BeiDouChef

* `$ F' D! Q3 K6 @. O; j5.39.217.77:8898草莓乳酪塔公仔箱論壇9 q" U9 W2 c0 {5 B4 X1 H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, r' Y5 v$ N9 ]
A.塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb- Y  x0 `2 E; F) v) @$ N% z& Y4 W
450公克
2 |. y% |$ O8 K% J* s9 wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁        
8 s. a! J# y1 u9 S5 R; P" C, e/ r/ e5.39.217.77:88984片
8 g. D& L6 O5 k% R, X; ]( d; P6 @7 L5.39.217.77:8898　奶油乳酪         公仔箱論壇  B+ w: }& j# ~1 p5 I) i. C! |
150公克9 X6 T2 l& v& t/ [% U
　原味優格        
) @- @. |( |2 l) L: Q; @" Ptvb now,tvbnow,bttvb30公克
- V! \6 F5 C/ M$ T& W3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
4 W& K+ A/ L% X" @7 p& L& }tvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 I5 t; ^0 Y* Z" T. b公仔箱論壇　草莓果泥        
$ K0 k+ H$ J# Q, S/ ^4 {3 I$ \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
. H, W9 Y: s; R% S3 D公仔箱論壇　打發鮮奶油        
9 B: t7 j8 V! T) I8 H$ s6 Z9 }0 l. Y100公克tvb now,tvbnow,bttvb% A  e8 N+ R+ @2 ]% N5 C$ ?
　白蘭地酒        
; n+ Z( ]: J- v: Q10公克
! X) k% h3 C0 A2 ^+ E, v裝飾：公仔箱論壇5 B+ Z3 |& f- |5 f$ x
草莓        5.39.217.77:8898# `) M( ?6 Y* c9 u
8粒
) D7 e* H9 p3 i$ D  m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油         0 _9 ~9 {# o% h7 T
適量
7 ?% q, S& L) L. m  g% G       
3 D9 a) k* ]4 w# Q1 {) S0 ^& b【做　法】
' o7 `$ P- R5 N1 J4 I5.39.217.77:88981         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。5.39.217.77:8898& A4 G" e/ ?7 ]+ t$ G: P; D. @$ j
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。5.39.217.77:8898$ j+ u5 O! f% _7 X: N& k
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。$ U4 |+ L, i0 X! T: {% U' V
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

# T# I8 B* N5 Q7 P7 l) j1 U5.39.217.77:8898杏仁酥塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G  o5 G& }1 w% h: `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 H8 }) t8 m0 L* ~
杏仁法蘭酥粉         5.39.217.77:8898, m$ {9 b" g8 c0 h+ T& T' h
125公克5.39.217.77:8898+ Y* h8 l) y  F7 U8 m
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' E( f0 A+ D2 {, {+ x
25公克公仔箱論壇* R8 d$ A8 F$ h: r
蛋         ! a9 C( z- V  h
30公克9 ]0 b& ]( j. \, c$ ^: L8 p
克寧姆餡         7 x, X! u3 Z# X1 I$ M+ i8 v- J
180公克5.39.217.77:8898# u4 a3 ?+ Q3 X
塔皮        
5 X  t! A% `) S; l( Q, Q10個. b9 j0 D+ r- r. V: J' A* X
        5.39.217.77:8898- a5 z# |; e" Q8 r; q5 u3 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- C$ g, v3 w  C& m! R2 M; }
1         奶油置於室溫下軟化備用。
( U9 H$ \2 W- k* t" v" j) b公仔箱論壇2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。: v  _$ C6 ~& y- y$ e% [" h
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。8 @% |' i" a: H; [6 Y6 n/ ?0 O
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; `9 n& y6 {4 N- p; ^
草莓起士塔; ~3 Z' I- w' R1 y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ f. m0 o6 B0 D5 f
A.巧克力        
* j. D5 C, |. H$ o8 t公仔箱論壇200公克
# O0 V: W1 I7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油起士        
5 R& _" H8 Y* P1 {& P& [8 S4 @公仔箱論壇100公克公仔箱論壇0 i0 }+ j2 p0 C# U  B) X
　卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb  _$ c% X# a! \7 T, l- Y
60公克" P# ]9 @% Y  O9 V' @4 W* f
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. Y4 k4 J( W; L0 f
150公克
9 E' p5 {! N+ n. r6 v; v5.39.217.77:8898　打發鮮奶油        
4 v& q* \1 K7 d! X150公克7 ~* S! ~* @( ]) ?6 T
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; q1 P1 E4 f1 I: a0 H
裝飾：+ n# W4 f& i2 [0 j& S4 c* j. X/ t
草莓        公仔箱論壇, g) [/ y' g% T, Q5 Y
9個
  Z) P3 i8 J8 U" }7 `* a  v9 T5.39.217.77:8898糖粉        
" X, m$ ~: k4 L5 q- \1 |; Ptvb now,tvbnow,bttvb適量# s8 R4 V: f8 o% W. C! u% p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; Y7 G3 f% h8 x( ^
【做　法】公仔箱論壇7 J% @6 ]4 ^5 O6 ?- ?9 E
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
3 Q% p1 m5 T  @9 h3 }5.39.217.77:88982         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 |; I6 A) ~: o# `, v
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 n) w6 t0 A+ E- G% m
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。5 `, [4 Q) l& t( t* z
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

- N# M0 `: T2 ~3 I: s公仔箱論壇南瓜小塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 a7 U+ A; E9 v
【材　料】
5 L9 t4 l) p9 K2 k6 I/ E塔皮：
# G# r9 n- K2 }( E- C- q低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! s! G% Y( U: M$ e
230公克
8 ]7 I7 w: j2 H8 Q! {tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 K; k, S: ?3 [( P$ z. Y9 c5.39.217.77:8898120公克; k" I+ h" b4 j7 p' K1 E
糖粉        
  o4 B3 z) J' }$ a5.39.217.77:889855公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 n  G, B, M" g3 r. r
蛋         公仔箱論壇9 _( U* H6 p  M
50公克
8 K5 l5 E; x+ R& U2 P; C, y- D公仔箱論壇餡料：
9 f- J# S# O- ]; K0 z' L, O7 O0 A) _5.39.217.77:8898牛奶        公仔箱論壇; w- B1 l# J: p$ {* y
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* U( Z" {1 Z  T* j
卡士達粉        
7 b: d) w- B8 ]% F5.39.217.77:889880公克
3 b1 u& K5 ^* _' I: O, e8 X! v+ r8 k公仔箱論壇打發鮮奶油        
, C1 j% P, Y" D, b! r1 Itvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* e4 |5 P) Q  K
南瓜泥        
: V  P! Z) d/ \: W3 q; g! @300公克
: x8 @" Y8 o1 s7 ~4 v0 M* h4 H       
# ?. [! \; |  x8 b- \$ w, p【做　法】公仔箱論壇" b, ]6 B/ L1 s" m5 q1 o) K. D
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
* k* @7 a7 ?, J) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
2 B& I, w! E5 N" q; }tvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
9 w) b. Y& o5 ?# `4 n4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

6 I. j& J7 w( q; `- W3 ^1 ~0 X/ n2 Jtvb now,tvbnow,bttvb土司蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* W7 n( t& W
【材　料】
0 a$ g7 z3 n9 t去邊土司         公仔箱論壇& k- Y9 t$ U3 F$ R/ f: L) D8 k, Y
6片5.39.217.77:88984 }2 o! |) R  L7 M/ s8 i
雞蛋        
* `3 l. m, Y  O  Q5 A3個
. @) w& e# ]; W. O公仔箱論壇糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) Q5 l( [3 q' D, Q9 f  Z$ B
1大匙
" W1 i0 O0 J4 l$ r9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
: [  \9 N/ l% [6 K/ v0 {( Y3 L; _75㏄" e7 h/ k, @3 \; `% e7 B9 m
        公仔箱論壇/ [6 R4 o9 a! ~7 a- C& G. s
【做　法】  @" W# ?# `1 ^+ f5 _3 `  B- \
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
: b; b2 J& R' J" d( h6 Z2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。! J7 k- \7 K! ~' X& J
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。% G0 n8 b, `; |# D' o. B. O- c
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

1 J' \7 D( w6 F6 A# K" S2 \5.39.217.77:8898
) G1 G8 b: g3 J& m; J5 B/ B3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% a1 o2 G% \: h9 y, j* _8 h
乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 s- z  B. I5 M# d4 B
【材　料】1 \, k* L" ^1 v0 C9 y
原味塔皮         
1 D6 F1 Y% P8 K( S4 m( C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個5.39.217.77:88985 k* l. v( F* [) R: O4 \
內餡：3 a  v) Z/ L; i. H
奶油乳酪        公仔箱論壇1 s, G! ^/ O+ ?7 W7 j& \, f$ }' p) y8 w
200公克
7 \4 g6 D' p. f' `5 a+ A1 i# H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 m' {$ u) _
45公克
, D+ m3 n) _  ~% i) t) W蛋汁         
3 u( I4 [" W: k. j* T" \, t) A100公克公仔箱論壇8 J: A3 n2 H1 M4 F+ f, }5 H
        ) @9 k  i( y& [. }2 j
【做　法】
+ Y; ?2 @; y: F/ l) |5.39.217.77:88981         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 ~' ]* ^0 N8 n+ E" P0 d/ B% w
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
$ @8 E* C: n" \6 V公仔箱論壇
; f  ^- P! J/ _( G! stvb now,tvbnow,bttvb
9 W! G: X+ m0 H4 ^8 v  `0 Q公仔箱論壇原味塔皮
  p  V4 P5 T" e【材　 料】
* o2 W4 u! a2 ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克
/ x2 G. r5 B) M! d( H/ P4 }4 G低筋麵粉         140公克- t( @# I* H  G, t' ~7 Z. C
奶粉         10公克5.39.217.77:8898/ a- d" C) c5 x; R% i2 }
泡打粉         2公克5.39.217.77:8898" n' P$ x3 l: Y$ i7 i: g4 W, a
無鹽奶油         140公克
% L# ?' }5 o; F  x$ P. N/ [3 F5.39.217.77:8898糖粉         75公克
1 l% |) x2 ]6 j- V. d5 r' Z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克5.39.217.77:88985 L8 u! T. B; u/ N0 K
蛋液         43公克
  j8 I9 K3 f$ D4 @2 z水         10公克
: q2 u* H! I+ K) v" |3 u% P公仔箱論壇公仔箱論壇. M1 C" e- c1 Q% ]/ w
【做　 法】
( U  H+ O, Q7 i4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 H" c4 I& W7 V* k
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。公仔箱論壇4 v+ f! ~$ h2 j0 z9 W& d
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
% R3 S- |: \/ C, ^- ]4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。/ p( E# }3 F" o  w% U
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; M' _1 T  k
tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ Q7 }, d, @6 ~+ N4 ?  f4 R, I, ]
甜味塔皮
4 ~% D5 z; f* p& z& ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88989 Q( I! w! P' A' P* e) H
低筋麵粉         210公克
# k! P+ Z/ b' o: c5 g. c公仔箱論壇杏仁粉         25公克3 ]0 O- W& q0 o- S8 f
無鹽奶油         145公克
! E( ~& r2 ~3 m6 Y: o. O: J糖粉         80公克
/ k* r6 |) C* X8 U+ n- |1 j' H5.39.217.77:8898蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" p0 P, Q  M+ k. z& s0 z1 m
鹽         1公克
/ ^: B3 J2 u) m! S8 H* H香草精         少許
2 |, i. U5 M5 k# \$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 D; d% ?/ o+ J% L1 E0 p8 `
【做　 法】
/ o0 ~# U- Z; Z5 x4 w公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k* _- ~  |- K: U$ A5 V
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。公仔箱論壇) }. G9 v5 _* F/ l
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvb now,tvbnow,bttvb; e* _0 _( I6 j! u0 m$ h" O
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。. r; O7 o2 j  H1 s: Y1 W* m
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

$ }* G8 G/ }. q4 o7 j
雙果奶油塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ K1 u) N% {( K( J% c  z: }
【材　料】
% L2 }; Q: r' C' z4 T公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇% _% s7 ], h7 b/ o% A
4吋2個
6 C, G% _: R0 x) H, wtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
& D$ V  X5 L! m& P" B百香果汁       
! ?' B, W- P* n9 v+ E130公克
# o, _- g% w& E1 s" G5 V細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( V$ F3 e2 J9 l* G8 T( n
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. a8 k: X6 Q: q7 @3 `' J( A
全蛋         / p; H3 m1 f1 N
60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 u+ G: m6 A' h; J4 ?, i
蛋黃        
$ ?; |: c0 e6 N公仔箱論壇40公克
: A4 k' A! g( }5.39.217.77:8898奶油        
3 [2 i; l8 A, i, u( P50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 G  E6 Q/ n+ C! G* f" `& ~: s
吉利丁         ' m) T, S$ N; o: x5 i
2公克tvb now,tvbnow,bttvb# j7 ]7 D5 ?. Z3 @$ X
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 D% P' `! |( w% ~+ i8 M
奇異果        tvb now,tvbnow,bttvb7 E- @# y* t! q7 p+ C( X: L
1個5.39.217.77:8898! y2 ~7 K" O$ _3 C  C6 I5 U
草莓        
; a6 Z0 m( r' K/ A3 C# z5.39.217.77:88982個
9 X4 `( u6 g) a7 N5 q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
* f- ^; v/ ?: B4 ^8 H. L8 w; {公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 }: ~$ s9 T: g5 u) g8 b
        - E& j- e& ~) u" S8 E
【做　法】
; q# J6 x/ X4 @7 C# |1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇: @  D0 t& E! j
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

) d: Q$ Z3 ], X: q, `3 ]公仔箱論壇西西里迷你塔
7 p5 v4 }( L5 S; G# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898* `2 q% R" V% K0 p& R; w
原味塔皮        
" g4 k  ~; b( n* K; Ctvb now,tvbnow,bttvb迷你10個公仔箱論壇$ ]2 o7 X* b7 D. G2 j3 v" r
內餡：
6 j4 b2 n. i' l& I3 Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖       
' }8 s/ S8 |4 Q4 T2 z( g3 o5 s85公克
& O0 s) F+ ?! e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
( h! Z' `$ q; |  U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克$ w7 a2 p4 j/ [4 P& u" d- j7 M
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" ~3 d" n2 i8 b/ l
40公克
/ i' q$ l* ~+ F9 ~$ [8 O/ s' M1 ~# i奶油         公仔箱論壇; p8 P7 p" [3 p; D# K
20公克
& S2 x# j; `. [4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
* W* V' `8 N6 s/ E300公克
0 Q& X6 }, G9 Z( n5.39.217.77:8898       
0 I1 H! U* _4 c" h) e5 {【做　法】5.39.217.77:8898. h& s3 s* m7 `% _  n
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) n: [6 V% L/ b' {3 a
芋頭塔5.39.217.77:8898  \' t( S. e% n7 k' p9 }/ Q% U: C
【材　料】& I$ ]5 F3 G0 \& T: ?7 g
塔皮材料：8 l# @1 F0 Q1 ]! ~0 M* |
低筋麵粉       
; s& }3 M  o4 ^8 I8 B. m# W公仔箱論壇150公克, v" d7 o* x( A" {
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( K6 d+ J2 V5 \" |
100公克
# ?( ~+ H  o+ L; d' htvb now,tvbnow,bttvb奶水        
+ [$ K2 p2 J: D& e9 B6 U6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc
5 t' B" K+ ]5 l- T# Z0 z/ `5.39.217.77:8898鹽         8 {* e5 v; H/ V4 q$ C
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* @( `0 R7 ^6 D
細砂糖         7 _# x3 C% b# [  K
3公克公仔箱論壇3 |% R/ v! Q6 u' ?6 Y& G$ Y& T( h
餡料：5.39.217.77:88988 I. R/ T2 @9 U: {+ p
芋頭        5.39.217.77:88987 D& N* x" v- i/ |: ]$ E+ x& j! y
300公克
/ Q+ F7 M3 P9 k: C* I  v公仔箱論壇植物性奶油         5.39.217.77:8898; C2 ]7 K( D+ B) v/ Y. @
40公克: X' K8 ~& ~( _" r. _9 P% W
奶水        
5 U" q( s! T. Otvb now,tvbnow,bttvb20cc
0 {8 K, p: k, I+ r9 p細砂糖        
) I' Z3 E2 H, d. e公仔箱論壇60公克4 m2 o7 t- K6 }: r& D2 T& W
打發鮮奶油        
* l% ]7 m6 ^2 b/ ^5 G' ytvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇" E" ]6 k. p4 t; d1 ]% L- H
        tvb now,tvbnow,bttvb6 K  O0 N( g( U/ m6 Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' n1 k# U7 A; o6 _  A
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。5.39.217.77:8898& n, r' V5 z# j2 w1 b6 G. u; y$ a' d
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
! X8 q0 @# D) d: f! i1 h公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
3 Q1 P+ \) n" a% J3 q4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
# E1 i4 [0 {& Rtvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
# S# x- `% e" u5 u3 ^& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
8 R$ j: d) `# P6 D6 i( Z7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。) w! G$ _7 L! H/ a; j
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
0 r/ A9 r  ^0 V& mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇/ K& g: m' I3 @- P
數量：15個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' ^6 [2 k0 M3 b! T# T
什錦水果塔
7 D$ @1 @$ j6 s# B% m【材　料】
; S& W' S  m* I% n5 X7 w/ A, q4 B低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! U( I. N+ Z! u" ]5 x
170公克
3 @2 [1 |; O5 l+ @9 ?% u5.39.217.77:8898植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- x5 _9 u6 }& w: f: \* J
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 Z1 O, H$ V
細砂糖        
3 G. W# y5 e6 U3 u( }公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898' n4 Y  {# z# b
鹽        
, X% I" k! d; w- K2 {+ u2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! J0 O% k2 N1 [
水        
- z+ B) N7 ^* ~) S40cctvb now,tvbnow,bttvb) \8 X; k9 Q' ?3 s+ a5 `
植物性鮮奶油        
9 ]1 U  b, t9 ?: |, X# W1 B200公克* T+ G& p- l$ D, U: g% a0 N' r9 ?% i
各式水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( Z0 {* u% p1 s1 @9 I2 p( T& e
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T' ^5 I+ m' y8 v+ ~
        tvb now,tvbnow,bttvb! m6 Q! s/ `2 d, Q- P
【做　法】
3 }, r; K3 \0 G+ ^2 V公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇5 N; I- m( n" U( X
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
3 E8 V- ~, B  L  E3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
( u, l# R4 L* U- [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
- d$ m! H2 Y! u) m; I  Etvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 s. h. x- x1 X
【備　註】公仔箱論壇' T) i' G* n+ m7 ^
數量：15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& B' v. S" n$ H+ q6 C7 C
南瓜塔公仔箱論壇! Y! r. ^- T) U; N) v8 l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: }' R# i+ J. T  J8 {
塔皮材料：* d1 F8 f# t6 h& |4 c0 b" E1 }% Y
低筋麵粉       
. p7 v* D' h% Y! {5.39.217.77:8898150公克3 x6 o4 A! i+ k6 L  K2 U  U
植物性奶油        
) n5 H2 r2 O- s# L! L- @/ Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
  c0 R3 P- ~* N7 b' d奶水         ! X0 |, C6 _8 L& L1 v, @+ @- Y
50cc
% z  ~& @; p- S1 y1 G$ Q公仔箱論壇細砂糖        
9 h, i2 u3 V" Q4 W9 L* I- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
9 B3 ^; H, @' R7 I, ]  @9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 r' n9 B# y  l( ?7 x" X
2公克5.39.217.77:8898+ E# |  s+ \2 u! @0 j
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 D! ~, Q4 l' Y- j: Z1 X9 ?6 G9 D
南瓜       
# a7 W8 a+ ]- A300公克6 \" G! Q) _/ ]  u2 H
高筋麵粉         5.39.217.77:8898) m8 Q9 W. V" Z1 w$ t; @  M
30公克
' o8 ~5 Z& q- }5.39.217.77:8898玉米粉         6 g" O3 K4 M* ~  R7 Q3 V. e; w
15公克" X4 m" {( H- _8 Q4 s9 `0 G; `
奶水         公仔箱論壇2 }* o( w2 N# E$ S, N, g! v  {0 z
30cc9 n5 o# F' Z, _: e/ R8 b( N
植物性奶油        
# Z& W$ }+ v8 q( _7 a1 T$ v% ?公仔箱論壇20公克* P  B& ?  ~2 O* ^, {1 }* L
細砂糖        
) _$ K$ k$ O& t. A0 r5 K- q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
$ v9 P) A; b; Z3 J% \# O2 Q( e* b鹽         5.39.217.77:88982 u) T9 r8 c. y) ^3 [) m  B2 o
1公克  j1 `) `  B+ \* h$ }. I9 s' K
南瓜子        
+ {# a( A) V* W$ ?% f" ytvb now,tvbnow,bttvb適量
; X& T& d/ P0 }  }- {% |# H5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898- `) ~5 J9 f2 }8 S
【做　法】
: b0 z9 I( a4 p6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。# e: j5 W% B1 m8 u/ o
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。5.39.217.77:88988 s3 p% {% E' o* `7 R
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) Q1 z3 U2 e6 j( @5 ~1 l' J' ]
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb' y' H8 k; C9 b2 k. R7 T, L9 H
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
5 o6 f  m+ x& q) E% T, W6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
# K4 M# I( B! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
, u, T9 r/ ^1 m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: h0 m! n7 W2 ~! i6吋1個

BeiDouChef

* w9 K2 I7 R9 m' y' V! _
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔5.39.217.77:88981 p: N/ A. b# E4 f9 d" c- t" |) H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: C) E1 e; |, C, g- K
比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- q0 |9 }/ H6 h. ~- ~0 K
8個; \$ c" o3 k& |, U  u: E+ O
蒸熟搗碎的地瓜         , q1 K* e; y% S; b2 j
400公克
( i0 ]8 `* b: E0 A9 f. j白蘭地        
! T) A+ a0 \& d25cc/ U  t; n+ o. E, X- ?! J, E  b. y
鮮奶油         公仔箱論壇$ s& l' }9 f9 \9 S& }
250公克5 L9 V+ d/ n4 c% e5 T
彩色巧克力米        
, c$ w5 Z5 Q% Q! x! \9 j% vtvb now,tvbnow,bttvb少許
4 o0 }2 p& y: {公仔箱論壇       
, q0 W9 C9 T) ~. O1 U公仔箱論壇【做　法】6 n* s) w; \! _- R2 ~. p: v3 p0 d+ D
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
5 q* V  T& H; _4 o* S9 i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。/ ~0 B: y% W! U' s  u
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; @! M3 a" V/ |$ u4 _  x6 Z
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

6 S0 ^, ]( x& `9 s" J
雲石乳酪塔
# ?* a4 z4 G/ I4 M2 f% E; l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' i4 V; q9 b
原味塔皮        
: |; |# \$ X0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個
4 h# T$ d4 m9 N0 \; n* ?- ctvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& y. Y; O9 f& d) C6 _( C$ O* o
奶油乳酪       
: C; `' l9 |, }$ m4 @1 e" gtvb now,tvbnow,bttvb200公克/ f) A9 g4 T" e; F0 |* L
蛋液         5.39.217.77:88988 A! V" b# B3 R
120公克
$ y- N7 X) r8 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇; e: u2 P6 f+ \" Q$ c
50公克
, h' X5 H1 `3 ^# j- |5.39.217.77:8898巧克力        
: ]! G5 q7 p. A0 J. v* l# W適量
  x5 b* m+ @; H$ R3 B$ l; x  s# |tvb now,tvbnow,bttvb        6 J1 R. ^: H) F: k6 B' [0 t4 Y; {
【做　法】
) j$ }# ^$ t% X0 p1 q- S. X$ M1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
# u# c( g' B1 L" m* utvb now,tvbnow,bttvb2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。9 e* f, r; O( F8 w
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

! o" M0 r6 z/ ~, e5.39.217.77:8898杏仁塔
  s' p* T1 B5 F: T$ I8 k【材　料】
% N# b; M/ L3 q5 P' U/ |3 N公仔箱論壇原味塔皮        
- M, k7 w" m9 W9 i5 w' i+ A$ U/ ]) Q8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 ]6 ~" Q4 n3 G1 U4 r
杏仁餡：
* J: G& v# f3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉       
" z$ i0 g. |3 C2 m公仔箱論壇75公克5.39.217.77:88985 K4 w' p7 i, e: @, y
低筋麵粉         公仔箱論壇" E8 k: ^  Y0 _. F: e3 r" U) v* z
25公克5.39.217.77:88989 k( H* N, _) S7 h: z
無鹽奶油         $ K4 ~' _5 k% M% W3 V- g
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; a4 M  l8 W, n* m* `; w% \- @
砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ ~& h$ P6 a8 L
100公克
" H% A' N! r# H0 I  D; I8 b公仔箱論壇蛋液        
% X# q5 b6 u$ R" o: e$ Y3 z) G5.39.217.77:8898100公克
$ f( {" \1 N$ o$ n4 q  q6 G& F裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb* P+ P0 S: D+ h" K, z' y$ ^
杏仁片        : I) w: G3 \8 q  X( N
適量
. v' J; B2 C& p3 P# a/ R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 P* |3 P( D; v! n, R- R7 }! \- M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E4 C& W1 k8 f7 N" c( J
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。: A8 l, m- b- K8 F
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
; {. x# z3 g" w3         表面撒上杏仁片，入爐。5.39.217.77:8898' Y$ P7 g+ X$ Q
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

6 U3 j9 r9 W2 o1 Q* |tvb now,tvbnow,bttvb松子塔
5 Z; w3 r6 `1 m* \5 V8 h【材　料】
4 A9 B( Z( f# W2 N) K2 ]! q. W1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         ) ~/ O( h% [. m' R; y  C
5小個5.39.217.77:8898, B- j8 n. v5 b3 q
內餡：
, Z. K' p. `, T# U5 E奶油       
# A+ s5 [( J0 I: \5.39.217.77:889850公克
. H! r; D- w: A/ T/ w/ e4 l7 d細砂糖         5.39.217.77:88981 ]/ w5 ]/ ~# K9 \( C
50公克
! ~3 t# Z9 n' p7 n, d& x/ n: f: w蛋液        
/ j; I8 p: T$ itvb now,tvbnow,bttvb60公克4 ^- J/ i  J: G( Q( k
杏仁粉         5.39.217.77:8898; }9 Q) s! n) ~9 I- o# C, X0 O
120公克
7 R& I. o5 v5 D# R公仔箱論壇蘭姆酒        
0 s7 n. D4 r+ Q( V( n, ]& N公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 w! @+ a) Q/ C' Z; q
松子         tvb now,tvbnow,bttvb3 O  E6 y7 |4 n  T  c- q8 }1 p
300公克/ n( z* }+ D8 k0 W) Y! N3 E% i
       
7 u& M8 u. \7 J【做　法】5.39.217.77:8898. m) h9 ^: B% w, ^+ i
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
& a5 y8 a( L1 i/ m. n& C7 m& C' g5.39.217.77:88982         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
7 {1 K5 w; Y$ I2 V" A  W5.39.217.77:88983         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。