 d7 N- O: ]: T8 a
適量公仔箱論壇9 N8 x5 M* q$ _0 B
        tvb now,tvbnow,bttvb) b7 i, g6 w5 @+ v3 I6 W5 t
【做　法】公仔箱論壇# g, _* c7 G% M. H6 U
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

( N. Q' l8 M- M4 v/ H
披薩塔公仔箱論壇' l* X# X) Z7 i& |% G& f/ Q0 Z% {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; a; v& S- i) q. S
塔皮1：
2 a: \3 B$ g. i& F白油       
2 q2 }+ T6 A4 e) Q) A9 g5.39.217.77:889880公克* O# o5 w6 v6 r( N/ V5 A7 N: V* z
酥油        
4 H, E1 h! \1 _$ U9 r80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. k& u/ f% A* y9 Z' R. h
糖粉        
- S9 [8 q) v0 i$ M' }! S8 @) q5.39.217.77:889890公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ m; B0 y2 @4 v8 g7 y, i, j
鹽        
8 K+ s, V) _& b6 X2 q公仔箱論壇1/3小匙3 K# S; e5 S( S1 w
塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb% {2 H; J' ]5 m; b2 m2 O" L% l+ k7 x
蛋        5.39.217.77:8898- i4 X8 b8 v; D: K" F7 W+ M. o+ f
27公克
. H  z! j6 Y$ x0 E. ]$ I+ |塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 d& u2 q  X2 G/ J- O7 ~& R
牛奶        公仔箱論壇* R, a) Q2 f- c8 J0 k" U4 y
50公克
. |! Q9 W( u; A* P' U& k, y. {3 u塔皮4：5.39.217.77:8898+ r/ Z& \( A+ m
高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb+ ]# ~0 h# t" y" T/ g5 n& g) |
135公克
+ o2 K' g, E! l2 H. ?公仔箱論壇低筋麵粉        
. u7 p# ^. X) u' M, p公仔箱論壇135公克
/ Q& b. R- E; T8 F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：tvb now,tvbnow,bttvb' n8 E9 Z! T7 p# |" b6 x' ^! |- O: n
番茄醬       
' k6 Z! `5 F2 `% Q  X+ U, Wtvb now,tvbnow,bttvb1罐
0 Q% J( ]+ s4 G1 P配料2：( x( Y2 C% D) Z! f( S& d
起司絲        3 O1 \+ d/ r1 ?& W* D( y
1包
: \6 A# M8 H! n3 @" r配料3：
5 J$ f3 K- w8 f  l! _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒        5.39.217.77:88984 d& w% Z1 i2 O
1個5.39.217.77:88982 i! E. @3 N2 z: t7 ]
罐頭鳳梨片        
4 Z0 a8 a. o0 j) N4 L5.39.217.77:88986片
9 v# Y+ a+ H( O" m3 C: a培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  g& X" {  c2 i0 _. A/ k4 t
6片
2 Z. G% ?  Y7 }/ Q  w1 U) F蝦仁        
3 c- Y1 y8 _% g1 v0 K& u5 D" w- itvb now,tvbnow,bttvb18尾
% L( M: W, v" G+ c- u公仔箱論壇塗料：
) q! {0 c  t8 ]: H3 R( O: `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油       
/ m' p* t/ w5 Q7 I" U8 ]& t適量
# {, D6 b' H# t0 L# O$ _tvb now,tvbnow,bttvb       
" t" V5 p+ J2 l+ M6 {5 Y# j- c【做　法】5.39.217.77:88988 }, S/ e4 y/ _) h8 s! \3 ~; D  i
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
2 E4 I6 E( X( f4 Z3 a1 L7 O5.39.217.77:88982         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
- |; S) Q1 q% q/ H; }! |6 B! N9 T3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
% l) }* D- w; J) A2 z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
0 b5 V! ^% s) G5 ~( }( Z【備　註】
8 Y0 g- o6 b  h) t! _7 H4 g2 F5 j公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

公仔箱論壇! O) m3 l5 d" R8 r
蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇, h" m; u7 _4 f* F
【材　料】
9 d- _7 Z7 d% W3 C: Xtvb now,tvbnow,bttvb塔皮        
  G  J* O' X6 V1 O) H# rtvb now,tvbnow,bttvb200公克
2 W% `9 q7 F* E3 ?2 k公仔箱論壇1.奶油乳酪         ; u& r9 l. u9 `/ h/ t& n
230公克4 f) j5 ^; e# r' m9 j
　細砂糖        
+ f) `3 o7 @9 M3 [: q! r, ?20公克公仔箱論壇' E$ E0 q( y! G; X% a6 I. _
2.蛋         # _) j- e/ E  W# p
1個
- C# y1 J; Z+ W7 ]; y公仔箱論壇3.檸檬汁        
5 j1 _: A& e+ d7 T0 E; i! itvb now,tvbnow,bttvb10公克
9 \: A* v9 L! }- V# X3 Q/ J7 |　檸檬皮屑         5.39.217.77:88981 B- M3 z3 i+ P
少許; s1 e% {4 Z7 c4 S6 w
4.葡萄乾        
  l0 k  k0 ]2 n公仔箱論壇50公克
5 n/ ~  W7 l( ]  ~9 s; L! h5.39.217.77:8898　蘭姆酒        
  W/ k2 E% O4 c0 x( r30公克5.39.217.77:88983 @0 X1 P. \0 ^5 P0 g9 S
        $ z+ h, P% d0 L% s0 M5 K( Q
【做　法】公仔箱論壇! T; }- j5 @3 \0 d/ s
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
8 x* c" i$ K3 c5 w3 {5.39.217.77:88982         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇& M; U# J# L. J8 u3 k7 X
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 v7 Q9 u) j( Q+ h* H8 \6 e
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. C" `6 T( o2 W) \( |; u
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
0 v; [6 Z+ f* f/ gtvb now,tvbnow,bttvb6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。. q4 O/ W- h# I. ^
【備　註】5.39.217.77:88986 r# \, B$ f7 y$ U" F+ C
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

, n# Z( \8 ^% w8 h; a- w葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 p) {/ e' v1 E3 I- A4 r
【材　料】
5 k/ r$ {/ z9 N% G0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb; r9 C* I- F4 u6 s% K6 i
白醋       
+ ?1 O- m! w: p* Y12公克
6 i+ u2 O  \( n! E5 m& A4 atvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
3 I" M6 C" T  F- k/ Htvb now,tvbnow,bttvb472公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% D- {) _2 y$ d5 f  M7 g2 p
低筋麵粉         4 Y1 Q, j0 O) g& r
118公克
9 K: z4 r7 ]" ]1 N1 m! g( T# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         , s! _; w0 U7 e
18公克公仔箱論壇4 ^: W" x# e+ G) C8 K: C
水        
4 T/ g: V5 K% N# T$ G0 ]tvb now,tvbnow,bttvb295公克
0 o( l  R$ }* b) D; M7 T' D* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  `" C+ b) z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, Z- T/ P. [: w3 D6 N6 _; U
塔皮B：
* b" M5 m4 F0 t8 J: c' d5.39.217.77:8898奶油       
. Y3 @1 C1 k, `' I1 h$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
7 E% c) y6 y* {2 H9 T" a- {1 u公仔箱論壇塔皮C：8 p5 p7 u; }- q* L/ _; y- ^
起酥片        " v) I* R4 ^0 Q5 [
500公克
9 u$ z, B1 g4 r2 H/ o" ]7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
9 u: ~. I% i8 a) ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
; V. b0 k! Q: p& r* }9 ~90公克8 t  F0 w( Y! A; P, ]
動物性奶油        
$ E* a7 d% G. E6 k: f- _; c180公克
' {/ G1 }1 ?6 q; H! ~% N! u5.39.217.77:8898鮮奶        
! J. G4 z1 w) `+ c公仔箱論壇180公克
# w- T( g' F. A- {4 \9 e3 [1 B% l細砂糖         % t) I" w5 w# U" a4 @2 T. Z9 Z
90公克
; e& d) j' n9 p公仔箱論壇       
4 {$ p/ i0 ~/ l7 o3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) q% d8 b( k+ m; v5 ~5 s# p
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
/ X3 W, V" Y$ w: d4 ]# R: |" K( R2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! t" w, i( T# \- b6 L
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
) `6 Q; q' I; t, Ftvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。2 I, V* n$ b5 M! {9 x
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
9 Y$ t, @; D+ n) {& b公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
1 I  o# b9 M1 v* g9 {& t: g公仔箱論壇7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。! ~7 u! n' Z) m  m; D
【備　註】2 g3 U; w1 Z, M" Z; R$ a
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& O, a/ t7 _0 b1 a- I7 |/ I
黑森林葡式蛋塔5.39.217.77:8898+ [, T0 L4 s4 z0 L8 |5 f6 ^2 ~
【材　料】5.39.217.77:8898+ n" F& ~9 Q. B' m' |
葡式蛋塔塔皮        
* q/ G% \! h: h8 f" e, K+ n10張5.39.217.77:8898! ?3 ]9 }1 g, A' m" |) H, P
苦甜巧克力碎屑        
( f1 d0 g8 O$ K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898* M5 L# N- N7 C6 @
罐頭醃漬紅櫻桃        
: F! L, G" \" K+ K5.39.217.77:88985顆5.39.217.77:88985 }# b5 o+ t( G8 n+ ]! F+ e
內餡材料：5.39.217.77:8898, I; M- [2 W# f( }
卡嚕哇酒       
5 Y/ T7 }0 h6 y: g8 O公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 `1 H8 Q3 c- P) Q: F# k
鮮奶        
' V' k8 F8 D1 d# J8 e6 stvb now,tvbnow,bttvb120公克
& q9 Y6 z! l( W8 O$ M8 q- ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# B2 N7 W5 O6 J- A7 M. j# @4 mtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ h8 I! V. Q0 x( W+ e
蛋黃        
2 f* M5 q3 Z3 {1 y5.39.217.77:889860公克
2 e1 O% u- \7 Btvb now,tvbnow,bttvb可可粉         5.39.217.77:8898. E# G/ T( B/ h" [% r7 H
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g& c, ^: b0 h( ?, i; k* s3 x! j% m' M
動物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 U# I2 n7 @+ b/ F
120公克5.39.217.77:8898# j0 N2 x- T! f
       
% J  w: ^6 W) V! W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 d0 h* x2 @4 V
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, P5 u9 [1 m6 F6 P
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o; M( b7 {8 p+ |
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898# E2 S1 [3 x: r) ]  s
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

. J6 t7 S! O# V+ x6 ?  C柳橙水果塔
0 f8 i1 w7 w- @$ a【材　料】$ e) z) V5 B0 `: G
A.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' P, V# z8 W8 A: W5 d* J0 S
70公克
; @/ H0 F1 W. u; z9 x3 x* I3 w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
( Z  O6 @. W9 b  n- ?6 h8 R70公克
  Y! w+ E5 ~& P; K# F7 D　糖粉        
$ u. Z: j1 Z- R, dtvb now,tvbnow,bttvb60公克
' i$ j& y  O2 \9 btvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
5 i: c) @& }4 P# G0 V  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
3 l6 U1 t# B8 r8 g  Mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5.39.217.77:88980 h* c" [+ t+ Z: t/ y3 d
1顆
/ C  g  S* n2 M/ m' F1 Z2 ~0 Y+ X5.39.217.77:8898　新鮮柳橙汁        
  h+ P$ ?/ T5 a9 X5 u5 [20公克
: J, O$ |" q0 e, e  m. n& m( A) AB.基本塔皮         5.39.217.77:8898) B: R( _+ r6 ?  n$ a2 }
300公克公仔箱論壇' \+ l& t9 P+ q' H4 Y- K- |
C.蜜之果         5.39.217.77:8898. V! j7 J% N+ A- P& z# d
適量公仔箱論壇* J; H! D4 H$ o2 k
　柳橙果醬         公仔箱論壇* H$ h% |' f- t, I& ]
適量
3 ?* Q3 X  w; q! P. x       
1 S. P4 Z% }: x: c' W6 I公仔箱論壇【做　法】
! {- [0 t# Y. I' y' m5.39.217.77:88981         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇1 a  s$ w+ a# @: y% H* K* L( b- k7 @
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
) _, W/ }; [0 P" w+ d9 B! c- atvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。4 f% {: ]1 M6 B
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
- a; O4 j$ `( Z, p- B5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
: V) h* }, m3 Y+ s% `5 i; F" ?【備　註】: Q% I& I' A5 e4 g2 g9 U$ X
約25份2 V. k$ @& I* G
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

1 a/ {8 j0 L* ]% V8 ~( @9 u
核桃杯塔; s! z- I  D( o7 p2 j- o# c
【材　料】
& g" S6 G" ^5 w$ q8 T6 W5.39.217.77:8898A.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' n& d4 h2 a2 b/ \
1顆( }8 ~+ y7 m9 h
　核桃        
" I. V' u5 S" i2 Y5.39.217.77:889850公克
. E; o; y- A" V/ p& a4 m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
( ]/ g% q7 y0 ]7 s( ~15公克( L; Q2 _4 m9 @5 W
　紅糖         6 r" j. T$ E! X" ^0 L
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 a1 k5 l4 z+ N  g: x' j
B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: M3 ^. x) ?5 p& t
100公克
! `- P9 r! O" ^- H　鹽         ' S5 R, z" \2 S7 q0 M8 M. Q
1公克
8 B/ y8 d; m+ c9 d! {) N. Y- ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  r0 l# k$ _. T& y5 x+ l
100公克' L. k2 _. ]: a
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 @8 Q: G% y( v, {: b; h& w2 U
5公克
( r0 B9 i5 k( u9 x$ f: r1 S6 gtvb now,tvbnow,bttvb       
" |7 `% w; {! S6 z, x2 D1 r7 N5.39.217.77:8898【做　法】
  L2 b6 C: F5 q3 Q" e1 D. V; A& Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。: y  x4 B; L; T8 C' O$ d
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。9 c2 N& t0 z9 F  N% {, C
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
' @' ~  A+ f. q" I2 _: W$ btvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
5 [9 T. E( y, E) ^2 z' Mtvb now,tvbnow,bttvb5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。* \7 o- S9 f$ Y; j
【備　註】
, z4 V8 A1 d7 N. L2 X$ A( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

( G4 N& [9 P( r公仔箱論壇椰汁鮮奶塔
9 t! e2 I1 n8 g# R【材　料】公仔箱論壇' K4 Q* o& M$ q$ V: o3 a
A.白油         tvb now,tvbnow,bttvb" c# h4 @1 ]. m/ H; _
100公克, T( d/ j6 P8 H7 A
　瑪琪琳         5.39.217.77:8898/ p6 B0 A1 G% ^( Y" r; B* t0 P5 p7 s
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ Z3 W6 Q' |. o* S( D3 q+ D
　低筋麵粉        
) X$ v" {1 v6 p: y, Q* e200公克
! m5 F6 d7 }$ s6 i0 {0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 M6 P; `. o% {+ |/ b
200公克公仔箱論壇  e, [3 R4 K" a3 E3 Z9 S# o
　雞蛋         8 K$ V, D& u4 z8 }7 W2 A
1顆
& G6 P  c- b! R4 V- R　豬油         tvb now,tvbnow,bttvb* W6 F  S2 n4 `+ o
50公克
. s) |$ t% j6 w9 n7 g5 ~; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         tvb now,tvbnow,bttvb0 k! Q" z8 E+ z. h
100㏄5.39.217.77:88982 k- v' A# C4 g0 e* g' |. O$ L+ v4 X
C.細糖        
* K  t) q- _, A$ m- ]% z5.39.217.77:8898100公克
3 R6 |' _0 W6 Y. U% k& i' }　開水        
" R8 X6 ^7 h' `6 b# m50㏄公仔箱論壇: S. f9 b1 u1 @! R& q4 K$ b+ {* r+ n
D.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: m; `: a4 z& a1 J
200㏄
5 l8 l, D$ E/ ?& [　鮮奶         & ^' E1 E$ i: s2 L8 Q0 B; F7 L
100㏄
* Q" O6 o/ E- \1 i& k# z　椰漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 O$ a9 c, b; S3 d) O' a$ x
50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. K$ p( m4 I2 W% @; m$ w% V
       
1 v% D) M& U* B$ {6 k  q【做　法】6 b- M  t0 s8 T
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
( e0 F- Y' D+ C# z& [1 y3 D2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
5 n1 t. P  X* |5 ~9 ~+ _# x3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
+ }- L6 Q6 z8 K  O5.39.217.77:88984         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
$ Z2 m& E6 ]1 D& y5 m4 F0 ctvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。