BeiDouChef

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草莓乳酪塔公仔箱論壇/ W( X% B7 F6 T; g- K5 }# C
【材　料】4 T) S, {4 {: k; F, I' \
A.塔皮         5.39.217.77:8898. H+ ?! u) L* m0 e* S8 }
450公克5.39.217.77:88985 {- d0 A3 G, Z8 [! B& E# n
B.吉利丁         公仔箱論壇$ i2 S  ?3 T/ h& g- a
4片' H& x/ p2 `8 {! o5 k, _: L* W
　奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 H5 f+ O5 A% X
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O& x  X' S% x: P8 l
　原味優格        
- N7 y: W9 U2 e# B( ~) h; [1 b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 j: p8 V, N! y# e0 k
　細砂糖        
! ]' K0 F# n  l* I5.39.217.77:889815公克' d6 |& T% l5 h- G8 a2 g: M
　草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb: s, }8 n7 o  ?; ]
100公克9 T/ X5 Z: H- v0 |
　打發鮮奶油        
' w" d6 k6 K+ _3 d$ V公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb* L& Z, G# d1 S. c7 J
　白蘭地酒        
9 V$ A$ l9 U& J9 r7 Q  ~' o9 i" p10公克公仔箱論壇. _9 e5 F% |5 A6 F! E7 o! O- C
裝飾：
7 S3 u9 O6 i1 j+ x) e5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        tvb now,tvbnow,bttvb+ r' H5 \* T* r% P, {# }. H% O! u
8粒
; g* g. U. t8 R- c: P: O9 N( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油         * \0 v$ S7 _0 w1 p# z( h9 X* h$ |2 v
適量公仔箱論壇9 C* D) w/ m! o! N
        " j. _% g- Z& O2 H) H( J5 L) z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 C: ?$ j5 s& l0 x
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
% j2 [% w7 B9 t. {/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
% w5 [) c1 K5 k/ \6 G8 b3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。& A! a* A$ J' j$ l, S
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 J" S, p4 g6 s
杏仁酥塔
6 S$ Y. [; z8 m: a1 M公仔箱論壇【材　料】
6 n! y, s1 j/ f# D, j% e5.39.217.77:8898杏仁法蘭酥粉        
7 U$ ?3 }. M9 P2 A8 B3 xtvb now,tvbnow,bttvb125公克
$ ~# V- Z  k# u- g7 z奶油         公仔箱論壇( I0 D) |* f1 d; |$ d
25公克0 L- k* w! f' {8 i
蛋         5.39.217.77:8898; ]0 K6 K$ u' x
30公克5 _$ f1 T6 N: K1 X" [; f; J! k
克寧姆餡        
9 y$ l  r$ Q0 W; z9 r. d: w180公克2 v$ ?0 F# ~  J" B! J: J
塔皮         公仔箱論壇# B7 B4 D$ |& i* k% ^# R+ z+ Z
10個
/ P) g, P( }2 D# @tvb now,tvbnow,bttvb       
! W1 A( N- p" q0 O公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# \$ d* |" ~+ h# m
1         奶油置於室溫下軟化備用。
7 Q2 y" S2 u5 `' r6 Y9 {" R2 n2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
2 T+ o8 W% A) Q7 V- c7 `3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。公仔箱論壇4 I  I" @. q  p7 m: }/ m# z! u) i9 k
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ x/ t9 K: i: F( T2 a
草莓起士塔
  k4 l$ c% _4 |. D! s8 z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& Z& V2 O1 ]1 c3 T1 Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.巧克力        
6 C( Y9 x: r1 _. h2 C6 ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克
# m/ Q+ q' p& \% r5.39.217.77:8898B.奶油起士        
- X: |+ @* E- p6 ^* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克/ L  h7 S6 K3 H! J$ _: I
　卡士達粉         , q' K7 I8 T# A3 P- T7 F1 D+ M
60公克
) F, x8 o4 W# G7 z6 m! v+ |公仔箱論壇　牛奶        
, B0 g) h/ r8 @% ^: J7 C150公克
+ E9 b' F0 ~  @8 g2 a5.39.217.77:8898　打發鮮奶油        
8 Y1 ]$ `$ [& x- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
1 }" \- G6 B8 \8 a. _; \, ]【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 z: m$ G/ t( k: o  e9 n
裝飾：
$ T- c; s( b7 c! L( g4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
' Z7 f) k0 J: O, R- T- u6 g' s; ztvb now,tvbnow,bttvb9個5.39.217.77:8898( g3 @2 f: U+ J4 e) i- }) d  w( c
糖粉        
/ D& O0 N# S: M$ i" r' b+ `4 c6 E- D5.39.217.77:8898適量
; D: Z" @. t8 L' l% X- z$ B公仔箱論壇       
) s, r5 O, m6 q8 t) u; N【做　法】
* e6 h3 h0 ?$ G3 f' z. x  m1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
! y) L$ I3 b% x. N, {* s! v2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。公仔箱論壇0 Y5 }# Y( s, s% _# A
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
9 q2 q) x+ U" n- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。5.39.217.77:8898- o4 ?% v# T# j! x( j
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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4 p  F& |: {! E( a5 f4 a2 n% `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜小塔* m0 n/ `; U! k$ u! y; d2 ~
【材　料】
+ F7 ^* \1 f# u: X( [塔皮：公仔箱論壇8 r( K9 W% B; N9 l
低筋麵粉        - C1 j" D. V$ g% V8 ~& d/ v
230公克
3 ~. b  h7 Z0 I奶油        
0 w9 W! J% f: w9 S" I120公克; e3 i3 T- J( K9 U: x
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# H' |0 h5 A' Q$ M0 x3 T
55公克公仔箱論壇- }4 T3 C/ d1 T# X- }  l
蛋        
9 X$ M9 E. x( C3 ?& htvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 }" J9 j: B* W1 i/ stvb now,tvbnow,bttvb餡料：
6 U9 k" e; x) m- v9 m+ p" X公仔箱論壇牛奶       
9 ]3 f$ k/ k; A' E9 q9 A公仔箱論壇150公克7 G0 b$ w4 q& T& M+ P- W% R! `5 `
卡士達粉         公仔箱論壇  n& D( e' c* R, J! W4 ^) ~4 z: I
80公克5.39.217.77:8898- U8 ]4 [% H& u$ L1 C& |* _1 d  {
打發鮮奶油        
: e2 k8 `- \6 Z) j5 Y& L公仔箱論壇100公克公仔箱論壇6 E3 r/ _( N" U8 P, ~
南瓜泥         0 T. E5 N% A$ e1 A9 w( C9 }3 R
300公克
, m7 v! R$ V& C+ F: gtvb now,tvbnow,bttvb       
. Y3 S6 R! ]* Z8 Y' m- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) Z% ?7 E+ S' w  o' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇+ ~% \' c$ X( R9 {  J% x
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
) H* w0 h. G) O1 L% n公仔箱論壇3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
7 |4 v/ t3 r/ |( w$ z8 @公仔箱論壇4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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$ E7 U4 a, {$ U6 ?7 Q土司蛋塔+ j8 @: Y' O* M' Y" N: a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- L, v5 ^! r
去邊土司        
; c+ V2 X) t  R2 T: ~3 x0 gtvb now,tvbnow,bttvb6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ ^4 G: v- I4 E9 A, o
雞蛋        
- Y2 _, ~& B* ~) \5.39.217.77:88983個
9 _- x+ v! b9 M" V0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        
/ R: i, J# ?8 [公仔箱論壇1大匙
5 e: q. ^$ A4 H4 g5 c; n. E鮮奶油        
8 h. _: v/ ~9 A- x$ ^2 a0 ^6 z& j公仔箱論壇75㏄
* L/ `- L3 K5 ^( E9 C, N3 n公仔箱論壇       
3 [5 X; N9 n( O4 v公仔箱論壇【做　法】
, f; d  a  v. g+ {6 H' U5.39.217.77:88981         取三個布丁杯模塗上少許奶油。5.39.217.77:8898% x4 |/ F9 k$ x8 h9 c6 m% y
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。5.39.217.77:8898$ d% M' P) x$ Z# V  Z& T
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# |9 n) k0 l$ v
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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7 {: m9 `/ x  m8 s# P5.39.217.77:8898
& \. u/ U1 y& I8 `5.39.217.77:88982 u( f5 _- ]2 q# z$ [
乳酪塔
( K5 V  A$ ^. u5.39.217.77:8898【材　料】
3 x( e! X' M; [9 \tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb, e* \- Q# c5 ^( p: Q# a8 j8 Y
5小個
, J/ m4 g' F! r" t  L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇: ^4 h" r4 n  H& n2 N" U, H/ y
奶油乳酪        
6 F9 K. |5 \) O# m$ K4 [200公克
# W7 h! Z6 v1 u細砂糖         
0 u4 k" K$ ]: F& b+ _4 {3 @45公克5.39.217.77:8898& [# a. E7 E0 O  _2 u
蛋汁         . @3 ~' ]2 Z& G9 l6 A+ Q
100公克5.39.217.77:88986 d. J/ C, ]3 s$ x' V5 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( X: _7 z6 t- }( b
【做　法】2 i* I. m" C' x( p2 a; J
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
4 t' ?5 @" |2 U# Atvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。公仔箱論壇* Z+ O9 F" T' |0 p% j- O6 t# Y
公仔箱論壇; |- D8 }4 B5 y6 W; i1 B" v+ c# i% ]

$ U  X9 h# m% M" O7 F原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb9 }( i* k+ c% P) H
【材　 料】
8 ^/ ^3 l& O' r2 Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         75公克
+ y" O; q  Q8 y' `' Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         140公克, u' U/ S6 a" V1 b/ D: K4 c
奶粉         10公克
& z4 O! b3 r) q  `泡打粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  {1 z2 t: w" P
無鹽奶油         140公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v. Y2 Q9 J/ H! [8 n
糖粉         75公克5.39.217.77:8898$ _7 I' Y$ h) ?7 \
鹽         2公克
$ g# q8 K; S( ]) y, Q( i. o, ~7 a' s5.39.217.77:8898蛋液         43公克
$ ^, ]  q* D+ [7 V" @水         10公克; a# y  |& e9 ^$ _/ c+ f* w
1 q) K7 ~4 Z0 p+ u( f- T( D0 b) m
【做　 法】
* u1 ^( ?, M6 I, p. Z1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。公仔箱論壇4 ]  o: Z& L; x6 [, Z
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb% e( @& m& d- {6 x
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。* H9 K; I. i8 k" x6 o
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
' l; a# ?' h2 D* p0 i7 ~5 y5 z5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇8 S" X$ V6 x' ?7 Y

# T7 W& o8 `7 U6 x$ d- a5.39.217.77:8898甜味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ F( ^- ?! V6 D+ L- m
【材　 料】公仔箱論壇. m6 C' P( ^* K  \7 a8 ^6 `
低筋麵粉         210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! h- t, q0 ~( a) d
杏仁粉         25公克
1 |; z! J$ w0 A4 z  e% Q9 F( j. ~$ W無鹽奶油         145公克5.39.217.77:8898. d, T* C) u6 V5 d7 u8 L& D7 p
糖粉         80公克
  Y9 ^3 S  O$ n9 K5 N5 c: x5.39.217.77:8898蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ D: u, `* m4 \4 k
鹽         1公克
* R: ~5 R0 h# {5 {, Q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         少許
$ X1 d- {" j# e( x/ q% l公仔箱論壇% u! m% {, A& W1 M, C
【做　 法】
+ H( F$ o  z. }, j公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
' z$ p) h5 F& A+ ^2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
# K! m: t4 r0 q* {3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
/ z4 }3 }9 }. L+ t& ^7 Z4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
1 w; |  l: _' r2 E  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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; Z6 H: J& |2 c0 ]1 c4 C
雙果奶油塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 M$ ^' Q; z' t" M
【材　料】
2 M3 ^3 n# @- A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
# E3 E% }/ j3 t' Z, h7 c. e' ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4吋2個
" x  L+ y2 l! U$ a9 {  \6 v公仔箱論壇內餡：
; w# N& P" \; }公仔箱論壇百香果汁        tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: X) S, y/ v
130公克
1 H+ R, o* E! D7 f5 w1 o0 }細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% z) P0 c& D6 [  L  X
40公克
7 T: {% N  l6 ^' k+ H1 }$ @5.39.217.77:8898全蛋        
/ l- u; D9 Y$ F+ p# I6 H60公克) d! ?2 t4 K/ q7 T2 I; y2 \5 F
蛋黃        
! y, ^  _+ k5 l40公克5.39.217.77:8898, t; q" @1 F: I3 c( F3 I
奶油        
' ~0 X/ x1 N- }50公克
4 u, h. Y) Q+ k7 w6 i吉利丁         5 c: B: ?0 d# x  z4 V
2公克
+ k7 S  B% n5 U2 B- ~8 |( G5.39.217.77:8898裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- ]& N! J7 y6 @$ w* _1 {; |
奇異果       
: z* l- |  X# l, `2 J2 J7 I: j1個3 a; @8 i6 i4 h8 G7 E
草莓        
' P( p" m0 ~6 k7 J: K公仔箱論壇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y  T* r7 G* O! E
杏桃果膠        
, p9 f! R. F' G# t$ r5 K+ C/ S5.39.217.77:8898適量
7 j, |' B0 K( i! H# }  H/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( A1 l& k* T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ S% Y/ C. O/ j/ |8 L$ r
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb; g8 o8 B8 Z* J; C# h; `+ Q1 d/ d; d
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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& `& s# Z9 i1 d3 b$ G
西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 ~; m$ \7 Y& o- G: F4 W7 O
【材　料】
% m) A$ \- J  I" T; {, t1 D& Y2 X公仔箱論壇原味塔皮        
7 f" f- Z4 w; Y- A- w7 J5 b迷你10個
% x/ \6 M2 Y7 M& n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
1 ^, j; h8 m& |: m公仔箱論壇細砂糖        5.39.217.77:8898! _2 T8 w  @, M5 ^
85公克
8 G" b9 Q% P& O7 }  Z9 Y公仔箱論壇蜂蜜        
. U- W: N8 B# Q9 w4 o100公克
  x% D& b# I2 {( L: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
* Y7 L4 T$ p& i1 }- W" Htvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77:8898/ D5 ]/ o- C- k$ X' S2 E
奶油         & R! j! G- `  g; X6 C
20公克
1 [7 _/ ]- m2 ]9 L& T6 t: F南瓜子        
$ x& X. J* }; K" Z* }/ Y公仔箱論壇300公克4 t% H+ M" C1 e! v
       
; K$ N4 b/ h) ^( f6 M( F! y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 \6 u/ i. k! N5 U0 Q. N8 E) y
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! j5 i/ O5 b4 P
芋頭塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; G  h  m  R0 X( |
【材　料】
% T* ]  V' |$ b& |* _塔皮材料：. s) c& w; M1 z: P
低筋麵粉        5.39.217.77:88985 P5 v, V! _& e+ X" y# z
150公克
. A; \3 F9 j0 @1 l) s; x- W; U& \tvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
/ k4 A" z7 c; D/ w/ atvb now,tvbnow,bttvb100公克
* o0 o9 M' H& P; n1 {6 P) U4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         ; X; v3 q! o% s+ K8 [6 r$ c
50cc
& o( g, I' ~% G鹽         ! @3 J0 A( A  @  y* P
2公克
# D/ ]& s8 a$ [4 x7 S1 E7 m' e5.39.217.77:8898細砂糖        
+ o$ o9 R8 G' S6 a3 l' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克' Q  a* ]% Q0 V5 K1 p
餡料：
5 M5 t2 k4 p' L- a, k& Q! k芋頭        $ P; h( r- j- T( J, k% p, `
300公克
3 o' t) T' u5 x5.39.217.77:8898植物性奶油         5.39.217.77:88987 r2 ~7 k. ?( r  H% ?" x* Z
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- `' e1 V" W: s( X
奶水        
, z, N7 l* Z- H. k% p4 ttvb now,tvbnow,bttvb20cc公仔箱論壇- d- X; M6 b- D# l
細砂糖        
. b6 W/ {  u, h( B60公克
# }0 c) y) ]9 P2 I- y# n打發鮮奶油         公仔箱論壇) ^, \+ \2 W- @- @
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ A/ F7 Y3 |. W! N, u
       
% z% v# u, a, p+ B$ j6 |  J【做　法】
% e2 c: p7 a; V* K5.39.217.77:88981         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
  p2 _9 d$ o/ `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。5.39.217.77:88981 N. u5 u  I% {3 D- i
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。* x% Q4 E4 v' s  p  ~& m  b- j
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。' f- X4 u8 M& P3 c: b0 ^4 g- P- u9 o
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
% Z* X0 r+ H) i+ y' V6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇. X  l7 Z, y& l, \) S" ^
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
1 W8 G# t) A9 N5 `: {2 O3 \2 g公仔箱論壇8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
3 M9 S/ w! o5 S【備　註】1 A  A2 X# \: }% a8 j/ m( s
數量：15個

BeiDouChef

2 u5 W! w7 B9 H- X- l什錦水果塔公仔箱論壇7 \1 h" t/ L6 d4 e  R
【材　料】公仔箱論壇  ^5 J9 d& l- x& }
低筋麵粉        
7 }& ~& q' y3 I3 i! A4 B6 c: t/ }5 g5.39.217.77:8898170公克
7 f/ J5 P8 r& }, H5.39.217.77:8898植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' W9 x6 _1 K0 Q$ l. e2 X
110公克
7 D) p# s+ {9 O$ h2 V- O* ?. S公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88985 z% Z8 s8 N8 P' [9 _& i+ O
60公克2 A& R4 q3 q  z6 R' o
鹽        
" a1 l$ `7 H9 ^" w% x5.39.217.77:88982公克
) ?. ?$ ~" M, w4 t, V' v水        
9 j$ D+ p; @5 O+ m0 I40cc公仔箱論壇) L' O' W0 x& ?, d
植物性鮮奶油         ( E% v% V4 \7 K. C: U; C/ D
200公克: c6 s4 m' O% x
各式水果        
/ T; l  t- v" i& X6 N" H適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 j( ]0 t  q
       
1 i: f4 _  ]6 l1 @3 C5 ]【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 s5 Z) w$ ^; p
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" R' L  ]+ {+ d# H  u/ j
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。9 {4 h2 I4 y. I/ j/ M- l6 w# F
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.77:88983 ~  f5 _8 K" I" ?" n
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。# e1 a4 k1 E! l8 K
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。公仔箱論壇( U1 I: i# z( U& n" y" t
【備　註】& k6 w! ^( ~9 C5 Y
數量：15個

BeiDouChef

8 E8 W. L0 S' G" m! D3 u8 U: Z南瓜塔
& Z8 \- C+ _* K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. w$ ?$ ^3 t" r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ u  F/ @7 r, n9 T: [; e% Y+ `/ V9 H
低筋麵粉        0 I9 n% l3 r( n- g. Y* w
150公克公仔箱論壇" R+ l# A! X; Y0 u) b
植物性奶油        
, U' _% }; [8 l5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇; J# q5 n, p$ y( ~7 y) M, M
奶水        
+ V! P* [3 ^$ e2 b) n+ ptvb now,tvbnow,bttvb50cc
' d" `8 p( L$ e/ r3 N3 ^4 \! Q* w5.39.217.77:8898細砂糖        
% P$ n% x: b5 A) m* v2 m6 B3公克
9 J) I+ t- \! y公仔箱論壇鹽        
6 P6 J8 i$ H2 G. @  d: C公仔箱論壇2公克
! j- a7 y# O, A! n- S+ ~$ x# j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：tvb now,tvbnow,bttvb; U2 a& R4 i5 q. L$ C. I
南瓜          A- x% }7 E- w3 |1 A9 A& m
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 p( F$ c/ n  }0 e) O" r# C  Z
高筋麵粉        
, i( w- ^! O9 {( e/ G3 g30公克5.39.217.77:8898. ^. R$ U7 ]/ _, ~% A- L
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 F) V9 `' a
15公克
- U0 }6 d8 T# i/ r% \奶水        
) x- b; _. b0 [tvb now,tvbnow,bttvb30cc
% X3 A2 ], a& N" H4 L3 ?. ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& b5 \# M6 Z. l; O2 V! H( D; k6 c
20公克! F' \, {/ U" e; l
細砂糖         5.39.217.77:8898$ |* o. J' I" ]1 a6 v+ f
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 ?' V4 ?8 S! Z' g, Y! }
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 N# I3 s% Q' h) M
1公克
. I0 `% X4 k3 B/ b! @南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' k' z* f' u9 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( B7 ]: n: J8 _
        tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 q" F+ x; F* u& W
【做　法】
0 A; I; o0 O5 m, A9 r7 Z- \. m1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ o, a5 f$ ?
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
9 _4 L" \  M2 M公仔箱論壇3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. Q( |/ Z/ Z1 O0 N, O: M
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
( r% I5 f$ w+ t: P/ R! ?1 c5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
  v  s6 N+ Z: z+ l公仔箱論壇6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.77:8898' E0 J$ ^: u  \' T  i! I
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。公仔箱論壇0 q2 }5 \( |' G
【備　註】公仔箱論壇; ?$ U9 K& P: L. N1 `9 e) c, F
6吋1個

BeiDouChef

8 D7 e, \2 A8 j$ m" B- S公仔箱論壇比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb9 S: C6 _' h2 r6 t% r: Y
【材　料】公仔箱論壇7 y" H: J/ f! F& e1 i
比利時原味鬆餅        
8 O7 k  |: r6 Q8個
# _* {; k( r8 ^蒸熟搗碎的地瓜         3 ^  |( d' K3 M8 r6 X0 m
400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h# s7 }) R  T# d7 w" m( s
白蘭地        
( @6 ?+ D8 N8 z. F% d25cc; b% \/ ]8 Q* G3 T+ M
鮮奶油        
; Z2 d4 j: o7 R) ]250公克公仔箱論壇+ s" e) l3 r8 a! C2 S) y
彩色巧克力米         ' }7 {+ T+ {2 |7 V5 Q$ P
少許
8 N! ?8 r3 D( p( l5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb) G$ ?  y6 t7 q( u8 S
【做　法】
' }5 s1 F$ g, M/ C0 x# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 v0 f% ~2 t7 R0 m
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
3 e. r. k% g' h, R$ S. J3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. [! Z/ P6 D5 P6 V
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 X# H. R& m: y/ @) ~4 T7 {
雲石乳酪塔
1 R% R2 Q5 U! K3 s$ ~8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇3 h! w3 ^! r7 O, B" X% I" s9 s) [+ m+ b
原味塔皮         5.39.217.77:8898; x( i, C; v0 a0 |# g9 I8 k$ f; B0 o
6吋1個
9 B) K1 Z3 w0 }' P7 w* |7 p, e5.39.217.77:8898內餡：# b! G' F& }* r: b( Z) M6 Z
奶油乳酪       
) P) i  L5 p# w6 L+ L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb  T* h; N: B) }" q8 P& Q" n
蛋液         + Z" J: |* E( K- C+ L! J
120公克
# W4 z& p) G7 R; n% J7 K% F7 q5.39.217.77:8898細砂糖        
# v% r6 @& _( Q& z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: e; |" I1 q0 U1 H* R
巧克力         % p/ ^) E/ z; ]1 j
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ {. _# v8 a8 C. v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( [# K5 ^8 j# H4 l& R! g9 D5 R
【做　法】; z' |  I. g6 G/ G$ l3 _% p- O
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898+ W5 c) [0 m' ]+ u- [. U. ?1 b0 O+ J
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- q4 y% M& @; ~1 X- c3 j3 S) j
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

# V! N; [# @* z1 Q
杏仁塔
1 ]4 u  d& j0 S; J: H& x% r+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇4 R% }2 ?: p4 G  Z5 N) T4 d
原味塔皮        
6 \4 q8 B# w$ r, u  C9 atvb now,tvbnow,bttvb8吋1個( |) Y- ?: e2 f+ D4 o' X
杏仁餡：
& @4 P& R0 X$ X9 S5 X+ E杏仁粉        % q+ h6 B5 h( o3 X, h1 Z- g
75公克
8 r- [3 m+ _$ x9 Z低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) N$ E# A% o# G0 J( e
25公克
6 q% S- H' U- n3 H. j' l& I公仔箱論壇無鹽奶油         * P" y2 J! X  R3 r( j4 p# y9 Z
100公克
0 J" o, @3 P' _9 Q5.39.217.77:8898砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% t# m" y9 g/ L. l1 e$ f7 Q
100公克
2 {! c+ X9 y+ i# I- _9 t5 k) H5.39.217.77:8898蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb; h) n' P, x0 s/ c! s
100公克公仔箱論壇, ?  C% ~/ H2 Q; D0 U, b) y
裝飾：
9 v2 ?1 ?) P8 c公仔箱論壇杏仁片        ( e) V0 a" R) O$ B
適量
5 |) ~. T, l- s1 i* `- e  k# A+ g公仔箱論壇       
$ p9 |$ |7 T, l& T5 \) ^. k9 e5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:8898* q2 s- }" E2 W3 h. N
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇+ R9 r1 Q+ B6 N$ F% l( v5 W1 `! a
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
; V' J) L  q* z2 L2 ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         表面撒上杏仁片，入爐。5.39.217.77:8898* R2 D& o; b0 N. p; k0 h* P8 u
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

7 |3 G/ h: L! }( C- K& ^/ t& [: P
松子塔/ @7 Y) k$ T7 w* s( p% ^3 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ l- r5 ^+ ?
原味塔皮        
5 N: B8 I" I% [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
0 ^: Q1 E0 l4 Q$ I2 x- g內餡：
2 C7 `! W  S9 J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油       
9 [; D& X' x5 p& F% S+ i; i: I50公克公仔箱論壇4 R; m, c3 @: P5 Z, d8 t) l( o
細砂糖         5.39.217.77:8898$ Z! v# v  d, Q' F' i' T8 b' o
50公克
/ m, v9 w  o% w, K, K' Y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
$ w; z; S7 d+ etvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇. H7 R+ k4 c/ m, p; o
杏仁粉         5.39.217.77:8898( x9 `& Q/ R  p! N
120公克
5 I* h( X+ D# |2 r% Q, |0 t蘭姆酒         5.39.217.77:88986 b# A; N" i( ~9 f# o* W3 [
15公克* F! ^6 [8 \  F7 [4 R
松子        
: d* j* b# ]: P: p1 J公仔箱論壇300公克5.39.217.77:88985 k) j$ Y9 W, H) Z0 r0 v* L
       
# }2 Y. e) `+ p- j# v1 z( `3 ~/ u【做　法】
4 R) J: @' x& i  b5.39.217.77:88981         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
8 J( z6 t  g# utvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
# |$ W- o( C2 V/ A9 K% p9 V5.39.217.77:88983         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。