BeiDouChef

7 _4 ]" X! S9 j4 E; S$ g7 {5.39.217.77:8898草莓乳酪塔1 h' W! x: ]8 M! G" ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# u* n  l! j# L& H6 _* G
A.塔皮        
$ F0 e. ?1 K* Y! u+ y1 A& |& a, S5.39.217.77:8898450公克5.39.217.77:88989 ~7 I& h3 E! ^/ Q9 f; L. S# y
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 O1 M6 ^5 Y9 E! ]% K
4片8 U" P$ L7 a& Y( K
　奶油乳酪        
+ C! ~: h; i$ @8 W! D2 vtvb now,tvbnow,bttvb150公克
5 y% L# K4 V6 {3 v+ a, V公仔箱論壇　原味優格        
/ U9 ^" T& g4 U; Q/ O公仔箱論壇30公克5.39.217.77:8898( N1 R& C( p  J  j" |) k
　細砂糖        
# g7 }' z' k: l5 X6 N5.39.217.77:889815公克
( ^# ~/ T7 ]; i2 s* }! ^tvb now,tvbnow,bttvb　草莓果泥        
5 f9 ]$ o. ?6 v* i. |5.39.217.77:8898100公克
/ e! t) c4 S$ X8 ~公仔箱論壇　打發鮮奶油        
3 L& ]  F3 \- w! J4 E5.39.217.77:8898100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: d/ n7 h- A$ A/ _- A( g) l
　白蘭地酒         5.39.217.77:8898. w' G) z" F2 C0 D$ {9 n
10公克
/ [9 C! F8 }* V4 X裝飾：
5 P* A2 q6 J5 Y. K# _% h- Y草莓       
* z- s/ h1 x4 {: z8粒公仔箱論壇( b5 o& F7 t' e0 P; d- h6 U
　打發鮮奶油        
4 p9 t! j6 |. E& @7 s/ u公仔箱論壇適量公仔箱論壇. j0 l( E; E3 E8 s9 [6 C! t
       
/ B& \1 d( @4 B. y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 O, T" D5 J. U' P# S6 j% C1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb- O) T' A9 z* C2 D* B6 R
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
8 z9 d. `9 Q& n; V9 a: l3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
0 w* p. G8 Y- Ztvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 y- d& {+ I% P, w8 u4 l  H: n
杏仁酥塔/ I7 \2 E% {$ {) ~
【材　料】! X7 g$ T3 i+ R0 l  e
杏仁法蘭酥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" Z7 t' B  \5 C$ v+ y
125公克8 M4 E) s8 D  Q7 P! m- F
奶油         $ e6 V, A) m; u% V8 q! R/ p! v
25公克
0 ~! i/ b% \6 Z2 S2 L# Y2 V蛋        
- N7 r/ v; a9 H& j( p# t公仔箱論壇30公克
. j# x/ h6 f' U$ K3 x3 Q( J+ U克寧姆餡        
" P1 T8 c4 N, T, Q1 d# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克9 ?/ l4 q) L5 q9 z
塔皮        
! g9 b* F' J, c, C) wtvb now,tvbnow,bttvb10個
. Q* U: \7 f$ I9 u) a       
8 G2 O9 T& @' b4 A+ I5.39.217.77:8898【做　法】
4 K+ N6 A: B9 n" t. ~2 k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫下軟化備用。
& h8 D0 S1 M1 U) E公仔箱論壇2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
1 T$ N$ h  K$ B4 }% o公仔箱論壇3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
! E! P: s$ J1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

4 r, R# h, |' c. Vtvb now,tvbnow,bttvb草莓起士塔tvb now,tvbnow,bttvb, R2 |$ T* ?& ~# ~/ T, x' @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' ?: h. U5 Q* ?( |' c+ g* }2 `
A.巧克力        
/ n' G1 {, S3 @$ C  m) |* Q! P/ ^! P3 t5.39.217.77:8898200公克& {* E' i( f4 r/ F% M! |2 A# n0 \
B.奶油起士         % {" K% p" I* ?7 K8 T" X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a, B* Q5 h6 p
　卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb% O6 }8 H! B7 H- ^
60公克, U$ b5 v' s9 k" u
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) O; W/ J+ _, X. C: V8 Y) E0 J. j$ E
150公克5.39.217.77:8898( ^' B4 Q9 Q7 P7 k6 b- _
　打發鮮奶油         % X3 o# k1 S' c# n% z% k
150公克
+ Q- K$ J$ v0 U6 \公仔箱論壇【調味料】
2 X. l5 P/ X! j- F1 s5.39.217.77:8898裝飾：
& J) {6 k1 p3 Z2 o9 o0 J公仔箱論壇草莓        8 c, y8 V( U7 O% ?; B' l8 G
9個5.39.217.77:88987 P0 F  X" u  g5 K: v
糖粉        
! G: X6 F" T8 H( y0 m5 F% a" G! f公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898! p1 X) {) t) Y) k* o. b
        tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ \. i& Y6 U& l; g2 @
【做　法】公仔箱論壇/ W1 f: u* J$ p1 Q
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
- T: c9 L. _& `公仔箱論壇2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
9 |% ~3 ^/ Y( \' z. ^3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。5 W5 Q* k% M+ C8 {" X: V( A7 b
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
0 C7 B8 ?& H7 P& V6 z5.39.217.77:88985         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

# `+ p% o, q$ B3 ^% G6 A5.39.217.77:8898南瓜小塔
4 Q& Q# D! ~2 z: @1 r% h1 \5.39.217.77:8898【材　料】
% t4 L+ t7 Q/ g塔皮：
6 B0 F: D7 l7 e  h5.39.217.77:8898低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; r2 X* q" H8 x
230公克
' c! U# M3 K' [6 R奶油         * `1 U9 B! T/ t6 u1 W8 i. m
120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 s5 {* a6 K) y# H" ?
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) P; X8 h0 f( i9 R0 B& u, }
55公克
) }  R) l6 _( ]% a8 x: q$ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋         5.39.217.77:88980 M/ Y2 r6 q; J
50公克
) p2 ?% F/ Y2 U5 k9 u$ \公仔箱論壇餡料：
/ E- {% h! z* p, }, W牛奶        公仔箱論壇! |9 m3 m; g# u3 o6 c" `! X* j* w
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& l+ N, _3 w1 [/ p: d+ I5 @
卡士達粉         8 r) x' P7 S: [' W; \
80公克公仔箱論壇0 l( @4 d3 ]2 k- x6 J/ n2 Y
打發鮮奶油         # O' d4 x& {2 m' Q+ t' ~
100公克* f$ s# \( `) W1 V6 S0 j
南瓜泥         - A- J  j5 u: T3 S3 I4 h
300公克
+ P- w9 {1 i- z$ b0 {7 a* V8 o5.39.217.77:8898       
; ?0 p9 Q) k1 T* }) b% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. `' s% t" c2 {( u; o4 p0 U& m
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
1 L2 Q1 Q! S* @% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。' o, p, V# P, r- z- ^6 M) a
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
9 m6 P4 h% k. g" J4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

9 p1 W0 }& X8 O! R土司蛋塔
- r! t( A$ u# g/ F' T0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' v7 X+ F6 U7 y6 ?: p( ?6 m3 b
去邊土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, H( Z* T' h1 H! b
6片
8 R3 ]2 q" F) N; _" h; O8 Z雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# f8 s5 A% i
3個
3 v, E3 S+ ^! D1 @! f, N/ n" j. Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         ( z0 S# {8 L) x% p" }$ {9 Q
1大匙
" t' T- x! D2 u9 }/ d) o2 G5.39.217.77:8898鮮奶油        
- l9 B; n2 h) Y75㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 j- Y; z" r( b% b0 r6 J# P  s6 D
        6 b% S$ A! S1 O% d& z9 n  G
【做　法】5.39.217.77:8898: z- S) q: V8 L
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 g: ]- i4 \% v9 L
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
2 R$ Z; B/ p. M' O+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
3 }* s# r- v8 x7 l% ?# Q* T公仔箱論壇4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

& |8 O: d& C/ K" Z8 ^
# q+ k; z# U3 H3 k; V# p4 v5.39.217.77:88982 ^% h1 B" _/ C$ l. l. i( f
乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 h2 A0 w2 [$ s9 Z/ Q  D
【材　料】
/ W) q/ C: d8 U: k公仔箱論壇原味塔皮         
5 O) H8 G/ I( q6 _5小個
' [2 l0 M3 J& c/ f內餡：
5 ?8 D; l' s- f; I7 ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
7 i& C% T  V! Q6 l+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5 {+ C6 R6 T& w0 j; h
細砂糖         
! R" {1 G! O+ {9 P- _45公克公仔箱論壇+ F3 k9 l, J- z* m! M9 v
蛋汁         
: o# w2 K$ e! R( q0 [100公克
0 D( _) C$ s% _6 a% p5.39.217.77:8898        2 t6 Q8 Q' m* o  j2 x! m
【做　法】5.39.217.77:8898! x! B+ W0 [6 ^+ N! Q( ?- r# b2 X5 b* [
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇& Z& u9 R$ {1 j0 r# k8 n
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! K5 X6 L6 ]& w! {; s
5.39.217.77:8898, Z; X7 C) v( b0 L8 G

5 _# G' V- j6 ?) y$ o原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. I. d7 K2 J7 V4 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" d' B/ k) m) e3 L2 a" w: `
高筋麵粉         75公克
( M( L8 g+ D& X. K低筋麵粉         140公克
1 U7 L) O" J) W+ b公仔箱論壇奶粉         10公克
! T( U' V4 Y2 T" O$ m5.39.217.77:8898泡打粉         2公克
5 G) S! y  q$ K: k5 e' Q' W公仔箱論壇無鹽奶油         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ j) k. t) ~* U5 {/ T
糖粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 v# M( x3 Q7 \
鹽         2公克5.39.217.77:88984 ~( g9 ]' w7 E$ a& [" R# E
蛋液         43公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: h1 p$ M3 B; g9 S. z0 p. W5 }
水         10公克2 [# F9 g# X, h3 ~& B

9 z- @' Z/ J- @8 \" q# l3 E3 V- R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! M/ Z8 N6 A* i0 w8 X+ r* D6 w
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T; Z4 ]! ?' y$ I5 J
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
6 f( D" }" @+ g, x公仔箱論壇3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ C" T0 f9 K, p% D  _; O7 y! s
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
' m4 W( z* F! F4 k2 B! [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。5.39.217.77:88980 o/ v( _3 n2 P! Q" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 A7 X) }" F& |* q' d8 h
甜味塔皮
$ C/ T/ U  S% f6 I' T2 V' R【材　 料】/ |) @' c$ }/ x  R% [7 h
低筋麵粉         210公克
. E) ]( ?* q3 s/ p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克公仔箱論壇% z! g) @8 k( r4 v4 G4 T
無鹽奶油         145公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- a2 M# o! d8 {& S' v6 ^
糖粉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 @& p; K$ k4 H+ D4 o
蛋液         40公克公仔箱論壇3 B4 h+ v" Z( u6 H1 a
鹽         1公克
* s$ }3 c. }" ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb香草精         少許
; H$ _  @$ \) m, Y3 p& |" F) v$ o5.39.217.77:8898
8 m! i1 a  C4 I1 a2 {. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: r2 X2 G$ q; G( |, e( I: [5.39.217.77:88981.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
. V. P. F' Q. {: D3 K9 z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。公仔箱論壇& w( N7 _, T% E/ Y3 T) [9 R, w% B
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
* t* ?; m) H! L8 G' ^" S公仔箱論壇4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
/ B) v$ K* Z; t" r+ z公仔箱論壇5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 C. B, g; i9 G$ b
雙果奶油塔公仔箱論壇  P7 [9 M. c6 E& X7 r- g: l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 s. S+ z  q
原味塔皮        
$ g' F, x# G# }/ d8 i4吋2個
. w$ `; Z- p$ F; w! U6 b9 M內餡：tvb now,tvbnow,bttvb7 r& }( a' ^, T) v, f9 ~+ M3 O
百香果汁       
/ A- q. P+ q6 `% ?# Z+ {4 V130公克公仔箱論壇6 }$ B1 |) v1 |; U: J' h
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 e" E6 V2 x% w7 z8 H
40公克
% s" j" K1 G* n6 R! \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:8898+ S; W' o$ ?' r/ \
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G! e/ C/ u& u/ \$ S, D, b3 F
蛋黃        
0 w9 d  E* U$ b40公克
/ r1 J7 h; I" Y- `7 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油        
0 M0 g* u( a# x. r1 o& l* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 b, ]6 ?9 ]: u! y5.39.217.77:8898吉利丁        
/ M6 a' d$ d* X- X2公克
" n2 O4 g- K- I$ b裝飾：
8 q! C5 p* S4 s+ y: ]! _+ j/ z奇異果          t; a2 J7 X. f9 Z0 m
1個
& q* q5 M; e; ~3 b4 V" f) i8 N3 a公仔箱論壇草莓         5.39.217.77:8898" P1 D$ N  t& e8 k" S: d
2個
8 u+ ^% ^5 K1 j1 w% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
  n! C8 I2 F  m& E4 L, N$ u適量- ~, q, B$ q: p1 q+ z. ?) X
       
! J0 L, G' o* r8 w; u6 y6 M公仔箱論壇【做　法】
( I/ B. N: I8 m' G) }- j! V1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。3 S3 X" j& T' X1 B( z, e
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# L  H9 L+ W# k% s
西西里迷你塔
# W. @0 @1 z7 G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- H( X/ W, `" m; C% O" o
原味塔皮        
* `% O$ _8 x, S: n0 F; K; E5.39.217.77:8898迷你10個
) ], K7 N; r3 |- f5.39.217.77:8898內餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 l( `" e3 J. R+ r( }: q7 c4 r, V
細砂糖       
! O7 q0 w. m0 B/ s+ s- I公仔箱論壇85公克6 _  Q/ E/ M, I/ m1 }) G# U
蜂蜜         . o: i# b; S$ O+ x% ^2 }% V
100公克5.39.217.77:8898) V( M6 x0 s& g1 }* X
鮮奶油        
. k& v$ C" g1 O) Q! F% r40公克5.39.217.77:8898* c4 u& \  k- s- w% F8 C
奶油        
! g. U7 _1 i: s" p6 v9 H20公克
8 s) D, i1 w" j2 U$ A$ |: Z. U  s- c8 a0 a南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 v% p+ o9 X1 h
300公克
' |+ K3 D8 u. }* a" ~$ c公仔箱論壇        5.39.217.77:88988 i9 R, ]; Y1 o& _  W0 O2 v
【做　法】
, k# K( E- L8 Q1 Z" a3 U8 b1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 }# W0 r/ y( a9 h
芋頭塔
+ I: Z( y. _) M( t# E3 S/ W, k5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88983 c+ y* `8 j8 L+ Z
塔皮材料：
' d, n5 N: Y* ?! ]1 w. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉       
. h: E& x- `, `. R9 f150公克公仔箱論壇1 ]6 ]" `! A0 p# Z4 u; S
植物性奶油        
( i' C$ e3 p7 C100公克
* Z7 ?6 i  C6 D奶水        
) g7 Q; g. z8 P  p3 T, N! W9 htvb now,tvbnow,bttvb50cctvb now,tvbnow,bttvb$ [: k- B/ H/ l
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! Q! @  n+ l0 m
2公克9 x; i' }* q3 e
細砂糖        
0 a9 `" v3 E* h) m6 s3公克5.39.217.77:8898. C2 n1 G/ _& V: d1 j+ w
餡料：  ~! k$ M5 g) ?1 ^& {  |
芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. k. H: q: H
300公克
, W4 q6 D0 v7 z' G+ [% R3 I! Q' Vtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
# F$ _, w- n! \8 M40公克公仔箱論壇; F& r8 s' Y: w- [6 U
奶水        
! y+ H# v$ B3 {2 L20cc
/ i" Y$ `$ e3 C; |5.39.217.77:8898細砂糖        
2 _$ a: l& }# _+ c% i- b- C公仔箱論壇60公克公仔箱論壇% R5 s* U3 S' w3 u
打發鮮奶油         ! c" ?, j  H9 O0 T4 `6 y  }) c4 K( w
100公克
/ ^5 g1 G7 G9 D; u- f9 Q/ j5.39.217.77:8898        5 F. _$ W; e( X  ?  q
【做　法】
! L  z6 n! S2 ]! |9 _% D. C0 _/ ]5.39.217.77:88981         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇$ ]; W1 ~/ I+ l/ q4 i3 r
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
  C( W7 Q1 y: v$ m. n* E公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。公仔箱論壇0 v" W  B* _: K+ J% F
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇0 U! d9 d" F4 u5 n4 f
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。9 V; P4 p6 h# W  d1 i# z. x
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
  A' N6 U% b4 F& }0 }1 R% f5.39.217.77:88987         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
6 v0 O( |  e, h  J. m2 |/ J8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。; O9 ]4 C/ [: Y& K  N/ V/ w
【備　註】9 I$ D6 z) M. |8 `
數量：15個

BeiDouChef

7 ]" C3 F* S* |
什錦水果塔
* C- o: d( W2 E0 _8 h6 P- W: I9 s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: i6 [- a2 ?/ Y- ^8 m8 k
低筋麵粉        
! i# W! K1 f- z/ h) }- W170公克公仔箱論壇" `! y) |3 ]2 h5 x% M- x+ M0 U
植物性奶油        
* C9 N% m; K9 K) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 I1 @5 {7 {( a, y  z2 U- L) X
細砂糖        
2 Y( D, G4 s) C, h- a5.39.217.77:889860公克
2 A" P: t% s; m) ~) ]公仔箱論壇鹽        
; u$ m3 u2 X8 o& M# P0 F5.39.217.77:88982公克/ g1 C0 |, P1 s+ e5 U; ?6 [' N! i' E/ F
水        
$ M( j* b" y0 ?) x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc
# {' H. L- Q9 n* o# j0 U1 C* O植物性鮮奶油        
- T3 J0 K' a, Y2 [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
" X# H2 k% p7 e$ j# L( m/ ?0 X各式水果         - l2 I' z: X9 X( I5 [, J* k, p/ F! {
適量
& q( k, \- A. y- ]8 b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 f! ~' r; k: R* ~8 v7 I( K
【做　法】公仔箱論壇6 r; R  V- N5 f8 u% q9 h5 O- |
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
' t2 `* J. j1 x, r& u! `# Otvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
: ^2 |& y/ U6 E! e( y& V" F5.39.217.77:88983         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.77:8898: r5 R, P( C6 F2 [1 I0 m
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
6 X. W" ~( q! l0 O5 t, a8 |5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
1 ~! V3 W# X) }8 g: m- U【備　註】公仔箱論壇3 w5 _0 r0 `' _% Y" y* A& M1 x
數量：15個

BeiDouChef

" l! Y" Y" {4 z0 k南瓜塔5.39.217.77:88985 i7 H$ Q; L$ @2 h/ i' i* m0 c
【材　料】$ k! e9 P! L+ Q* @4 ^- Q
塔皮材料：" q* w. q  V, V% O3 F- f, c
低筋麵粉       
& C. e+ _3 A+ X3 _; I; s6 u公仔箱論壇150公克
: O- C& k/ t  m0 ]9 N0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         公仔箱論壇+ |6 H$ {0 V: f. H7 i
100公克公仔箱論壇- O& \, J! m, `' W6 j
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 G' _% T. M# Y$ W# o) s; y' K
50cc
4 o& K* @' a) |8 U+ s" w4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; t0 l1 l' w& j7 [3 K3公克
  J6 d& U- ^, B鹽        
  ~, N+ W5 c7 C# C) |9 ~- ]2公克
: N. v) V2 p7 a/ ^( k  E餡料：! @; Y" _6 k3 m3 J+ `& O8 a
南瓜        公仔箱論壇3 s) k# \- v4 C5 S8 c
300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ q. U0 ?9 }( ^0 J
高筋麵粉        
' ~( V3 T' j+ ^# P0 q: C8 \+ H# k5.39.217.77:889830公克公仔箱論壇1 a, x2 U% F6 W) \6 p# \0 U+ A* a
玉米粉         5.39.217.77:88988 d" r8 O. {4 Z& E
15公克公仔箱論壇& [) R- X' ]8 x# c+ n2 q
奶水        
: O+ O: Y* `7 Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]  b2 |* Q* R- ]
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- e! o" q8 ^! T
20公克
/ B2 u5 B$ P- z! z8 y5.39.217.77:8898細砂糖         , I2 ?: ?( P8 g3 x' K
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  _' |6 b% R. x/ `. e* g; i
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- ?" m& t) |$ `9 a+ r8 P" @; P
1公克5.39.217.77:88986 i8 ^5 O) b5 m
南瓜子        
/ B! t; H' G& R' d. |5 @& Ptvb now,tvbnow,bttvb適量2 c9 m5 }% N! O- W0 V
       
% G6 c4 o2 C5 B【做　法】
$ ?" n; `: E9 j4 N+ \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。# }- _/ r2 D) K( P' ?) D
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
$ b! L  v; v1 |2 |7 w5.39.217.77:88983         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。  w% e6 G: D8 Z  w3 b
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。6 {" X+ U( G4 m+ W6 r' S- Q
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。0 d3 n' j5 l& e. n
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
/ I$ w( H. U- [9 {+ g1 |' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
' P# L7 ]% j! c9 T! E% y1 p公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 r, ]3 ]% z1 U: z3 E* E
6吋1個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- T' m4 A' a2 v: ?2 L/ o3 `
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
6 K9 ]& S) ?: d( B, Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( ?' f$ ^* N7 t4 s, b比利時原味鬆餅        
) v) @& L2 L, f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 h2 u' {( H9 y* z8 x
蒸熟搗碎的地瓜         ) @1 O& n5 @( w
400公克5 k( U6 t( o1 [' J+ _
白蘭地         0 E/ ~6 j' b1 V( p$ f# [7 F# Z
25ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 h. ]8 u) V+ M9 u
鮮奶油        
0 I8 o* X: C) I# V  }% ^250公克
" _9 t* d* `' u9 @0 s5.39.217.77:8898彩色巧克力米        
: u  D  p0 L  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' g% E: ^, [. O: b, E6 c公仔箱論壇        5.39.217.77:88985 v# U: H2 f2 d% ^- \) d/ Q* C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# v+ ^! h, n# R: x
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。% L% k% n# p& N+ a$ e* m
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
; F/ {1 e, g; I' \( n' ]' R3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。5.39.217.77:88983 ~2 U, L+ X5 V0 ?  |  j/ o
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ g# p/ s0 P! Y1 @
雲石乳酪塔公仔箱論壇; Q7 a$ o* d4 _# w9 ~3 a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) ~9 u3 G; P. S4 x% N. B( Q" v% P
原味塔皮        
( L5 S$ o1 r! n# n" L5.39.217.77:88986吋1個: p* \  B$ W2 [
內餡：
  E: z1 r+ J8 r. }% E1 a. K奶油乳酪        公仔箱論壇& e& n; F0 F8 m
200公克
' }4 x) W3 q0 J1 w8 q0 M+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
" A0 L6 N1 S3 D! k. t120公克
% b5 p$ n' b" d細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 b( k  Y/ G9 d/ o  T! |" ~$ ~& ]+ b
50公克
& q7 ^5 m& g3 e0 I6 ]3 u公仔箱論壇巧克力         , I9 j* Z% u3 \; O
適量) R" S+ W: s- _$ R) M& T  R
       
7 y0 V  I* \- D, f% p( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 D5 F# O) G# _6 d- U! Y
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& _; Z. b& M4 i; q
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
2 _0 A2 L! s! p% H/ d3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

/ Z4 s$ k) f0 u* K" c$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 M% q3 V8 e+ w6 f& v' l
【材　料】
0 H" \9 B2 i1 f8 K9 h8 I8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         5.39.217.77:88980 S. U% u' g$ m+ o& A( u
8吋1個
9 z. O' o5 G; r$ ^* `. \杏仁餡：
. S  k) B% m* |! m3 x  T杏仁粉       
: C- p. D% k$ L+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
/ @  Z6 r; G/ G2 f. r低筋麵粉         5.39.217.77:8898) N& X5 J8 f- g: ]( y! t9 O
25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ l7 p" s5 f* Y
無鹽奶油        
3 o  U$ [# |9 M3 ]/ N4 U1 u100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# V- [  k6 @4 q2 A9 R
砂糖        
& \7 z. c0 u* Z6 O5 `7 P公仔箱論壇100公克公仔箱論壇: v. U/ i0 i" z: [: q6 h
蛋液        
0 u" m; @/ X4 u# {100公克公仔箱論壇# N3 Z* c- g2 K* W
裝飾：
( O% H) y( x. r2 o" O5.39.217.77:8898杏仁片       
$ J2 l% ?: q' O1 W& K. i3 Itvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; Y4 Y: l2 t; v! G
        7 _5 _( o6 V1 n, Q
【做　法】
, V) s: q/ {4 k# b5 f& z2 i公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 g. G8 j# }3 S
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。& y( j  E. u5 J6 P! d3 ~+ w' C. m
3         表面撒上杏仁片，入爐。+ \& T2 R- p3 F% _
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

! L* |! j* C% o4 C6 w$ }, n, n4 J
松子塔( O. X/ m! P6 S
【材　料】
6 t/ s' c! g9 k! s+ k& a* h5 k原味塔皮        
3 \( s8 I9 `* J. Qtvb now,tvbnow,bttvb5小個公仔箱論壇- O, `2 W3 T* x1 l- n
內餡：
  A3 Y% b/ O  c% Q; s% ?4 J6 z奶油        tvb now,tvbnow,bttvb2 D: g/ {/ {) a% C# C" y5 X1 _
50公克
! P# r7 Z9 w8 E' a. {1 c細砂糖         5.39.217.77:8898; ]! ?* _0 I( |, C# \6 \
50公克公仔箱論壇. ~% r  Y+ X. e7 P! t" W
蛋液         公仔箱論壇& ~, ^# ^- e, B" t/ f% v0 ^
60公克
2 q5 X6 Z* R7 |1 s1 s6 \0 [杏仁粉         5.39.217.77:8898, h% A5 K  M/ l; v+ v5 }$ q% R! E
120公克
1 G& [6 W. T, _2 d/ q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         ' g) H9 X. l: Y# _9 f/ Z( ?
15公克
+ ?7 Y- ]9 c: N) t7 ]5.39.217.77:8898松子         tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 K0 `# V+ r6 [6 D! y5 b
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- |9 u3 ^- |1 g
       
5 u$ ]. ~% _; u! m, p5.39.217.77:8898【做　法】
8 ]% X* c3 S0 y+ ~1 K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。公仔箱論壇+ E( S& q% {8 Q- }. T6 @$ f+ o
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
3 c3 i1 e! L! t" n+ R! Dtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。