BeiDouChef

8 a- x9 l! M8 O! \玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb# R: I8 j0 B; P- ~7 r
【材　料】
( x$ {+ x# V! L! h( G, s( q+ N公仔箱論壇原味塔皮        
+ l& i9 T/ R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個5.39.217.77:88980 U9 d" `4 y1 S6 A  M
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 `7 ~& T4 ?& W0 h. j: h. j
奶油起司        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ B; t7 u! f9 j$ b) e
100公克. P: v4 F' ~/ a6 z& `
動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 p; z! @: h/ N5 @
100公克
; @, Y, k5 w$ v  Q% M: e" ~( t5 X牛奶         ' I; g8 k" N% Z6 \/ D
100公克
) }, Z' N, x0 n) x& k4 |蛋液         5.39.217.77:8898) v# I: L5 x# B: m, ~
180公克
+ t& m% r/ X; O8 p1 C. v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! W3 B  u# P, s5 w  _; A2 N少許5.39.217.77:8898& a4 E$ P* I' x! I
菠菜碎        
# A% F4 a# O* h3 {適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: T  G- K9 o
火腿碎         公仔箱論壇7 J5 n: j" h5 W% {9 v3 j- `
適量
, t) N* V% Z, X* S4 n2 w黑胡椒         公仔箱論壇; f/ m: q/ @1 F- ^5 }
少許
# B4 J. O- o5 l1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. ?1 {6 K" [  ^: b" m3 }; @公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898; [  `8 y4 p6 i8 N0 i! f' G7 p1 C7 c
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
$ {2 ?% F; S- J5 u7 z  ~5.39.217.77:88982         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
1 E4 ]/ E0 y6 F& m3 ]% E4 i$ y" K3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

1 w( g2 q$ {; o- h洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb& K! }/ L/ m* F: r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w' S4 ~0 @0 D0 t" r
甜味塔皮        
/ A9 f4 d, t. a9 o10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 }3 t8 U! \% q' `
杏仁餡：
/ x" v$ R: H/ G. j無鹽奶油        5.39.217.77:8898* \% }  W" {6 o$ Q
75公克& r5 B* |! P7 E  o
低筋麵粉        
3 n# c! U7 J5 q5 B( j* C公仔箱論壇15公克
5 |, b# X& H! g4 V& F! Y/ |5.39.217.77:8898杏仁粉        
  F' W: Q' ]- m- r& _9 m5 D; z) \tvb now,tvbnow,bttvb140公克
& V; }# t1 g, ~! @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         $ z6 H  k( v6 Z
140公克  k# s; [) a7 Q0 M
蛋液         8 ^5 F; `) r+ w" `
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 r6 ]" V4 C
蘭姆酒         0 [5 \+ R) i7 ^6 ?7 o  ^
適量. P) }4 m, [5 U: m* W
裝飾：
' o0 ]' A0 R7 {+ o. g罐頭洋梨       
& b5 _* x" r* x6 g4 n1罐5.39.217.77:8898' W% p; L! x8 ?( F% j& a8 j) c
杏桃果膠        
* _- D9 u+ z' `; v公仔箱論壇適量* g; [- G& R. {
        " V; H$ }5 x, M% \
【做　法】5.39.217.77:88980 {) A$ _9 i) b7 q+ v
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
7 }' b) j* i9 t2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
# \) d0 X# a4 i( }3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。' O: w5 K5 C! f$ a3 @: [# E
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
$ ^  l9 r7 J; F/ G$ ^5.39.217.77:88985         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

) Q. Y: v& F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
! c3 D; f0 y$ Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& R% t9 f# d- u$ Z; t" h甜味塔皮         
  O$ T& G9 d  m, S7 ]- F, t7 D, e5.39.217.77:889810吋1個7 A$ c' T7 Z, V- s% I0 Y% v
內餡：公仔箱論壇/ z0 W! K! T; X
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 h, c% Z+ i) J  j0 W& [
1罐
+ U3 ~  O, j2 S4 d' h' V7 R鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" z* c) p. R2 B: B: ]; @, l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 E" {7 N* ?8 _( C) N
牛奶         
% j( i- J- H$ x! }' K5 Htvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:8898& h* [& G7 M  E* D
細砂糖         
0 D# t, l2 |& B- ~80公克
% s; g3 o! q( Q. g& h蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb" M0 D, l: |2 _4 l9 |1 L& F
60公克
$ f2 q) p5 J6 F& O6 t5.39.217.77:8898蛋黃         公仔箱論壇- S& [4 i/ Y- L
60公克
/ D5 V. \' ]- _! @9 E5.39.217.77:8898香草精         
! L* V& C+ A+ F, o7 }/ M; M4 F: utvb now,tvbnow,bttvb少許
& B3 z1 e; a) @/ K; k8 g裝飾：# A& Z7 b! f7 b* I& E  e9 d. ^
杏桃果膠        . A& {: \# @! K" m& Q
適量
7 V4 I* T/ M+ I- \& j公仔箱論壇        " x6 D9 W6 @8 ?0 L7 A
【做　法】
$ Z# `" L9 s  ~+ S5.39.217.77:88981         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
) n0 t. E! P5 F0 l$ ~3 K. Itvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。+ [* a: B0 V+ E7 p# Y! ^
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。5.39.217.77:8898: g* |1 T7 b& ~) e) v1 j: ?
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

3 d5 }/ h: z' d. A; W- D: K公仔箱論壇杏桃塔
6 g9 J( a+ \) u【材　料】4 z8 N' e& w+ T3 B' J2 B3 w5 J5 U$ ^
原味塔皮        
0 I) r4 ~# s& k1 b9 h! b4 n. ktvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
8 O- @( d. s: J2 r  gtvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" A+ I  E! b+ T, Y/ }: k' ~, A
杏桃罐頭       
$ i2 w5 m/ F$ Z: ~7 r8 t5.39.217.77:88981罐tvb now,tvbnow,bttvb) t6 G6 F# y# B0 Y: `
蛋黃        
6 e( d+ U/ I: K40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  P2 N3 }7 H5 k+ s
細砂糖         5.39.217.77:8898+ q, c/ C; V, r5 K6 ?
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e# m: E  [: t; U' n5 H3 z7 u+ Y
無鹽奶油         + S- K4 k* f" H$ Z3 @
30公克
, L4 a9 V; u+ {' ]2 E8 H+ y# stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
# y9 h; H' Z6 ~/ a) d7 o! v70公克
2 J! `1 E) h$ ^% x, N3 \8 f檸檬汁         公仔箱論壇, c5 p3 f; _3 ^. [3 Z! N" E
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: h0 k2 h2 x  ~7 T: S
低筋麵粉        
/ [/ }( t( C$ Z. B$ ~9 R公仔箱論壇50公克
; R+ o3 |9 I+ A- b! S蛋白        
1 l9 U6 [9 ]' ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb60公克
  _/ Z( Z; b4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. O; g- l% l% D( k) }. H) l  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 A% F  H+ ?4 b8 U$ l裝飾：
1 ]' u+ y9 I3 O( y" _糖粉       
) ~. q, t7 K3 g/ m# j5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898/ i( V1 Q* ~  b( J  C* g
       
' L) x& J$ @& ?- b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898/ r; s  @! Y: h& m2 i8 v4 I0 b
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 u; D# v- R- B$ f$ B+ m: Z3 C
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。* F% f8 S/ b' |# V7 ~+ h0 E, V
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
4 l- T, }" e9 L$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 p; o! c2 z9 f) z
卡布奇諾塔公仔箱論壇2 C& }% l  v& O5 K6 ^+ J
【材　料】
8 C7 x* e+ L$ q6 Q9 X+ ]& v6 E原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb8 G- g6 g6 c9 _
5小個: w3 g- Q* N- L
內餡：
9 }( V- u, V" ~, M! K公仔箱論壇牛奶        5.39.217.77:8898; b7 r$ ?- ]" s5 h" V, R$ M* v
400公克5.39.217.77:8898  ~" W: u* n6 B8 y# Y1 Y1 D
細砂糖        
+ e* Q" m, X  q$ g+ X! |" x; {5.39.217.77:8898275公克2 N+ @6 ?* z% f( [3 D% C: m
鹽         2 j, l8 ^5 |/ s, j+ {! ^
3公克6 }1 @% g' w/ n3 F/ m0 [  H7 _
全蛋        
# y/ p; D  e' O# O3 ?: M& L6 j公仔箱論壇240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* z6 R$ q/ ?
蛋黃        
- z; c' g2 t' F: i/ L' x. H+ r* o100公克; N* z* t9 g9 Q4 j  l- D
即溶咖啡粉        
6 ~; g7 A# {2 @3 M, o10公克
  A; t0 [8 h# v/ s/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         6 K+ t0 U  Y7 A1 ^: ?8 L4 Z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 T$ b) ~/ j- G
咖啡酒        
# r; W: f+ S2 u$ @( Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
+ F$ h  r& T2 G  I2 {5.39.217.77:8898        公仔箱論壇; ?5 K# u9 @3 Y3 o4 y2 g0 @* N
【做　法】
9 A: g* h3 Y  r1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
, R- V, ?  o# K5 _: d, }2 Q5.39.217.77:88982         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
( {  Y# B' I! w5.39.217.77:88983         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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& M$ A) u; K- m& ?, u: o9 J  R; C巧克力蘋果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 ~7 n) I: `( A  `; P
【材　料】
( n7 S+ g- _1 b( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) M/ }# ?( h& X& u, P, v
6吋1個8 [: n& @5 I1 y% v/ a
蘋果餡：
5 B$ s2 n$ b- Z9 V% U) ]( M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        tvb now,tvbnow,bttvb- G; V& N0 m5 ]- `$ c" ^7 U# Z
2個
/ e9 l8 j+ W& f公仔箱論壇無鹽奶油        
) g- B+ k7 k* s' e* B  m) n9 d30公克$ {6 e5 k( s9 F) O$ U
細砂糖         % g6 A$ |/ P4 x/ g, M% |/ ?
30公克5.39.217.77:8898) W) S- |- j) N* W6 h% d6 x# s
肉桂粉         公仔箱論壇3 u* w0 O9 l$ _
少許
/ S0 B8 o1 w. v( D* w3 l6 L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
2 V( g$ `& G2 f- |公仔箱論壇蛋液        5.39.217.77:8898, C) [+ I3 `  q
60公克公仔箱論壇: M% j2 X& R* L
鮮奶油        
; Z8 E5 x* c1 V. H0 N$ [" M6 M- h: Y( a' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
6 |# j; S8 n# q4 e& g8 [; `櫻桃酒         5.39.217.77:88986 ?8 G* i! @% P0 W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; n, X; d/ l) N
苦甜巧克力        
: P) b4 }8 v; d' K2 c" r; T) J2 A' a150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( i0 t# ~' W/ m$ X( ?6 z
        公仔箱論壇* {2 \6 x: P! g2 w- v: p: n, _
【做　法】
( c) D$ \8 k/ n# E6 Htvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
- N5 [. X1 _+ M7 O6 G5.39.217.77:88982         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 m( {3 j7 f* S& ]
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! i4 b7 |. \6 @- |8 g5 W1 }
巧克力塔
  _5 }) F# S+ u2 @/ W【材　料】
: P( N, \; A% h$ X9 p; T甜味塔皮        
2 c+ D/ L; k) t: H! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個公仔箱論壇$ T, C* E* r6 E2 \4 @
巧克力布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb( f1 B. D( G' V) e
適量
: o2 }- d1 H, V$ N6 S公仔箱論壇苦甜巧克力         ) n. |. f' {( h& F2 J( z% g
100公克
$ ^4 B/ i2 t; ]公仔箱論壇動物性鮮奶油        
( e0 x2 H) ~3 w3 G' j# t& B150公克tvb now,tvbnow,bttvb# y1 a. f: l0 [
       
# t3 s' p& F" F- z5 Y8 }【做　法】
* ^4 E0 Z% t3 G5 j. [- Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
& I, b+ m! G( c) ~/ mtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
0 Y/ F7 E* E4 X1 N% Ttvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
" M' A' M& ~! X公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

7 |/ f4 Y; n2 Y6 q% Y4 ^公仔箱論壇水果塔5.39.217.77:8898+ h2 L6 _" d4 [& h1 q: `6 q1 {, j
【材　料】
6 m* c: `1 k8 W2 P5.39.217.77:8898原味塔皮        
' x* N' n8 v! }! f2 ~: f公仔箱論壇5小個公仔箱論壇/ v: j4 o& X0 E' k5 `- D3 l% P
裝飾：公仔箱論壇" C9 n( q5 _& P, I3 {0 h6 V
巧克力       
4 v5 D0 i, j' a+ L' N, b公仔箱論壇適量
- h! V$ w% y; S公仔箱論壇法式布丁餡        
" f  x: ~& V* x1 @+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. P. ], K  R# a) X, D! c/ Wtvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 j( M% o6 m) v& f0 V
適量
/ D3 V$ l% e! U/ y% F$ |8 g9 c/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* x4 \  }1 R6 s, s$ R【做　法】0 K' o! }: Y) d1 c
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) \; y" N. a0 k# v3 T
披薩塔
7 m7 h9 ]6 k6 m+ E- gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& Z! [9 H8 k) `$ @; {) t' f
塔皮1：
+ \: d' F+ f1 m6 @& q6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, N9 G4 n' a5 H0 g( A+ }2 T( G$ c2 K( a
80公克
' w" W# R% G, b2 j公仔箱論壇酥油         tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 W( r1 F4 G% `) G" j2 J" T  p
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" A0 l7 s( R9 Y
糖粉        
/ l3 P$ g) V1 x7 m1 J; [( Btvb now,tvbnow,bttvb90公克
- l' e% z6 p' E/ w9 Q; t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
$ y7 ~* k$ ?& }; V# K1/3小匙
+ G) Y: k  M) B. M; h$ B公仔箱論壇塔皮2：
, g% |% _% H0 C' V  K5.39.217.77:8898蛋       
: P& j$ H+ v# D7 h$ K* i3 q, v公仔箱論壇27公克
8 P0 c, ~+ d0 g8 F" r1 i8 O3 i6 r塔皮3：
7 m5 ?/ ^  d' R公仔箱論壇牛奶       
- T2 _% V+ @. C* I# C公仔箱論壇50公克
1 o! ^+ ]$ a4 O0 k塔皮4：
  A  ]. {" F- I; F% b高筋麵粉       
/ U' _/ V; q& o3 n  t# ]! |- g! P" }5.39.217.77:8898135公克+ V+ g3 p5 Z1 M
低筋麵粉         5.39.217.77:88987 X0 U$ f, {, ^* G3 T
135公克7 {7 {( R2 c1 L7 ^6 N
配料1：
( a+ G& X- X/ v0 ~公仔箱論壇番茄醬        ( Y: P' v+ _4 Q3 \* ?; R" V4 |
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 p: K* {% p( I( R2 v
配料2：
0 t9 l# z0 M$ i6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲       
. q$ N6 x0 t) _, c, u+ s1 m' b% X1包
" _3 `0 [) N5 Q4 E, Y5.39.217.77:8898配料3：
7 {' B# m* h$ l& E青椒        $ N7 [1 i2 p) [0 D
1個
/ a. [* N% \- J  B罐頭鳳梨片        
) F5 L6 {5 V4 W3 C. G5 h公仔箱論壇6片
4 d; j, d' r1 U% }: Utvb now,tvbnow,bttvb培根        
6 S3 n% Z# j4 f# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片公仔箱論壇' _2 l& b8 G1 r; V. _' F3 e
蝦仁         公仔箱論壇( {+ p# g7 \1 M1 B
18尾
& J' d+ Z3 e# w. @2 t. q5 S5.39.217.77:8898塗料：
* T: Y9 D1 v9 |4 Q2 v' X: i5 i  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        5.39.217.77:8898& M" R0 t' \/ A5 g6 w7 u
適量
) L0 _4 ~8 {4 f5.39.217.77:8898       
4 ^* T% u2 }7 g! `2 W$ F【做　法】
5 C% f% {' ?, i公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ `( p7 x3 P1 v- i
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 N' O: T% v0 n% L
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
( K# ]8 ?* C8 v1 y4 s8 G0 G! E4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
" S  e" S+ p/ @2 u' f' u5.39.217.77:8898【備　註】
1 Z: G4 K9 H* F$ W公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; k" y3 e6 p+ W  ?" F0 S
蘭姆葡萄乳酪塔5.39.217.77:8898+ p; }; B5 x/ M3 _/ s
【材　料】
2 y3 j2 H+ Y) G- l公仔箱論壇塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. [9 Q( e; @" I* z3 T$ I
200公克
8 c# F1 b) A1 m* J; f3 w9 g& q6 u$ Y1.奶油乳酪        
5 l+ R% K- C! t) T4 t- \230公克* `0 ~, ?& n8 Y$ Q: u) K
　細砂糖        
6 E$ N0 B& I; e9 s- l! S! J7 E20公克5.39.217.77:88982 p6 Q) B& M: `/ Q2 l! U9 ^' G
2.蛋        
, Y( S1 T' v" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
9 `* E0 ~3 e& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁        
) e' h  u! n" z  B10公克
! n. N. C! w( }/ h& c- I5 A* O　檸檬皮屑         公仔箱論壇+ \8 ]6 O( a: {' H% H
少許5.39.217.77:8898' A/ P" _7 B& m5 v5 y/ o
4.葡萄乾        
2 }" b5 {) ?+ P  g2 j( L, a+ o50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ d2 `. T3 h  n/ q+ D
　蘭姆酒        
( M) y2 i7 M9 k* p! M1 ^公仔箱論壇30公克' B0 T. R" ^4 s  Y' T
        5 J2 e5 ]' `7 d5 Y- c* X! L4 n
【做　法】
$ ^1 y/ M3 J/ \5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
8 |- I' `0 n& N( W- F( m' N; l) ^2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇7 H! F2 c6 w& Y% o
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
; [, o2 d$ z; b7 Stvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
! x- t9 S# V6 w' i7 c, ^! C公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。' s. y- f. S) y# g* h0 a, ~7 p
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
8 Q# V0 E/ l5 w9 g, g/ q5 a【備　註】
1 w# c/ s& `: e# }5.39.217.77:8898檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

; }: t* T7 Z! J0 p& ]$ ~* t公仔箱論壇葡式蛋塔5.39.217.77:88986 k: P4 F4 A& Z+ U/ E  g2 F
【材　料】
5 B; Y7 N3 w6 }7 w  c5 V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：
0 T: n, |" U4 I公仔箱論壇白醋        公仔箱論壇- s. ~4 P- S9 D, d# G
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% l4 c+ T. Z% G: N: T* u
高筋麵粉        
% o* P$ ?& @0 O  g6 S# u4 f! J; d9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- h3 C- W5 S
低筋麵粉        
) k& c! `" Y1 b公仔箱論壇118公克5.39.217.77:88980 X; z  E) n2 I/ C# s
細砂糖        
. J, w- l/ ]/ C( |# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18公克5.39.217.77:88981 r& Q$ Z! m- |* K. I$ C, _
水        
# U7 Z$ q( J3 d( j& J" v. x" P公仔箱論壇295公克公仔箱論壇$ g0 r( p4 l. o' n' x* I/ `
全蛋        
! w; f/ f" d# i4 y9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb, D8 }! ?/ m& Q& K: j, ]- t: h
塔皮B：
; u, z' x5 I) J2 b( c奶油        tvb now,tvbnow,bttvb* p" s* @; T1 T. }  m# \" ^
90公克
/ W# y. [7 L& h$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb0 m& K5 M5 C3 b1 n8 [" s) `
起酥片       
, E5 h1 \: G$ p/ }公仔箱論壇500公克5.39.217.77:8898, K+ q; b5 k# |% O/ ~) i7 y% I
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 A, l. t& d$ y9 ~- g/ ]$ ?
蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb/ }) t& f% T4 I
90公克
( J7 \1 j% ]& I2 `8 ?+ H動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 R- H8 R2 ]& r
180公克
2 N& F+ n) X8 [& h! y公仔箱論壇鮮奶         ; z& A) Z. A9 V4 i; @" Q+ o+ p. f
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) c/ {7 t# i) O  S* G
細砂糖        
2 ]% r* _1 N/ Z, d* b. @/ Htvb now,tvbnow,bttvb90公克9 ]8 ?: X! |3 Z, a  e
        5.39.217.77:8898" i1 M5 n1 K2 L, b. ]
【做　法】
1 `& c: I7 O) a/ y" R- U1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇. H: d8 f' o- O
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。5.39.217.77:8898( ?# u4 }: w7 w( `! i$ y% }
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。5 R1 P+ `# v- O( K. U
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, X9 p2 s) y: d) X
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。5.39.217.77:8898. G+ u, y& s! F- |/ {
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
1 Y+ r8 O6 |+ u1 O  v5.39.217.77:88987         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
! @3 E& ]) S8 W【備　註】' d  Z6 S! |' m
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

: W9 b2 V( D7 E' v# _黑森林葡式蛋塔
7 s2 W! k, t) H/ c4 [2 O( gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇) W2 j6 W$ ?: t! Y" e( _
葡式蛋塔塔皮        
8 J: Y' T. f/ z6 I公仔箱論壇10張
3 H) z6 r1 p+ j9 g  \$ w4 P3 Z苦甜巧克力碎屑         & Y+ K) n' s' D) k
適量% S2 Z# o0 U" u, @8 S% u3 G
罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇& q* U" i2 L- \* O
5顆
' Q" Q. ^' ]5 r& g% ytvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
- g; U; w6 Z: S3 G: V" W+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒       
- L2 F: P1 i" Y& a% y3 ]公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 R8 X& b/ B# K1 |' f
鮮奶        
$ P- z4 M2 a8 M; V/ T  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
# }, Q8 K1 N- f" P. I) E細砂糖         , z7 z, z5 K! ?
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. T! K* d" O# n1 t8 t
蛋黃        
" n; B$ ^# O" Y* O# `5 H& T60公克公仔箱論壇0 t! J3 O3 w  o. w1 s
可可粉         0 P3 C' M, @* b& Y6 z: {# A. ?
10公克
+ v1 n3 t0 \3 I4 F: ~  n" Q動物性奶油        
3 Q2 |- L- K) C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 @; J: a9 F( Y7 e$ f9 p
       
+ \0 s: K0 P1 F8 E! S1 \公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇/ X! H# Y  w! k8 R+ {3 S/ h* p
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) E: N3 Z9 t2 }
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
3 H4 J7 _2 l5 P3 r7 N3 B0 }9 _tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇* Z& \  W7 A! w0 M. U
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! {9 T4 |. ~' A: ]" ^! w2 s1 n3 T
柳橙水果塔
# `! M* k% z3 [1 y6 w+ B* |! |【材　料】
2 ]; w+ Z- D* Z9 ?. \tvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉         5.39.217.77:8898. q6 N, r  ]1 f, b$ i* ^
70公克tvb now,tvbnow,bttvb( n( _$ N$ e8 c. j) T+ ^+ s
　奶油        
3 o5 P8 {( O. p% p) W) R3 |3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
( q+ b( @: |3 Q$ b! X: A& e　糖粉         & d8 J! Q. c! z5 g1 z9 ^
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 z" q2 ]  k. Y5 b
　蛋        
: b5 _* x. l8 ^0 J2 s, X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1顆
7 k% o4 J0 D9 O1 N  z  a! r! M4 y　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 `. i! i1 g4 m
1顆tvb now,tvbnow,bttvb! f6 f% H9 E1 F( P
　新鮮柳橙汁        
5 G0 X& |& u- z: m; a20公克
8 `6 U8 W  F( {# x3 k& a% O$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮        
, `3 |5 {0 O3 u1 K/ P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
* V% @6 l$ K. ~) D7 V" dtvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果        
' i) i2 A' \% }% L% a+ L公仔箱論壇適量
, l/ f: e, M. x' K0 F% L3 V　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb4 a: O" `& G' ~1 T1 v/ s* j
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: M) O0 h$ A4 Y% v
       
6 X) |% ?0 v8 X公仔箱論壇【做　法】5 d3 i7 b( O' z4 G( s) a
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。% p# _* N9 ]) t; D. h" Q
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。( A' P0 g3 O* I) W
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ K+ I& G* B' P7 D3 Y
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
$ C0 `9 W4 f' [1 e/ ]0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成, J6 N7 ^/ Z# E, c+ X  t
【備　註】公仔箱論壇  x" y% S$ B6 C8 _. V; \8 v
約25份' b8 H% \: h; B
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 s% g2 }' B* k$ E
核桃杯塔
& Z% v2 \8 a  d5 R1 T  y/ f! N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 @+ p) i; q0 k9 d+ E" m- s3 \; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         公仔箱論壇5 P2 o9 k, g* Z' G' |& ]' {
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" {0 S( V' ~' ^+ i
　核桃        
' A: J7 ~/ W( i4 p6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 U6 {8 g0 P0 J+ d) J' R% I9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         公仔箱論壇% n3 ~( K4 W& k1 g) ^; b. J9 _: o
15公克
1 B' X1 i# l' T7 @, K! c　紅糖        
2 n3 B+ E; q& D1 u80公克
! T& ?6 }& l9 j- K2 g: z: {4 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         $ w0 d; n( I+ |' u' g
100公克
0 S; i9 Z0 U6 L1 n, f) Q3 t公仔箱論壇　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  ~9 F7 X; S1 }- b; [
1公克
- l3 e/ s: R' h' E' H5.39.217.77:8898　無鹽奶油        
( [/ J% [3 v  X$ f, D- d- N5.39.217.77:8898100公克
* g6 u6 z# r/ o9 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! C% V" x* e, Z: ?/ b8 ]9 C$ h
5公克
% |  [0 H( f; K6 u/ U* x3 |7 D公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 M8 p$ C  ]" ^6 E
【做　法】
$ U4 b* ]2 V7 [% S4 @! M1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
% x' `+ n- ?9 X( c- ~! W$ t2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
3 P- U+ \9 `( [, G  c0 v/ o5.39.217.77:88983         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb) t) X/ @8 s; E% q: ?
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。# ]3 Q- Q8 \% w- Q* K
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 H; N$ l, P/ L. J! D
【備　註】6 U( }3 r; R. Q- j7 X* S, \& g
約10份

BeiDouChef

. W; E2 @9 \) S8 I- W. ?% {5.39.217.77:8898椰汁鮮奶塔2 q3 x# e4 z( d' o& g
【材　料】
4 ~2 s& V2 p4 R9 w$ h2 ]& |7 ~$ S7 m9 zA.白油         5.39.217.77:8898( w. J5 \3 r2 `! B* ^# H+ N# @$ a+ f. w
100公克3 Q  l% j0 M5 z; @8 a2 F- u
　瑪琪琳         公仔箱論壇0 c- _3 H2 F" ~% l  P
300公克公仔箱論壇4 N, u! @; m. |1 \
　低筋麵粉        
1 h/ }2 g9 x% Btvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: X0 B. y/ ~3 i/ W# ~
B.中筋麵粉        
/ @9 }+ k( J3 T( c; o$ ?4 Q) c5.39.217.77:8898200公克
+ W- n3 A/ Y& x$ y  p0 X　雞蛋        
5 {- r9 n+ J8 A" L2 ^公仔箱論壇1顆
' V2 w0 E- O! Z" G3 c　豬油        
# Y6 J7 G* ?3 r: o* r9 Z7 _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 o5 o1 K( |4 htvb now,tvbnow,bttvb　水        
3 Z3 C# X* w8 D公仔箱論壇100㏄3 \6 |/ Q  h' R# P: \4 \
C.細糖        
+ O6 ^) @8 G) M) u6 j100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 S2 e0 u( F. @. f% _/ s% g
　開水         6 Z+ G$ z$ M0 ]8 I+ e/ M5 S3 q7 S
50㏄
. ?4 i$ M' ^6 i8 ~3 W  i公仔箱論壇D.蛋白        
' n- ^* w( v& q: A) P9 Ttvb now,tvbnow,bttvb200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. [% h) E$ }- Y/ f: M
　鮮奶        
% r* Y- R" h# f7 w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄$ @3 o+ C. p1 x8 V- N/ g$ N' I
　椰漿        
$ n( w) R1 {( ], j' o) \5.39.217.77:889850㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 X- v7 s9 T3 @
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 l- |& D$ n4 s" _
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
3 o+ u( ^" ?7 b2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
+ E2 ^: Z  l3 |5 \! Y  ~, Y  i0 ~3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。1 v- |; g$ |9 c% z+ c
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
- p& d5 Q# s* x5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。