[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 B% O  V. @( m; `  A8 stvb now,tvbnow,bttvb
7 q0 [, I- d9 }) D  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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5 k: ?5 C6 D9 h& H4 C5.39.217.77:8898

食譜大全
5 ?0 \* U7 u( y2 O* ~" o1 \" d2 M. a" z

! q5 E# W# o) W$ k3 btvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇- f$ ^# A+ x5 S$ `
冷冻冻獻上!!!
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- E* I3 e7 ?1 J  P! a$ s5.39.217.77:8898  公仔箱論壇; i( K  Q- ~' U" q; ^

/ _  ]. ]- I# w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 |$ [; Q. }2 b% o
Le Pudding 布丁
# j& M& S9 b* ~  }1 M6 k5.39.217.77:8898
% E: o. S% j" ?3 p% v3 n5 t( [5.39.217.77:8898
. _0 }0 j8 k" X( ^, z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^" {4 \6 }! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H& x# M5 P, n1 d5 c
5 X% {* _0 y! F( N* U, T巧克力布丁5.39.217.77:88986 d3 i' X& Y6 B
【材　料】
! g( Y* q- \% N* ~+ o: ~( U吉利丁片         
0 a" Z" P+ b. b' Vtvb now,tvbnow,bttvb10公克
- A/ k0 v7 w3 `% n5.39.217.77:8898苦甜巧克力         
. z  V9 {+ l8 W6 y公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ t4 z; f$ m9 }8 U* I7 P& }
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 y6 h; B" C4 \/ \
800公克5.39.217.77:8898+ F' s# o9 t. V  s" c" c+ X
細砂糖         
4 A& P) b( k/ d: C" B# X3 w- L4 u5.39.217.77:889850公克
! X. @) @2 m! B5 N: B' K% Vtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 s3 t6 D9 r  s+ A( k
5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 T: E, f6 |& w# R4 [/ ~7 Z
卡魯哇酒         公仔箱論壇5 F2 n* K3 D2 T2 B, U1 q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D. P; t2 V2 d( ~$ J& ?
5.39.217.77:8898. O6 T; e( K8 \: T- I2 ^4 P
【做　法】  i  i& |5 v2 P0 I! o, o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
& p; k+ g' t% f6 `公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
, _; m% F3 d* B+ }2 {4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁& ^) F& S; \& W6 w# N4 s% `5 u
【材　料】
) E- a7 ]& o- [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 @6 H2 a; p- R4 N+ Y
15公克
+ J# k9 Q4 o3 X. G  |: ^* C1 S) Q公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898. O- _6 W& }: _
100公克5.39.217.77:88983 H0 ]/ I9 _! ^; z7 C% ~
鮮奶         5.39.217.77:88989 c- U" T- j$ M1 D% N0 Y
350公克
* O$ I5 @* m3 c3 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( u/ n: E3 l- X% F3 j. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇( R+ f9 U6 `4 N* i
覆盆子庫力        
4 r" V4 T. z! u. I5.39.217.77:8898150公克公仔箱論壇: J- k, F8 h" {0 l3 G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ C$ W' F& G- r7 H
【做　法】
- |' a! O1 `& H7 W: x/ qtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
1 N! G$ |# l) i3 V# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
5 a" ^; U9 \  `0 G+ W( ytvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
) u0 ?' D5 Y: `1 v. v/ }0 f3 W
; x% I/ H9 F$ O) m4 i2 Y5 rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# D  |9 z. r
覆盆子庫力的製作
; v; r( F% r' [+ B" c5 ~- U  ktvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
! f. I( X( C( w+ X4 W公仔箱論壇作法：5.39.217.77:88986 q  Q- s' {1 j+ ?( A! r. [3 B
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ }9 j3 g6 N! L$ ]. X- A
咖啡布丁
$ ^- I/ L9 C& D$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88980 \3 s6 K/ u* i2 f+ ~% m/ m
細砂糖         
' l$ c7 o( a- @; p& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y' v! L  S# ?" u- F% U
果凍粉         
1 e7 k" S# @0 }1 v" r: M5 J16公克
8 i3 b6 o+ P+ ]2 N* a公仔箱論壇溫水         
; Z& m+ q* S% i& M9 D: f公仔箱論壇304公克  e4 A9 Z" c8 [1 b) j* z
咖啡粉         公仔箱論壇: c8 i. _: Y8 x
10公克
1 `3 C/ x* I/ p4 b蛋黃         
0 F4 @2 N; r8 H2 }* p40公克
* f* H# e  k7 g動物性鮮奶油         
. J3 }/ M( e+ F6 ~. H* O202公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B  F1 W! g! J8 P) F2 g
卡魯哇酒         公仔箱論壇; M* j/ I; a2 z/ x4 \4 D. K
16公克1 a3 e) L" M  ]/ j1 x. @$ N! t) u
        " L% b: s( h; Q( U7 X* s4 o
【做　法】
( D+ E- R/ C/ l. {0 d4 H公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
" m) z1 H: W) V2 O0 n1 w, a公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
1 a4 O$ J$ O7 Z公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。7 h8 ?- N0 H) a7 ?' q! g- S
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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' C* X5 [/ {; R6 P芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" j! m2 n" X, V# i% I# O2 Z
【材　料】
; L& U  K" f% v吉利丁片         公仔箱論壇- x6 F; q$ j1 I7 _; B: H
21公克
: R: T* N+ Z: V/ E公仔箱論壇動物性鮮奶油        
4 B$ q: D4 }+ T- @) Z4 @9 w) G+ j公仔箱論壇235公克
" E! U1 ^' t- _+ o: F0 n6 Q公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: o! {% k" u0 X+ A; D2 S4 m
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& ^& n: d0 O0 U; j
香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb0 F, b' k+ p0 }8 H8 E
1支
$ u& C% s" ?$ D# }. |, w$ [細砂糖        
" O& Q2 U& l: K% {+ n2 I2 ^117公克
! Z$ j( T3 r/ [9 u+ l4 r芝麻粉        
  m* ]/ u. v* A8 [, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
# I' }% c) I3 V- A2 P; \        5.39.217.77:8898& f1 H7 t  S' a" Y" \
【做　法】
1 y0 B: Y2 e9 ]' q8 g1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, b+ V- b0 [# z
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
: @8 K8 S) h5 O3 y# Y3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! j4 r" X) S" u: |* I+ @) Y3 k公仔箱論壇檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb, G; g. @' V4 W8 j; b
【材　料】
% y# Q1 ^4 g. f) w( R/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' _6 ^, i; ?9 k7 u
15公克5.39.217.77:8898/ r) W8 z( _1 ?2 |
鮮奶         公仔箱論壇( U2 ~9 q) }6 @& M, `4 y0 b' h
973公克5.39.217.77:88989 N- _7 q% n8 y2 U! m8 O
細砂糖        
) D) `. C" M1 }, x' [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克5.39.217.77:8898/ c5 C- t9 T: x+ n. c% Z
檸檬汁        
/ T9 @2 B; F0 |: w' q2 E29公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n) O1 D; c+ O: y5 K! y( q; s
        8 z" d1 G) c+ S* i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) q% }$ y' G: n  E$ v! o0 G
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。. `- t+ q" h3 G2 p& W, i4 y2 j
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 p. ~4 c4 E9 ^5 X! Z1 e9 k' I5 i
乳酪布丁公仔箱論壇! ]& H( P: V/ w$ H8 }: d
【材　料】
8 K9 |5 i% r0 V2 ?# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
( S8 f% z1 E4 E- J: d% E% e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇% T$ Z6 K" K* J( T9 B5 }8 ~
鮮奶        
$ i, p2 n- g% ~- }0 B/ A5.39.217.77:8898500公克
" a# ]9 \+ M+ s, Y# L' ?' _tvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
  y) q) m3 _$ i" c" S& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克4 C4 ?* R% l6 p
細砂糖         公仔箱論壇1 ]0 \  m: f. H% ]  t, ~# J
100公克
% A! ]6 o9 v5 o% _+ T公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 z1 F. x6 j& Q/ U; g
40公克
& M; U; m. x+ h/ e7 L  _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb# @; J8 j& Y! I0 y9 D7 i& ]" g
【做　法】
0 C% x7 z. d  y6 W6 T* ^, O0 I' ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
9 s3 F  Q3 T' B( \% N2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。9 v& d' V+ u$ A
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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; S% w+ t" O, s公仔箱論壇抹茶布丁
: _0 K6 Q5 k1 [- S【材　料】
6 N. p: z3 g; c; \9 R; z  R吉利丁片         3 ?  Q* h. F: M+ |/ t  O5 n
15公克tvb now,tvbnow,bttvb) j4 }+ F( \% L/ w; ?1 f: \
動物性鮮奶油        
# `3 G$ o6 b% O. @$ e/ g7 l% F2 z. O5.39.217.77:8898185公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 m: x% d$ Z$ ^7 ~" j
鮮奶        
/ R1 W+ e8 a. \0 U' M9 d公仔箱論壇637公克
3 l8 A* [" h, L+ u( e; u6 P細砂糖        
. w9 x6 \, d3 m# \; {& u4 X* m公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% [" i7 H# d) O3 g
抹茶粉         5.39.217.77:88987 [0 V; Y8 E9 b0 W
13公克
  f2 o6 f+ U2 E/ b' e! W5.39.217.77:8898冷開水        
4 B, m9 d9 H# A% J8 A公仔箱論壇89公克
; B+ Q, U  P) i        # o$ b/ L! z" Q5 C" {' Z& i7 r' }5 v
【做　法】公仔箱論壇' L: H" X8 K9 \/ T" x7 J" F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 M* A+ h3 H- s# |( ]1 d( @9 }tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
$ ]: Q3 w5 o( I/ M; Q: U( i# d3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 J4 g4 K8 [8 Y/ ^, G. M% c8 M; e$ X地瓜布丁. B$ D5 v( ~$ ~7 }/ k- }; Q3 I+ H8 I
【材　料】) t( P' m* {0 V9 ^
牛奶         5.39.217.77:8898# c. F! ?5 N; J; i  X; W) M
313公克
6 \# W; ~9 Y2 A: \( J) |5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898* }  c# q! K1 e$ o" X& B) M, n" @
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 y) ~" X7 q% |: t" ~0 s; J
細砂糖        
4 E5 M4 u( Z1 O157公克公仔箱論壇1 e: C: s2 N. T7 b- K1 e- h( Q! o: d
鹽         公仔箱論壇* C* m9 ]2 i% a# ?
3公克5.39.217.77:8898& S( ~9 L5 ~$ l5 x, ]
全蛋        
' j1 \5 A! T' [  [, _公仔箱論壇250公克
" y2 o' J' r  C+ @. f2 G5.39.217.77:8898蛋黃        
6 B/ I) }7 c4 X; `# b; T) f% R63公克
, h/ H8 y+ e1 ?% L) Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
% `+ [+ Y+ S! `" L2 b& y3 D- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 r  Q! A# ]7 l2 I$ u2 s
       
, Y- d4 S# [2 {+ f7 T7 L, [【做　法】5.39.217.77:88981 h) F2 ^6 r( l+ _- d2 S
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。' R/ c  T% L) g, b  T  {
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
1 W; [: \0 T9 ?: k3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
; f  i8 l: F" H5.39.217.77:88984         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
1 O) Y1 j3 U3 C6 J) I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：5.39.217.77:88983 z) Y# P; [+ e0 m- i$ }
1.將地瓜泥過篩。
5 o. @. w8 g7 H/ _2.加入牛奶一起攪拌均勻。
! e* ?7 y  j4 a( w& y: |- o3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
# P$ `/ a6 k6 @) L/ Z4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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. }! Y9 F4 G5 P* }2 E& z, n南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! `$ Q* e+ Y% Z; k
【材　料】公仔箱論壇9 n6 `# V9 c3 O9 Q. B. b5 j4 Z/ d& Q
牛奶         9 d0 |) @0 x+ S4 r( y! l
296公克公仔箱論壇3 h1 B* x- k0 Y  i
動物性鮮奶油        
6 J/ r' L3 L+ B2 y# ?' L( ktvb now,tvbnow,bttvb178公克
3 r) x) ^( q& O1 |6 k  k, [細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  k; K+ @3 K( d
148公克
% v/ y/ N3 g6 P2 E5.39.217.77:8898鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' S1 w( X2 }: N0 b! I! n
3公克* Q# Z. O3 S* W0 k
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: X8 c6 G7 c2 Y( d7 D
237公克
+ t- z" u4 [* U) Y7 l9 M+ N) L5.39.217.77:8898蛋黃        
' F& \! a! m) i0 J  D. J59公克
9 c7 J3 i" X  {8 \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         5.39.217.77:8898# ~, Z, G# F% U3 q2 n6 V$ ~
178公克
* m) r6 B$ n9 d& I. _0 K1 D9 b5.39.217.77:8898碎冰        
5 ?* x: j# V$ _2 F+ _6 s3 O5 Y! X0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- l! p+ _# C* p, r1 b2 ~, u       
) B! D/ x4 i  R% C* a3 F0 Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 N: W8 C' X" }$ J  B, n) A5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* {: ~# ?7 I  c( q+ [5 E公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 |+ O) \2 c) z8 h. j6 y- G* K3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 i1 A; }* F) j: }
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 L7 D/ p1 K% ]8 u
脆皮布丁
2 L: X: n6 D. ?5 \# G8 L2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】' _, L7 k4 S4 ?- l7 T4 n+ N4 [& F
牛奶        
' }2 L4 p4 i" r* e5.39.217.77:8898532公克- c$ H0 p6 b5 ~& l
動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ F" P7 o0 p' ~; j$ _
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' k1 F! w5 }/ |- S1 ^
細砂糖        
* n4 ?( y/ v5 G% Gtvb now,tvbnow,bttvb166公克5.39.217.77:88984 L, T# g% O& ^8 o  i' T2 L
鹽        
; g' A2 c- t; n& E( q/ q- t3公克$ k+ q. b" ~2 s; x! I# @  P
全蛋        
8 y& @3 @4 g, m! ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克0 h* O7 K) x$ m
細砂糖        
4 c4 u4 H! S  i4 g4 @/ `5.39.217.77:8898少許tvb now,tvbnow,bttvb# i' c6 d) F* t0 F
糖粉         5.39.217.77:88984 }+ A) a! M) {5 c" h; Y
少許5.39.217.77:88982 d$ R  m/ P* f& P$ t; N
       
  Y  E: U' p# m! O0 ?; J5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:8898  C( Z3 E, G5 o2 S* z
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:88988 K$ i* i9 @+ w- R; n) R
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
9 n1 {! a+ N" j5.39.217.77:88983         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g. [) W9 }, U: b: O
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

: m0 K% U1 n; H1 G3 T0 D! L5.39.217.77:8898鮮奶布丁
: g" w# {2 o% }- j5.39.217.77:8898【材　料】
3 M) a) o8 Z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& r; d' p; D/ y
1350㏄
4 L9 d* g+ R2 }2 w! r2 r" `$ Z公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇" e9 o( K8 F$ y  F; r/ K/ ?. f
120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N! b( e9 k! `" D1 o
吉利丁片         公仔箱論壇/ P$ w+ b! W, x, y* Q- [  ?- a
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 J, p) L( A7 E4 W; D  s
        - u( b4 h: R0 y1 J% l( w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# i8 o, h' R7 ~
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。+ i& r7 G. k. ?8 n
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。2 L& E: I# d  Z. ?1 N( Z% I
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

* r' L% d1 _! ]公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁
& |4 o( b' ?9 c4 ~9 a【材　料】
- D! y$ x% i/ ?/ atvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         5.39.217.77:8898# I# E; I6 E. K5 S* s- h
35公克tvb now,tvbnow,bttvb. L) k' w+ M1 Y/ k. F; Q
細砂糖         0 J/ b# r3 O/ T7 @; y" V2 g0 M
53公克5.39.217.77:8898! E. b1 _0 A' b4 k
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  J. X+ d# E; P' E8 {+ B
178公克5.39.217.77:88984 B( y  S1 m2 w! G
冷開水         ) [+ x( ^8 x) |: w' ?) e
86㏄
. g: Q* N/ {) G- V牛奶香精粉         5.39.217.77:88988 H& Y% ]( B- x) K0 ^$ r
26公克
1 }2 v: t3 |6 h# M- |奶粉        
# b: S7 Y$ x1 \7 N53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* Y3 E& y/ B9 m$ y! h
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 A3 @% \! w1 f
614㏄
( N4 U+ z+ `, c1 d0 b$ W8 W, atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
# q  B# o: ?, X( i4 l$ v. ^+ [" Ltvb now,tvbnow,bttvb55公克
( `% A" F' ~& d& ~% O" o5 q4 {5.39.217.77:8898焦糖液        
8 J) f1 a& _  A- n3 Y& f6 v5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb9 B  V: |1 r+ @  E
        5.39.217.77:8898. o; F0 `) S1 q! {4 w
【做　法】
5 d+ x/ `, L% Y* l, i0 q% \5.39.217.77:88981         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( m* u+ b, e. j" A" z  r
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。: P7 V) h' J0 ?) E4 m, V
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。5.39.217.77:88982 q0 M: }+ A8 j$ o+ ^  _
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 w) i5 A; n% p8 Z4 j7 ?7 P公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
& i1 \5 v8 z9 B& H! w+ _! _8 Ltvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

- {2 Y, J$ ~9 w% J: [7 P公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb, A2 W) R2 ]- {  e8 U( \3 q
【材　料】
5 {5 w& T- M. ~5.39.217.77:8898牛奶         5.39.217.77:88981 t! O' H0 L0 j: F
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 p+ ?) e! G# Q0 k8 r
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 C2 n. U- c2 h6 O" \# V
133公克
3 c8 l2 {9 H4 L4 @! h$ v3 m( z細砂糖        
% e5 q( `6 n; q0 H) E7 C- Ltvb now,tvbnow,bttvb166公克
% U5 q3 F6 G# G( r* `' X4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇  P8 u# s3 r# L; B9 A
3公克公仔箱論壇7 W4 N9 W, W3 O3 R  C0 s
雞蛋        
* o6 n1 A$ K( y/ K: E/ E8 U266公克5.39.217.77:88985 E- @1 }: J3 Q
焦糖液        
: x  d# k- N5 F適量
" |9 _. K6 q8 |7 q' g        公仔箱論壇' n8 ~6 ^: @' n0 v$ V# ^
【做　法】
5 Q, e( F( e3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。( ~. g; l9 q/ n
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。% j, R$ I5 E7 Z' u
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
9 M: _4 ~6 a& atvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。8 ?8 Y! p) w" L- D9 p
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77:88981 G6 l/ F" D, D/ U! s- x
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
6 F6 ^( b! [7 [" b, @% q; b/ n* H公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* x* X/ Y1 a$ [+ z- ?
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
$ Z; D1 q/ j1 l, b* j5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇. R- l& ?0 o; {" p% e
A.牛奶        
- f2 A- S# E2 e) G公仔箱論壇300㏄
' W8 ?$ U4 Q" b+ Q- W9 A* \2 \$ j　細砂糖        
. J- ^3 O3 n+ P7 R* }# v9 @' p. ^# z30公克tvb now,tvbnow,bttvb% _9 W8 o4 f; A8 E6 r
　鮮奶油        
* Q9 M7 L8 @1 @6 T5.39.217.77:8898150㏄公仔箱論壇- b/ n1 `  u. |7 D- p! S: O& ]
B.芝麻醬        
+ ^" D" m2 x; o2 w3 }' Ctvb now,tvbnow,bttvb60公克4 H9 `$ R2 n3 `+ N5 x
　吉利丁片        
5 H; e& L4 X- E% \& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
+ h) c& h, A* {1 c& V8 U, P1 n3 G; @. ]$ }5.39.217.77:8898C.水        
  @3 }* s& V) p4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
9 n1 Y, L+ W2 `  S0 H+ b5.39.217.77:8898　麥芽糖         5.39.217.77:8898+ g# P' X2 {$ h# s$ p
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 N' _1 E% }* W3 l7 i$ p* O
　黑糖         7 `' @: O8 ^/ U  a! Z- ]
40公克# _: o8 V& {) y
D.蜂蜜        
+ P3 |: w0 I) P2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
8 K" [5 [! M8 U! C5 [/ p; Z  D5 q5 f       
% O/ p% B% Z7 m  y0 w, s4 e【做　法】公仔箱論壇3 D4 t$ f8 P: `% R5 k" v
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
/ G9 _; u3 q* `  Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。公仔箱論壇8 y* n& ?0 M- O7 X- y
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。' T' C  h, d' |- \
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% }, ?  U+ X1 w4 X# U' i
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

/ U" ~; ~6 f9 e+ f' t; v公仔箱論壇紅酒布丁
) P% W9 z4 M' P0 h, v; e+ f9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇( @. E3 {! v- @9 O% v
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% ~# X2 D$ M9 R1 c
185公克
2 T* o1 I, M  g, X5 O6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         5.39.217.77:8898. O' {" w! @. N! k( V, m
89公克公仔箱論壇% j: F: a: i& P& W. A
鮮奶        
' J5 B( a/ H3 Q' x8 W. c公仔箱論壇637公克! r" k  c8 e% j& W, I0 N4 s
細砂糖         公仔箱論壇1 G: {, o) x8 d
55公克
. h( i: I+ z7 W果凍粉        
  h3 D0 A  L; V4 Q3 |3 \4 @5.39.217.77:889815公克! {: Z6 F  C$ u8 r, e5 P
牛奶香精粉        
7 X& q% i1 f! ^* X/ a6 P27公克3 v8 |5 q6 t% w- Q& Z1 R/ B
蛋黃         / e; o6 ^8 T- Z' @4 A7 F* ]' J
57公克
2 P- h, ^$ B$ ^: R. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒        
. ~5 B) y" G8 P8 I. u5 L13公克* K) ^( r& p; b& s" d
玫瑰花茶        
3 q% P# L. g0 mtvb now,tvbnow,bttvb適量! D; [  {$ Y, F, D
        1 ]( e$ I$ Y+ Z% C: }5 ?
【做　法】
* Z* N5 u# y# f% ]0 T/ M" p公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: Z! i/ F* L8 M9 a5 u& [
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。+ L% @% w# s5 p5 {- @
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。9 s/ R- _: `3 }2 g1 m
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。