BeiDouChef

. S( |7 j5 l- I- U6 ]7 M' U" n- [
玉米火腿乳酪塔
8 v7 p! L( y  r% M% a3 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ z3 `% x% [4 l1 F) }4 Y4 v5.39.217.77:8898原味塔皮         ; [% a1 ?5 y, `! ^  |& n1 H
8吋1個公仔箱論壇8 \# h( u; |6 n$ X3 J% ?* `
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, o0 H) C1 O: U/ J4 R
奶油起司       
5 E. Y/ L! i+ O" F! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
# [' P& {$ _; U& p動物性鮮奶油        
7 z% |2 N. S) v  M& [100公克公仔箱論壇/ _& H4 M7 y! L. S/ D! z
牛奶        
4 X5 D  g/ v) {' G6 w. v2 S$ w100公克
  |4 I4 O* R1 A6 F8 G1 K& I/ m' q0 b公仔箱論壇蛋液        
) y! p4 J" w) T) y/ n" \180公克5.39.217.77:8898! Y. f. v% g( B& n% M+ T
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* \- u9 z2 K; o* h& Q
少許
+ t5 y: C8 I" y7 etvb now,tvbnow,bttvb菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; ~5 A1 y/ F3 d$ D
適量公仔箱論壇) O$ Q3 X- o5 L# n- N
火腿碎         5.39.217.77:8898! t9 r% z3 n% }, k
適量
7 k! a- S, e! o5 n  H/ X黑胡椒        
2 g" ^  L( v( \# N7 @少許5.39.217.77:8898" l$ h5 ], @& [- H& n
       
. n2 Q4 y) `: p+ R4 r8 c5 q9 \【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: f) z$ k( E# L8 T% }7 L# H
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
+ ~* x1 v2 l2 y; X  M& @3 {2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。- T- Y3 [! w  K: j* ~: z. x
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

4 d! @" c8 @: {5 ^! C1 E6 U0 ?* ~
洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb' z# x2 E, }) Q# T  A" y
【材　料】5.39.217.77:8898/ S! l8 C; d3 Y: S8 R8 \& Y# |
甜味塔皮         公仔箱論壇* y+ I' p$ m4 Y7 |
10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb& b$ u( y) O' d6 x
杏仁餡：5.39.217.77:8898; B& c7 J( P) W
無鹽奶油       
" k5 h* O  P# x公仔箱論壇75公克
, r+ \/ x; M9 I5 i% X- M. C低筋麵粉        
' X0 {% |" l  b- y/ B- m# M# Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇) L# ^- D7 {/ A8 l" L
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 J. h. N1 Q( t9 E
140公克5.39.217.77:8898  n# f+ `+ J+ Y4 G' r
糖粉        
, R8 h5 W$ C6 t3 L3 X' T6 w公仔箱論壇140公克0 j2 A, v: A9 e! ?- b, R! ]
蛋液         4 l: J1 p* i% \1 I+ E; h$ ~; |
130公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i  D: W6 J: g; k! a! H) X
蘭姆酒         8 b5 j: }5 n: H, C3 T8 E: Z2 M( f2 [/ A3 G
適量
) M) K/ ^; p5 T( ?$ s+ W& a裝飾：
* {, J9 V4 J$ N' C1 h5 htvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb; y/ G6 \( \, o: O
1罐
3 t+ x/ L9 A3 E7 b7 R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠         公仔箱論壇4 E- k: T9 O+ A- h/ K
適量公仔箱論壇3 Q$ N' `. q: U! ^6 ^# x
       
5 \5 q$ u2 ]2 R8 o5.39.217.77:8898【做　法】
5 I4 i6 K) S9 b1 O5 F/ {. I公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。: q7 z9 t- W, |9 Q4 ?( U
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
+ G, Q; a* b0 m- j$ O$ k0 L公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
1 m% V9 S1 Q# m3 d( Q" j8 T7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
0 V) ~+ c: L8 K8 Y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

0 v4 M2 n6 w8 x, ^5 L8 t: ?tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨塔
, q! z& F+ }/ V# ~# l【材　料】
# J7 m7 g9 j- ^- y甜味塔皮         5.39.217.77:8898- A5 O! @) D' q3 g$ M
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ r! y5 Z: \$ U2 W5 s3 p5 p
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( O& _& `2 F- q) z  M. Z) ]- ^
鳳梨罐頭        
% m3 o. {& t( E; o) e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐9 p0 H' R) c1 T* e% R! ~, J
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 j4 S+ a  d; ?( b" \' O
100公克! }; D1 @' v6 V+ O) ]1 J, C
牛奶         . ]1 @: t8 w2 D' j: `
100公克
+ k/ \- K; C  N: b5.39.217.77:8898細砂糖         : C0 \) i: m" k- w2 A3 P, Z; T
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 r' l- X9 b6 i  m9 I
蛋液         
5 _# e* V% i, D% v5 P2 K60公克
& o' g8 Q6 `3 g1 I& X' U0 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
, }+ j& L7 S' M60公克
- j" ~6 R& ?- B: ?9 n' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         公仔箱論壇+ x! K) c1 _4 _
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 U& u6 R- h9 D9 F
裝飾：
) x* ]9 k$ ~! W0 p2 }8 X/ U公仔箱論壇杏桃果膠        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# p, M# ]( }( i4 r
適量
/ M- \5 |6 p' _: R* mtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88981 I) y$ x( e6 W3 G, M
【做　法】
. [! ]0 H: X2 O0 W1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
$ S+ E" j" F4 m" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  }' U' I; j4 r" U
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
$ Q, t9 C; M7 l" ~2 ^: `* Q4 X公仔箱論壇4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5 q' U, B/ H+ q9 u1 o8 f
杏桃塔
3 `$ B3 m' N/ t/ Y- v+ I* j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* M7 Z  ^8 x
原味塔皮        
9 n6 O$ ]8 u9 X  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個公仔箱論壇+ |$ i; b4 B* @# S$ ]' [
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% O' q5 g6 f9 @6 a! w. }( U5 L
杏桃罐頭       
! r5 W8 E: ~' G( o+ v% F8 R1罐tvb now,tvbnow,bttvb: R+ u- ~. \( m: ~; E: x/ c! Z
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. Z' ~! o! o
40公克5.39.217.77:8898# \+ P) P0 t9 m1 G) T
細砂糖         1 V; I4 S" B" Q$ w' W& i
40公克. U8 {+ s1 S1 ^, l! x: L' B
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( I5 d# \' O3 x& c1 U* `7 k
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# X  [$ h6 o0 G
鮮奶油         5.39.217.77:88988 l5 G% T$ i% H) z, z
70公克5.39.217.77:8898" A0 \0 q( G! i8 V% A, p
檸檬汁         5.39.217.77:88983 O' O% q, [0 K
10公克5.39.217.77:8898; I9 F6 j7 }' o& [
低筋麵粉        
0 E* ^% Z: F$ {& J6 W! u5 A( z. r50公克公仔箱論壇: l% g- u* A$ d5 J4 I( E/ _! F
蛋白         6 \8 A$ s- n, o. b( R' p
60公克
$ U3 P1 ]( `& A4 f1 C5 Z5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇# c4 d+ x/ U8 W6 {& c
20公克
+ ^0 J4 p( n' O; p* A  v# atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
) |- u* J' p$ I# p公仔箱論壇糖粉       
) L& k1 q- g: t! C. G/ w6 \& `適量
0 q8 Q; A7 S  K5 A1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , e* Q* s- E6 m3 p2 ?# P: X
【做　法】5.39.217.77:8898/ W+ n3 \2 I; W2 D6 ^. \8 @4 v
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。2 G* F6 A% |0 Z/ W1 R' P( x
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
, ^' |2 J% K! V0 E2 D+ r: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。% v6 U& [8 o6 }
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

4 v6 _( e# B; C% Rtvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾塔tvb now,tvbnow,bttvb& h# E: J. z$ }5 u# Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 S6 A* C8 I4 V6 |
原味塔皮         公仔箱論壇% @# D4 k% D3 Y  r
5小個5.39.217.77:8898- B& D3 i& N2 ^0 V* ?  c9 \
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, T% x9 J' A7 E" |
牛奶       
0 C, A9 a. J4 f. U6 Q5 K400公克公仔箱論壇- _' x% ?% f; B. j9 M
細砂糖        
- F/ i: I; l8 Z0 J公仔箱論壇275公克$ t& \6 Q9 o2 @! r& `
鹽         5.39.217.77:8898# q4 T, u( ^  E$ P5 Q! o
3公克5.39.217.77:8898* X) H; U8 |) D; J# q; {6 `
全蛋         5.39.217.77:8898' z# U# Y$ }( s# `/ I0 P; W
240公克
) v8 |3 `, V& b/ c0 Z: A公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& Y- G2 i1 U& m$ _  S
100公克9 W3 r# D' o/ u
即溶咖啡粉         5.39.217.77:8898+ j0 |; W* L, y, Y4 X4 e$ u
10公克" g5 M9 Z6 `' O* t4 T
熱水        
* U: V$ z5 D; q0 i/ i4 }- E適量
5 \6 w3 r6 X6 r5.39.217.77:8898咖啡酒        
' ~' K* p( H2 r  r; Z) }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( k. g9 h) \8 V! m' Q
       
- D2 t1 z, Z+ W. E* y, E5.39.217.77:8898【做　法】
# y& M4 K* s9 {9 I; ]5.39.217.77:88981         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
" h) P  }* f( M' ]; I% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, s# P5 K4 A$ K, h2 k. F' j
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 U1 B6 y# `4 o1 o% z
巧克力蘋果塔
' ]$ r+ T7 D& D1 n: ?公仔箱論壇【材　料】
' n. c; e% x( w/ a甜味塔皮        
1 l+ z: i6 S+ J; N" Z6 r6吋1個
% k+ K. y" s% a* v5 }9 C蘋果餡：
! c+ j$ n+ k; G) l+ I+ l* X蘋果       
9 O2 `7 o, T* [公仔箱論壇2個
0 t7 t8 ]1 t7 S1 H' }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         - q  @- |, c1 J. @. n! r
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- Y( v3 ~6 ?3 v) F5 o
細砂糖         5.39.217.77:8898  e4 r$ z* q" d
30公克
. {/ m4 g6 t# u0 P+ J9 rtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉        
( B! W# U6 H, F9 p8 I2 [% E少許
- e7 S& K& _* |! Q# }! j, y公仔箱論壇蛋奶糊：
/ V3 w) o' U# R6 h7 W蛋液       
9 |. |5 M% }2 o7 l, G2 Y4 I( u60公克
/ |6 ?( V: a5 ]* l: o( t# ~鮮奶油        
  w( F0 X, P! }- q8 a' T) E125公克
# [$ X3 H# n' f櫻桃酒        
* ?. W2 t: p/ C) _3 h15公克
1 g+ I- |( ]1 J$ b0 htvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         公仔箱論壇0 J# e' o4 L: q" s2 t
150公克
0 s, {! Z5 e5 A. s# c/ J公仔箱論壇       
  v$ B  G6 z, d$ E$ t+ _" d【做　法】
; Z7 S; b+ J. T; H" ^8 O6 k' c1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。6 h. ?) g! a8 u
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
* {5 T" N6 @+ T2 O# [' _3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 G5 Z9 K2 b' Z4 P
巧克力塔5.39.217.77:8898# y/ J9 Y  C/ {* a3 \& Z
【材　料】公仔箱論壇) q' M' @' Q4 n1 b$ h- {* O
甜味塔皮         * I7 k; q5 |/ ]7 F+ }/ J' r
5小個
* I, j0 s+ X7 J) l" h4 D0 u) p5.39.217.77:8898巧克力布丁餡        
" |% |. B' W  I$ W1 c" a  s& v公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb. k2 F  X1 l3 Y+ o+ G
苦甜巧克力         ( X8 |9 z8 q% s; Y( X
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 f1 D# ?/ z& K: B1 t6 J
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  M0 [8 L! {- M5 ^& z
150公克5.39.217.77:88982 J# ?+ U  \, B; |9 R, V4 q. R5 Z
       
' S* M$ \9 M. M. P5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ J3 D* ]% k. q* N7 i' K9 B4 v/ n
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。4 S9 r# A5 E9 B; k
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
5 T1 j7 g8 ?4 S7 z5 |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
7 P; B7 O0 |8 ?! ^/ D* _7 q# f3 g, r9 X4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

; u4 i$ e& j* z0 Z- \
水果塔
  {: G9 [. k7 m) j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 l. n) @; B) X+ @5.39.217.77:8898原味塔皮        
5 v' B  D9 l7 E* Ctvb now,tvbnow,bttvb5小個5 T8 S) i" Z* H2 [0 T6 V/ m6 \: x9 I
裝飾：5.39.217.77:8898! B1 E) b6 u  u6 O$ F% {3 Y1 m
巧克力        ) X4 O/ J+ l! I0 r
適量5.39.217.77:8898% D: I8 g/ V1 w- \9 V6 Q, |" l
法式布丁餡         公仔箱論壇# A' h9 K8 X) B& v) {" p
適量
& m* Q0 A. }- f; ?. Q+ x- ?+ D季節性水果         5.39.217.77:88983 P! C: ^0 `* ^) z% `0 G
適量
8 v& l: S1 a1 B0 L0 `4 O3 M& E0 \* |5.39.217.77:8898        - c; V) ~* k* K' U6 B; T4 Q
【做　法】
+ G: j# Q  W- V. s$ p2 J$ S' v5.39.217.77:88981         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

; h! e+ r, \- }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( S' z1 V+ S3 g. _7 Y) C& O6 l, l0 l
【材　料】
: N+ q* n3 n6 R5.39.217.77:8898塔皮1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- f- N. V# g$ I$ p+ j
白油       
# u' T5 L" l+ }) F3 F80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ b5 O) i, U" [$ L* Y  W
酥油        
$ |- I! |# O2 C: N$ ?5 A5.39.217.77:889880公克
4 i4 P8 }  U* Q7 g9 h' M# x2 m5.39.217.77:8898糖粉        
% e' N/ K" ?. [3 H90公克5.39.217.77:8898: ?; ^+ n% A  t& H% n0 k2 C
鹽        
: B) l' t- M* p% d7 V, R" [1/3小匙
3 }0 \; e6 ]1 ]2 n塔皮2：; @( c; G& I% S
蛋       
- I/ Y2 p. y, S( `7 E27公克
3 \! j7 x- `, P0 \tvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：
4 H9 A; W$ s. s% W/ V牛奶       
3 x5 v2 Q. W- B' w2 J/ r9 l公仔箱論壇50公克
, s+ c- v" u5 a, F) y, \tvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：
# u9 i! X& ]2 N. ~* |, V* S' I高筋麵粉       
. \2 ~5 X+ t( V: n3 n/ p135公克
/ x$ w8 J6 y% [4 Z( X5.39.217.77:8898低筋麵粉         ) u8 h8 c. Z6 s: r( ^' q
135公克
& ]3 H. J1 Z% y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：
1 Y5 z! {3 @  e6 k0 V5.39.217.77:8898番茄醬        5.39.217.77:88984 i$ S; [2 k' h" H
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' z1 F' y" A( Y. @/ ^/ a) I
配料2：
& o; K8 o3 H  p1 E% M& U公仔箱論壇起司絲       
6 |  N  p5 j8 h' K0 J7 V" X. D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
& p9 P+ ]5 [7 x5 W; k$ I公仔箱論壇配料3：tvb now,tvbnow,bttvb! K" C  }2 E) h) z! X; r; D7 y% B
青椒       
/ P0 R7 T2 |" i% N6 R5 t公仔箱論壇1個
: J% g" Y+ q7 D5 o4 T6 @5.39.217.77:8898罐頭鳳梨片        
3 V) Q' t$ r: Y  T  m1 H6片tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 @$ o2 _/ [2 r+ Q1 c- u5 \- }6 z
培根         tvb now,tvbnow,bttvb/ b  @/ @0 _  a% e+ l$ \. I
6片tvb now,tvbnow,bttvb* B* e. ?7 Q4 c. W; x1 S
蝦仁        
9 F, w) y6 X- \5 U3 _% X7 L18尾
% O2 x, r+ {) v3 Z塗料：, U9 {& S, h( K9 ?/ Z$ P
沙拉油       
7 N; P  E9 n! L. t適量
3 w- _6 v, W+ f: ^公仔箱論壇       
- }+ X  A. Y+ A* M: a5.39.217.77:8898【做　法】
1 l0 \2 e1 g& G4 V* ?+ N1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  |; Q: d$ ?6 U& f; g
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
1 s7 p8 Q2 F/ \! b2 ~& Q' {1 [3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
1 k" R5 X' L" V# d9 I0 s5.39.217.77:88984         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 a* W/ }4 i( Z% V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* i( N9 ~6 {5 W9 M! q
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

3 g# i, t( E" F% b蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 ^' s4 @% ~7 @
【材　料】
$ T5 ^$ h9 Z: X. n3 p公仔箱論壇塔皮         公仔箱論壇7 o: U9 y# E  b" o7 @! p1 C2 `  `
200公克3 Q0 Y0 A7 [4 M9 Z3 `4 D
1.奶油乳酪        
# R" A9 ~- F2 {5 J5.39.217.77:8898230公克
3 R- ], z* x+ C# \" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* ^9 Z$ B; A+ Y  i' |
20公克% e' X, a& Q  C1 \% |' L5 S
2.蛋        
# ]  O/ v: U2 W. Ltvb now,tvbnow,bttvb1個
4 g, i7 [+ g3 a0 v& Z$ W4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁        
3 h/ C/ O& C7 w# ]# A- C; ~# ttvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb! _9 l" G2 m* h, x5 r5 f4 L
　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) G3 [, k  `" Y# c! a8 H
少許
) }: g  F& I2 E4 i6 N+ b' E' D公仔箱論壇4.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" [- m# y; f9 M' B) O: ?
50公克
- M( f* O# d* k) N9 |7 L6 M! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 J% P. l" y% {* _2 e5 F
30公克2 y$ e- v3 c( h: q/ C$ B# j: o% d
        4 ~" s' v# c0 t3 Y
【做　法】5.39.217.77:88989 ^7 M/ z6 a4 [0 d) J' v
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。) ~, I8 F& V* \! R, P  i% n" `
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R# P- _3 B8 e3 Y8 R
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
. I1 B1 m( H5 b5 F0 K4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
5 q, e4 W! {% |! K5 D; |5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
* z+ d# T* D- Q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
, I. a% I- K. X% Z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 x, E) B/ T, }6 O' j
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇' w. r+ A( z# E1 Q, j$ f
葡式蛋塔  {$ L9 l- g- d1 T. u; s, @1 y
【材　料】
2 o3 ~, }2 j7 T  q  q3 e5.39.217.77:8898塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb$ H! ]5 L9 m* c4 J- H, H- J8 `
白醋       
  R$ R8 X# g" U5 y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克) L$ V, a# M$ N0 q6 {9 ^& L
高筋麵粉         5 e6 F4 \* r" C! ~$ u- @* I4 V
472公克
7 g: S' n9 k9 H5.39.217.77:8898低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& V* _) u$ ]& h# ^3 _
118公克
* h$ @% u) J+ b3 [4 f細砂糖         : ~! S2 e; T# r; u2 D9 ~
18公克
2 q+ W0 \0 r) \9 [: g0 T5 _3 ctvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 E+ ^( {/ T  i  R: p( w. I
295公克
: B: K: ^$ A$ w* a  I: Y公仔箱論壇全蛋        
# }! m/ F/ H& R5 |& s40公克
: n0 y9 u3 x$ j" C8 o; \5.39.217.77:8898塔皮B：5 o6 L) t; ~; c8 f& [3 L1 f0 b
奶油        $ S" Z- K/ ^5 B+ c; w
90公克
* i4 u% S# m& M  }3 h塔皮C：
7 B: {( c: U' G5.39.217.77:8898起酥片       
% \$ W0 q& @7 x* ?8 H8 A: |- X% H500公克5.39.217.77:8898) d+ x  F2 n& _. @( f: K) [& x7 C
內餡材料：1 A) o3 O/ D* W$ I7 n
蛋黃        ; H% [& E8 y" ~( o  r4 n* f
90公克tvb now,tvbnow,bttvb" r  m; B* w4 u8 P
動物性奶油        
! \" H, g8 \/ I2 h公仔箱論壇180公克
/ L) U. ~5 d/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
1 @: r/ w9 w/ n7 Z3 w, I2 y# t180公克
1 X" A* j5 B7 Y# w; b- y細砂糖        
; X3 h% V, L5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
8 d6 n4 o( d' ?5 `  _7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 R$ T7 \; O! V6 |5 q- F( B
【做　法】
- w! b+ n4 L. Y3 R1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
5 ~( ?% S# t/ ?) L- Z! x$ W3 i( Z+ d6 \5.39.217.77:88982         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。5.39.217.77:88983 M+ N6 `5 e% J3 q6 b% }) q- J
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 y8 B6 B% T" v0 @
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
1 t; n5 B1 [1 p: p* ~5.39.217.77:88985         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {! ^% {5 v9 B3 [  \
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇  @% G, x: F% Z3 V1 }7 A
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
5 G* G6 \9 j! N, _+ `* A3 A) B) ]8 G# f( M【備　註】
; V/ ]; A8 {& r5.39.217.77:8898作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

" f0 ~; U) ]) x# }. v$ @- {: g
黑森林葡式蛋塔5.39.217.77:8898+ p5 {4 Z& G' }3 C  u
【材　料】
" |" E1 \" S/ Y& t公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮        
3 U9 ?5 {/ r9 z* Y4 k5.39.217.77:889810張
* n# A0 y2 J- G9 T& B7 Y6 }苦甜巧克力碎屑        
( ^" j- G: z; U) v適量% n4 y) ?$ d& \
罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇, @$ m. f8 P4 p# p* l2 i
5顆( G3 [  [: G1 {& V$ v0 X
內餡材料：
( R3 t9 Y+ Z2 _. b卡嚕哇酒       
2 s' E- j5 V0 }5 m10公克
8 F& Y+ c. Z" Q; w) e* f5.39.217.77:8898鮮奶        
& u( O0 j1 t# k; w4 `7 M公仔箱論壇120公克
2 j; x3 G0 J6 \" T3 Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% l' Q7 T% a6 K. @; ?60公克
0 }( a% ~$ C6 Q公仔箱論壇蛋黃        
* W8 l6 k3 b5 d7 w公仔箱論壇60公克
) \" R( x# V8 V. {5.39.217.77:8898可可粉        
! t- e8 |8 Z$ n& b10公克5.39.217.77:8898, q2 X' Z# f2 K
動物性奶油        
& D! t. N9 N; H! E% Q3 C& E" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 }8 b% D6 f: |0 [, n
        5 V' H# P$ n) z! M2 l* z
【做　法】5.39.217.77:8898; v# o& |% l8 G1 T) B9 N
1         可可粉過篩備用。
+ f; x! g; c6 D* z4 {$ @2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
0 w9 P: d1 f' Z" U& N  u2 F, i5.39.217.77:88983         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
% v3 d) l) K6 otvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

2 [( N/ z* v' d  F5 U8 T5.39.217.77:8898柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& J9 h2 S4 p# F* t
【材　料】
# K) ~" }8 m- M; p( }tvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉         2 n' J- x% ]! x# o! u1 a
70公克
2 m9 T0 i0 k# Q8 p* V　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 F+ \. |+ t7 L' b' H
70公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f& J- I5 T7 r: V3 R) C' o, }
　糖粉        
8 q# B1 ^1 U9 k0 P1 q+ Z5.39.217.77:889860公克0 r: P; i  G' k/ m
　蛋         公仔箱論壇6 `: f0 N: c0 U. H
1顆! v  P5 U% e3 j/ [, q; m8 C: S
　蛋黃         ! p: }! s8 N+ b1 y: U) D
1顆
3 I4 M0 a7 H3 }# r: K　新鮮柳橙汁        
: O6 j7 _# _9 v2 [( j1 C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 a7 }4 s2 l" ]/ i' f4 ~  ?0 \2 t5.39.217.77:8898B.基本塔皮        
- E! x2 @1 G: A( a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g* c' o, h( L2 {% b, z
C.蜜之果         公仔箱論壇( M8 Z+ O$ \. J8 [3 E/ B; b* R
適量tvb now,tvbnow,bttvb% `9 K) Y& ]$ Z$ W
　柳橙果醬        
5 t( ~" O2 w1 a7 c8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, |/ L1 q) [2 o9 r7 v公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 C: q+ k  ]( Y+ p# R1 S( T
【做　法】
* |$ s+ K: j% ^7 ^) C+ _1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- O! \9 s- Q7 E3 D6 p1 T
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。2 I# i0 _# l# K
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇* [$ x6 M7 M- ~0 ^
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
, V0 [+ E& j! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
6 O( x0 [9 H& ^# Y$ w$ {【備　註】+ b' O+ d! z, Z% u
約25份6 Q8 ~: U1 P) W" I; m
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 V& B9 P7 {9 b* Q/ `! |& P
核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 ]  H3 x7 ~7 k2 u
【材　料】
; O3 g9 U, o9 o  ~% Q* v5.39.217.77:8898A.蛋        
+ n' f8 ?6 F, j1顆
& C; n8 v  T' F3 w. Z0 y( X公仔箱論壇　核桃        
! c% O- G7 q  {50公克
! m3 }6 m# {# [" d　奶油         公仔箱論壇+ G/ O: M$ B, e- C  T
15公克
% ^& h0 ?  l; }& n( l$ N& z公仔箱論壇　紅糖        
# c4 s* y% q+ s% c# c0 j80公克
% |# p/ w% |9 ?6 ntvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         公仔箱論壇4 B, z7 N! Y. V. Z3 R
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* N# e; @# [1 H: N4 S. I3 b
　鹽        
9 l" r3 y+ E' n5 N# [  r- v3 S. r公仔箱論壇1公克
3 D, E, O& `( s3 Itvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& a+ o, h6 \0 `( W& Z% N* e
100公克
0 o  R! F& v0 B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
& R2 k4 `) C5 k, U5公克公仔箱論壇4 [) C% u1 k# q5 N# e5 A/ o6 E6 |3 v0 f
       
; @7 f! ^5 a7 w+ f* Q! {1 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, v* l# ~. [  X: F$ x% c7 ~# G
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
/ w( p7 O% i9 V( F8 I) _  o" K5.39.217.77:88982         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 y  M  ?. B  `( n" E- j; u5 f0 Z2 s
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
. j& ~1 s) B( }+ K1 D* i, R) ?' ]  w5.39.217.77:88984         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。) \! [! c4 o3 L7 |
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
) D+ l4 K( M$ o4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 r6 }! |8 b* d- E) x6 w公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

; u' m5 `7 W6 @% ~$ w+ {椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" b) q* s1 t7 S5 Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- D. L  l* l7 @; j1 m
A.白油         / O0 a- E0 S8 n  H. D: m  G
100公克
/ c! L9 ~6 _: u- dtvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳        
. P! U6 x! H- v" }# x  Ttvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77:8898  U9 q$ f9 m% V# x
　低筋麵粉        
6 k) x5 X6 q9 R6 Y& q" I3 z200公克公仔箱論壇- l9 g8 i+ N$ \4 O1 t
B.中筋麵粉        
% g6 y; O$ q+ d. L+ \7 i7 M公仔箱論壇200公克3 X6 v6 i, [) v: k+ D. F5 `6 K) O! n8 z
　雞蛋        
* N/ p  L/ r1 Z6 ^" ^1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: p3 g" x7 }, h* R4 L
　豬油        
) }$ P4 k5 ~' O! s& ]; y6 ktvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 G- s/ R8 `. Y5 @2 v/ w! X　水         tvb now,tvbnow,bttvb8 T) G7 }: ~3 O3 C* _
100㏄
# D" a+ y3 G, |5.39.217.77:8898C.細糖        
- e! q; m4 w$ _7 W5.39.217.77:8898100公克
- [( v* {7 [3 r  O* J9 A0 R公仔箱論壇　開水        
3 }8 l7 \* \/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄
' ]& [9 q# x) A; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         5.39.217.77:8898# Z* j4 @8 |( {7 k
200㏄5.39.217.77:8898; q/ m; F: ?; g( T7 S4 _! f
　鮮奶        
% y  |2 L7 y/ w1 X# ]5.39.217.77:8898100㏄5.39.217.77:8898( ^( `& t% S& B2 I& u8 L4 [6 P
　椰漿         % `" e7 X3 N" v& p- ?  T
50㏄
2 t% J& F: n5 k) n  V        4 T4 R! o9 A( m1 C* n1 m! W
【做　法】
) X- Z4 J* v+ Q/ s7 T公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
* i0 r7 W9 s4 [2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' d" L  a+ \
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
0 O( N3 Q; T: B# J公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
1 a8 q% g4 j6 L8 I5 }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。