BeiDouChef

% W* D! L0 v9 M. |% i! F/ E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔
6 ~( ?; `! o5 L/ d( N公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898. i% i* _! E! L4 H) J
原味塔皮        
8 a% K8 g8 x* c4 g/ X. `' u5.39.217.77:88988吋1個
4 U7 K9 c, J" M* d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb內餡：
- V- \  b) J$ ~& M- ?) |4 Y5.39.217.77:8898奶油起司       
5 }7 }2 Z  K  a' h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n* }8 W3 T9 S
動物性鮮奶油         公仔箱論壇. T' Q$ O/ j. ~9 V( N2 N# k- e
100公克
. }# }: x$ k5 Z( K+ A/ A9 ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
. [, U7 {  V- E2 U& K100公克5.39.217.77:8898. T) m5 u5 ?) {
蛋液        
; m+ T  i- {8 }5.39.217.77:8898180公克
- B( E, l7 g. f5.39.217.77:8898鹽        
# \$ F8 }5 s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77:88989 B; M( P  R4 a
菠菜碎        
( N' o4 n/ G3 B* {$ h# U適量- }+ d; O- t7 g$ T6 u2 F- @' i! e
火腿碎        
5 J5 U2 y  Y1 P4 v適量tvb now,tvbnow,bttvb  q" g" v5 c  i0 _
黑胡椒        
' V- o" g" |/ i3 s$ p0 u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb少許0 u+ r. V5 N6 [" `) I- l) z$ z
        公仔箱論壇3 l; p2 j6 d* K8 q3 I
【做　法】公仔箱論壇8 N7 [2 E+ y7 ]7 n' c+ S
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
# v# w! X1 c! N1 [& I0 C! x3 |2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。( x8 F: R9 U0 R. \
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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公仔箱論壇& H7 r) [' h9 J3 a5 t) c
洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb! }1 V; A5 m% f+ u* a$ R
【材　料】公仔箱論壇; m) ?: l# E4 u3 u% b: R
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb5 [: p4 p, y) _5 Y! v4 E6 m
10吋1個
' H* \8 W$ ]5 X4 Q% m# o" R. _杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* k$ D% a9 d; B' V
無鹽奶油       
" D7 t4 x/ w0 r6 D0 ztvb now,tvbnow,bttvb75公克) Y8 T8 I  F. _4 k/ |' r' U
低筋麵粉         5.39.217.77:8898+ W* o4 x: y$ y+ Q1 q
15公克* r4 q: }4 r2 Q& W$ l
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ ?9 \2 ~" G4 B. p8 P. |
140公克
2 y/ Y: s( Z# _  \/ c1 otvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
& Q1 `; \! B3 B& W5 T1 g9 b) H. w+ `公仔箱論壇140公克
4 F0 ^2 r  c# Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
! ~7 ~) r! t* ?3 j130公克公仔箱論壇1 f) J0 m4 s) W4 M
蘭姆酒         公仔箱論壇, n! ~. A* x3 g- n+ m
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ y+ j! D7 T5 }% C
裝飾：5.39.217.77:8898/ r! j+ V2 R/ H9 v( e( k
罐頭洋梨       
- p5 c/ h4 M: U" J+ M& Wtvb now,tvbnow,bttvb1罐7 e+ v, Z* `. {' c, N
杏桃果膠        
: a1 h4 g  B$ D. U6 l% v3 [) ~9 a公仔箱論壇適量1 w9 G/ X& e7 U$ m
       
2 \+ \+ s2 a9 d( _7 m* f% V  k5 v, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 X3 F+ ]3 @1 E, Y
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
3 {# a  [2 i+ p8 `+ z2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
7 \5 o( j" |( R+ L8 x  p3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。5 }/ W% B/ Y% k7 V% ?- v
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ h) w. d. j( F7 Y$ M: f
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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5 ^. B/ K, p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔: V. Z6 L. J, R" ~2 l
【材　料】) A. G% ~- {) ^+ |- w& T4 J
甜味塔皮         
1 d& @" k9 Y1 j$ R- j2 x10吋1個
9 \6 q6 K8 z0 O& \. c$ z0 E. Z4 _內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 m$ r* O3 R- v- C2 \) ~$ D) B
鳳梨罐頭        : x* d. k0 u4 `6 ?
1罐5.39.217.77:8898$ Z, H- x' u" q; G. K3 B
鮮奶油         5.39.217.77:8898% L1 [" K2 \5 o+ d  z! K
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" N( o* A) F2 @& \) \' `
牛奶         5.39.217.77:8898- L' p% ~$ E0 M4 e8 b
100公克5.39.217.77:8898  C: ~4 [2 h* K3 J3 b- d  C/ o
細砂糖         5.39.217.77:88984 O8 w! P* h" i7 o; Y# P
80公克
' [! U% x: `7 J! k: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         
6 C' p9 A; b8 J( d3 _% j公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898: x2 F7 F* o8 R
蛋黃         : Y* q0 l. m5 L1 L: w( R
60公克  T+ Z4 r  s6 `
香草精         
9 n/ Q( m" C: m6 `0 |2 e3 y+ `& o) G少許
" i/ C5 P. d, I9 _1 h. G- s  B裝飾：公仔箱論壇9 M7 _8 C- g5 R8 w
杏桃果膠        
" w1 w+ k  r" R* `- h; R適量公仔箱論壇# A7 J! R  s7 F( |2 _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* {0 l4 [; t2 S. p* Y
【做　法】; }' X0 J4 A" e2 C' R8 n3 A
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
; U9 s, E1 w7 a/ V" xtvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. t5 z% a2 A; H7 D
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
2 P& @1 D6 Z3 G+ C- }5.39.217.77:88984         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ W1 r9 w  H# u; @- L6 v" x
杏桃塔
) }% a3 k7 _, q, D1 o公仔箱論壇【材　料】
) T7 k# X! R0 c2 }; g3 f) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
, s1 {4 e6 ?) p+ ?tvb now,tvbnow,bttvb8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ M8 y* [9 T8 ^9 F; T* I# a
內餡：
& F* Z; p6 U5 s8 _# F: o, s& h公仔箱論壇杏桃罐頭       
2 \, J& t/ ~+ j2 Q. |+ [! @9 H  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
2 R: J2 u. [8 t/ A. u% d, k$ Z公仔箱論壇蛋黃        
  P$ l5 |- U* \& m" b2 u40公克
* e# v2 t% x2 B5 G細砂糖         3 b5 u, I2 t' N2 P# \7 m- Y2 s' d# s+ ^
40公克5.39.217.77:8898# G* C- J( {& ?9 l: `. R6 L, h+ D
無鹽奶油        
, A( O4 B* Y! Y6 m% N公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s( m4 J$ {5 g  H- m
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 @- N) l* W1 L( `
70公克
4 R" J6 A4 l* L0 a+ ]" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         , D7 Z+ `2 v: v0 }) J' X" y' T
10公克4 c* _) ?" V# _
低筋麵粉         5.39.217.77:8898) Q9 o# ]/ X. _+ g
50公克
, H* \) }/ H& z/ Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.77:8898; z3 |" o# |0 ]3 Z
60公克
1 o" T  z2 H2 W, Z7 P2 t公仔箱論壇細砂糖        
. z. S& y& n5 [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# y4 q9 S" c8 y5 b$ [
裝飾：
" u0 \" }1 U( R' n糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 ?( C& ?3 }+ B2 P1 E& s( d
適量
6 Z7 }% d- N1 ?5 a       
/ A: F- T" l/ K. z. g1 y; o2 t+ c公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 k% p  l* c; w; A
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇9 F9 r" v- g: y. {: n- W$ O2 N
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 U3 e7 i2 `5 l  o  x
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# `5 o# _6 f7 s- {
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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5.39.217.77:88984 x1 Q2 c2 P5 G2 l" v+ Z: Z
卡布奇諾塔
( n, m/ x- G# F0 |$ w2 O  C, @# v【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v% C1 A; u& R4 v
原味塔皮         5.39.217.77:8898/ D9 O) P( m# r6 f5 h
5小個公仔箱論壇- M* d6 p5 v& U/ w
內餡：) X. {+ r9 J' ?. M; C# V
牛奶        1 K4 l7 Y- W; z. O
400公克4 a5 G  ]4 Y. a; O7 p* L$ V: a# p, l
細砂糖        
  J  M6 k/ o: ]2 r9 m8 z/ R公仔箱論壇275公克
( [1 b: j1 z' F- b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:88988 A7 h$ j& o- n3 y$ h; W( R0 N5 A
3公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z) S* q% }6 ?6 U' s. f
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ O, x! A2 s7 G0 O
240公克
; b, O+ \- j. v7 Y$ n2 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇5 l3 r  k2 F  c$ u
100公克
% O7 }  a" q, z2 ?即溶咖啡粉        
% Z6 Y" h& R$ Q/ g10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 s* w6 I! f0 c7 o4 h4 R
熱水         tvb now,tvbnow,bttvb- q, I8 s( C3 b4 Z* h8 w
適量
$ T/ u/ t1 x" k3 ~% ^9 O  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒        
2 |+ r, j: e( F( k: C8 M. i5.39.217.77:889815公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f! a3 q& ?- @
        - S; {; K$ ~3 `- W' j
【做　法】5.39.217.77:8898) F/ U1 P' K5 Q7 l: K
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
" }: G0 }  t3 P4 f1 x公仔箱論壇2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
- m& `2 U$ d3 d/ g5.39.217.77:88983         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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/ U' R$ E8 T" \2 ?6 Z; V/ w4 H9 g5.39.217.77:8898巧克力蘋果塔
( b9 j/ f* _* L- D2 o) t7 r0 n: t公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇  E2 i9 J" q5 V) b( a
甜味塔皮        
# U( I+ d. C9 }) s( t公仔箱論壇6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 k# u' P* P: g
蘋果餡：
0 P5 A% L# Y9 z- f" v, r% |5.39.217.77:8898蘋果        公仔箱論壇! F9 V3 e5 `  k7 Z, v* I: ^, s
2個
  C' w! F, D9 l; H5.39.217.77:8898無鹽奶油         : V% r0 j) S, H. t/ O- l$ y: `) N
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- ]& X) f' i' W; K. x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 l1 Q0 P* Q5 x. e
30公克
, X7 t5 U  Q: o; D; X4 H" v- }公仔箱論壇肉桂粉        
; ^7 S6 ~. i0 n6 |( R少許# c2 U+ T" G$ g- R- ~+ P/ s" Z
蛋奶糊：5.39.217.77:8898. _1 ~  l0 w  ]2 W) o& ?+ I
蛋液        公仔箱論壇; @7 y' a. g+ B* {. _8 p
60公克5.39.217.77:8898- C( G0 N+ S# c$ o  F' N
鮮奶油        
/ R+ s- I8 N- D2 a5 t) o0 i5.39.217.77:8898125公克公仔箱論壇& T- W4 {/ O0 o# {) V6 X
櫻桃酒         5.39.217.77:8898) D/ |# D. f( t7 r* d" m
15公克
6 O. v+ s, n8 Z; I4 Y* Q) G0 y苦甜巧克力        
. O) ~$ b# _2 q. w" o0 P150公克
& W6 \* f8 \9 E5 s5.39.217.77:8898       
) @$ U/ K: m8 G0 M6 M( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 s) P2 ]. T! e* j$ y( W* N
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
3 Z. H+ r: f3 R# \2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
5 Q/ [1 L$ Y6 s1 I/ u! N3 q# x: S7 ]5.39.217.77:88983         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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5 Z- e! m, O/ v+ r) b( t! D巧克力塔
2 L. l% F) Z, B9 F* A【材　料】
0 O3 d) z0 V9 S8 otvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
+ m& a* w3 g4 z* {5小個
4 j5 W# i8 y- {3 u5 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 Z% m$ J; Q' A
適量
5 j" G8 i! Q8 W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* q' A/ p  ?  ]. O
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% m! q' ?# |* r
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* F8 ]' D) A; U9 z" M8 O( b7 A) V1 H
150公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 e: e! V* @4 _# H* {6 |) L: A
       
( T, h' J* t  S7 z2 g$ s% Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 B. w* y3 J% T) j, X
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。, g3 K. }1 t: h6 H& V9 {
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。公仔箱論壇7 _- m- v) w; ^( t$ y
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
; |( ~/ `0 |" e3 p  i: z0 I4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 p1 }5 }/ X/ P3 u: R/ i3 i( h6 q
水果塔
( h3 K$ @5 B- j. C* W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& q( T5 q7 c
原味塔皮        
4 M9 V1 z* ?# ?. A* u2 v! N- e5.39.217.77:88985小個
9 k* M; ^& ~0 _1 v8 }裝飾：公仔箱論壇8 X& o' i0 u# [& T6 B: i* k
巧克力       
& O1 p2 W7 {4 A4 b* C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ Y8 F/ v/ H: W" y法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 x; G- H, \' ?) R* M5 j/ o
適量# U6 H4 ^! @( _3 y; W7 K& \. r3 Y
季節性水果        
' R' r8 {" T% W/ y/ u5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% Z6 f$ J/ y7 T1 K& B5 A
       
  n# r, e3 u' U2 r& g1 A" j9 c【做　法】
3 c1 r; h4 s% f" ^1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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2 n. {7 c1 R# d! z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔
' c& u+ T# O" [) y! G+ N" r【材　料】公仔箱論壇, H9 m+ l- P3 }3 @' p% ?
塔皮1：
3 s8 \; G9 D# z! k" e" I5.39.217.77:8898白油       
7 y! l4 o/ _7 |) A) N+ K80公克7 k& v  K/ |  c( |! |+ x
酥油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  {% ]& u! O" H" {
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& H' i+ D# U5 v
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ A5 _3 H7 g# x
90公克5.39.217.77:88982 T% k7 n7 m8 U" M% v
鹽        
0 u0 |6 ~# t3 c; G& G+ }( ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb1/3小匙5.39.217.77:8898* E+ B' ^! M' p, ~1 T% f
塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb2 q( u2 i; ~5 k
蛋        tvb now,tvbnow,bttvb' ^" I3 T4 j4 q7 L
27公克
' s+ v, B( Y' u- {+ I公仔箱論壇塔皮3：" p' p8 Q/ m" r; d
牛奶        公仔箱論壇7 e: B" Y! D* O( @9 x
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% H" K2 r2 v, u# ]
塔皮4：
  b2 g) n1 _, T* Q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
% |2 X1 L  E# j# V+ u6 f/ g5.39.217.77:8898135公克
2 y* C6 ?2 l. E$ Y% d, Q0 S- _/ ?; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇7 S. C3 |, E4 T0 R" u
135公克" |: H! x  f6 U$ c: E6 u. e
配料1：
  w. Q% K9 I7 u' {tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬       
& E6 ]6 B6 e0 v1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# P% X. m/ k( F  k3 q  [
配料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 \9 j) c9 W* o$ Y
起司絲       
" E8 H' {4 K- C4 w# }! ]6 X1包
2 ]; H! k, s, C% N5.39.217.77:8898配料3：5.39.217.77:8898! c5 Y9 F+ n1 x! O* Y5 o1 i
青椒        1 l  W4 v; f* `8 e- @" J2 h
1個
( V; g: D" ~- k5 i公仔箱論壇罐頭鳳梨片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 `, F+ d) B' q8 O) H; ]
6片tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 g# S. T9 p1 e# F; I
培根        
; {! z5 [  |3 p* i5 R6片tvb now,tvbnow,bttvb" t. a! C% c& q6 c
蝦仁        
  y( ]1 p0 }# S- f+ h& u: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: o, Q5 p. C; z9 F9 z
塗料：tvb now,tvbnow,bttvb* N3 U/ L7 Y2 v3 U
沙拉油        公仔箱論壇+ f& }5 S: ^; q
適量
! n* u. l( ]5 @* j; v5 ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# d5 }0 ?2 W1 I公仔箱論壇【做　法】
  x; Y6 E) J3 e" o  U7 a: L. @8 Atvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ }3 T) k, z5 K
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。, F  b, B. n- D& M$ {
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。公仔箱論壇  Y+ _1 K$ l5 }! L! g. ]
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
6 G% U5 Q% E* ^# l, s2 g【備　註】0 C6 B7 R% e: n0 b3 x
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

, t. C" Y" p8 ^, {2 r
蘭姆葡萄乳酪塔1 P* E/ p! G0 }6 o4 C
【材　料】, G3 k- E) C* p# A# n" R
塔皮         8 R; V/ y' d$ q  i7 E  d" z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 \- d! K/ }' c* ]# v" R
1.奶油乳酪         . q- l7 W2 C- P3 D) j7 T/ p; z
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 X& D1 U' Q; \" F
　細砂糖         5.39.217.77:8898! X2 _: y2 M$ [  \1 |
20公克
, b0 ^) Y* t  V; K( E( X公仔箱論壇2.蛋        
0 @* H* A$ e- ^1 x: z- z, @* g5.39.217.77:88981個
" |2 r( y; Y. P: N( O5.39.217.77:88983.檸檬汁         ) N/ Q1 l2 b8 h8 R0 x) q
10公克% E/ Q) t9 m1 G' M) X- y
　檸檬皮屑        
' E- s0 h( u; k/ O! I1 L2 p少許
& {' o! e5 }2 M) m; u6 ?6 I6 p6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾         5.39.217.77:88984 [: V! X- f) s+ C  v( X' l
50公克, p  |8 l# q* L% J' V' h* b4 Y
　蘭姆酒         ) N/ X& C, d* k  b# W6 b  W1 Z# O
30公克
5 I8 R5 }) c& b5 C" q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ h4 y  _2 n9 q9 c. X4 C5 f; ]- m) x' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& \, m7 }: @7 |' @tvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
* V$ q& I$ I" q) {+ t2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
/ {- C7 K& _( O+ K5 J$ R3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
5 \# \! X" Q& O) x! D: K9 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。+ n# G+ o# h9 U% G/ h& U6 X4 m! M+ t
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
5 i# M) u6 V) B9 ?  y% K2 H2 \6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。5.39.217.77:8898. y: k* X  Z- E) O. ~8 y& {1 _' |) r
【備　註】
& k& ~4 w! s2 `7 {檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

: I8 ^1 X5 a1 s( c3 I3 U! f9 S5.39.217.77:8898葡式蛋塔5.39.217.77:8898! Y3 N- M9 |) ^5 M) o
【材　料】
9 \% `- L% b3 c4 R0 O. A塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; w2 q- Z! [6 q+ |9 D, F% n
白醋       
9 v$ H0 @- Z3 A( q5 ]/ m5.39.217.77:889812公克
, ?$ p0 R8 o$ K- S4 x/ G5.39.217.77:8898高筋麵粉         6 T) h; [  d$ R8 p
472公克tvb now,tvbnow,bttvb, {1 y4 ]! b1 b/ r7 B- m4 C3 i
低筋麵粉        
: |) g1 s/ v8 [: t6 z. {1 P/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ }2 \! J4 L+ o
細砂糖         5.39.217.77:88982 Y: P& N6 y9 e# l
18公克
7 u" z) U6 Q/ h0 D1 c公仔箱論壇水        
7 S" a( T3 G; v( |5 }) M/ T9 V公仔箱論壇295公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* Q. J, W1 ~6 G, d# l
全蛋        
  X" c/ i4 V# L4 S2 P/ w; B40公克
; B4 x  F- ~% P8 V, o* Q塔皮B：; a$ v4 @9 ^, ?. X
奶油       
" N* G& ~1 x4 A90公克
6 i; i, x9 f4 T  |: L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮C：
! D- q$ u3 v1 [7 i* f" u6 \公仔箱論壇起酥片        5.39.217.77:88980 F- j& A8 M7 H# f) C
500公克5.39.217.77:8898/ e. ~$ ]: w, |
內餡材料：公仔箱論壇- }! P& d8 P3 q9 R9 p- A
蛋黃       
! S# J9 Q( l/ T2 v, c5.39.217.77:889890公克
4 `2 E6 ]8 \" j, m! Q' L: o5.39.217.77:8898動物性奶油         公仔箱論壇3 ~  Z2 N$ [' F8 e
180公克
& h/ t" |4 Z3 D! B+ g! d9 I" ?' t8 w7 j5.39.217.77:8898鮮奶        
# S# W$ @1 N$ l! d! |: htvb now,tvbnow,bttvb180公克
" v2 V0 j: \2 w( I0 x公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# Y% W( W: C6 {
90公克
+ O8 @! v$ c$ C! W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb       
1 T# E) v9 f6 J8 ]- Q; ?6 i- _【做　法】
2 y9 i4 Q& P9 }0 }1 r$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: m( n/ Y2 ~6 n0 }, \4 R
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
) ^+ p) D7 _3 J3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。6 N% M7 }9 L9 E. f! h2 I/ }
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
% j7 `, X2 n4 f9 r7 S3 |8 `+ Q6 s, j公仔箱論壇5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
8 U9 E# a7 _+ G* s+ M6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
- W- a' q  E, O7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ f* m* o6 `; o# a
【備　註】
/ O/ q$ q1 V2 L3 d) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

* l' m8 A0 Q8 ?' N% e
黑森林葡式蛋塔
4 k9 ]! |" U$ J: {1 ~4 C7 S$ O% F5.39.217.77:8898【材　料】
& y% o# W: t8 f/ z) |* |# l7 Rtvb now,tvbnow,bttvb葡式蛋塔塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" e2 d0 P: e# n
10張+ T$ m& m/ {, y, M7 W( p
苦甜巧克力碎屑        
  O, h$ V5 @7 Z; \2 h% X: @; j適量公仔箱論壇8 \! ~5 m+ _" B3 _* J# r+ V
罐頭醃漬紅櫻桃        
. J: e: [$ `, X7 J8 F5.39.217.77:88985顆tvb now,tvbnow,bttvb, V1 A  q. e: R: i
內餡材料：
+ j$ m8 `. E8 |, \5.39.217.77:8898卡嚕哇酒       
; z& ^6 M4 M* u4 ?. n10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ D1 A4 U, a- \! E
鮮奶        
* T5 E4 T& }- l  `8 U120公克
4 `5 n/ l/ `+ m. p+ z3 F; p' {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' e8 ^. l, u5 y$ R( p0 \- L& l
60公克
2 D! j3 j4 o* x9 W7 @2 u0 [+ ?& q蛋黃           \' k( l9 r( c, H) }1 c
60公克
: P* j# _( ]' utvb now,tvbnow,bttvb可可粉         5.39.217.77:8898& h! L, A  C% Y( W; [: T! j, G
10公克
2 g, P' i/ H3 Y1 O  J0 t! G動物性奶油        
: k+ F! p5 y$ j4 k$ j5.39.217.77:8898120公克9 a( f! G( H+ v4 D5 V0 c6 K
       
/ d& U) p4 i4 j( G) P2 z公仔箱論壇【做　法】
6 I4 |5 W2 b$ ?- }, W: [1 ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- \) R+ O7 F- K7 X* D# d3 h
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [( O5 [1 Y) Q4 }4 z8 [: D
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
6 f" i7 S" \" c3 H( e7 g公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

6 B( @: V: p, r" \  @- J# r8 h: i5 g1 |5.39.217.77:8898柳橙水果塔
- |! K) T1 I3 E2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 n0 E0 R! K( M1 ^# x/ M# Q7 H
A.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb% M3 k( j# Q0 R/ m* q6 I$ N
70公克5.39.217.77:88982 u) `6 m7 ~2 z' w
　奶油           }5 c. ^- P/ ?% f. K! @! u
70公克
7 K) H; P! x: O1 ?7 w6 C0 y& ?tvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
* e7 n# @4 x, v# ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 i2 ?5 ]- n% ?# S/ R' q　蛋         9 Y) _$ B0 G" R6 d* S2 E
1顆
! T: |$ v: g0 |7 ?$ T9 M　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 E! X* {8 r3 T8 o% M2 A
1顆
6 k1 h+ |9 Y' Q7 L　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇/ v) k# R7 v) w4 O0 @
20公克
! C6 l8 H; i, V: e5 Y" R+ I. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮        
9 ~: v3 y" Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 j1 O. Q$ o: h& D7 J6 g  O3 Vtvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果        
% s/ p( `: z; a+ x  G# g5 [) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb7 z& N3 X# V+ z4 Y5 C3 G1 |; \
　柳橙果醬         5.39.217.77:8898; d% \3 I" E* B6 u! o" z7 R
適量
/ j( A- y6 k; ?( e3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* c! a. n+ q6 ^) k4 J# ^# p# j【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 ^& z( I8 b4 p0 s
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 P; u. v! X$ ~& p/ v公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。5.39.217.77:88983 S$ Q/ i2 c% }! B% ?6 k2 f& a
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb& g6 d# A# I9 R' _& Z  Q  d
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。" o% X2 v, g# _! D7 s. x
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成5.39.217.77:88988 m5 [: g: Q! R
【備　註】
( n8 {8 n4 b6 f' S3 ]8 B; Btvb now,tvbnow,bttvb約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 r( j5 T6 u+ k
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

7 C/ e8 c4 P8 N9 `3 d0 ^公仔箱論壇核桃杯塔
6 n" O& q% y& V- f: C6 S【材　料】
& U+ g. E. `4 n6 _6 d# G2 P4 jA.蛋        
9 p( v) G) s3 p: \+ Z公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 {$ E( A( L! G
　核桃         5.39.217.77:88987 _7 e" c  s6 @3 Q7 {& {) P) v) \- |
50公克
' F( M# P8 [2 }+ l: D, r9 V　奶油        
: |, o  [* Y) U6 t+ ~公仔箱論壇15公克
5 V* ^8 K; d1 q' Z, H5 l5.39.217.77:8898　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ e! z9 T) I! N
80公克5.39.217.77:8898; w" k6 H+ P  f  f# I9 v1 x
B.低筋麵粉         公仔箱論壇( ?! R' w2 J3 P: t8 h2 ?
100公克5.39.217.77:88988 [+ }8 l) Q5 E% D) o; s
　鹽         公仔箱論壇8 n" j2 S( R# [  `0 M% B, S, Z
1公克5.39.217.77:88989 m% j$ I3 e; e0 }3 x% T: A5 i( M" j
　無鹽奶油        
3 w8 V8 y) F/ d) K100公克公仔箱論壇* \+ d: E9 B% G. k: J- t
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, s9 h6 Y/ w4 L; n
5公克
' V- ?" t7 k+ F6 e8 Y  t$ f2 O2 {公仔箱論壇        公仔箱論壇1 [; c0 H1 S+ h, h! M8 h
【做　法】
: u1 z9 F$ I* T2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
( C9 C3 q6 S; A1 B( E. W' B5.39.217.77:88982         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
0 ~. M( i& [) A" a3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。公仔箱論壇; K- W6 ?+ I" \0 f  S
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
  |" {5 q. }+ l; J; c: `1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
$ u  }( g/ d. u5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇7 \, O* ]5 P# j7 ~
約10份

BeiDouChef

' D6 K0 q  N' b: D% d! e5.39.217.77:8898椰汁鮮奶塔
+ g  a/ _! h, `. b6 ?5.39.217.77:8898【材　料】
$ o8 Q1 s* x; K0 F6 M0 G5 UA.白油        
7 L4 a; }* \2 {5 |tvb now,tvbnow,bttvb100公克
! C- W0 ~7 [) M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ A4 u# K8 E
300公克tvb now,tvbnow,bttvb; H; h7 r( S2 {
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 e- T$ y1 z; f. X! y9 r2 h
200公克
5 q$ X; j- K0 N6 w7 ]" c. h公仔箱論壇B.中筋麵粉           h  T- c3 N0 L8 O8 H
200公克
2 T, Y* F" Q! ^/ S, |3 G" B公仔箱論壇　雞蛋        
) w5 x+ ~- s- S3 R$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
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6 I$ d  k# o% u* _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& }: Z5 R7 {' h# L+ K) |6 L6 Y" z1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
( D( p; W2 F! s. ]0 W* a! ^6 F- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇/ K7 A) I, h! X% O: P2 b( N0 v
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。" W" M0 ~# K7 G, S% S9 C8 p3 Y5 ~
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
' X( M% a1 ^- ~0 n1 X9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。