BeiDouChef

2 @0 {6 ]+ |8 h( G9 r玉米火腿乳酪塔
. ^: Q/ C& c8 \) n% k6 H% @; u【材　料】5.39.217.77:88980 @4 q0 Q" ^2 ?5 t# v2 j( G8 `
原味塔皮        
* [/ K9 G. S/ m# w! \! U8吋1個8 p0 ^& [1 I5 u- B! d
內餡：5.39.217.77:8898( G) P+ @, T' b* k' _3 }
奶油起司       
0 l* R3 T$ _/ b, W0 S! z/ e4 f* t100公克7 V! h9 o# R4 W! d+ g: p% B  B8 j
動物性鮮奶油        
; g) q+ {0 K8 N# Y  {7 }5 w$ \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: O1 E! b7 s% Z公仔箱論壇牛奶         ) x1 N' T2 \# ?: c. n  a+ ?
100公克
3 [7 o% e% A& T蛋液        
) V4 V4 s& N, b# `5.39.217.77:8898180公克
4 z% N. [. @0 B% X3 y鹽        
( ^7 m; {0 \/ K* R" E% B/ Ztvb now,tvbnow,bttvb少許
) q& c' @* H" P4 u: S菠菜碎         5.39.217.77:8898+ C8 ~" @5 E  ~  J, |% i
適量5.39.217.77:88982 I- p' X/ P1 m3 Y
火腿碎         tvb now,tvbnow,bttvb- R1 ^. |5 N! K2 l
適量
% C% L6 [1 [' \$ m+ G( R, Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% Z& p2 b, s: h
少許
/ U/ C/ p7 }/ T0 z4 J% v) M公仔箱論壇       
, I! j/ e2 _) j4 ?( M公仔箱論壇【做　法】
0 i% m, ]* V) A7 X5.39.217.77:88981         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
' L" d" f4 S$ p! K( ?5.39.217.77:88982         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
$ {$ d1 {, |6 @! v& ]+ P3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

+ R8 y/ b0 J% I' @: C1 N7 D
洋梨塔公仔箱論壇5 d- I3 k, ]9 @5 X# g
【材　料】
- L2 F( M* Y% K$ S; ^( o  o! U公仔箱論壇甜味塔皮        
9 p9 l5 K; u4 r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 p4 i- V% i# @
杏仁餡：
6 h! A, T- W, a$ ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        ) Y2 g; w0 A' J5 D4 [. ]
75公克
# ~* i- r* k  g, Y# ^! O低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& {$ e6 t% z7 K+ h9 w. V4 t& b
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* l4 t2 m! t7 ^) g7 ]
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 s; O/ N2 S3 X3 M
140公克
  I4 _9 Y% N; \+ F+ y8 {) \& M5.39.217.77:8898糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* o2 ~6 a8 a0 H2 x: z7 q  a0 B
140公克
  v8 ^6 {. I, W/ n; F7 ?7 E, r; t+ e蛋液        
0 S/ E; S% f4 p130公克
, c- g; _  A3 Y蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! [) y. F& [. e
適量
% _! k9 p/ A2 ]. I6 C" [公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇( E( r8 ^6 l& I7 P/ u/ `
罐頭洋梨       
7 Z' A$ j- @  J& U6 z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
9 k( R  I. t' r; Dtvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠         5.39.217.77:88980 t' w# |% m& S8 i3 |7 }
適量
" e  F0 P  r% j9 w  l8 u7 {公仔箱論壇       
+ y! x6 b0 Y( b& n+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& a3 ~% x  w4 J5 l- Z$ i
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 {5 m) n2 P6 I6 r$ H" v
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
+ X5 o+ U' ~$ G0 l1 o5.39.217.77:88983         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇  A/ o# ]5 S/ E' `
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* [: x( R; `$ f' |
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5 U' h& r& L& t0 F% c  O公仔箱論壇鳳梨塔
* k* v+ _$ h7 Q& @* @" t2 w& A! T7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 x, A% h' \1 U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         
& q7 F( u! M9 Z! J10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 U, K$ n) M7 v
內餡：2 M/ i* S5 m5 g$ z- W
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! j( F' q: Q4 R
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! q) S. W( M) ^  O3 g+ H# o
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" A1 M: ?6 D7 b& O
100公克5.39.217.77:88989 ^- S' |- J8 m  ]& m/ {
牛奶         
! [0 Z- x. V6 }- k; S: ftvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇1 [2 F% B) c$ Y
細砂糖         
( }0 x. a' H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' R! j% x( V( {蛋液         
, v- `6 d$ _) [" ]; l( d5.39.217.77:889860公克( [  r* ?# m% t! j9 B
蛋黃         
4 b1 Q+ E. a7 [0 T7 X# P% l  j5.39.217.77:889860公克& L  c8 ]. Z. z! {$ f7 V) F9 e
香草精         tvb now,tvbnow,bttvb; ]' Z0 s: S0 X" a
少許
1 ]$ X8 U8 A7 G' J5.39.217.77:8898裝飾：公仔箱論壇+ y- [8 G5 {( m9 T2 a
杏桃果膠        
* u9 B$ S/ I& {+ E) b) B公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898* ^2 Z/ z1 R6 i
        
' ~3 f% t3 w- m+ y: T' G5 }4 d; e公仔箱論壇【做　法】
- T* \- }9 w, M8 C1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
2 b; c' j3 W! z( X& j* r4 _2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
, s  A; S2 {: p) d% M" o' d4 z3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。! {: k4 e4 ]& h9 o
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

" u; B# M: G' |5 d. v* A* \( V杏桃塔4 \8 O, L. P9 I6 A& S
【材　料】7 I) }; e' r; h
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" Y' R' Q: j2 j  t6 |6 x
8吋1個
+ G, q/ q6 @3 e( ^" Q# i內餡：
: [+ Q1 @- I- A5.39.217.77:8898杏桃罐頭        5.39.217.77:8898& ^# i$ t' K" z. \: D
1罐6 M& k( T0 I$ i# b6 i
蛋黃        
; L) b$ m5 p6 z  j& ?40公克
& N' n  g6 v0 T$ g  d2 N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 S+ x3 N2 A5 |5.39.217.77:889840公克
! j8 H' Q& d- u4 r0 F公仔箱論壇無鹽奶油        
% i, }8 t6 z1 p0 a公仔箱論壇30公克
" u1 Z2 J1 V+ t公仔箱論壇鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- k5 s7 Y; Y$ E
70公克公仔箱論壇; B: |! k4 [3 k( r: x7 X
檸檬汁        
, h& j7 X/ x! s6 s( i* H7 U; s5.39.217.77:889810公克
/ S) E8 g2 O# T0 ~1 c4 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 @2 b: s5 }$ I- Q6 e50公克公仔箱論壇/ r4 E$ P* g9 _  Q* g9 n* L$ i3 T
蛋白        
! V3 A" U$ @  E5 r60公克
1 r- k7 m7 b  t2 {; v8 p# Q4 u" e0 i公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; Y0 u& u; t. V7 Y) S7 t
20公克
% P( G* u1 j( ^+ V裝飾：: {0 d6 E) |) G( |0 }
糖粉        * b' x, d( V, G* J
適量
0 Z0 F5 Y4 j  k" g, J# S6 k       
$ ?0 r: ]  A' P2 @/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 v3 ~+ Z, l+ X0 G, o( P0 t4 h
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
( C+ S% r9 ^+ Y9 Y+ t4 m公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。7 }6 q( N+ x7 _6 ^. k
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
& O6 B1 x" k4 c' j# ^tvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

$ H2 E7 s5 g) T: W0 B0 Y. F5.39.217.77:8898卡布奇諾塔* n: }0 k8 }6 c2 I* k* ]
【材　料】
3 k9 z4 M: X9 G# A% {4 @0 Q原味塔皮         公仔箱論壇! c$ T7 o- {5 {2 g2 n
5小個5.39.217.77:8898) X3 G. n! B; p
內餡：
! |5 c" {2 m) v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
7 w4 u; i- t6 `400公克
& T5 K) t3 ?+ j0 Y% W細砂糖        
7 _! E: v8 M& U1 y2 D: B- M4 B1 t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克
( s; b9 J' b  d" T鹽         5.39.217.77:8898  }. L8 t" q: \. I- p
3公克
. S5 L& X, {( f( E) [5.39.217.77:8898全蛋        
% J% k$ a9 G6 Y1 W9 J9 o! itvb now,tvbnow,bttvb240公克
; |& y2 i/ `4 D' i2 T7 D5.39.217.77:8898蛋黃        
0 A. y# @% k6 y/ {: G1 V100公克
$ a$ W/ [2 N* c+ A% M公仔箱論壇即溶咖啡粉         & p- E& Y; F0 I( n3 u% Q
10公克
  m" n$ x  @& [熱水        
% {* U' j1 K  x8 _. E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量; W0 O2 o# `5 p% P: W
咖啡酒        
; q5 A' z, f3 `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇5 ~& u7 R' B$ [. V6 G  o6 q
       
% m2 ]3 y+ @: S; f/ n0 U! etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# H" h1 R! z$ O: R& n/ U) G; o
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
. d6 ~/ W6 X2 Z2 V+ }. D  T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇" J# _: E/ _  N4 F  n3 P; ?
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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  `. c; B9 C, X# y; F4 r" ]& A) K; c- n5.39.217.77:8898巧克力蘋果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 t/ i: n; k2 Y! [& ^
【材　料】
, h8 R' Y' z; b  h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮           C! H. ~# @, g3 R
6吋1個
# l0 b: R  p* q3 S1 ]" N3 V7 _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡：
2 A: \$ @: ]7 I# [, k5.39.217.77:8898蘋果       
+ |) o! ~4 a$ ~0 J5.39.217.77:88982個
: x$ Y+ q+ e8 ]& J$ W$ N公仔箱論壇無鹽奶油        
% P. x7 P) ]- C( a7 X5.39.217.77:889830公克tvb now,tvbnow,bttvb, v6 A, {1 G: q# y& v6 |" D: o4 B
細砂糖        
3 ^6 n. A) b; h: l  vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 e7 J" n6 I, J* i" O公仔箱論壇肉桂粉        
$ P" a) M; f; E& ^, L, }少許公仔箱論壇5 V) v; \" m& `
蛋奶糊：
& e* c* J0 c( b6 G蛋液        5.39.217.77:8898( f$ c9 j+ _1 f+ N
60公克
* H" D) D$ H" E3 S7 d) R公仔箱論壇鮮奶油        
, f1 c0 ^) M: z8 K6 N, f; j6 V: l5.39.217.77:8898125公克
( ~& ]* U7 M+ a8 ?櫻桃酒         3 H9 z& W' |3 J
15公克- {/ H5 [: |' |! n) [
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b* K: a/ p  ^# a
150公克
, u  G5 J) M* E7 r7 A  G$ o5 t公仔箱論壇       
; J# C( {( t9 E. l: o9 I$ q, i  K2 H公仔箱論壇【做　法】7 K( K# C/ U+ \& i
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( P4 H( c& d2 o+ T  Z
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇. O! \4 X; j9 }0 E
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

' ]" V- j: ~6 K- z- C2 x' y
巧克力塔
& i& f" u  l) o" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, C' ~; A( g5 c
甜味塔皮        
* [3 l# q) Q( @' ?- |% g5.39.217.77:88985小個3 ?  [- [3 I* N4 N9 n
巧克力布丁餡         ! r9 W5 k6 |. N+ B" H# b% U/ M
適量公仔箱論壇. o  T- A+ Q3 R* i; I' R  ^9 K
苦甜巧克力        
- ]: M& E0 G8 ~' X. }% P5.39.217.77:8898100公克
8 F& n5 P4 Z" D' ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
: i; {* f# V& K150公克* Y- Z( g: T4 d2 w8 w
        tvb now,tvbnow,bttvb, D  n0 ]. N2 S- H
【做　法】6 n5 ?" i* S1 l+ a5 p7 s: O
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
  r6 u7 [1 d# O/ t& G" g) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
0 A* ~8 u6 `! Z# }1 b9 E3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。5 {) d: u5 S% N7 f1 S
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

6 ?6 y  E5 u- F( g) T水果塔6 t- h- F# n: P$ @- A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 m8 ~& e+ E% s& j! [
原味塔皮        
+ U: Q6 ~* @1 N5小個tvb now,tvbnow,bttvb7 j# ?' G9 ^, J9 |2 Y
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! ]$ q3 P% f1 o9 u% q
巧克力        5.39.217.77:8898/ Y7 V& u( ^" w9 V6 R
適量5.39.217.77:88985 w3 o% J  j! {# N
法式布丁餡         ! K$ O* _6 s8 J! B- w; O
適量
& w1 o5 S! l7 d/ itvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) R. O* L& K+ [) {+ |$ i
適量, A1 ^  ]! L  J) j, g2 `
        5 `& E2 W/ g3 Z4 D6 L
【做　法】
% K0 F6 c) X! j- d% y" ^tvb now,tvbnow,bttvb1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

9 v# s( E) h0 y& L4 M1 q  L披薩塔- o' S3 c4 N$ t- D
【材　料】2 f6 G% b' L7 ?) N
塔皮1：
/ f5 P& g. _2 k1 u1 x0 ^  L5.39.217.77:8898白油       
& \6 r: l$ }1 g  y+ X7 G7 X+ }5.39.217.77:889880公克
- }: @: `6 s+ k' y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油        
! w6 Y/ [8 K& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇$ z1 s/ F5 X$ B9 ]$ }, ~
糖粉        
/ }: |5 n7 ~4 m0 j90公克7 f+ H7 |2 U: q( R0 K0 w
鹽        
; l: e- l# z" Y1 V  N5 h1 ~5.39.217.77:88981/3小匙9 B7 T4 _. k2 V* K0 H: w; I
塔皮2：
0 A% K( Y7 q% _: f5.39.217.77:8898蛋        tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ m; [  l" ^/ H
27公克
# A4 K; C( k& y5 H0 X塔皮3：
" w' u7 z* v3 V( k( U9 L4 ^8 @" J公仔箱論壇牛奶        ) u4 t* C9 Q" |1 n! v- ~8 r
50公克
2 M& g7 I# t; |/ F2 x* ]6 K塔皮4：公仔箱論壇6 D& _8 ]: X) w2 j4 T8 w" @
高筋麵粉       
$ M+ b# X1 P+ z, @; |/ Z2 u9 @, T135公克
4 u4 U5 k  Z8 m2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇5 |! c0 \9 a. i$ ^- Y# t: F
135公克tvb now,tvbnow,bttvb  x: M& ?3 Z. m+ A
配料1：
7 ?! p9 E0 i  v" \. y, C5.39.217.77:8898番茄醬       
9 C/ U# C+ X  c9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐+ L6 @+ i' o# Q; W& {2 P
配料2：5.39.217.77:8898# j9 C! d7 [. T2 A- d( S4 F! W- p
起司絲       
- |- w2 L+ [. J# H  C2 Q3 ytvb now,tvbnow,bttvb1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" d% W) m' ]4 H& u4 s( E
配料3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) q& |4 o  o
青椒       
9 f* x' k; M! m& t8 [9 A! S公仔箱論壇1個tvb now,tvbnow,bttvb4 y' ~! E( |  Z2 r- |
罐頭鳳梨片        
+ x, S; e0 r9 v9 Ztvb now,tvbnow,bttvb6片tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ c$ a8 T; k0 E6 l" j  n
培根        
- H4 ?$ R3 Z, z1 U0 X) O, J% f2 K6 utvb now,tvbnow,bttvb6片
, X* U: a$ ^  @7 y4 a7 R: J$ N/ W5.39.217.77:8898蝦仁         公仔箱論壇1 s8 I# Q) z" q
18尾
2 B# [; f1 R, V$ f. h7 q7 \塗料：
  C1 @$ B- m1 }' t- T6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        5.39.217.77:88981 c  P! d) k- z8 x/ h
適量
& c( ?- q4 p  q( a& ~9 X6 Z# M7 v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  \& F, p3 ~: ~' u8 W4 G. x公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 [! J7 I: f; K: `
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |) C: ]* Y$ Q$ `7 k$ ]5 ~$ ]
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。9 P! m1 I6 p7 b- {6 V& j+ p5 R
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
6 T4 k; f5 s9 _/ h' F$ }4 F9 x5.39.217.77:88984         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。7 y  u) H% R0 [' R# [1 v: ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' ], _1 w  `. q' ]) l9 U
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

  e, u% ^0 p3 a/ f  Z6 N' s: x, Y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔4 x% E1 B  ^. Y) _
【材　料】
; r8 j$ R- P; y% k1 l, ?* [/ _tvb now,tvbnow,bttvb塔皮        
) S; a  n2 z/ N7 h& @! O200公克
. X4 T# l4 J) }5.39.217.77:88981.奶油乳酪         5.39.217.77:88986 a- E$ ?+ U$ u
230公克
5 D' K7 l/ O" n! p) m  X; I9 D; N　細砂糖        
9 S: K4 E  K2 b. r5 n5 @7 |20公克
+ h, Z% P7 O" R" m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
  O5 g* l: M+ r: h  ], Q6 U1個
) I% Z& x, [. ~. S3.檸檬汁        
# m/ I5 h' w8 c  d' z- |0 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克% S: b/ P# R5 O" f
　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 E9 Q- r$ ]5 K5 ]/ W  n
少許
; ~: i1 o. b: m: E公仔箱論壇4.葡萄乾        
* [3 v8 }% [( R1 L6 m5 T5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇) M% v" d$ j1 u& L* f2 a
　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- x' d/ U8 T! ^0 ~- X
30公克# L2 ?- p* o1 J: b" z' e
       
& G. B) `- e$ d6 u6 Y/ N1 s8 ?+ b公仔箱論壇【做　法】
  f. ?4 \: b& Z: _, ?1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
& p/ b$ L% }, w$ G. O5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: f& }- m4 V* a
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。  L' f$ d, i4 A9 p' V
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
  t- _0 W' n6 G# A+ f% {& D7 _公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇3 b1 u; Q2 p9 ]- c! a0 O6 x
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 H& f( J8 h* j6 z* F
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 X# n9 {, D. m
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

2 ?" L0 G6 C9 J2 l* a葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 F% o; u* |$ F
【材　料】
* L2 X2 x' o8 i$ T1 i) _& b' `- y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：
+ e4 D% y$ t/ E1 x白醋        / j3 A/ [, o$ Z5 b7 o
12公克
4 E; _6 f$ z+ d! G' _2 R高筋麵粉        
5 P1 V' r3 _+ S# |  D- C472公克+ ?& f5 y  P- D
低筋麵粉        
! M  O3 \" m: E' {% |, o2 Q/ w118公克
: J+ w! i% s& n6 b  k5.39.217.77:8898細砂糖        
1 S+ T2 Z/ z) b; \% ]18公克
/ o( I4 j' e. K2 y6 [& G5.39.217.77:8898水        
  e  s) s9 U' J0 U295公克
/ S* r. C8 v; t) Y* W$ Q公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 _$ ~2 m! \+ ?; G0 `% e
40公克
. M6 o- ~8 w3 y0 ~塔皮B：) ~; }8 c$ T" y0 _& y3 O+ Z
奶油        公仔箱論壇1 s0 b* g0 Y) W9 x
90公克
$ |* N2 o% [: J" t2 o5.39.217.77:8898塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb. `0 X# {2 g! K) R
起酥片       
# n% @4 b/ c. Q0 Z4 Z500公克
5 F! E" @+ N: T) {4 V: S! Q$ w- b內餡材料：
7 ]) \' C8 ?2 s5.39.217.77:8898蛋黃       
7 Y: w1 M/ m8 f' ~' P/ }  h4 Y公仔箱論壇90公克
) Y. Q; }+ _$ O6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
  Q. a6 C" T( A& L) L180公克
5 J1 j- m8 H6 o5.39.217.77:8898鮮奶         4 [% d, v% J7 T( |" L" P3 ?% x) s
180公克
- G6 p8 I1 T" W  K6 Z1 J* B, H5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:88985 b  w* L% ?: I# ~- b- D) [
90公克
% ^6 ^6 N7 d' S  Y" q$ K3 e5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- x7 @! a( W6 V5 o6 @" J
【做　法】公仔箱論壇  K, `0 X" ]7 Z
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇: u" K6 u# A0 p4 H" D4 F  ?+ I
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
) E! O2 t/ c. U; p% R' v5 z7 A5.39.217.77:88983         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
2 r4 n: G. a/ z5 O3 f' D4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
2 N  g7 S- j6 G2 L# q5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。$ F9 @( w. Y! j% `1 J2 v2 H
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
4 \( r  f# v! Z0 p, R- K5.39.217.77:88987         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。" C: K! E  d* Z3 Q! c
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! F0 [% ^8 t& y+ B
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

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黑森林葡式蛋塔
- k. ?& ?  y( y6 B0 O5.39.217.77:8898【材　料】5 d& Z8 {3 p7 n! ~( o
葡式蛋塔塔皮         5.39.217.77:8898* j3 |0 a' {! l# N5 }
10張5.39.217.77:88987 k3 _  J7 Q! F3 P
苦甜巧克力碎屑         # e: f  i% N. G  A2 a5 v4 y  v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 C5 A9 s3 l9 l) W# o
罐頭醃漬紅櫻桃         5.39.217.77:88981 f4 |3 b9 n3 Z0 I
5顆$ w+ q* K, I( b/ e/ _
內餡材料：
- |% s* _7 Y- u% `6 d$ U% P' q卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d  x' U. d# q( O+ G' c. Q
10公克
% `" [- G& x) P, e; j" ^- B; n2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
+ W) @+ N7 q  W2 D# V8 h. G120公克
0 B5 X  d* F2 ]細砂糖        
* I1 ^% ?# K; m+ |( S60公克
( m1 E4 B$ ^; F* }) F2 ^" C$ {  d$ [公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 p2 }& x; a: N# V/ `
60公克5.39.217.77:88985 U9 K# p* G3 f& O; m
可可粉         5.39.217.77:8898  E$ T* Y- e9 L& y8 a+ [$ \1 r
10公克& M' G: L) L& P# h- Z- P% e1 @
動物性奶油         公仔箱論壇$ A4 v0 ?. C: e6 r' ]+ L# p
120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U* z  R% b+ C1 B* v
        公仔箱論壇4 F1 _/ p$ X8 Q9 B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; _0 t% Z( b* u# T: O3 E
1         可可粉過篩備用。5.39.217.77:88986 B3 {7 R: V% A4 \$ g
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
" S/ F9 ?/ N1 R& n+ q公仔箱論壇3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
- E3 w  F8 N8 \, S- Ytvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

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柳橙水果塔
6 ^; o) L" j9 ^( k% Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇3 G: e4 @0 I7 u& O# u4 M
A.杏仁粉         - `5 r0 L( T) V' y" B6 G
70公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 M7 ]& \, h; p4 e  y' ~
　奶油        
% }' |; }) Z7 atvb now,tvbnow,bttvb70公克
2 z7 G7 ?. y$ x6 ^: d8 `　糖粉         * q. @( m' g1 [# P) `, N. H
60公克
7 A/ n$ y9 W2 [/ x# z　蛋         + Y! H$ E, i, A8 @0 W& K' f( n
1顆公仔箱論壇8 Q) O" a0 z! R- s: l  B
　蛋黃        
4 g# T! [7 A2 b2 v9 s1 a! u( `1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 j% R8 D: n# R# j# N
　新鮮柳橙汁        
& @- O$ A+ d0 G5.39.217.77:889820公克6 W9 \8 T4 g$ Z1 O2 g7 \# I
B.基本塔皮         9 S: A7 l- a* S3 j/ L, f5 e
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# y; n/ d1 v; M8 l4 o
C.蜜之果        
- Z) q: y0 `8 ]  Y8 s, s. ?( K. F公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898: v: u/ b- `) u
　柳橙果醬        
; c; w. v% `. d適量tvb now,tvbnow,bttvb" a0 |/ X! L$ C, V9 n8 x1 T0 _; P9 A
        " Y' ?: z# }. o; l. L& o1 p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ D  l2 }, J4 A$ {9 r
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  w- j" ~. g5 p公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
5 M9 S5 V5 n8 L% E8 [. Ltvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。5.39.217.77:88989 N; \8 m2 g4 b$ m7 q
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。5.39.217.77:8898# {) \4 \" A9 N5 H. i3 A9 b- h
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
4 j% s; ^, Z, I3 O【備　註】
, w1 @; P0 P4 S( x9 q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份
" S6 {/ L  m  m; |tvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

# H  v* N0 Y1 q4 R" G! d) e+ l5.39.217.77:8898核桃杯塔
% B+ i$ C# V, |# S4 j0 ~% D公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:88984 L# [, M, S+ ^3 {8 ]
A.蛋        
) @1 U' Q" T- z1顆公仔箱論壇! i; ]. @& C5 F7 c# D3 |
　核桃         ( n* ]/ q& n5 l; a  Y
50公克公仔箱論壇1 C: J. L/ B. v
　奶油        
1 O6 i# j% F1 {! ^8 @! w公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb, x, [; \8 D& y! Z7 p
　紅糖         $ P5 z0 R2 y0 @
80公克tvb now,tvbnow,bttvb! X+ n7 s4 s4 a% V7 Q
B.低筋麵粉        
) @* N, ?8 [# G+ |) f100公克公仔箱論壇( M" C" F  k- V. q: M. k7 P' f
　鹽        
9 @+ |& N4 T4 J/ _5 ~8 G5.39.217.77:88981公克
: i/ W6 a% a' B2 z6 i  b) }: q6 F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油        
* k5 r* r9 m1 J( L8 p# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇5 u! C( \" {& B6 W
　細砂糖         9 p2 f6 H6 w8 ~& L; m0 q  c! h5 h
5公克公仔箱論壇7 t7 C  x' L4 ?7 e5 i  I2 W
       
. C0 X. v& c! L0 \【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- l  T' u% Q, h2 r$ w9 i. N  j
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。+ A# r3 u8 h& ]; l/ F
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
- m% w. ?: }4 G! h2 Z! u- Atvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
2 _% ?/ t; \! `5.39.217.77:88984         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。公仔箱論壇% P. Z- O8 I7 ?2 ^% t& V# T5 o
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
! Q  m7 [) |% P, L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 `( H' d$ m' [tvb now,tvbnow,bttvb約10份

BeiDouChef

) z% B  A+ R1 C' g9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁鮮奶塔tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 F! E( ^( a7 [8 \' f& O
【材　料】
5 R7 K  D! @+ B" s公仔箱論壇A.白油         , I$ q! t) t5 B7 b: M  u
100公克公仔箱論壇0 @- g. h# R6 t, H3 p! l' W
　瑪琪琳         ( l% ~- v% x5 M' W# P- V
300公克tvb now,tvbnow,bttvb; O# Z7 M6 j! |0 @8 J+ N+ n
　低筋麵粉        
  J$ Z: W9 s' U) B& b$ q: r公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 M) j' ]! B+ a
B.中筋麵粉        
- M1 O2 u) b8 |公仔箱論壇200公克5.39.217.77:8898* p. R/ ?5 d7 h
　雞蛋         公仔箱論壇/ F4 f& U4 W' t
1顆
# r( A# A0 {7 q! P8 K7 H　豬油        
1 F) c% o/ J+ L5 J" R% L. F# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) ~- t6 h7 P, D$ s1 h6 K; a5.39.217.77:8898　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# m$ F+ ^5 B, R! v* B) y
100㏄7 r" n7 ]3 m8 C0 l
C.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 p" y6 Y6 T7 r3 S. _% I
100公克
9 ~" D$ |' z! U1 _  [. L5.39.217.77:8898　開水         & `; }# l8 W, \! }$ {
50㏄5.39.217.77:8898, C2 }5 g2 N/ @7 Z( i  I
D.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% W0 w3 s3 M9 d3 {. z/ \
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 O; D5 [# \8 J+ I% W8 c/ t2 L
　鮮奶         公仔箱論壇- H) G1 W/ }$ N" |! V& g5 m
100㏄公仔箱論壇8 ?$ N6 F( k1 a7 _9 \7 |+ [1 x
　椰漿         5.39.217.77:88984 f) Y& [6 Y- K% Q+ b% j6 `. n& ~' F
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  F: g5 l( D1 Q4 Y5 |- W9 i+ c2 q
       
+ Q$ S0 D' E' k( M, R  J; F公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: n  i7 [% r- |. O2 U9 R+ k4 m7 k
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.77:8898! _; b4 x4 Y- x) [
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
. l% |3 |" y6 K8 W( d: R# }: [: \3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。5.39.217.77:8898) z  ^' N- s7 G
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
+ ~6 Z& u" {( x0 l) c: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。