BeiDouChef

) u7 ]* H, _3 z# C' \3 ]7 L草莓乳酪塔
" X6 W0 @- Q8 f$ u) n2 D公仔箱論壇【材　料】
% A  N- z3 e! o$ s7 ]A.塔皮         ) r% D; s% B( `" Q7 e
450公克
* n, R0 ]- J" |公仔箱論壇B.吉利丁         公仔箱論壇8 @  y9 r% o5 ^" p0 q9 ]/ ^
4片3 M; }) k5 e5 e- p4 n& W, \0 g
　奶油乳酪        
7 j9 r0 G) W2 J# K公仔箱論壇150公克
8 G% _8 ~% D$ K+ x　原味優格        
! y3 k3 b. W; `# P. Y& ?5.39.217.77:889830公克
6 A7 T4 D/ p# p( q% B  A5.39.217.77:8898　細砂糖        
4 H( I- |2 M. }" T+ E" e6 [5.39.217.77:889815公克
  E6 d3 f/ f. [" Y) H6 a公仔箱論壇　草莓果泥         5 a$ S$ H. u; [8 Z0 {8 P/ V
100公克
$ ]5 C- P* t% ?) \; y　打發鮮奶油        
* K6 [5 b, T; ?, ]* c, ~! B4 l6 e5.39.217.77:8898100公克
' t- u% i: l- f3 g8 M, k公仔箱論壇　白蘭地酒         8 D5 p7 I: W) p! d/ B# a( D( m
10公克
" a: ^  q$ u3 d/ D1 T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
& J. i# J6 o- V/ M5.39.217.77:8898草莓        / w2 Q' R% ?& f% B1 J+ D
8粒
$ F) n; u/ ?- }tvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油        
% R' x$ c9 z  a4 s  `, K1 A$ w9 q) J公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) }' N) f7 I9 }  T, J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 Q" u; V3 r9 e4 q6 e% H
【做　法】
6 r' S+ k$ {! t) v1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
! h( ]9 {) k1 B" l& V$ [tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
4 w; t+ q- W& w& f, Q, l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
  Q; A6 ?+ G% A1 Z' N6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

' R5 q' f; N. q: H# |$ `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酥塔
6 O: @, ?8 w- r7 g4 u5.39.217.77:8898【材　料】8 a$ J9 s6 B0 a9 ^/ q
杏仁法蘭酥粉         5.39.217.77:8898& C6 v( H0 J" d5 b9 ^
125公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y* B( `' w( K' v" B$ |
奶油        
9 h& }& C" V: F9 F* y9 y1 F25公克5 q  G; Y0 ~, K5 ~, _6 a$ v+ J
蛋        
- N9 l, L& g/ Q! {1 q6 T( L: R30公克
( x# p! Q% f. o3 H9 J$ g3 P: N+ ?克寧姆餡        
% a5 w; z$ ?. c: _* h180公克
6 o8 f9 j/ q( Z$ t% s$ ~% ltvb now,tvbnow,bttvb塔皮        
1 Z* C0 D( V5 i* e7 s6 f; `公仔箱論壇10個
( W: d# l; A& q, r5 v5 {. O公仔箱論壇        公仔箱論壇+ W& W% w. v$ W% f2 H+ H
【做　法】2 q1 V6 k* p6 A$ }* P- p2 {
1         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇: }7 O8 g( L$ F7 `4 G5 t1 v  x
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。/ }7 ?: z$ n, P4 f4 {/ Q% d
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。公仔箱論壇3 |. u# p, o3 {, b0 Q
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

% z" V- c5 c. t* Y3 E) {2 [. R7 p草莓起士塔
$ W3 B; l& M5 {2 D* h公仔箱論壇【材　料】
+ m" S" _9 L- N/ J$ x" B' M3 JA.巧克力         公仔箱論壇% ?0 H! b5 G! M4 j
200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }& m# L8 T; Q+ F% T3 r+ V* Z+ m/ p0 Z
B.奶油起士        
9 y, A0 L9 |$ M$ qtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇4 D4 f; z5 c  B- I5 \2 M3 l- h
　卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: s, V4 M3 E
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. E; R' S8 ]9 K* M3 d
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! C" j& {, K( y3 J9 U
150公克3 E8 {& p3 X# I( z  G
　打發鮮奶油        
5 y( E9 L: u8 W公仔箱論壇150公克
  w! K- J0 H" e: l5.39.217.77:8898【調味料】' |. p1 O0 E* J7 X5 S, n
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 Q' ]) A6 {" B* D
草莓       
& A" N( }& o5 k3 A/ T& y& M/ D; \公仔箱論壇9個
$ V" ?% q1 g& c/ h- R糖粉         ! H" N0 c' t3 ~$ f- p
適量
- l4 g8 j" R9 m/ ^) c" ?2 p- w& O5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb$ R! I# H; F, G- I  m8 G
【做　法】
$ e3 |0 I8 e& o) t& J4 C1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。5.39.217.77:8898. l7 X2 z' l# Z# n! z
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。3 Y0 |" n  T! W9 c3 h
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 n5 C$ w6 x4 a
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
. h- ]( u) X& s& G6 \公仔箱論壇5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* y4 _9 D5 _+ n4 B( E
南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb( K/ m1 j. b$ @9 x" a2 \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 M4 F3 i! y/ U. e1 Y
塔皮：
9 g, F( e' T' @2 h$ D$ d低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 x% b. n$ ^$ k8 P, J$ ~
230公克
) H% F. y& ?7 S5.39.217.77:8898奶油        
# e5 ^/ A7 H1 ~! v8 H0 W120公克5.39.217.77:8898  s$ `/ b! }$ A# z; n2 v
糖粉        
% u. Z" c" X6 s: @- N0 o公仔箱論壇55公克
! {0 x1 t, k" o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
  q. D; h1 Q4 m# q2 ?50公克
) L' p1 k% t9 g3 N, M+ P1 q. U餡料：
8 A7 f8 N9 q0 H: w/ y" e$ S4 O. |公仔箱論壇牛奶       
3 ?8 U/ d! q) F* j, T3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ ]3 I& W5 c+ B
卡士達粉        
4 [8 C/ s+ W& B* H, X9 b8 W9 m5 ~* ]80公克
. l4 s) Q7 s' r5.39.217.77:8898打發鮮奶油        
8 v: A0 Y8 n7 O- x5 o+ Z公仔箱論壇100公克
3 Y& u/ `2 ]7 z" ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb& o" K2 _) u6 ]! W; X
300公克
4 c; v7 g* d' H& N! B1 K( h8 e       
* ?* w2 k; X. _0 x; g9 r# _+ z公仔箱論壇【做　法】
- x: |0 C% G9 X. L) ^& D5.39.217.77:88981         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。9 o' a- S8 X$ o3 r1 s9 ^  E
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- A  S$ o% R
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
* q* A. j2 p8 n/ A+ D/ r% p: O5.39.217.77:88984         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

6 e+ U; _2 C" c0 e$ F土司蛋塔
" g3 r, \9 |2 A7 e9 U1 z* d1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 ~3 r4 |' q1 M* v7 {% S# a# p5.39.217.77:8898去邊土司        
" \; Z' ~8 i. a  w3 F5.39.217.77:88986片
; {% p  ]0 c8 f+ E( c! B  \; Y) X5.39.217.77:8898雞蛋        
+ G& b9 }& ?- r! U5 W9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3個
7 w, \5 U$ o: p! t  m0 y/ atvb now,tvbnow,bttvb糖        
3 b& [7 Z$ J/ _! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
" M4 C: \) _  a1 h" k5.39.217.77:8898鮮奶油         " G* {3 P; S9 c; O: G
75㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 f& ^( b* t/ ]# o
        公仔箱論壇  b& Z! B9 _8 q3 U  }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; a$ ^7 P  Q
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
. D5 Y* p% v4 G$ _/ b公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
# n. I5 x8 j% q4 s$ Z( [  l- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。( \1 Y$ J3 j3 o% }
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

3 u/ M5 ?  ?1 `# }tvb now,tvbnow,bttvb
6 W6 M' }1 p! V, M0 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Z0 {1 `1 _+ j6 l
乳酪塔
* \" D" N6 m6 z6 q6 _' B7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" T1 j2 H% }5 e; G6 p& z
原味塔皮         
- r' O1 g) y8 q1 {- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
# r1 d2 y9 z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.77:8898& S. o5 P) Y1 x1 V; l7 z) q! }: p
奶油乳酪        
: K( J0 |  C/ ?3 y$ ~/ f4 v200公克4 K2 C: Q5 t8 V6 [& z% J
細砂糖         公仔箱論壇4 C# p' ], V' \! a) r& T# J
45公克
" V, {! |8 b9 x* ?" I5 D- ~' G& @5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 L) R4 m4 s0 [
100公克
+ I( D' w: n9 o" g8 H9 T        7 D" R: ?/ f! q) C. F; D& f9 x
【做　法】
8 P: x) q1 T3 W. {( N1 @* x: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
% n+ B" h/ L" N0 F- d2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。公仔箱論壇0 x9 g1 a' U' S. ~0 c2 ^6 w

/ r7 ^8 t3 B5 J8 C, M% t公仔箱論壇
9 V6 @, N+ `8 a$ {, U& N8 j' o5.39.217.77:8898原味塔皮1 I4 E' ]. n! m2 R- {4 y2 w2 s( e
【材　 料】8 n3 V  i- q  Z: _7 r
高筋麵粉         75公克
5 X# S' P. c5 G( o0 L6 O; ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         140公克) e, Y( H2 X* k3 s
奶粉         10公克
+ F0 e5 Q. F; p* q& Y  i  _泡打粉         2公克5.39.217.77:88982 p8 j; r, S0 {7 ]% W" r
無鹽奶油         140公克
; c+ K- X7 j1 l, F6 g; l$ ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉         75公克1 g* P+ d# W4 n' c: K
鹽         2公克
9 e, Z6 f9 C1 l公仔箱論壇蛋液         43公克
$ C$ \7 ]* B6 o水         10公克5.39.217.77:8898/ |% g4 W) K! }4 @& U

7 W* `3 G! d/ J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 Z7 V$ l5 n5 ?0 c( U6 {
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
6 ?6 H0 z% `8 ]) r- |4 ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
, s* _; l6 a! ^0 w; [" K6 L( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。5.39.217.77:8898) H2 o( o6 v5 N4 q& V  S
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。* r2 S2 G+ E" c5 D8 n7 S. Z
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
5 B* ~; R4 P. Y; Q+ C& ltvb now,tvbnow,bttvb
. {& x  A/ N! R$ e9 S! d/ r甜味塔皮
* G5 n1 p( E5 y【材　 料】% C1 j; ]1 G  m9 y1 i
低筋麵粉         210公克
' X. l, u6 Q! G: \2 v杏仁粉         25公克
$ C! y) M$ U  C! f公仔箱論壇無鹽奶油         145公克# N$ o* d, ]5 o- B) U/ X! q" \
糖粉         80公克
5 j% ^' A- i8 a+ k蛋液         40公克
) g9 G9 p1 l  B9 ^$ n0 ]公仔箱論壇鹽         1公克
8 @# \+ @- G+ y3 i9 h& [香草精         少許
; C6 J. J8 M7 ^* ?2 [: z7 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; j+ o4 I7 d
【做　 法】公仔箱論壇2 r+ [" Y5 X: ^2 \$ Y$ p1 ]
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
. u& t+ O- m0 ~6 z/ b4 X公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。+ t3 G- H/ L# `8 q7 y
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚公仔箱論壇3 G$ d! [# s$ v+ W8 X% `" }
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。公仔箱論壇* E- K2 P- d7 }5 H- j& X% R( V
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

0 \* ^. I# r; `- P/ C2 j- itvb now,tvbnow,bttvb雙果奶油塔5.39.217.77:88986 e& T7 E. I! R, T% L; Q
【材　料】
! i$ |2 Q( H* d4 L+ ^公仔箱論壇原味塔皮        
" F; j% x7 c+ k! Htvb now,tvbnow,bttvb4吋2個tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 D! }. a( A) T( t
內餡：5.39.217.77:8898* L' B$ _$ @/ o+ j; v
百香果汁       
& u- ]& V, C: g9 ?: [2 j公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 d5 J1 [+ r5 T) d( i
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: d4 T% }# U, u/ B# [0 m0 Y; n; L* |
40公克5.39.217.77:8898! g7 x* j# ?' E. s, i
全蛋           L- l, p" U  M7 {
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S  G; j6 ^5 B- u: X0 V
蛋黃         * }6 M1 s5 I; L! m  T
40公克
) H* v. ~8 E" C* a公仔箱論壇奶油        
) T8 ^9 B" A) n' [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:8898: T5 c, Q, U% m# H2 x4 B, r
吉利丁         5.39.217.77:8898. x8 j& U) _( d" ?+ {
2公克5.39.217.77:88980 g& W& g% i# O! Z; |" Z
裝飾：公仔箱論壇& z5 K; H* T7 u2 Q4 R/ D
奇異果       
3 g: B1 j4 F6 v' d+ C5 h8 K  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
( u7 ]3 I- `: P6 ~% E4 g5.39.217.77:8898草莓         tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 l6 F7 w1 n/ h& t
2個/ t4 i- J+ ?0 ^$ Y) N! x% {
杏桃果膠         公仔箱論壇" o" i7 ^2 [) ~4 g
適量( G' f: g/ r2 X) F( d
        tvb now,tvbnow,bttvb' c! z0 F* c% L3 b7 g8 Q* g0 l' I
【做　法】
3 v5 L' `" U8 |' X3 X) n0 D% Q1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 Z  Y' e9 j
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

: k% b: K7 r. T公仔箱論壇西西里迷你塔5.39.217.77:88984 j5 q, `  p/ z# {& N7 F
【材　料】
8 G0 k% q) l4 i, b4 R2 y/ a! C5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
1 u; |; i/ B: a5 C$ M: o公仔箱論壇迷你10個
9 b  `0 r' |( k  u8 M! ~+ v  dtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
5 p" d+ R8 ]2 p6 {. X細砂糖       
4 e& A; c# v9 M; x. x/ y/ {tvb now,tvbnow,bttvb85公克
+ H0 p0 b2 ~  _5 k& r蜂蜜        
1 N3 E  i; V3 _5.39.217.77:8898100公克
; q! G6 B. D3 G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
1 e) h' t  V/ ]* w4 B  g4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ X7 p( A+ `/ N3 j3 D. S  {
奶油        
9 q% t9 G/ q/ A4 i0 V1 x' F% o5.39.217.77:889820公克
* U7 I$ J; Z0 f% [3 t* n1 h公仔箱論壇南瓜子        
. e: C# v* L7 \" L6 H- B9 ?% D. Rtvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb, p. ~& H+ s2 C4 |" f: p, d/ ?- ~; X
        公仔箱論壇4 Y# }. O3 k  _
【做　法】公仔箱論壇  j7 H/ u$ _. i/ \8 {. N" P+ x
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% ?+ ^8 h. T: D' P6 e6 [) i+ z
芋頭塔tvb now,tvbnow,bttvb: l# n" g9 P! |; `5 n( S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- @0 }5 L) ?* F; t+ d
塔皮材料：
  n8 z% r% X( E* W8 j# h* f低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 \% R& j$ m( t
150公克
8 d" _; q* m9 l1 d* I0 g- itvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
5 \. F8 F$ L% V5 w2 C/ Etvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 z( b' i! R/ |4 M
奶水        
" F: Y5 h6 Y+ ^+ X- j6 N50cc
+ g3 b: |' N. Y( _. S( ~: l3 l+ N; I7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇; W$ P6 G& R9 |( C
2公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s- N8 H7 d  b3 g
細砂糖        
: r! ~% o1 ~1 d  L) ^+ s5.39.217.77:88983公克
  e2 w9 T% M4 N) A) S" h% p( qtvb now,tvbnow,bttvb餡料：* J3 N/ Y5 Z# s- h- z
芋頭        公仔箱論壇3 _1 R" H6 |) u5 K8 i9 C; Y
300公克5.39.217.77:8898& N3 f5 t3 d% Y$ r* x6 J
植物性奶油        
: c2 R# p' V! K# w# C' V5.39.217.77:889840公克
4 X8 k. n6 e+ e2 m% u( Qtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
: s+ Z# m2 ]7 \2 E" a% Y# b20cc* Q/ ?/ v6 {; p
細砂糖        
3 j1 ^2 v" E& b& @4 C) o. m5.39.217.77:889860公克
7 P+ O: H% A1 ~. e4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
$ E0 O$ J4 c& W7 h2 T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. c7 \' p" f4 E; y公仔箱論壇       
1 Z( p. w) C) Y0 Y' w【做　法】
1 e9 Q3 S3 ~6 Q4 w9 l+ [% `9 @- m) v5.39.217.77:88981         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
8 m" e$ L& s2 s3 u# k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
# r  p' k/ v4 y0 {tvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。公仔箱論壇3 G* `: w; \: D& [6 U
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。% Q6 {. X) g6 h/ n. D% Y+ w
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb  \" R, e# z" `9 ~& K& v
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
- v% x$ h2 Z' M; J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇8 W  D# G. H' S# y4 l: i
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 [: x, U9 [' S' t& d
【備　註】
0 k; `6 B, W6 R; `2 _5.39.217.77:8898數量：15個

BeiDouChef

. s5 s4 ]# e! ?. x% q7 ptvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔
( z3 S  I' y2 D+ e' d. _5 P6 N2 x5.39.217.77:8898【材　料】
0 U, ]5 }9 X3 R/ H/ T低筋麵粉        
! X- ]; h+ E7 I& ptvb now,tvbnow,bttvb170公克
! V/ ~2 u' ~/ T* p; ^9 S" I! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
% B7 I9 r5 Z* U" h5.39.217.77:8898110公克
$ B( V5 n: Z5 r  f/ H2 L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:88982 ^0 o& L5 }% U* h, B0 W' \
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; ]7 Q1 }3 ]8 L
鹽        
4 Q" w8 v: ?9 u2 c  L5.39.217.77:88982公克
& p2 r1 Q6 O% ?公仔箱論壇水        
; z+ |3 W+ r) u+ @# O4 H5 z( @* ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cctvb now,tvbnow,bttvb/ V& J4 W& c7 J
植物性鮮奶油        
! R1 }/ T0 g! r0 K  Y公仔箱論壇200公克
/ j  T4 M# X  a0 `( l' `1 }+ N2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式水果         公仔箱論壇4 P- \! C& ^! K
適量- k9 v8 s8 X4 b- t4 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- j% c! N' Q; M
【做　法】3 q; M4 ^4 t; J: L8 S  J7 w) H
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# C3 H+ y6 X4 V0 c5 F( J
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
7 o* l; b! @( R5 l# g$ g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇; a. w# X' z6 Z2 U. f
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。# B5 \  g1 R6 N+ J: N* z: }2 Z
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
: \8 r& }" o. P. J% Y2 B【備　註】
! o' h, A* H, E4 z. G% g8 d數量：15個

BeiDouChef

  x* I% I8 W# }9 E+ j* _公仔箱論壇南瓜塔
- O8 [+ M: a0 ^" M! V& L公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! g$ l; ?* L4 K7 h' |+ a) h
塔皮材料：
8 d! r! [' y2 ]) J) E7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        * R2 x; P) L3 i! _# r! I
150公克
& O$ a5 T' C! B: D植物性奶油        
2 a1 ~) M0 I/ }- qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
7 p( [8 ], n3 j0 ?+ J: K5.39.217.77:8898奶水         9 ~! ~5 r4 x4 F, ^* B* h' ~
50cc
+ r2 C9 H! D% t5.39.217.77:8898細砂糖        
) E$ @6 m) t3 F+ q$ q  n公仔箱論壇3公克
/ a2 A9 H  K- U2 q; ^! Z  f% f鹽        
$ V& ^) K1 z+ Q& }0 s# s公仔箱論壇2公克5.39.217.77:8898! s/ M8 D% E2 F
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: k+ b- v0 `% M
南瓜       
3 E. C+ q/ K- e' h5 L5 ctvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u# z: w& a' S' P0 W0 ]3 M
高筋麵粉        
) [8 N( `5 Q4 m! k! [& i30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 R% R; V6 ?4 i8 }8 b0 l1 Z
玉米粉        
8 |( O( ~9 y! H4 l' g8 ]) htvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77:88989 t; I: a- W9 D0 Q  ^& T6 e
奶水         5.39.217.77:88982 S- K+ @& f8 O2 q
30cc
# B: M' M  N( V& ~植物性奶油        
. }; }- G4 P8 B9 D( h5.39.217.77:889820公克$ ?2 |, c& s, @1 }% [
細砂糖         5 K5 e4 e9 e0 G: d. `# W& h: ]1 C
80公克
# D& E6 ~4 t1 B- U0 _1 v鹽        
5 K- r* `! {8 ^7 l& ~1公克
& g% ~- g  o" A& X南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" d) h" S# k- s, ^/ v
適量公仔箱論壇. H5 A. ?& e& T! L
        公仔箱論壇# F; Z9 I# w1 \; L8 P
【做　法】
$ O7 X' _, a# G% Ktvb now,tvbnow,bttvb1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
4 W/ D7 u& P! ]: F: g1 L公仔箱論壇2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
1 [3 g: x' k6 X0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 B! Y* K5 U& v3 Z+ k
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
% X$ s0 _2 t$ v( x2 `/ e. ^) O. l4 ]5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。' Q! b, G7 M4 T4 v# C
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
5 K5 o- r: e3 ~+ M7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- x  K! o8 @. p7 g1 F" B
【備　註】5.39.217.77:8898. H0 A! ^( f$ d. e9 Z
6吋1個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 f( r, z5 f; D. S1 c
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
, [: j* y/ K* I0 d" x9 ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. F" Z: b+ O0 X5 C+ p5.39.217.77:8898比利時原味鬆餅        
5 D7 E1 Z9 \/ B8 {公仔箱論壇8個
1 f  \, k; H6 A6 O蒸熟搗碎的地瓜        
8 L$ m0 h5 {) D2 i% b+ @! `; `) m$ z公仔箱論壇400公克) b3 |' b% C8 I0 l( E: u
白蘭地        
9 V. u% C9 `8 d7 G" m1 X* W, X25cc5.39.217.77:8898. {$ X4 m5 x+ k0 P2 P5 n9 [
鮮奶油        
/ P; ]2 ]5 w% s- x7 P: E' Z: F& `250公克" I# J) o- F/ E7 V1 o/ c
彩色巧克力米        
) H, u) g& `! n8 X5.39.217.77:8898少許
% t9 u1 x1 U! K0 _( f4 |$ Q! s* ]; mtvb now,tvbnow,bttvb        - a( p# c' T! L1 Z5 u
【做　法】
) u' W' E9 B( o3 B9 @+ A9 N: Itvb now,tvbnow,bttvb1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
/ f! f0 B& H& h3 r& ?, E2 _4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! J% J2 T- ^; W: R
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。5 i  {4 q8 _" h8 L) R+ c
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

. K/ E0 d/ u8 K- w$ s7 n% B
雲石乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! v; z  N1 H. G- Y# y: ]
【材　料】5.39.217.77:8898; ]5 ]6 E# x5 B
原味塔皮        
% t) x8 R% Y3 |+ _) P9 s  ^5.39.217.77:88986吋1個公仔箱論壇! k5 A5 O. ^$ L$ F' o% R
內餡：
& Z: _6 R7 k) f9 u) p: D" h* g6 n" P公仔箱論壇奶油乳酪       
3 G# |6 ]5 u/ r6 M: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
$ U& A7 j5 U, l- H  O3 E+ v1 h4 ~公仔箱論壇蛋液        
# P) l7 a2 h6 i- j+ |/ J  i8 A! Rtvb now,tvbnow,bttvb120公克
- }& A3 l; f; C  B0 N, N細砂糖         5.39.217.77:8898( b& i% M0 F1 s$ }/ U
50公克
" g2 o, o6 `4 R7 E( I公仔箱論壇巧克力         5.39.217.77:8898+ x8 J: |0 u( X9 s0 a
適量& @$ h  _/ v2 c+ X5 W5 V. G0 ~
        5.39.217.77:88986 W4 m: }& I; }& b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ P: U7 w* a: ^: N
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
5 }5 t: T( a7 i4 F: D2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
3 P6 q& K& o! X! a, w5.39.217.77:88983         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

) T/ `9 Q  x4 C" Z2 }" J, c& Z杏仁塔
. B: i+ @# C5 ?$ G# k公仔箱論壇【材　料】
9 Y; `: y* Z; Z: T% ?2 N原味塔皮        
# Q9 G0 c, t) F4 W/ l5.39.217.77:88988吋1個2 l: V( L* |: M/ ~" S1 W7 V" Y& D
杏仁餡：
& C- Y* {- L% i. O1 B  R  n6 v- vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
' c+ z) x( P; g4 ^) F- {$ T$ x. ^75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ I. c- a3 Q+ U6 u+ q0 k+ j
低筋麵粉        
& v7 z$ v5 t" A0 b( y$ m' D; E25公克( f0 }9 C8 n0 v8 m0 L
無鹽奶油        
8 Y: `; \4 @# N4 w3 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
# G: J4 j$ V6 }砂糖         $ j( W! Y' V: N  ~  x
100公克
$ h9 F5 D* F" t7 o$ v! ^5.39.217.77:8898蛋液         * ^. x! W2 F; x0 M1 h
100公克; p1 d: C6 \2 B1 c
裝飾：5.39.217.77:88981 H4 g+ W: b! w' P
杏仁片       
3 Q" d6 z$ T& @* g2 ~& f* u4 qtvb now,tvbnow,bttvb適量
  z7 e- |1 B/ @1 Ctvb now,tvbnow,bttvb       
4 e" y& f! j$ H" I% z' F公仔箱論壇【做　法】
( X1 e4 L; P; m* o8 O5.39.217.77:88981         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇& y* q' r  X' C; w( v
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 F) [6 \" k! [; d
3         表面撒上杏仁片，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ H! j) m3 `2 M8 s
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

8 x. _8 A# r6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子塔
- s; V$ u# ]8 K- |* Y公仔箱論壇【材　料】
; l6 t+ V" o' L9 ?3 j; }$ {2 f6 R0 Btvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
8 K8 ?3 G1 ]1 u7 w3 }8 E8 |5 @' q) Ptvb now,tvbnow,bttvb5小個tvb now,tvbnow,bttvb: ^; Z0 b$ O2 @. z
內餡：
- Z0 H7 D$ ^# w0 K+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        + D8 \2 S* H0 S( H$ C% K5 X/ p
50公克
$ ^- D" l5 n$ q$ @4 i3 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 R0 v1 m% k) A5 t# m3 B+ \. {- o  @50公克  ^# Z. g0 L2 J1 M4 x
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 v( }6 x! d( X
60公克) k) y6 y6 a, A/ Z2 ^7 @
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% |, X9 }! P9 U& h
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# ^% p2 h& V* T& W4 s
蘭姆酒        
. g# z6 ^2 ~- c  g' c7 a+ r5.39.217.77:889815公克; M9 @4 [& B/ n' J% z1 E$ f+ l4 ^
松子        
" d; A8 {* W. M2 c5.39.217.77:8898300公克tvb now,tvbnow,bttvb! M: r. y" O' F5 ^2 w8 q/ y9 v7 n
       
( s+ `. X1 i) Q  ~+ }公仔箱論壇【做　法】+ M6 m! r/ f# C, R
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
1 C, v" x" Q2 p6 ftvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
3 ~3 ?( O1 ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。