BeiDouChef

5.39.217.77:88987 H3 j/ T/ P: M" v1 i, i  t
玉米火腿乳酪塔
0 l0 x# t4 s" o; y4 Q( z公仔箱論壇【材　料】
, j: P/ g( ^2 G" p7 I5 S原味塔皮         公仔箱論壇4 p6 I+ h$ v' j/ j* z* \& C6 G
8吋1個: H5 ]- }. `  m4 s) W- v
內餡：2 L  E0 W  @- Y0 @' ]# B
奶油起司       
! E! a, S( s3 O! O  n9 d$ ?9 Y100公克公仔箱論壇6 q, t- W' }6 f1 g$ Z* V
動物性鮮奶油        
! m8 T4 v) o; R; D' j) _* F) t0 {1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 |6 Q0 c( z3 Q6 S
牛奶         公仔箱論壇% I) _8 ]$ f! }8 x9 f- k- @
100公克
7 [8 F- U6 v. o8 A; wtvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
: ^8 Y0 O+ P' [8 U" C5.39.217.77:8898180公克
2 s' n% g/ |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! Q( [- g9 K+ X& D少許
8 a6 m" _. ~* H, h, v/ q/ o0 p公仔箱論壇菠菜碎         公仔箱論壇- x8 i; ]! H9 o3 G  E
適量
5 q1 s* B1 G. h  G2 r" x火腿碎        
0 u3 C" w& o! D: H, e0 H7 o公仔箱論壇適量
" o, a6 Y! O- f% H2 v1 F( O. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒        
" {  V! A5 A2 _3 u公仔箱論壇少許
, h# C' g8 ?7 q: \9 Q) Q       
7 a6 f* n# {" E; n  S: p公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898) L* X' n' f9 D+ c5 n8 I% T3 H
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
, ]- M7 r- _7 @6 y! b. p3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
5 c) K1 e5 E. R2 X公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

% v! c* }  I( v! R
洋梨塔
9 V5 [* r8 z& o" B( Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  e7 {  J3 G, i# B- q0 h
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb& _" f) z: j6 Q. H8 T+ {+ K
10吋1個2 ~  n4 I/ B: R" K# V; o- N
杏仁餡：公仔箱論壇: n9 H5 I# S1 [0 T/ e
無鹽奶油       
6 [) t1 ^4 n# \7 p* M, n75公克公仔箱論壇! u# Z$ Y) K: q3 D$ o0 r* g
低筋麵粉        
0 {) N" Z6 M$ y  N( ]9 Q% |  n" J5.39.217.77:889815公克tvb now,tvbnow,bttvb; h1 k0 @" S# m  t
杏仁粉         : y1 `( {- B$ W, E- M% [
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) g$ _$ X. Y8 B7 f
糖粉         & L6 @3 E6 G5 {7 s/ f: o1 Z
140公克
8 N! }9 X4 S- h2 O& |. j. _公仔箱論壇蛋液         8 g, ?' H0 Q; L# j! w+ E& L4 X
130公克
+ s2 {, N% |2 V2 }蘭姆酒        
* f$ S: g2 l4 ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 C7 A' [% R& u. l+ l
裝飾：' R1 ^% `% {. @! d
罐頭洋梨       
2 @7 O0 G( s, n- b4 K- A1罐
6 N3 ~* I* K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
5 b  J: j+ W2 f  P9 R6 _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- [  W7 `% j7 w8 |8 E0 [5 t/ A0 j5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb' ^) L) f0 L, k4 S; e' ^7 ^# F
【做　法】4 _( N' l) T* @
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.77:88985 W9 i. X; ^, d, e; ~
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
) ^; [- L8 Z& g- t$ A2 `tvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。1 p1 v6 \1 S* m5 e$ P9 O! z
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
0 I2 c1 O: [4 \3 `& [, P5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

. W" E: z$ K- v. Atvb now,tvbnow,bttvb鳳梨塔公仔箱論壇& p/ E" i7 F+ Q; S
【材　料】5.39.217.77:8898- v- W2 L7 _* W" ^' A
甜味塔皮         
9 m5 F5 d" B9 S& B5.39.217.77:889810吋1個$ ~" i, J: B6 m7 j7 P, V" i
內餡：
* o2 `# I0 }9 I- P# m6 L% g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        6 K/ U  p' O2 j9 ^
1罐
' z3 V+ ^8 m0 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         
6 W+ B" \5 i1 u2 \9 A100公克
+ N7 ^1 q" x- f/ N* M. U公仔箱論壇牛奶         
0 x$ g% N% _) X5 J5.39.217.77:8898100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 K# y: y, B) ^& j) d4 P
細砂糖         
4 f% d7 q0 {! m: Ltvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. N5 J% y4 T
蛋液         
' Z+ v* R/ M/ }; b7 W60公克, g) ~( g" l: k
蛋黃         
& j7 [4 M/ I- w7 ?+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- j5 }/ F5 y9 A) C1 W$ M2 c# `' M5 C香草精         公仔箱論壇7 O3 F* L" O$ q9 T' }# H8 o2 y$ g6 Q
少許, ^; g/ d7 C# Y
裝飾：
9 G  w& s1 s* v6 I! a公仔箱論壇杏桃果膠        
/ E' ?; _8 _  {* V+ J& G  A適量
, n& g6 E' m+ v( p& b: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898) R: [, M) T3 A8 u4 J
【做　法】. J+ A3 u: t5 h; Q, {
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇; Z1 w; h2 L# g
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 w" h3 {9 L* y+ v
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb) f. X+ C+ S9 s3 s# T
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

; i, g) P, N# M" I2 P' }
杏桃塔
+ e7 ~0 J. l- T【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! D1 Y$ s, l' H: M# B2 h
原味塔皮        
( ?# c+ A) f% k& u9 [( Vtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
* P+ P" {( ~2 y6 c4 \6 q3 l內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 e+ P: D9 Q0 k0 P9 {% m
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% \. ^) r+ [+ G
1罐9 F" V* R5 ~8 L" M; z
蛋黃         7 L- e7 G( }& I0 {8 E4 P/ z( X4 ~$ F
40公克
0 o2 a  v: Q0 W" G. b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 ?1 A+ O0 w% A- w; _40公克
& ~" L: p2 t! K7 Q8 g2 u無鹽奶油         公仔箱論壇2 R, y. |8 z5 z- }' e+ U
30公克
. e% e: Q# H8 M5 L5.39.217.77:8898鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" q0 ?. P9 o
70公克公仔箱論壇* b# {) R8 ^, t4 w
檸檬汁        
* `% t9 D* Z9 r: u3 }; J) [/ \tvb now,tvbnow,bttvb10公克
! o$ A  X: d! s0 g% `$ Y# Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:8898+ W2 G# n( _* h; \3 ]+ v" R4 I0 X
50公克
1 V+ o/ E4 z. G公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb7 `; v5 Z2 u9 T3 H  }5 J
60公克
& _  \0 v  B' O" B  i* Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇1 ^4 N, p. A0 S1 `9 R% q
20公克; ]2 @9 X: G4 W9 a
裝飾：
0 Z( }; ^+ B8 _( p9 j9 n9 A5 i9 O1 ~糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb3 O. c' U" u% L: r. R) C
適量
2 a7 S3 }, @! D, B8 C/ W       
: b& e3 z0 l: mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇6 \) Q4 b' K2 D# Q' g/ V- |
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! ]* E# X3 o" [# a$ G/ j
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇! Q1 T% k5 `/ m- B/ X
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。) l& H/ ^9 j) e, p
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

公仔箱論壇, h: K, ?8 q" p
卡布奇諾塔tvb now,tvbnow,bttvb( P. o) u" q& T% e0 A
【材　料】
2 ~0 o7 w- Z1 H; l$ {5.39.217.77:8898原味塔皮        
6 G/ d. {8 s" G" ^0 s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個5.39.217.77:8898" w7 O  `. Y) n2 W" r9 O0 _
內餡：5.39.217.77:8898$ h: s+ j, i7 k" W' r/ R
牛奶        5.39.217.77:88984 @) |2 i" W( E- a
400公克
8 l9 X2 u9 ~5 ?  s0 P; P7 D5.39.217.77:8898細砂糖        
: [, {# H; y3 w, D7 Z5.39.217.77:8898275公克
' w" |9 {- Q, h( z5.39.217.77:8898鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% {( L# l. w8 g. l4 p, _
3公克
+ k# \4 ~+ o& W+ Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
2 N" o$ w6 g% Q. O3 e+ M* R) O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
& B/ s: J5 V' {; Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' K) N- Z- V* f) p1 [4 j( m4 j
100公克
- D: q0 f* c, h+ S$ l8 n即溶咖啡粉         公仔箱論壇9 j" A0 f1 k8 M) `2 {5 s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, i& y! C* x  e/ C+ N
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 u4 |3 R$ ?3 c. O
適量: `5 \8 W5 r2 c# l3 C) L
咖啡酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 b4 w' Q% }
15公克5.39.217.77:88985 `1 @, o/ n3 ^" T
       
" }: v, ]2 ]3 _6 j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ u) E$ ~, B- w' {* B公仔箱論壇1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。, x8 g# z& T2 A/ ~$ u( F
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。3 v* Y* w) ^. h4 O# ]9 o" A
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 i- }( _& ^) N. k9 B公仔箱論壇巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 E. g' N8 p# @) C
【材　料】
  C+ u. N) O& P+ @5 J% {, n5 }公仔箱論壇甜味塔皮        
# F! e# h1 |  htvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
1 p! Y4 P7 t6 ]+ i) k% v9 f# C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果餡：
. K' L: `' z9 r* Z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        公仔箱論壇8 E$ L# ~* ?: D
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' o; y8 |! O- @$ J6 t+ E5 b
無鹽奶油        
2 u0 C3 v/ Q  z2 O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) P4 j( I- d6 Y) {7 p7 z. T* Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇9 C9 Y2 M' U6 V
30公克
- c0 [' n. L+ z: ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉        
! P, X3 Q' I' Q" y4 D- q) q' qtvb now,tvbnow,bttvb少許
" p3 P, C; H- O0 Z) j/ c& z, utvb now,tvbnow,bttvb蛋奶糊：
2 o  r9 r7 W' E2 `+ e2 z: D: Y- `tvb now,tvbnow,bttvb蛋液        $ e& ^7 e1 O2 t6 A; l
60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h" V' B" O. f# j' [
鮮奶油        
' }, X6 _  C) a% D5 ~! n公仔箱論壇125公克
9 z2 c$ N- P0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃酒        
& ~0 O8 [/ {% V: R% g# c6 b15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! r/ p. ^/ w- \/ G1 }
苦甜巧克力         5.39.217.77:88982 m: d6 h! }) W' v7 ]
150公克6 i  v; }, @7 F4 _
       
! e( h1 D5 P# H9 k: K) k( X* }【做　法】公仔箱論壇8 R% n" y& r- W6 }3 h$ q( M
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
6 f' Q5 ~+ q8 y5.39.217.77:88982         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。5.39.217.77:8898; a8 V% M- k+ |9 A" W, r# j
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

( l% E- E: p, b5.39.217.77:8898巧克力塔公仔箱論壇( P4 {, b# F( y
【材　料】' Z$ P- k$ C: c3 C9 `4 [
甜味塔皮         + P. J! ^5 w% b7 ~
5小個
0 V4 {3 _( g! [公仔箱論壇巧克力布丁餡        
2 ?' W  V% P& V5 o8 S! L' Qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇. X1 @9 ]% e$ T
苦甜巧克力        
9 |2 n9 h: u4 O6 B- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* t! V5 `, |$ M, j5 y動物性鮮奶油        
/ n3 A1 e; h# ]3 f& A* ^150公克
7 |3 g+ M% C2 `* Y. s& G6 w        8 e1 v; ?/ z5 O; `$ z
【做　法】2 L3 x' k$ s& t1 R( `) I
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
! {' f  K" H# c: @- K公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
1 Q' n3 e" ?, l8 a  B: ~$ s1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。5.39.217.77:8898% ]$ _# L6 r# ~/ w7 i! z/ N
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  M+ S7 A# U4 Y, j: z  x
水果塔& Q  E7 Z3 Q" H  a- e) n3 z7 ]9 B0 a- U
【材　料】
4 s' E. n; r& c( k# v! n6 Atvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
6 h+ a0 ~) J, S公仔箱論壇5小個
2 ^- L$ x- ?* z8 p# n. i' j裝飾：( a  n' B+ r, V- ]% U
巧克力        # x0 \. x3 v3 |. B! ?8 u
適量5.39.217.77:8898/ R8 M( G( Y6 L# C2 j% _. i
法式布丁餡         公仔箱論壇2 n- P8 B5 P; |7 r( H# \' F
適量
1 F% @, X3 o+ K. x/ p# `季節性水果         5.39.217.77:88987 v$ Q& y$ i% {6 K+ l
適量
6 ?) X5 j+ d. }& c, W7 K5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 e0 q! R0 k2 @! [
【做　法】
% u8 J1 o+ a( H! J, ^1 d, b% C% [1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 x/ o0 S6 A* Z3 h9 \3 o1 j  z
披薩塔
3 s4 `0 V" v; w2 I【材　料】
5 D# \4 q7 B* l( b& D5.39.217.77:8898塔皮1：! p( ~( B6 u# Y6 @2 V7 R4 v/ U
白油       
/ u( J# d5 M; I4 \, ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ C0 c" ?# E9 I
酥油         tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 a* f; M- W& J( R: e( E& o/ q  H
80公克( P; v% d0 a/ _+ {9 z
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 b' j- B! M# q8 k
90公克
; t$ X4 O' n, E- V, J6 T+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ O( ~5 N, R' a9 q
1/3小匙
8 ]' n2 q+ n/ ~/ D7 |9 G塔皮2：
7 i/ r+ C( Y3 y4 b, D  g7 K% Z# ~+ `蛋        # k. h$ a+ F7 e) r$ H
27公克tvb now,tvbnow,bttvb. u* h+ f6 X% F
塔皮3：
& X  V1 k+ w! V" c+ B) S/ rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
: ^$ a2 s1 }! Y' R4 \6 p: ^公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb  }, z. V* S/ e1 {
塔皮4：
3 K5 ?  v% o! [2 V" G公仔箱論壇高筋麵粉       
" F, T' G# i3 |+ G公仔箱論壇135公克
6 P8 Q$ o/ C" c" [8 }) x1 F公仔箱論壇低筋麵粉        
2 y! K  e, H0 f8 ?; s0 j2 Q8 f5.39.217.77:8898135公克, }  S5 T. X# @. G# l* ?
配料1：. Q7 ~( B1 P" O  |
番茄醬        5.39.217.77:88988 H4 f& z- {5 E2 [7 S
1罐8 E4 g) n% m2 c  @! ?
配料2：
9 t6 F% l4 s0 o' a' f5 S& \起司絲       
" {0 E% _" J- T! D+ u7 d2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 F) C# w! s3 Y& ^  j8 I5 {
配料3：
2 O- J; W6 `; B) H- H$ z; _tvb now,tvbnow,bttvb青椒       
: C$ E' v1 f( E! K8 ]0 \$ O$ f1個9 G/ R) s- q+ y  _; u
罐頭鳳梨片        
  ]7 x- L" W% m/ x3 O: u4 R" W公仔箱論壇6片
7 C& l4 X& }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x0 G1 L4 i. s0 p% X. i
6片tvb now,tvbnow,bttvb1 b* S/ `7 p$ y/ j
蝦仁        
1 {! x6 H5 x5 @5.39.217.77:889818尾
. _7 C  b6 L" N公仔箱論壇塗料：2 V  N  w4 p+ h  G
沙拉油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# \* O. Q1 k5 q3 p9 n# p
適量
+ z9 j% o% h& m5.39.217.77:8898       
' x7 \4 ]' g) `2 X) Z  F# V, @" `$ D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" {) j5 k* n$ T. ]. x
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。9 b& ^& u/ |8 ~% Y* v  R
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。$ O! K' ^+ t, a7 s2 l
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb- {; i7 E2 B7 W. D% ^' N( K4 J
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇+ d% D# L+ B  |, E9 j' {
【備　註】
# X/ F& _4 o+ g2 l+ j7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

, l% Q: l" E* Z公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔$ \* y9 x8 k7 u0 K' m( p$ |( k# F1 p
【材　料】
; F# S/ N# X  j' y! C, qtvb now,tvbnow,bttvb塔皮         , f+ t7 j0 y9 h$ ]' z8 ]/ a
200公克5.39.217.77:88981 j8 j$ S- H" Y- b
1.奶油乳酪        
& _6 x9 f& \7 r4 _8 d$ B, Z4 S5.39.217.77:8898230公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E& u# i" m7 ]" t" o
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# M3 u: C( z6 i
20公克
/ Y/ [: ]2 D; K/ B# D; U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
) p, [1 M* {% z1 K1 e3 p1個5.39.217.77:8898# v* }6 U) }5 E" V/ h" o
3.檸檬汁         5.39.217.77:8898& v8 D9 ?4 L7 J2 Q) m& O5 I3 m
10公克5.39.217.77:88987 w) D$ @1 C& J3 i
　檸檬皮屑        
+ r; \& h3 ~$ W0 D( r4 h: L# f9 C公仔箱論壇少許
' v& q" }0 g# ^( {tvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾        
& w4 s% c; ]+ i7 |' k50公克
; D# g( A5 Z+ l% E% q( L' `　蘭姆酒        
; o' ]1 f; n1 w3 c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克9 C6 ?( x  e! K0 X' O9 t
        tvb now,tvbnow,bttvb" W4 _1 M5 a# M6 x) l% e6 W7 L
【做　法】
; M* b6 R3 O# }, q1 @$ o) I5.39.217.77:88981         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 |5 K2 n) w' s4 \$ y! J+ }" Z5 H% b
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇) z, F: T* A2 j( v5 O
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
9 C2 d- i& k( T* K4 I2 \tvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
: a5 o& h. ^: t5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
; \) J  [' k+ B+ y6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。7 v# k. v2 o1 q4 G3 X3 }  F
【備　註】/ e! d; q- U1 d4 a- Y
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

$ D6 M6 l4 ?2 }% V公仔箱論壇葡式蛋塔
/ v/ G- `: O/ Q, F5.39.217.77:8898【材　料】
& e; [4 n* m. e* g6 P7 m5 x( S9 J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 _' d' j, F. j9 ?$ N$ }9 {
白醋        公仔箱論壇7 a: F0 d5 n/ t  K; j% {$ Q
12公克
+ L$ |9 ^# i: r% U: R) E" `+ Ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         3 _: ^, @, v% a
472公克公仔箱論壇: [2 z8 e# I1 S: s
低筋麵粉        
5 r8 ]4 |3 P' L2 mtvb now,tvbnow,bttvb118公克: q6 w; _& d9 ~# W! J. z* B# t! k
細砂糖        
0 @4 Z& Q3 s: m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18公克
0 i: D9 Y) i) S水        
% C9 k+ B% g( e9 W; _5.39.217.77:8898295公克) X+ E$ _: t0 Q2 z5 J) p
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 h  l8 L8 J& a2 _2 l
40公克
' ]2 h! D/ l) Z9 Z# D/ ~1 R$ G& _tvb now,tvbnow,bttvb塔皮B：7 I8 V, S8 L( c7 r6 X- l
奶油        8 d: q# I) I3 a/ i5 X5 a
90公克tvb now,tvbnow,bttvb" l% s. `+ }) F9 t+ x4 K
塔皮C：公仔箱論壇& a3 z- R5 A) P7 \6 O7 V* K
起酥片       
6 x# Y% j! j$ |' T: Y500公克
! g0 F% ?) u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb) i. y% ^+ w8 F, u5 C0 q
蛋黃       
- \/ I5 @5 F. F' Y' z: v90公克: s/ @) o  F9 h# L& C1 A1 j4 X
動物性奶油        
5 ]1 X6 S: H/ N8 J公仔箱論壇180公克
, ~0 ]( A+ n* {7 @0 m鮮奶        
& j. i/ B+ K1 b9 A( ~5.39.217.77:8898180公克
; ~1 q- q; a' b1 i: H" y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 S9 ^& R  Y- ]# R% g9 ]公仔箱論壇90公克5.39.217.77:8898( J( ]" N$ o" I# @" P
        $ ?9 G' u7 k: H& ^! b, k/ N
【做　法】
+ k6 w0 \) Z* o7 z. }+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# n" J  K4 T- I- |4 A
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
& w; b! l4 D; X' y, k公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。公仔箱論壇$ M$ M1 }- M& M* G" s- H
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。$ n% x) s% o( ]5 b. n, X* q8 L
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
0 G7 y$ ~& o1 R# L$ J& G5 @+ X公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 E1 K" C/ ~- |8 ^$ L! h* s7 J
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇  s- a1 `$ M" _: D( }& e
【備　註】
; [+ @9 p9 J$ L5.39.217.77:8898作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: [: H3 ]& w. g: L3 Z% E0 L
黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, _& H) T. A4 N; ^
【材　料】) \) \* [. o% R9 ?, v6 [! Y
葡式蛋塔塔皮        
; |* P; c3 V1 ~- j8 Y" Q: s10張
6 d9 c# ]( |: n, {7 o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力碎屑        
6 v) k  _- f" e& Q$ ?5.39.217.77:8898適量
& a) z/ ^" \' S: ]5.39.217.77:8898罐頭醃漬紅櫻桃         & ~2 w9 J3 z5 ~5 h" Q' z( U7 Z/ B" E7 _
5顆
0 S# I! p% T+ N; u- V內餡材料：5.39.217.77:88988 V8 @8 k8 N+ {
卡嚕哇酒       
; c. |0 X$ H! v: D1 ~1 b5.39.217.77:889810公克公仔箱論壇. @$ f' i; k1 z8 x
鮮奶         # Q( M' ~) a8 H& C( T! w  P$ B# t/ m
120公克3 c2 K$ ~) P* p
細砂糖         5.39.217.77:8898$ U# h) Z' W( A" ^, F
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S& f% K. c# T9 h2 W2 J- Z& B
蛋黃        
& V" W* q" B, B+ Q. ^, n/ A60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 j  [, ~. B+ g, i" a( v7 P
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb& @- }5 v+ G+ a: d. m$ ~
10公克
+ }4 j/ x7 p& u9 C動物性奶油        
  f  I  V, q4 o5 w! o1 |, }) rtvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 I3 p. U. G+ ?) O( s* N, r' o7 C
       
' I) m9 s; T/ M0 w" ?公仔箱論壇【做　法】3 J% q9 l9 J- f
1         可可粉過篩備用。
/ R2 m+ d4 g9 \* ~: s: g0 ]5.39.217.77:88982         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。0 Y7 R4 J- s6 M8 I; x
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
* `) T+ Z4 m+ j  ]5.39.217.77:88984         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 o; J- I" x8 g( E
柳橙水果塔tvb now,tvbnow,bttvb7 [! W, e0 o9 A; v' z
【材　料】5 X. m. s+ k1 b2 C5 `2 k* T5 R
A.杏仁粉        
( K" q. V7 |2 W/ S  b70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! t3 j7 z7 k' N) x
　奶油        
3 U1 K, _. @) e: Y4 ^; F+ e! s70公克
  \* S: t( {8 c) p! f: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
8 n+ j6 A3 `: U' A3 S7 _3 q! @5.39.217.77:889860公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: [$ {3 A$ l5 \1 \
　蛋        
+ ?0 u$ n" {) S  b. ?9 l1顆5.39.217.77:8898# G  w, [$ ^2 l# y% }+ K( M
　蛋黃        
& M: m* X5 j  W/ E2 d+ o: j8 e1顆公仔箱論壇! m2 x# _& G/ x) U) s- B9 Y
　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 l7 n% \4 w" a* o
20公克
; b5 P% \9 \  G; [$ [' m! @( m9 Z' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮         5.39.217.77:88985 d% E0 y& H( M+ T$ {# a$ Q
300公克
" h4 F. k5 R4 j. Z- `C.蜜之果         5.39.217.77:8898+ p0 ~7 ]7 l5 B) V* p2 d8 ^3 l
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 c( ^: |2 m/ [% {
　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 V% L( q4 j: I# [/ S
適量公仔箱論壇9 w" X( T2 W) b; _! T" D$ Z
        公仔箱論壇! j7 K+ c# L: V* V
【做　法】6 @: ]6 z4 i. b
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 |8 H0 z4 s# i1 _7 E公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。- @9 B2 q( ?" _' B$ q
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。3 _# B1 S, U/ Q; A; |$ B
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
: O5 s) {1 `5 c; [tvb now,tvbnow,bttvb5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
- N* L$ D5 U! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 ?; `5 C% t% c6 o( X; z: t+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 y1 J" A) V, Q; h
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

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核桃杯塔
+ z1 \( S$ n- k5.39.217.77:8898【材　料】
9 @/ ^/ ?; y& f3 h9 X0 ]A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 E( c' E( A0 @
1顆公仔箱論壇" d+ _: T8 x! ?  U" ~& m6 Q
　核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 ^2 i* o- Z( R0 {9 w  G
50公克5.39.217.77:8898( o! A4 A/ W4 T- I$ h
　奶油         & {/ l* J: Z: h% k
15公克5.39.217.77:8898! [+ `; Q( X. N+ t
　紅糖         " l5 J& j5 g: d/ h6 T6 ?8 B* N( O
80公克
0 x# g% g1 \0 {公仔箱論壇B.低筋麵粉        
2 u6 }  o5 M% x, K7 W9 ?0 {tvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:88984 G- ?0 t* A7 V& U& _$ w4 c
　鹽         % C8 d* G2 @- V7 `1 H5 ?; C( Q
1公克
* J& E0 R1 r* u3 w" H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油        
& u; M. m1 W' ~: Btvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h# R$ P8 M; g3 V5 i5 _' w
　細砂糖        
6 B2 P1 I# h& m1 U# |5 B$ I5公克
/ _' H$ w3 `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88988 H: j) h/ d: E' F
【做　法】
# B* y! i8 U$ `8 l0 S: K1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。+ t. \3 d7 J1 {) ?1 s, c# @5 b! G8 P
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 v2 d9 x, H9 F
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。5.39.217.77:8898" A8 L; s! o( ^; z; y% j" V
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。公仔箱論壇6 |) k7 F$ d7 P. ]6 i5 T8 S$ o' e5 ~
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇; {- I; R: B3 W' p- i. t* t
【備　註】
& D. L3 z, y8 B  l+ f, S7 C7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, N. {( Y: V# r+ `+ _( o! v4 _9 e
椰汁鮮奶塔: ?% M0 j5 `8 s, ]) D
【材　料】) l# m; F2 d  Z1 \4 H6 T5 n
A.白油         tvb now,tvbnow,bttvb; K; j, J; {  F8 Q" M. Z4 ?
100公克
' _% K' j/ O3 P3 ~" b　瑪琪琳        
7 \7 I- L8 }' J& s公仔箱論壇300公克
) r9 x8 Z+ P/ r+ ]8 G1 T. O　低筋麵粉        
, J) h7 \1 ^$ q8 T, @/ L公仔箱論壇200公克
) r9 t) a) D4 j* d  \" \. e  [tvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉        
: X6 m* g/ T9 y( H7 p公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb' C$ M$ ~' ]! y7 v, z8 B' K2 I; b
　雞蛋        
8 m7 Q8 C$ e- M; v& s5.39.217.77:88981顆# l. Z9 y% O6 F3 J6 E; a0 X: O
　豬油         $ Y0 c: o# K9 x6 J! [" s
50公克1 L7 b4 z. n' ~8 }
　水         公仔箱論壇7 ~" @/ J  A+ Z3 G
100㏄
+ M# W/ f" w9 f6 {& e, U5.39.217.77:8898C.細糖        
# q. v* O0 ?  S2 k" d* x100公克
6 t+ c. f: \$ M9 U5 z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水        
# v# w" W+ B/ {9 p  d! a50㏄
' s* ]/ z* G1 TD.蛋白        
' h5 m3 c# }3 s4 k5.39.217.77:8898200㏄
9 |- o# g  H" s5 i& Q0 A0 O( d% z5.39.217.77:8898　鮮奶         ( W: T9 k7 Z& y1 M% G% K
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 [  }/ D0 e- P* X6 I
　椰漿        
# H1 H) x1 F* T$ t  C50㏄公仔箱論壇1 R& [0 l# E; S* G$ `
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【做　法】5.39.217.77:8898$ f+ q; w) P; x% t% G
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
' Y" e1 N1 n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
, u5 J4 j' k- B. q# Btvb now,tvbnow,bttvb3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
) c- ~2 ~+ p. i( ^! b- E5.39.217.77:88984         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。- e7 @% P: N: u2 G
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。