BeiDouChef

5.39.217.77:8898! R9 J9 k  m' d0 M; f
玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb2 L% c9 T3 s7 j7 [3 f% @7 d
【材　料】
! D% D" v$ ^; K9 T  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. i2 ~7 _; t  e) y0 `0 h' Q
8吋1個
9 ?: ]& O1 p+ K5 `2 _內餡：
7 O. g. w0 ^+ ~" }( R奶油起司        5.39.217.77:88989 [6 i! F1 G/ }
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& D. D( f0 H- [" j; E0 _
動物性鮮奶油        
; b6 L4 M" k& J$ h. L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇0 W2 m' w7 u5 Y" f, b) N% D7 F
牛奶        
9 c' N& ~* ^1 g9 I100公克
, P3 y6 c3 c) K9 i( S; {公仔箱論壇蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, j& ?. Q# p' p0 C; s0 ^& h" i5 p/ v
180公克
- h2 ^3 E9 F  \+ O* Y公仔箱論壇鹽         1 S/ C. q9 O) h0 h+ B) y: u' R
少許
- p7 s+ }. {' V2 @, i  O公仔箱論壇菠菜碎        
. H5 n. t7 M# I1 u0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 M$ _/ ^8 Z# x) F6 |; h3 o5 B火腿碎         公仔箱論壇7 _/ J& V9 h/ \) K: S( f9 Y3 w
適量
1 \2 E4 t1 D  L' O; L5.39.217.77:8898黑胡椒         5.39.217.77:8898- H7 p1 O! C0 d* U3 Q
少許公仔箱論壇" A2 [4 g! ~2 c$ Y
        5.39.217.77:88985 i, @( e1 z/ V
【做　法】
! `# o3 x6 [4 {2 G' [# L2 ^1 y5.39.217.77:88981         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇1 U" s6 C7 F2 j$ p
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。5.39.217.77:8898% m& j, Y: R, p" F; ]. y- U: N
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  L9 G. Y4 l4 X9 f6 |$ V/ w
洋梨塔9 z4 C& A9 p5 ^& D: v
【材　料】5.39.217.77:8898! V1 m! m- z0 v5 N
甜味塔皮        
1 e! R: ]* ~/ G4 ]1 ^5.39.217.77:889810吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) e! K1 l2 I3 W9 k
杏仁餡：
! z" b+ y) n8 M+ `6 W0 C5.39.217.77:8898無鹽奶油        5.39.217.77:8898* @: O( m: F% b/ h
75公克
! P( x" ~( C8 ^* b5 Z4 l. v( o低筋麵粉         公仔箱論壇0 e. m6 f: v2 K
15公克
2 _- y, S. z  c! E: O6 h公仔箱論壇杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 b4 d0 K0 s. p
140公克公仔箱論壇6 |! g$ y4 g: V, ]8 k7 `
糖粉         5.39.217.77:8898, }  m6 v) P+ C" D% H. B
140公克
, F  T2 S% E: A, q; ]3 S7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         / A6 m) z& K  e: v& N! K+ j8 L
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 ?! W1 p* d
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  [, l9 }7 q6 ^5 H& a9 ^3 k& H, n
適量
  A* _" o: z- R, l2 T! Y2 }5.39.217.77:8898裝飾：
9 h" P8 g8 m& G$ R. Z6 i" ]9 u) k罐頭洋梨        ( _, M3 f" T; u. i0 T. j8 ~% y
1罐
, V' L# ?0 C5 z杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: P4 A. b4 k6 ?3 C
適量
( m7 `/ w$ s- y. A1 a- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇1 |8 U7 D: f9 t; o( t' t
【做　法】
6 Z0 r& |- k+ [6 {  m8 G, x' L( V公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。9 Z- j* h: C! e4 X
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
8 o* J4 o0 T( U! O, b3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
' b3 @) D/ n% K2 _7 G/ E公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
* n" @" j& S! l3 C9 R0 ftvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 l5 |& E6 q( L0 M, \
鳳梨塔$ R: J8 H3 s3 H7 {! n2 u
【材　料】
3 Q$ A% U; K1 e) N% c4 D: {" w甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, d, {. H+ [& e
10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb. l) q, I' c. H6 R+ R- E
內餡：
6 T- q! d9 s/ s鳳梨罐頭        
' k' h, }$ C# ?2 e# y1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# |: C0 q; d( u
鮮奶油         
8 \) {; p- Z- T" {6 b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& a) [' C( `& l+ A  e5 P
牛奶         
; k! n' [( W5 Y* F' R100公克
1 f. M5 X* o$ ?5 m  V9 u2 K5.39.217.77:8898細砂糖         
1 i/ c7 Q$ E" U7 F9 e80公克! G' Y; x5 k% V6 q  i: T
蛋液         
3 I4 }- b& U# a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇" H# m; {% O) i
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% J! _/ S$ \4 L
60公克
3 P5 L1 ]) W& I, ?: y. n5 ~公仔箱論壇香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l: w; p! _$ Y3 N7 z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- j1 V# P2 ]. k3 K- Z1 I
裝飾：
& l8 |  F" x! u1 \) A公仔箱論壇杏桃果膠        tvb now,tvbnow,bttvb; X/ j! X% d) T: Q: x. t
適量
" x- I2 A! h4 {7 o公仔箱論壇        
. @% B0 ~5 g: r$ D8 B【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& }  d8 f' j/ \2 ?, D' w
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
' u& |9 ?4 p# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇. d- f: o& C  D5 P. ^) n2 S) f
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 ~7 E* ^( A5 @5 q& S/ d7 N( J
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  @/ N9 p  h/ X; p
杏桃塔/ o8 m- u/ M0 h( K+ U
【材　料】& g, K+ Q& G2 L9 E0 z& m
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 m5 Q! T6 W2 U% V3 @
8吋1個
+ d# a* i2 r7 [內餡：5.39.217.77:88986 Z( O* S0 [4 `! W0 n4 C. t
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  `7 P( J5 `* L3 x. [: u
1罐
/ [0 e, I. O  Z; ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
& s, Y- e2 [1 u' Q" \公仔箱論壇40公克
7 d/ T; F2 l& l+ N* v公仔箱論壇細砂糖        
5 M& V+ o+ ~/ w' |) j40公克
3 |" v0 c6 w# u7 {/ t3 h5.39.217.77:8898無鹽奶油        
+ \* d2 ]/ f! L7 Z0 u30公克公仔箱論壇* Z2 y4 V; _6 \: |: T+ b* ?
鮮奶油         公仔箱論壇1 L3 h( {  U2 T  g: d' B: A
70公克
' o/ \( a3 f8 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         公仔箱論壇- }# s' m: ~: x* v
10公克
8 j6 ?( b) X& N! @低筋麵粉        
/ `: E' M0 O, g2 i% L0 K2 _* B50公克5.39.217.77:88982 K; l! a; ^6 R
蛋白        
% k1 W$ D( l0 G) K) J7 k公仔箱論壇60公克
) A1 b2 M1 @9 O) ?7 F公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! |9 B  E9 A/ [/ u) n- T! r
20公克公仔箱論壇  @0 Z# v$ i7 ]1 R9 ]4 L$ e
裝飾：7 E: [" @# P0 @. p& r1 }
糖粉       
. W+ x! ]9 V2 ]* Z8 s( i: H$ _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* o0 ]+ z4 L2 ?公仔箱論壇        5.39.217.77:8898" z+ J( H$ U7 J. q2 ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 G4 w/ ~- m) o# F
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
4 L3 e! v2 r9 p6 J2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。) X2 Y) o" ^: f
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇  ?! U9 X8 `; e( a! H1 j7 V( r
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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$ |/ [. \* C* o/ k1 L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾塔
" x3 U  z& ^  `9 C' U7 A  ^公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898! ]6 p: m( J2 `; g; }
原味塔皮         5.39.217.77:8898& a- P7 ?  J* D1 g( q0 y' \9 v& y
5小個tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 l. U7 t$ m8 f2 ?$ U7 m6 l8 p
內餡：5.39.217.77:8898( q! a* J8 A% ~* ^
牛奶       
, b. k0 q% Q& A, ]+ U) r6 B' ^7 `公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb! e# |5 ]) S4 i  N* k7 {& X, B
細砂糖         & O/ A/ V  o2 [6 w0 A
275公克1 Q; l( t4 O, P( F" s- {2 n! ]
鹽         5.39.217.77:8898, b. M! s/ E$ p5 h5 Q! l) h" q! k' ]0 M
3公克公仔箱論壇8 t: l4 \7 i( m) r
全蛋        
) X9 T4 H3 v  G  ^4 w1 ?. U240公克
: {7 @: w  l8 z: |( n; Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         * q/ @* a( H. `( x
100公克
& n: x  ?$ b# W4 J即溶咖啡粉        
# k) b  g: W$ t2 j  N8 M! _6 G10公克
1 b2 o! ^  d. n, b  j公仔箱論壇熱水        
/ c2 u8 h& P  Q公仔箱論壇適量
. d* V" K4 j/ `, `咖啡酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 S) Q: v% q9 g
15公克
% I# b* w! F2 Y! T$ d$ q* Gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' s. u# m% y8 `  W( _
【做　法】
9 [4 ?, [0 }9 w5 R/ m# X$ k$ R1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb+ |: ^7 q- q0 n: M, u( C
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇0 Q3 _3 R- |6 L5 Q* x$ r2 l4 |
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' M) g3 |, X% M
巧克力蘋果塔
) U4 p$ O! m8 w9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】3 ?8 W; Z6 _5 B$ w- c' W4 V
甜味塔皮        
1 r2 o. P0 k7 D& ?  U- ]tvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
* u8 k. e' _' `! t蘋果餡：
4 y% a4 A( g& d& {4 N4 n* t5.39.217.77:8898蘋果       
! k* O$ k' ~" @! X5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
, S- Q0 h5 \. J公仔箱論壇無鹽奶油         9 M/ \3 s4 S/ c6 o
30公克
( M. b9 U$ r: N6 s, F- B8 w細砂糖        
8 a. r! P! L. Q' O; ~% v8 }( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) x4 @+ X8 ^/ z0 J, s. f公仔箱論壇肉桂粉        
2 g. @; N3 n0 U1 U; j3 f5.39.217.77:8898少許5.39.217.77:8898+ x% ]+ ~" {6 E; V5 _+ C* t* B' o
蛋奶糊：
# c3 [% r+ {: L& H! F- b6 P0 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液       
* p3 ?. J' \; @. x8 h- x  W  V公仔箱論壇60公克公仔箱論壇1 s! w+ K9 A' G* W  X4 b
鮮奶油        
$ [) K$ W5 x8 r! T! otvb now,tvbnow,bttvb125公克5.39.217.77:88981 c  t: W4 ?/ U, u& l
櫻桃酒         公仔箱論壇; I# D9 i/ N' h- K
15公克
, V# s) a+ D0 K) l苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ n( F6 Q) z. W
150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 Q7 z: I) I# d, A  G9 B" G4 k& S
       
! k" e- U9 ], T: M' I. L+ W【做　法】5.39.217.77:88981 a" h3 d. z) j8 A
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。公仔箱論壇5 d; X+ v8 a3 y5 ]
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 S" T& @9 C) i- V- R
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

+ A- a1 B. L& \tvb now,tvbnow,bttvb巧克力塔
5 X5 v$ _+ b& y4 b2 [9 O* Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇; v1 a. c6 F- p3 G' W% n7 s
甜味塔皮        
, q* ?3 d4 N5 t+ |5 ]5小個
: g8 S5 c7 l5 _, t3 N巧克力布丁餡         0 Q. s3 s* d2 i- L" Z8 g
適量0 S1 N; R2 A4 [9 g3 `
苦甜巧克力        
0 e  z1 W) }, m! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克* p5 V" D: T4 ~
動物性鮮奶油        
- R& T7 d2 M# N) U150公克
6 `1 Q: Y) @8 p6 B) \2 a0 m5.39.217.77:8898       
0 _8 Q5 \# `  `1 Q【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 d- L& T- [- ~" z* v- B
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  T$ O4 G6 z' V/ m$ [
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。5.39.217.77:8898) O; z; v: d6 u+ x9 c: b) A8 v' h
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
/ \9 @: D. v" q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% }. N( U7 p* Q6 J2 W5 v
水果塔
# |) F1 J" x( K1 ^) E5.39.217.77:8898【材　料】
& G; i, R2 n0 e3 p0 V# Y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
! }3 n2 S; q- q( V8 @% V* J8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個5.39.217.77:88987 N. ]3 m' u, {3 r; N/ @
裝飾：
, S# H: f0 ?3 {# h公仔箱論壇巧克力       
# ^4 f) U6 ^) W7 A" `; I: W適量
$ A, L7 V( l4 i0 m, N. r# M" v公仔箱論壇法式布丁餡        
1 W% F& k" [" B$ y4 h4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898/ [. a9 I" X5 B+ Y
季節性水果         0 Z1 ?6 R( ^7 Y
適量公仔箱論壇+ L1 ?7 V0 X8 ?# A3 s( b/ t+ [; l
       
( l; m9 E' t+ N* T! y0 |4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 v, _" y; S& r
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

$ E6 F5 C& M" `$ v) X5.39.217.77:8898披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! J6 O) Z) W$ ~! z9 {
【材　料】
+ T: U& n: y! d) h3 D3 v0 t7 itvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：
+ a( `: F) A/ u2 \tvb now,tvbnow,bttvb白油        , Y7 j1 w3 y. t) G! ]8 i' w
80公克
0 @9 X% N) {  B7 j4 ]/ B* R; q& [5.39.217.77:8898酥油         公仔箱論壇" f: T6 E" F8 v) z; C2 h$ s
80公克5.39.217.77:8898( ^; A$ x+ s# Y2 T2 d$ `
糖粉        
9 m8 Y, Z9 {7 h7 C: V% ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb90公克8 n* V6 N- a% e9 b' o
鹽         $ R, g/ O/ {& P4 x
1/3小匙, m' k1 P1 o1 B
塔皮2：
( e6 M8 Z8 \! i7 y* K2 i公仔箱論壇蛋       
6 a1 Q7 Q+ w, |. ]* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克tvb now,tvbnow,bttvb  o1 S7 f" T2 {8 e6 w* h" ?' e5 b
塔皮3：1 c. S5 i1 R4 u1 X
牛奶       
, `3 w8 N- Q' _! A, q公仔箱論壇50公克
* ~. {1 ?4 C0 |, S- R, u* i3 ~塔皮4：
4 C6 I. i. w& o- V' A+ I高筋麵粉       
8 w3 V( `: X2 I7 M5.39.217.77:8898135公克5.39.217.77:8898: o1 {( Z4 T' }& d% S
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* c7 ]9 u: H) {
135公克
2 x- Z6 E+ `. V: y7 w配料1：
5 s3 U4 e+ i; u2 M1 v番茄醬       
# e# ^5 I! z: j9 {' r1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; v' E- u: k" P9 i
配料2：1 n. o( h+ q- M2 g& w7 P
起司絲        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  M* ^* _. ^$ [1 |. y) L
1包
7 p3 x5 L: C5 B9 a% N1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料3：tvb now,tvbnow,bttvb" s( O$ E. T! f$ y+ S
青椒        tvb now,tvbnow,bttvb, j) z! H: z% j5 p
1個
7 d( B( u$ {6 g5 x罐頭鳳梨片        
9 u1 ]: C+ i. b4 O4 R( e6片( N: [; y  F: H
培根        
0 C0 E6 P9 O  Z0 M6片公仔箱論壇' o4 L9 R" ]2 M
蝦仁         5.39.217.77:8898  T' f' {' z( t, Q4 Y
18尾公仔箱論壇0 j) u! M  _$ _9 U5 X; r- w3 M* i
塗料：
) @7 {. b& }4 _0 M1 I$ m, U沙拉油        5.39.217.77:8898( w' L4 t0 W* O0 P' b, d, Y
適量5.39.217.77:88982 R0 o; ?! q' u3 t, ?5 x& G/ y2 U8 x
       
4 {/ w/ |: U- ~9 a2 M" Q公仔箱論壇【做　法】
9 h9 H& c& A: e. \0 a8 G( x6 h1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
! `6 @; S1 h; J$ n& `7 Q& l5.39.217.77:88982         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
, @- C, L# [$ s7 Z3 n3 z6 [5 N3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb# U" q7 @- A& C3 ^; O# q* k
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
9 E: c8 D) a# ?【備　註】
) A6 [3 j7 `  V0 jtvb now,tvbnow,bttvb記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ A. J, C8 r$ ~8 a4 I8 M3 r$ Q
蘭姆葡萄乳酪塔
4 ~. }, H7 Y( ^4 u【材　料】* ?7 D' j/ P  ~
塔皮        
, R# H" q) ?! [9 u! s6 M200公克
5 w) w6 g! P8 D0 u( C9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
* U% l5 m" n1 W* e, ?* K5.39.217.77:8898230公克
- M- @2 i; q' ]' f; ~　細砂糖        
0 `$ O1 E- ^0 Q" r20公克
8 c% D; B* h$ o( N$ d. v2 |2 K* T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
1 g8 e- g1 j( X, I. r: Q& S5.39.217.77:88981個公仔箱論壇) K6 ^' s. y$ U2 F' C
3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: v' w+ Z+ X- v2 ]1 j
10公克
0 q9 f$ Q5 Z! |. Q% Q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮屑         * \5 p2 h5 r) L  B' c0 r6 @) x
少許
  ~2 N6 m# O8 X/ d4 W" y5.39.217.77:88984.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb- U$ U% p& |. X1 {% k: \
50公克
/ [, U- t% h  X# ~- ?; |6 P3 h+ w　蘭姆酒         公仔箱論壇# }7 X) {9 o2 }8 z) H% e2 B
30公克
/ o, h% a# N& I6 D+ ytvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898( R# P/ ~- _5 N+ Y4 C
【做　法】5.39.217.77:8898( H/ a1 Y$ w+ L. s% T5 g+ \$ O
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。6 U8 f" x6 B% F; B# ~
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
- o  U! B+ O1 b) A9 {1 X" H  [+ ]5.39.217.77:88983         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
9 J5 s( i4 a: t$ t5.39.217.77:88984         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
% W1 q6 n! c" Z7 h3 |' L5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。5.39.217.77:88981 V2 a. H0 p% ~! [
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
% g& I: a, Q0 P; g5 l6 x- x公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 s1 _$ F% X! q6 A" S$ v; U
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇& l& T1 b$ S5 X1 ~7 q2 n1 l
葡式蛋塔
( M5 Q  h: ~- z( h4 Y1 R$ y公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" \7 Q/ s3 v0 K
塔皮Ａ：
, A/ r3 y* `* e+ E# D白醋       
. d% k! Q/ P  W5.39.217.77:889812公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ H$ j+ F9 V. s! F$ Q) |2 h2 y1 E
高筋麵粉        
% @4 V7 S9 J/ k! s+ L+ L  q472公克
. S, k4 b4 n. P9 N2 k" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
# C5 @! b$ I% A+ V5.39.217.77:8898118公克
0 c8 z! W! g& q7 l# n; J* E+ z2 M細砂糖        
0 Z+ \* Q6 I: V4 c% C& `, itvb now,tvbnow,bttvb18公克公仔箱論壇5 i+ L: d$ G# K. I7 y2 U0 i
水         tvb now,tvbnow,bttvb5 {- c' K: P. L2 M# E8 M2 _3 w
295公克
) B: V/ `/ Y1 Z: x# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
0 n7 P3 a  N, P: a7 @tvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 O. N4 q+ t! U  ]( G塔皮B：; ~+ I5 L' M' }7 c  z; h
奶油        公仔箱論壇  m9 N" f, c9 `/ W7 B# }
90公克
- f  b: X  X2 A: p! i  F公仔箱論壇塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb5 F% E# c$ I3 ?2 _
起酥片        5.39.217.77:88983 s- j, c2 I5 u  ?2 M
500公克5.39.217.77:8898: f* [1 V6 K- @$ n
內餡材料：
( @6 X, v: m7 s% W# F蛋黃        ' j. x3 \9 q; `! _$ Q2 h) V( G2 Z
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ _/ {  a$ Y) |# i3 r
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 Z7 S* B7 |/ G! O; [
180公克
$ [$ W5 f& r$ b鮮奶         5.39.217.77:8898  i* G, f4 I4 v
180公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 L! w+ I) m8 }$ h3 b
細砂糖         , N& Z2 `# i; H/ @" c& R4 I
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) k8 ~2 H; c: F
        公仔箱論壇7 @7 }( V; w% a; ^3 l/ N% ?& L4 `2 Q
【做　法】
+ Z# a/ G% y, i5.39.217.77:88981         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898/ P  K, ]" {" ]' I
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
4 f: C; G! o$ atvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
* u) U5 O( h/ q- H0 D; K5 ]7 `4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。公仔箱論壇9 l4 `6 q% f4 q: c1 {7 \
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。: D) |! h, p  Z/ e! n5 f
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
9 l6 ^8 v! z6 H9 {/ [3 X& G" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:8898, D' j- T$ B3 O2 g' k
【備　註】
# E! e" P  P" ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 ]* J; ?. |1 H3 Q5 h5 ~5 l
黑森林葡式蛋塔
& ?4 a8 ]: H7 S3 U【材　料】公仔箱論壇% _9 j1 [+ O" w" W* Z
葡式蛋塔塔皮         5 y! k! b  |4 t3 F) [; Q; c
10張
$ |2 {- p$ g+ c' x公仔箱論壇苦甜巧克力碎屑         7 ?8 y/ m0 e. n; t( l
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 F; v. d, V' Y( r
罐頭醃漬紅櫻桃        
2 k* ~3 f( M7 A, _( X% x5顆5.39.217.77:88989 P& l8 _- ?+ ]* ], \+ h! j/ u2 m- C
內餡材料：
& G8 [' V0 ^. L- k0 w# u2 b/ ^卡嚕哇酒        5.39.217.77:88989 b3 Z7 [2 i, f
10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 o* k9 Q2 N# h2 a  x
鮮奶        
: q( l; r* U$ V( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克# f& B) b  F1 D7 Q" d
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 A5 U, S# ~# T! z. S. e5 Q
60公克
  I! ?1 L/ V+ b4 R) h! u$ F7 A. P$ ?5.39.217.77:8898蛋黃        
5 h5 k! G* _/ ?/ a( _; i/ p60公克
2 R6 R5 Z, c0 y  z6 @; y7 V$ v公仔箱論壇可可粉         + ~: }, ?) ]8 |5 H* L4 U+ z: w
10公克5.39.217.77:88989 }$ p  S3 w8 l! @( d" Z
動物性奶油        
" k* L' ^# @4 D. o! v& A120公克
) z# K5 l- u2 e# \) G8 U        8 {/ }8 g$ c, D; K+ G' q
【做　法】3 C7 ~1 J% W/ \1 Z
1         可可粉過篩備用。
; S1 d( o4 i- i6 y* |. g2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
7 s( d. N+ J  K$ q  z- i* @5.39.217.77:88983         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
$ `, g* c) F, Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

; I! F; j$ i" i1 X- I6 d. g2 S
柳橙水果塔
& T% ~8 o/ X" a( m, v8 E' o【材　料】7 n/ f9 j: Y3 X( g, p+ [' \) Y
A.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb# V, q% m  `/ ?  K; q& ~" I! b
70公克' U* Q7 r  L# U8 [
　奶油         ) S/ q3 n; E  x0 y2 d
70公克/ s4 `/ z/ P! q  E& f
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  F/ c* n, _4 R
60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U. b4 O4 W4 r* v
　蛋        
& D: Z/ n5 y' U" I) E  V1顆
% O/ Z- T8 k3 K5.39.217.77:8898　蛋黃        
7 ^- q+ D  X& K/ s' @: I, H0 ~1顆
" g/ c! M- i: S0 D0 g' T) Z# t* E　新鮮柳橙汁         # u$ i" a5 g. l7 W- a1 V* ?8 p
20公克tvb now,tvbnow,bttvb! B- X8 l: a! q' i  S7 h$ k- R$ l
B.基本塔皮         公仔箱論壇  W- C- a4 U: [' \
300公克
8 N. G' x9 A# f! i5 ~# ]C.蜜之果         公仔箱論壇: L# G0 F3 k' x0 T, E, d! g; ~
適量
, C) W$ X) E) i, w4 v! S' etvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果醬         公仔箱論壇: f8 f$ l/ S4 Q1 a" r
適量% v" ?7 e. w. C% D0 a6 ^
        7 }5 B' z# _7 B+ {; W  @$ g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 `- [' g. p  U( Q
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。7 x# O7 @: G6 M9 r# r
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇' z+ q8 Y" [% C. ^, ]' l( X' P
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
7 _. I% h* ]7 U4 l) L/ h- Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。5.39.217.77:88984 i- W9 q5 l7 D" X0 [/ I9 L" W
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
  R! a9 K! S) a4 Z# g  D  o【備　註】
& o: q8 ^% z2 j$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份
, G- i+ ~: V+ a基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

, K4 x$ _5 ]0 i1 }; c6 ^( A$ j5.39.217.77:8898核桃杯塔
* E4 j) S  D+ t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 a6 [, `) E- }& ~  {A.蛋         公仔箱論壇2 I) X" K& G0 K7 {
1顆
- W- a6 I' \# Z& g/ t+ \6 W" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃         公仔箱論壇* h! x% a# L) d2 U3 S6 i
50公克
$ X# e; x( P8 |' ?1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         - N% b, R4 D- j/ r) m8 i4 ]# G
15公克
) X$ O+ q8 v- n5 r4 B) d　紅糖        
/ D8 {- P1 M8 g8 t3 H* H80公克
4 S8 s# q9 u3 q, s" o$ Q& m( iB.低筋麵粉        
3 R- R, T4 f7 s! B, _, }& R& xtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:88985 B4 j6 W" H2 F$ E6 n( Q5 X+ h
　鹽        
4 ?+ m2 a1 p1 V" J8 f. ]1公克
$ M: b5 I3 `# W* M0 w) J) i8 n" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油         ; `' T& A; f2 }3 s1 ~% O# M9 e; Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# X4 M. W  k7 E% u0 O
　細砂糖         ( |7 a  O2 V6 H' l7 G
5公克
9 \% K8 f2 Y) p; s0 H        tvb now,tvbnow,bttvb. |% d. A9 e- A) J  b, l8 x: e4 e
【做　法】! g/ D; |. I$ P
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。4 }& T! u; p  i0 @' U6 _
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇" s% Y8 o3 q' _' Q
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 G. D2 x0 e' O
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
) Q- G4 ^, w0 w" d0 J! m5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
7 M; }) U8 Y* ~& P9 u0 H0 `' z公仔箱論壇【備　註】
+ h1 l9 t  N0 M7 r- J# ^& [! g  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

3 q% T0 g9 R- w% |' T3 C( X3 ?  O4 Btvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔公仔箱論壇) T& _9 V  {* b
【材　料】
4 I5 o3 H0 i1 \' B6 D0 G5.39.217.77:8898A.白油        
  S8 I+ `4 U9 s9 O3 e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb( W7 w6 L1 V$ e" m
　瑪琪琳        
) G! i- _& [! {/ g" e0 b% Dtvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 n# y$ z; n% [" l5 t
　低筋麵粉        
: k& {8 d) u1 V$ {公仔箱論壇200公克
% h# z2 L* @' N& l5 D/ t7 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉         ( _+ d- [, p8 g  M9 _2 t
200公克
, S, g% f, N+ F/ p' m/ R' L8 j& `　雞蛋        
. H+ N1 E0 \3 }1 L5 k( z1 e4 j* _; ftvb now,tvbnow,bttvb1顆公仔箱論壇3 C$ J, S4 H- W5 H* N
　豬油        
6 o4 d" ~0 c# U  M' \( J- {3 @公仔箱論壇50公克
, l5 D! x  _3 @5 f9 D# {　水        
) |' J) Y+ G6 f100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' d- u: E0 u1 _
C.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' H! j# x/ J; p; {
100公克
4 B) A, T# f! \' w  U: a公仔箱論壇　開水        
5 U/ F7 P$ L% z9 R. a7 H+ H! htvb now,tvbnow,bttvb50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 v8 J7 t- {5 w7 I- n
D.蛋白        
" Y6 @; \. f" g, _( V" d公仔箱論壇200㏄& D8 b0 h8 `1 z# ^  W1 u
　鮮奶        
* D% a% x+ ^  C$ C3 g4 L! B9 [  s( ~100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. l% N5 z* X1 S8 R& G9 d# l
　椰漿        
3 [! I+ u- Z! d4 g9 E( R+ h* k: ?tvb now,tvbnow,bttvb50㏄
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【做　法】
/ P6 l# O" C9 x3 Y# I6 T- W5.39.217.77:88981         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
2 N& L1 |* I0 k8 U, d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
' q- ?5 [6 t$ r& H- @4 D公仔箱論壇3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ ?0 Y0 [% L( Z/ c4 u& E
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇. \/ s4 W. j1 u4 i% w
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。