BeiDouChef

& A1 l4 ^7 L% l; [tvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔, L& `5 x( d. ]. }* }0 V5 y7 v
【材　料】公仔箱論壇7 q' y; N4 V' Z1 u$ p
原味塔皮        
5 M5 X# k% ^, O5 Y8吋1個公仔箱論壇  a5 p4 q: g4 c
內餡：4 v/ |( \1 r% E( K4 G
奶油起司       
2 |& a5 Z3 Z1 k/ H/ L% s; P100公克; y- l1 Q' O. V! }6 `
動物性鮮奶油        
/ R" \4 f6 M) `! F9 [100公克公仔箱論壇2 o( C9 s# A! l0 z; h
牛奶        
; i( j( f' U3 A' G100公克& o4 k# q# t9 t, ]% i
蛋液        
; r9 ~6 ]4 \2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
8 f- Y2 m5 k3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:88984 m6 X7 E5 f( L( Q3 v8 D
少許5.39.217.77:8898" Y- J1 i2 q: H- t6 J
菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb, A' @+ J7 r5 }) k8 M( c
適量
4 b) P% ]4 i: u! @4 H% U# Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿碎        
- K# [  v# U5 l( O& e8 I% m適量3 X$ S% w2 w# j2 s7 p
黑胡椒        
* k. A7 \7 p* j# b5 t5.39.217.77:8898少許+ O6 P& c! V7 Q1 c$ L, M4 Q, U
       
; K8 B3 w" }! |) i' j【做　法】公仔箱論壇& l# H% O. @8 u" V0 M. {& _
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
5 a) ~4 _7 I2 K( p2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。& ?) K/ y+ i; V/ Z2 i. N" `
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 `% r: {# ^  Z+ o4 t
洋梨塔$ h$ i8 p! j2 O: e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* u2 ]2 B& I7 o1 \* O2 Z6 Q- e
甜味塔皮        
, r  [0 A3 O+ e; z公仔箱論壇10吋1個
) ~4 t1 p, C+ ]: E* X( @. s公仔箱論壇杏仁餡：
$ O- _& ]# B6 O- }無鹽奶油       
5 V$ r+ u3 ~% z; j( f! x75公克公仔箱論壇% T4 K2 Z7 a% R
低筋麵粉        
1 T: K; j# u+ r6 {5.39.217.77:889815公克5.39.217.77:8898% j+ D0 w$ X0 [2 K- [9 @
杏仁粉        
0 m, y+ E, Q. S. r8 ?9 Y" p+ O) q2 x  h140公克
/ r$ }) B9 F0 N0 o* A, Q5.39.217.77:8898糖粉        
- {4 a% l# o" J3 `0 O! U/ D5.39.217.77:8898140公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 D- g( Z; y1 I
蛋液         公仔箱論壇9 O4 n! I5 B; y8 p
130公克
! p4 @# u# ~" D. I/ c* f, h9 Z5.39.217.77:8898蘭姆酒        
/ v7 _" K" B( p; O/ J5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇1 L( R6 k; q* x' G; n
裝飾：
; o! y4 \4 j" ?, B8 I; w$ Y) v5.39.217.77:8898罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 f0 T& i, K5 d; U* ], H
1罐
" s' d9 s: v( h$ g杏桃果膠        
- O: f* l0 M1 a4 m% ?3 {! ]5 y5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb+ J, h4 B  K/ W' l/ J+ u/ N8 a
       
# o/ w9 Z6 t+ S6 B! }6 o/ |公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ @" d/ g' K: x" z% h3 i) |' I7 b
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇! o$ @" L2 C) d* k
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。  i$ m4 o$ y2 K* n
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
* y( ~/ P: V+ G; ]2 _1 p  L公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
1 Y6 P$ |! O: O8 p! _. X" K/ B  {0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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5 d' G# R: A, I* U6 u  q" W1 i公仔箱論壇鳳梨塔tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ \0 r0 e' Z8 L$ W
【材　料】
6 C) O/ U. |8 ]; K" Ytvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         
* R% _  e: u6 X& i) {7 o" X6 A: k6 E4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
: N* R% a- B6 \. y內餡：
6 o. s" a- o0 d$ F鳳梨罐頭        # l! S% E" \+ k4 N$ g' D
1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ x: T* W6 _& Z: h3 Y2 D7 b6 }2 T
鮮奶油         
3 w2 _+ l9 w* K6 k- Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:8898# D! j* G7 U/ K; r
牛奶         
* I: R7 Y. C( o$ _100公克
2 R( Y8 W+ H0 \1 `' o! ]* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
1 ]' N6 B) k0 }- b% e6 S) Y80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ i% _3 f4 S9 n: \1 i
蛋液         
+ y' Y+ V# j/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; S! B8 c8 e) }8 g3 K3 V公仔箱論壇蛋黃         
' r! h( H' I: W$ o' {/ j公仔箱論壇60公克
  Q- q* w$ {9 v' Y7 W  d; Y/ R9 Q公仔箱論壇香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 \# e0 [  S% q" _2 M
少許
- Y( ^4 G7 e/ G8 S" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" A- ~- A1 @) Y# |& j/ u0 S5 k
杏桃果膠        ) _% v9 ?2 y* h- _
適量
  u+ Q( \4 i  m) g* J0 @tvb now,tvbnow,bttvb        
2 [! ~* |6 i* ?+ O3 W7 n2 |9 }【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! D3 U  Z% q( m5 D
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb' [4 R% ]6 l( ~8 B
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。2 K! P6 Z7 y' c
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
2 G% H5 k) t, L7 M& xtvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

, W0 \3 S- ?- R3 z  b9 N( W杏桃塔+ g# J# g% {7 E" `. s: i
【材　料】. L& S7 `& {0 A, J
原味塔皮        
# K* W1 X3 f8 ?. q9 ktvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
% }5 m( e2 |. `5.39.217.77:8898內餡：
' m$ b5 S2 W! r; G  T* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭       
% |; M) {: h" T. h6 h+ t公仔箱論壇1罐
: t$ ?9 G" H/ C' j+ B& z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! w9 v5 n$ [/ v2 Z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e, U: A$ u$ {' D) F
細砂糖        
! W1 g0 ?( o! W# K6 G' G, D" `40公克tvb now,tvbnow,bttvb& X/ c# e) g. n, z/ W
無鹽奶油         * E6 b2 B* p* q  ?
30公克
( a6 P, B6 v: t  d5.39.217.77:8898鮮奶油        
' i2 u5 Q- \4 J5 w) S+ |$ Dtvb now,tvbnow,bttvb70公克
8 l1 V& Y4 P0 l; C. W" f$ L檸檬汁        
' ~$ Q( S. O# ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ \' G8 _% k9 x; j0 u- ^低筋麵粉        
/ I. k( C! R+ K; }+ Q! [50公克0 U3 N& m8 q" k& s% b0 a$ {% l
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 \8 s" t! ]' z! H6 ^  A" j, k
60公克
9 Q4 M0 W7 _% v, G細砂糖        
8 z1 s, G: b$ K& i: \9 _20公克
# p/ T: o3 R8 ~/ c* L5.39.217.77:8898裝飾：1 ?2 ^# {2 ^! S: e  c& B$ `
糖粉       
& e9 i0 f5 O1 K1 E+ C! p適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) V  L& T, Y+ O2 x
       
1 D0 k& _8 L5 \- n; P1 i. ^【做　法】5.39.217.77:88988 J3 P7 Z3 i! A( u) N" i
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
' B. C/ r7 X) o* U+ E# v- x5.39.217.77:88982         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
5 A3 C* _3 E6 L7 ?3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 q0 X* J% c, k/ v
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 e, i) G' Y& O# T
卡布奇諾塔& j5 X" Z# A4 m8 p0 y  }' |* \  H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  y4 p1 ~& A1 I* \7 v$ v0 C+ p% T( S' C
原味塔皮        
' _6 @: ~1 G  f. c- S3 o5小個' t$ W$ E# O" ]$ i
內餡：公仔箱論壇! u) ~9 p. m, z, J
牛奶        6 p  G0 E5 `7 q
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& B5 o) D% A- ^+ G1 S2 w" _- s7 Q& ?
細砂糖        
" z8 U9 \; o  \/ m! b- H5 ^3 |5 F5.39.217.77:8898275公克
0 U, Y: n/ K" \3 S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 f" u2 s$ d6 _2 n
3公克
4 y2 R% D0 y9 d公仔箱論壇全蛋         5.39.217.77:8898% X8 c5 u7 S1 Y" [8 h" w2 K2 n
240公克公仔箱論壇3 ?8 ]# V$ v' N% P5 V
蛋黃        
. l3 `/ _. Q% X# C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 v; G% z; F! B. I
即溶咖啡粉        
3 x1 D1 W# ^8 w5 w: h0 r1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: k6 \2 ?- s$ J  H公仔箱論壇熱水        
. a2 {2 t5 p  f公仔箱論壇適量5.39.217.77:88985 @5 ~* X9 k9 |4 f
咖啡酒        
% i0 ^6 L3 M% _" Ktvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A' t1 F; z; k' f" C$ [
        tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 |* F( R# h4 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 a! t: M, D& q$ B
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb* C" m5 A( u2 k5 ]
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' K, |3 l+ j
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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: A/ C- S4 n: M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蘋果塔) D3 h+ `, h2 D2 o
【材　料】5.39.217.77:88981 F* M+ C+ o$ |7 l
甜味塔皮        
- c( y" [- ~  D% ]tvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
: D, v, g# g, x  e" K* t: P5.39.217.77:8898蘋果餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 {, }9 [! ^8 N1 H$ u4 d1 H
蘋果       
0 J8 }/ m" Q8 H3 P6 X* x8 z5.39.217.77:88982個5.39.217.77:88980 ]2 D, v4 U' ~5 c
無鹽奶油        
$ b% t: I, v2 n- U30公克
) B: J0 T  a! ~7 I. ^細砂糖        
. ?5 D# E4 o  T- A) A) p30公克
3 w6 O/ p3 {0 g+ h+ a* e" ~) ~+ W5.39.217.77:8898肉桂粉        
2 C8 P5 ~: p+ n: ^; |; h0 M1 W少許
: @  D8 E; `5 l公仔箱論壇蛋奶糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d3 p: _4 N4 X4 q
蛋液       
0 T" y! R4 E5 u- Q9 ^60公克
" V) U0 z+ b8 g$ j! N& w) p% \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
" S8 k! \7 @2 @' t, k& [) B公仔箱論壇125公克
1 R0 d+ U- b9 s, Q櫻桃酒         tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 m9 ^* A8 m) |
15公克+ b6 w5 S1 E1 `! I
苦甜巧克力        
) r! B4 ?9 r5 g' _公仔箱論壇150公克5.39.217.77:8898/ z! c, p! F+ e; P( {; O( j
       
" Y! q, k4 g% Q1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; E2 v' o+ A0 `: x  w% N( }% Y3 y1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。5.39.217.77:8898/ v7 R) k3 K% E# y- d0 ]
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
$ A4 `2 \, {/ I7 n/ v7 e3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

+ q% [. I& i; Y* `巧克力塔1 l6 r- A' K1 [+ Q. N. U- Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  d" Q2 P1 c) H# p7 s
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb( |+ r/ M  z) ]) I+ j
5小個
3 {1 f2 F/ q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁餡        
1 _8 l- R! A# ?$ [) Y3 G6 Y- C( T, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& x( m8 u4 L9 H* w2 ctvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
5 ~8 t3 ]4 ^5 K. f100公克! s# l' n' B0 e
動物性鮮奶油        
, K, B! b: J% M# }150公克' T; G2 `6 H5 k1 m+ R) r9 e. j6 j3 `
       
8 d" y9 ^" ?: ]  a' t5.39.217.77:8898【做　法】
, [0 m- @% g' g8 w; c* d1 C7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。5.39.217.77:8898" `) W! i) G; z; d# P! G
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 P( S4 N' a1 M. I8 ^) F7 n2 K% n
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb  X- p5 L4 B  Z. M) `; g6 M. l
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

! W- Y3 z( a7 R水果塔1 M8 Q3 t5 m+ I. |* D; x5 e/ b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: m: a+ \: ?$ P) B
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 Y) x4 w' H1 o+ i
5小個公仔箱論壇" M" s8 Y) M! T% U
裝飾：5.39.217.77:8898% ?( {8 {& X. Y5 ]( n) [6 U
巧克力       
# g, U+ J0 F5 A2 d適量; |& |, b8 O; O
法式布丁餡        
! ?) a( H% N; x/ n* d; k7 z3 [5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:88987 i5 {7 X) T/ @: l- \
季節性水果        
5 f% G+ I8 i5 t5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* y8 m! A5 T8 v
        4 f' a3 O% w/ C3 a& x
【做　法】
; H9 G) U" V9 M0 h- J& P$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" j) Y  f' o! i, b
披薩塔5.39.217.77:88986 ]5 Y, }* h: i, f
【材　料】
0 N) K- s0 @1 [6 H! `tvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：
4 J& A+ l( g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油       
* ?2 A+ |' c$ h- c80公克& L: A! o: c4 Q2 k; c
酥油        
' B, B$ L; U# ~; v" R& x80公克
  r4 @7 n# Q: p7 A公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇# n2 d0 M& E, `" H4 L
90公克
4 @' e8 z& H% M$ T( l5 ]2 U鹽         5.39.217.77:8898) t- a9 d+ k& |$ _# }+ \) _- J
1/3小匙
, ~# J2 Z7 X1 t+ A塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 ?5 \2 q0 _
蛋       
# M1 ]* b( J( |- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
0 o( M$ F0 L& i( Y1 ytvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 C5 c7 S6 r$ n
牛奶       
7 b$ w2 e9 E$ e3 i+ v50公克tvb now,tvbnow,bttvb  k1 e+ ~2 p0 L
塔皮4：公仔箱論壇: E4 K: K8 ?5 G* U, P# o0 W
高筋麵粉       
' T! ^5 Y  z7 h" ?2 m8 \. \5.39.217.77:8898135公克* x/ O: L1 r9 b  a/ ]! q! A
低筋麵粉         5 C* a4 `% r% i
135公克5.39.217.77:8898- D: a: P8 W% d; F
配料1：
' }8 z8 K2 i/ Q4 r& m7 S7 D7 Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄醬       
+ M' N% u/ q' [; L* V' @1 |: I& d7 Q$ U5.39.217.77:88981罐+ M3 ]5 q5 Z0 S- k4 N" f
配料2：5.39.217.77:88989 |% \: ^0 v; t8 @8 L& |# l
起司絲       
, A' L9 J/ d( I0 z4 U5.39.217.77:88981包
" A  [$ T2 _- \公仔箱論壇配料3：3 Z1 j) C- z) z7 [6 v( }
青椒        tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 y' }  w! ]; `' Y5 G4 E, T
1個tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ J' W2 ~8 i, Y2 X
罐頭鳳梨片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! }3 Y' n; d1 ^1 G' f
6片: H+ d9 J, x8 a' i+ L& r* k3 n6 ]- M
培根        
# G2 I8 X1 U3 o' b& W6 R  P5.39.217.77:88986片
# Q( ^7 T9 I5 H  N0 A1 A2 x" a9 f8 A公仔箱論壇蝦仁        
( {/ p6 C9 T/ v8 L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18尾tvb now,tvbnow,bttvb. @1 c. r4 V2 ~- H6 U: T; V) G
塗料：tvb now,tvbnow,bttvb/ c( e5 e1 b* \: ]& s! }
沙拉油       
& _8 J! \4 }3 z: [. ytvb now,tvbnow,bttvb適量
$ `6 P( L" V/ i4 M! i2 Y公仔箱論壇       
& c( w0 v: Y, B0 ?; M: E8 r【做　法】& v6 v  I  ~4 Y) X
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 L" I6 k: f' v' F. f5 @) H- g2 _
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
0 ^' T" x0 `% T' h7 K- ~3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb: L% [3 N. ?1 P- v9 [; U0 f
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
" ^1 d4 p7 j  n% O2 V" a4 I公仔箱論壇【備　註】
! f& w) e7 C; k2 S' Q1 V記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

9 U- s* n, v: U% P  `& b  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔
2 S7 w6 W  ]2 Z5 Q0 U  L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇1 b& c1 v- |6 \4 n
塔皮         5.39.217.77:88987 F$ e& X: Q! ?
200公克5.39.217.77:88988 n0 O4 l4 B6 x: J* U4 s
1.奶油乳酪        
9 `1 C- G6 D* d0 o3 E. S4 M( u230公克
9 W! a6 f& b4 H3 o; \9 s' j公仔箱論壇　細砂糖         / `9 _8 V7 y$ K' S' Q5 d. ?
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 G1 z/ f1 ^) J' ]9 O* P2 r
2.蛋        
" U! b8 ?7 j& \; o  E: A* `5.39.217.77:88981個$ ^. }% f6 r4 f" S
3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 V+ M6 J) V
10公克
! b( N  ^# v: n, S) a8 h公仔箱論壇　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 o* I$ f7 a9 _+ p& h
少許- m( A& T) j- n7 l7 a* T
4.葡萄乾        
# b" g# R7 S7 J公仔箱論壇50公克4 Q4 S, K# L0 d2 ?( Q' w; M
　蘭姆酒        
" T. Z9 u) x8 i" }* K! o. O  H  `. d30公克
8 M& y# A8 r; @+ w4 L       
( _! S& y) Z7 A8 D* otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898! z* s1 N2 T+ x* i- ?3 a
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。公仔箱論壇+ b! t* g+ V# u1 [" W
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇4 m% `! k; T+ R/ ]. d" m% v, x8 o
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' O5 J6 J6 B9 B
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
  c% L0 y5 h& j; S* b5 qtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
2 w+ h* p+ F1 H, u) [; c+ w. _5.39.217.77:88986         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ r. v2 W; \2 V
【備　註】: L* x& h3 i2 V
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

! k) D8 E4 H$ b( ^. T. J# |/ _葡式蛋塔公仔箱論壇% x2 Z8 q% b9 e4 a  F
【材　料】
( X& Z1 ?+ o6 R/ r7 ?5.39.217.77:8898塔皮Ａ：
! \; ?- P( z( R& r5 k, `- m! S- ztvb now,tvbnow,bttvb白醋        5.39.217.77:8898; C) ]* H  z) h. ]
12公克公仔箱論壇# a( o  u0 @, k+ q  K$ ^# j8 p
高筋麵粉         5.39.217.77:8898. q* \. i2 O# L0 J7 c! G+ `1 Z8 a
472公克
& }3 i+ r! @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         9 d0 M& B  C$ i* \. u4 S% X
118公克6 s+ V8 [4 m  }0 ^7 s# q$ w
細砂糖        
$ ?3 ~9 e( q5 O, o18公克tvb now,tvbnow,bttvb- m* u! w6 D- ~0 \; r% x
水        
: Y7 {0 n3 }& k; o1 b1 J5.39.217.77:8898295公克  N9 U' D, o2 ?$ z" d7 p( T
全蛋        
) F+ s$ p: f# U9 l4 S4 f8 htvb now,tvbnow,bttvb40公克
3 M2 G* d2 q; D/ j+ P5 R5.39.217.77:8898塔皮B：5 @9 C2 S0 Q/ {! G) R! g
奶油        / j$ w; {7 \. j+ A# Q
90公克
! z9 e3 F9 C7 P塔皮C：5.39.217.77:88986 j( h1 ?) }8 d% B4 u' ^+ ^3 A
起酥片       
! _8 @- W1 s( p500公克
! b  z$ o  ^$ Z9 t/ b- F# l" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
8 f% f+ d7 E1 W( ~' |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
: ]9 J$ A" L6 m* p, j. j/ Q90公克
4 U+ e: l5 @" c5 E3 ?. ?" @6 I# w5.39.217.77:8898動物性奶油        
! X1 w2 Y5 U7 h2 C! |( P/ ^5.39.217.77:8898180公克tvb now,tvbnow,bttvb; {) e- V9 v# }) J+ v
鮮奶         5.39.217.77:8898$ W) O8 U1 e" Q6 ?1 f
180公克公仔箱論壇7 ]/ T! ^/ [0 Q8 E, N) v3 o
細砂糖         公仔箱論壇( u5 z8 O4 U/ Z: z3 a5 N# @
90公克
9 _1 z/ L6 Q' s& }/ A       
9 _  p- p* A1 R0 W' d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇( C3 A( Q0 B/ P) H* b) {
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。+ y9 p; ?) ^3 I& e3 ^, u
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。- A& [" g$ Q( X& [  ?+ Z% X2 a
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
4 Z) f& k  T0 z3 |% x/ K# etvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。公仔箱論壇% e+ g! W3 D9 G7 d2 x" j
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
# m3 Y5 j  T. {+ C! J- T/ ~- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇5 t( `% r0 V( D1 x  {0 U1 Q
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! f4 Q+ J7 S- A5 h0 X. s. ]/ G& e
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 h' t) s) `+ N5 i6 p( [
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

3 S6 b. u  l: h1 d, s; m. u5.39.217.77:8898黑森林葡式蛋塔5.39.217.77:8898  I- c+ K9 b" T4 T/ s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; `! V- B$ n: a6 c; w
葡式蛋塔塔皮        
: A+ T# ]" b8 o" Z# G5.39.217.77:889810張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ i6 s2 n2 y( `8 K* l
苦甜巧克力碎屑        
8 L( b5 y, O( |, z$ ^; g* Y5.39.217.77:8898適量
0 G; C8 R9 H% jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭醃漬紅櫻桃         5.39.217.77:88981 t8 b: P' A0 f  `& ?4 l
5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 p+ @% K9 {! B% ~2 f7 l- b
內餡材料：
+ g; `; h4 Z7 L5 y  _# c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        . T$ ^7 o( r6 t* M
10公克
* O2 R: U( B7 A% M3 }# \公仔箱論壇鮮奶        
9 K' @; ?3 x; e$ }) `' O120公克
2 k% [4 a: R  z# w8 n, f9 z+ C公仔箱論壇細砂糖        
8 ?( x7 ~, x' G, l( y- U1 Q5.39.217.77:889860公克
/ q2 G) w: _/ V/ [; W% vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
, I3 `0 g% G2 z3 M; w0 n60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 d% c4 e* C1 P$ J# b6 ]
可可粉         4 G% F" c- V( Z7 R. y
10公克
8 m0 H( J8 B" m! y% Y公仔箱論壇動物性奶油         5.39.217.77:88988 }4 |6 H. j9 w' i8 Q! K* ?8 ]
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 r+ u& I. S$ |5 \
        tvb now,tvbnow,bttvb' _" i" S' a7 H7 a
【做　法】
" D# w& s7 `3 F' N7 M- `+ Q/ T5.39.217.77:88981         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 [" ~, }& v4 H, G+ j
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 y  X2 z( L5 [) y. ]- E
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
/ |2 R4 g1 S* b% ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. S9 c/ r; e& o; @2 s  |
柳橙水果塔
; o. _" K: H, J公仔箱論壇【材　料】
9 ?; |6 J. T5 d7 A5.39.217.77:8898A.杏仁粉        
/ g2 R) O. }9 K: k7 ~0 ^# Otvb now,tvbnow,bttvb70公克
! R$ u: N) i- e, ]3 L1 t6 T　奶油        
5 n- L0 o# d& Stvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb* U+ k  m7 D0 t: ~2 ?) @$ G
　糖粉         公仔箱論壇2 i4 ~6 U/ K, {# P4 a: D) M
60公克5.39.217.77:88980 Z& l) L" i& G$ y
　蛋         5.39.217.77:88982 a0 S% @) G' M7 s* O
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 o0 V) {: \  S2 d
　蛋黃         * H0 t4 J! P6 t, u7 I% ?. Q9 Q
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! \) F/ e' p# m  t
　新鮮柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; {6 E/ X0 ]* P
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' X. c( C; E) W/ V
B.基本塔皮         公仔箱論壇7 p% B2 b% M8 C: C0 q; R6 ^/ H
300公克
2 ?* {) F# P0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜜之果        
& Z  c2 n/ G8 O1 q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量8 }1 S7 }, W3 t9 b5 h- W' a, o5 w
　柳橙果醬        
& U' ^% J9 v( `  M( a* t適量公仔箱論壇; P* r' ^2 A% [
        $ a# P$ u. i. Z9 g0 v9 V! Q
【做　法】
7 w' y; T& e% w" @! M2 y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898! s  A" F9 G& q6 E
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! {  m+ @! h$ v% `' m
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇3 Y9 w7 R+ ?* l6 s0 a0 t
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
5 H6 D" V8 G# a9 n+ }$ G: Ktvb now,tvbnow,bttvb5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成# i5 b: h. J' g/ r3 s8 U
【備　註】公仔箱論壇1 d* q) \( n% w5 m7 O7 E
約25份公仔箱論壇  \2 r# R& q2 F% m0 E0 ?; N7 T9 ~
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

! `. y; C3 H/ L) H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔
0 R& I. n0 i0 x) p" T3 h$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  L$ s% @5 G0 K- \! j
A.蛋         ' g$ R/ Z" M- {* N3 O. y1 U0 _8 q
1顆公仔箱論壇/ L" i' P' L* I" t
　核桃         5.39.217.77:8898/ P  X* j- v* @0 |% S$ |6 N7 X
50公克3 \/ G$ z+ L! N/ W
　奶油        
# C' F; j. {! |7 e15公克
8 N: M; u8 |7 Q! K5.39.217.77:8898　紅糖         , i1 D& I9 o0 f/ M, H4 L7 x: B
80公克
% L! O% T5 C9 G6 g8 M/ R3 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         : t2 J' c1 @0 }# Z& a% C
100公克
0 B9 l  h$ g, d8 z( X" S5 F( e公仔箱論壇　鹽         5.39.217.77:8898; z. `, t' u2 b3 C) d0 D
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _  K: P6 Z1 g& q
　無鹽奶油         公仔箱論壇" A4 U& u1 p" D9 r# w+ m1 l  d
100公克
5 M. D. \% ?; @" a, e) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
8 f! p0 [. E5 P  N! y# u7 q5公克5.39.217.77:8898% p% t/ X- ?, a! r
        5.39.217.77:8898' d! j5 b; g( }" _, z+ b
【做　法】
, }( S1 m% A0 Z% i5 e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
; g! b% M7 M; H% E# H2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
& x0 q1 l; Q8 [1 a5 M, w; x0 D3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
5 E' G4 B" N9 ?3 a/ t/ M+ T7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
6 h. r2 [- L! J, ]! t5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
, k! g; p) n8 o1 A& A6 h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% q- V1 w1 C$ I$ g/ U/ I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 S) p/ K' V8 m
椰汁鮮奶塔
' C- v) X% r" ]1 e4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898  G+ ?( c; Q) g3 Q/ W
A.白油        
' D4 o( L" T0 x& z* R! O) d5.39.217.77:8898100公克
3 U$ z( ^" k; `) u  u; R* ]　瑪琪琳         5.39.217.77:8898# P) j) |: X4 ~. S" h
300公克5.39.217.77:8898. l# l! r( t, f
　低筋麵粉         5.39.217.77:8898* N  X! I8 }8 |. C( h( d# J
200公克5.39.217.77:8898  y: f8 P, t8 I& [
B.中筋麵粉         公仔箱論壇) W# I% j$ k9 v4 [) H; N3 `
200公克5.39.217.77:8898( f. U# ~' o7 n; ?
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 Y* q7 R, j% R+ l9 X
1顆tvb now,tvbnow,bttvb& Y- Y; I3 @% @) s& U
　豬油        
, j4 f3 {) t# J# q1 |6 e5.39.217.77:889850公克
% M* Q  {" J! f0 |& u　水         3 ~7 _8 d  Y% l4 U0 s- u
100㏄
% {. a/ @. p& D0 ], htvb now,tvbnow,bttvbC.細糖        
3 I) ?' N" R6 N. a100公克; r! q% u1 U# }; m
　開水         5.39.217.77:88985 F( U; k; Y+ f9 {' g
50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 Q. |/ v3 H  [6 }
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5 m3 |6 W4 p9 H0 Q4 S. T& k. e; w4 B公仔箱論壇【做　法】
) K' _1 {5 s9 R0 n- m2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' r8 Y/ w+ o+ G; h$ B
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。7 [+ v( O8 a% w6 T& C1 F# C& Y& f
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
7 g% f, Y8 U3 l9 `2 q( }- v* e4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77:8898! Q9 t$ b3 m5 T/ {- [
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。