[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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3 O4 {/ \) x% B% y

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb; l* {- n* }4 e# r" v. d4 D9 \

2 S, B7 ]- L: W" R8 }/ X, V5.39.217.77:8898西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
' t: G, B, {8 y. c" _tvb now,tvbnow,bttvb

5.39.217.77:88984 j8 `& V3 w% g6 G7 m% L

食譜大全5.39.217.77:8898' `( L4 r. i( V
5.39.217.77:8898$ J6 i2 t& ^/ `0 t

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冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇# n# x% W0 }2 t+ _1 f1 N

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4 {" y* n3 E4 Z5.39.217.77:8898
: R2 @/ {5 j. k5 U0 eLe Pudding 布丁
' _0 l8 C. c& p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ e7 @/ g$ I6 f: h1 l
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tvb now,tvbnow,bttvb0 v* n6 v+ ]2 V" U# e  G. s

3 S  k; d- ]! F4 P' T- z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& y: l0 W$ O; f( ~; `6 o
巧克力布丁
9 M9 H' G$ v, M  e3 y5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88982 F1 p9 [) f. c( d/ a2 F! B
吉利丁片         
% |% ]/ T) z# a* v$ A; c6 W, E10公克5.39.217.77:8898, L$ \( W+ R% a( n, y
苦甜巧克力         
( n) d# P4 ^! b8 S- jtvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇3 r% G; Y% z/ ]
鮮奶         
, W: C4 A/ N. G" j4 _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 w% V& s1 `9 x" b
細砂糖         
+ n) }$ l5 X) ]: R8 ^  M' a, K5.39.217.77:889850公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ u2 u/ ?/ ^, y9 X/ `& e
可可粉         5.39.217.77:8898/ H8 g' L5 a3 U
5公克
5 Q8 ^9 {, @  E% G% Q% P0 M9 ?卡魯哇酒         5.39.217.77:8898' y6 k3 [, e8 o/ U  q
50公克
/ s( [7 g# L8 A& j' w
" A$ \* l: X3 |* J; y& c) y6 L* K9 o9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 W7 Y1 ~- |* j5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L: I; z- h( m$ S, E. Z
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇) j/ @+ a. Q* V: N7 y
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
1 W* H/ b2 I6 g% B公仔箱論壇【材　料】
& Z# R" ^% N5 P" ?公仔箱論壇吉利丁片         5.39.217.77:8898# N9 {3 V# y: |$ ]+ U/ D9 T6 w
15公克
$ |! o0 J" h% F! X公仔箱論壇動物性鮮奶油        
' P. \( }& f) R1 U公仔箱論壇100公克
* N& E, x6 }9 w: q/ P5.39.217.77:8898鮮奶         5.39.217.77:88987 C  x- u1 H* d9 n
350公克# U1 L; O( R7 Q0 n* J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, Q8 b% J" e9 e
120公克; t. T3 ?9 b6 M# _
覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. `* T" L. A+ o6 ^2 S
150公克5.39.217.77:8898, o" H! U4 d( ~% D2 K. z. c" ^
        % l; G, X5 x$ M! E+ {
【做　法】
2 }% s. M3 K* E- {* v3 C; V5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。: U; R- q, R! c! Q* L
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
4 D: l& c& `% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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9 U7 D9 Q8 G5 V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 L7 U& U# r' i. n+ N覆盆子庫力的製作
0 O$ X" J. Z9 V8 C9 h材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克7 _! @' n' o2 D/ A6 }! [
作法：
8 h1 C, [0 Y6 s- `" J將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- d3 m& n6 u0 t6 i/ M  ~  `
咖啡布丁
+ Q4 m9 l! P9 q6 b* ~* i  ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 f/ d" r; q  \& Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:8898# {9 t' t4 d4 ~+ Z4 C
61公克
+ X" C3 R. f, g6 ~/ x( o果凍粉         
: Z. W1 K( q) r5.39.217.77:889816公克
, d  z: ^. H7 C$ ^  W5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
0 G- C+ z  Q: Q1 K) O2 G$ w公仔箱論壇304公克$ ~) }+ H' a3 K: q
咖啡粉         公仔箱論壇  F" X% h, n8 |* z/ Y. j* n- V
10公克" _" v$ r. Y' q( ?; B3 ^# m! W
蛋黃         公仔箱論壇  z: c5 Y% S+ A% O
40公克公仔箱論壇1 _7 ^% m( k: K( m
動物性鮮奶油         
6 a4 r* j) ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb202公克8 Y+ v( }0 r0 E) d
卡魯哇酒         公仔箱論壇) L! d+ m) t/ E8 g& o
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ ?, ~1 S4 D  b+ \' {6 r! {
        5.39.217.77:8898: m# x6 H1 \4 K9 W
【做　法】- [* W+ x' g# n
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
6 v5 G! |7 U) U5 M# U2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
" `5 r. z- }: k* r! e, P# p5.39.217.77:88983         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
4 S6 B$ o0 t2 N* b- s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 t, {1 g5 [. h. Y( I5.39.217.77:8898芝麻布丁5.39.217.77:8898% w$ `% I; D4 j% V; w
【材　料】
. T6 e$ ~( W4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         6 C7 ~) V  S+ ^' |) B
21公克7 C9 ~. ]% _/ X7 [
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' P2 Y8 a: q' h0 }: q3 ~0 s
235公克5.39.217.77:88985 z% H& D6 A: t9 x! b% w1 Q
鮮奶        
2 H- @0 g5 [, Q$ q, \tvb now,tvbnow,bttvb586公克
1 F% i- g# L! E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb香草棒         公仔箱論壇" U) \: T  H2 [& K/ ^
1支
! x7 n$ T9 {8 l) ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' a( N, [. k( t- c6 ltvb now,tvbnow,bttvb117公克
8 f) H! ?( K1 j: L# z. c8 d1 I芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb  W* O% D+ j6 z! v0 A7 j( Z- u$ D
141公克
$ q- t% M9 a2 C       
- c) {9 Z4 ?6 I1 g9 F0 f7 D【做　法】
- Q3 V- v- W$ Q2 T3 k$ K* ttvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 j  U: K. J! v2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。$ U$ P  d% }0 I9 o# S
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 G' M6 x/ S9 A: M公仔箱論壇檸檬布丁公仔箱論壇. |5 }4 _6 u" E, j- Q
【材　料】
0 o7 G. [# t: V# Z+ Y果凍粉         公仔箱論壇# \( y- n6 h# ~8 y7 l2 I# w
15公克
) X" G, s% c: r1 n2 x( I公仔箱論壇鮮奶         5.39.217.77:88984 Z2 u& r6 Y. z# G  g/ E
973公克公仔箱論壇. J/ X& }9 d  g0 D0 p  G
細砂糖         5.39.217.77:88983 G: N3 j5 t) X
87公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z  e6 `( l1 @. M
檸檬汁        
! B- T: T- D* m/ p9 m% L( @% b: ~公仔箱論壇29公克
8 B  ~/ P  A1 K( U) f# u0 P5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' I3 L; L) m
【做　法】
" x# {/ T7 A5 O8 {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
$ {# i2 ]' d) a: L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁
+ S" @$ M6 ^, z2 U7 c) [  z【材　料】
! g4 ^5 _  i$ L( i0 z, L% F& Z吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ z% l, P1 i& T
10公克% q8 q4 W" s# T$ q' K
鮮奶        
0 P1 E* H7 ^# z& a5.39.217.77:8898500公克
5 p! q! u' M/ }% |' d乳酪         5.39.217.77:8898' g# M! A3 K' B' Y& L
250公克
( h# P- P) R. T% {0 a% W; P細砂糖        
2 X: o6 t* Q! A1 t' P' o0 k) ~100公克
" y. E1 b2 N! C. m5 x; g3 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
  |# V& i- a9 Q# |" N  t* q5 s40公克
* S% j: f, w( I2 ^3 ?        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 z) ]7 L! v( m
【做　法】公仔箱論壇" o1 E1 D7 T0 u# ~* j" A& J
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。' z9 g% C9 o. @* ^1 k+ w
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& j1 n! l' I6 p) ^6 X/ k1 Q% F
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 B, ]0 G* W0 @) T
抹茶布丁
  O% f' @( e" @) }7 v+ N: ^公仔箱論壇【材　料】4 T7 \! V3 ?- R- n6 j  R
吉利丁片        
2 e' l( {+ Z2 W5 M5 o5 V15公克
+ ^) m, w% t$ w* E7 A% n動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ h# Y! }8 V! z& O# l; t
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" @+ J  Q! Y+ v( h
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 G1 l+ l+ V1 a8 g* I& e! o
637公克
) P$ `, p( o! z/ W4 ^3 [  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ k# x& @9 V' I( o9 C. Y1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
% V/ V' n, w3 O公仔箱論壇抹茶粉         公仔箱論壇2 Z0 ?  T3 B6 o# M' D  u
13公克5.39.217.77:8898+ t$ x! x6 m# Q( {9 `/ B7 |
冷開水        
6 }4 |# a; B- x1 _, x/ J$ e1 D公仔箱論壇89公克tvb now,tvbnow,bttvb) \# T7 N. G1 i9 S4 t! |
        tvb now,tvbnow,bttvb7 r, }9 @3 J% ?( X, K7 G
【做　法】
# [6 B. z! W  S3 y, Y公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ v. H; t; |( B5 Q
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇2 y. q$ [+ S5 O( O1 W0 [
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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* L$ D/ p. b& z& v$ _7 R0 A4 E地瓜布丁
$ Y; J- o. L, z4 v" g. {4 z【材　料】9 c1 [0 @* J! ]$ X* J
牛奶        
3 w# A6 ^. E' W7 G313公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 _9 v0 e5 ]3 d: I* F  S
動物性鮮奶油         , t9 [4 G7 {: o; V- _" ]! y( L
188公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y- N/ Y; E, R2 E/ K/ w0 ?) \
細砂糖         公仔箱論壇3 L6 R* t1 b% Z+ b  E
157公克
% R) G  X; l* h9 y# g' x: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
1 t& O7 G# T: E1 u9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克+ e! v8 [- ^' z' o
全蛋         公仔箱論壇) P: Z+ g5 ]" H9 W, h! E
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( r/ d) V2 U- L/ P
蛋黃        
0 i7 `" H# I3 q" @tvb now,tvbnow,bttvb63公克& Z; g( m9 Q2 G) X: _& b
地瓜泥         5.39.217.77:88984 ?* \! W* X; G
188公克5.39.217.77:8898, x6 h* ~9 Z# n0 m
        公仔箱論壇7 {+ Y0 e* J9 U" Y/ W  F4 O0 \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ @2 M5 M: [' x# ~9 _0 v4 m* F
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
1 j8 w& ^" C% m6 D: f. c5 o* a5.39.217.77:88982         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。1 x5 [: D8 m" ^" [
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
( K( h; G2 g7 ^2 ~4 m4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
+ y* K; P# ^- S) ]! j& p$ y5.39.217.77:88985         步驟：
7 ^6 ?: d7 b* v1.將地瓜泥過篩。
9 t7 J: S) w, h" h7 E; h) ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
. M: B7 {# ~) P  t1 x  e8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb: R7 E9 ^8 o# l9 b- h7 r- O
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. i9 r) u. v, v" o# T# F- u
南瓜布丁
+ ]# ~6 p! `- x* _3 z, B- H5.39.217.77:8898【材　料】0 P( L2 g  W  R* Y% M
牛奶        
6 x7 _# D0 X4 h4 u! l3 v296公克
7 `$ n( S& L- p公仔箱論壇動物性鮮奶油         1 F# Y) K4 s" I/ Q% ^
178公克
& J0 g7 k) {* [. N3 _" k5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:8898! B& q" u2 i6 H4 b. W
148公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 c/ Q9 K8 i; D$ w5 R+ p  y
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: {( M4 j, H- Z" [5 j0 E
3公克
3 T$ `/ ]7 B" q& B. B4 B7 ]' N# `- h5.39.217.77:8898全蛋        
( S2 l; \% t$ c7 X  C" I237公克5.39.217.77:8898( d7 _% [- f. O6 c7 Q9 O
蛋黃        
1 A5 u: O! c- a5 `/ A公仔箱論壇59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ L/ @4 h: h( B% `" a" k# S
南瓜泥        
; Q9 j' N  k+ }7 y* U, Itvb now,tvbnow,bttvb178公克6 U+ X  P+ n# C9 n: }7 o6 R+ |
碎冰         & e& [% F% i4 w% _: b
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& s; Q; \8 x! M$ U, z
       
. R% [% ~& J  C: t2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 o# |. w# p! Y3 G' o! I+ `- [
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* _4 _  ]' ?- k! v% g, F- S+ O) B7 e" m5.39.217.77:88982         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
+ Y, h# i6 w, [& otvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; e9 T+ \( R+ Z6 O  Q4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. s- V; y2 ], v6 O
脆皮布丁5.39.217.77:8898, k( s4 k" [; P( ~0 `+ a5 r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 v$ ^" P% M% l6 D3 |
牛奶        
; n. K+ u# X+ Q6 n& @1 A532公克公仔箱論壇2 Q1 ]" s) h" U1 n
動物性鮮奶油        
7 r- C% o( r6 H. G5.39.217.77:8898133公克公仔箱論壇/ y# C  A1 E5 h- o& W8 {. P2 Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) d, S" Z' @; e% e. k7 v
166公克公仔箱論壇! N, Q$ r- l9 D- U2 d8 Y* y
鹽        
% H# M% a9 N9 O5.39.217.77:88983公克
7 n' B$ O5 ~# ^# k/ l5.39.217.77:8898全蛋        
, n/ q" A" m$ ]: G) itvb now,tvbnow,bttvb266公克
7 l$ c- E4 R* t" b- R公仔箱論壇細砂糖        
, c6 Z5 v0 \8 }# n少許! D/ Y9 d4 a* X1 v( W
糖粉         - m9 i9 K9 Y9 M& o+ K& W
少許公仔箱論壇+ b) e& o) i- T# h
       
- J" V# i4 c1 k  W0 t& E5.39.217.77:8898【做　法】
0 V* S1 f2 G1 jtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 ?1 D% X. V1 D6 s# {4 `
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ y5 e4 J2 Y. ~; j' \* C4 l6 [, `
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h" B4 X& z' D) t
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- ]; [  M% S) a) c% k
鮮奶布丁/ m, t2 Q; h. S: e3 x- S
【材　料】公仔箱論壇4 g" r  E8 |% O, O" ^; k( w: H
鮮奶         $ K+ k3 w, ]' ]3 f, m, k
1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! ]" T4 |/ S6 T4 c
細砂糖         5.39.217.77:8898! T5 B) v' u& N! Z+ p) A
120公克
9 u' |4 f( [2 l. f8 s吉利丁片        
4 m6 [% A+ t; y) _5.39.217.77:889815公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# {) d: I9 {- P5 e7 }- S7 G) @0 e
        & U( \3 q$ v' u! X. [' @
【做　法】
4 |8 k8 X' U) X5.39.217.77:88981         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇6 Z7 u3 z5 {  v& [. Z
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇* _9 T' Z: l/ {6 R
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

% m( E5 F: A1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁% A, [2 W& {% O4 B' H" R8 t2 n
【材　料】' }1 v5 C4 |! g
果凍粉        
) ^* c7 I( s9 {8 U9 Y! g2 @% P35公克5.39.217.77:8898. x  R9 {5 S! d3 E6 X5 V# ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ T6 t5 b/ \' S2 u/ p( T" C: |( ?
53公克
, l. _6 I- R5 i' _& ~3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         6 X/ r) V; |! O& h- U. t- O
178公克5.39.217.77:8898: p1 W! \6 E% m! T& x+ A
冷開水         公仔箱論壇6 j( @& a5 Y0 y& Z6 R1 b3 }
86㏄
2 W. Q4 g- a' h6 j- J5.39.217.77:8898牛奶香精粉        
8 j4 g' S; F8 b- o  i3 N26公克5.39.217.77:88988 B* d7 d* y. D' t& N" E
奶粉        
0 c6 \+ t' R8 k: x# x, a# k1 l53公克
! w% u1 b9 C9 H- |" o' A公仔箱論壇水        
! ]5 g/ J4 F3 h+ f1 a0 I+ z# Rtvb now,tvbnow,bttvb614㏄
/ t0 S+ h# @, F+ r# m5.39.217.77:8898蛋黃         - \/ `! ~  G) V' }9 N3 G( s6 X
55公克
1 O/ U* g/ O- ^! C0 X; ktvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) o% g8 K8 K  Z" G
適量
) d: J: T- ~- I, o% f5.39.217.77:8898        公仔箱論壇5 q# U6 H6 K5 E2 `' q8 v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& E5 E- }( ~+ ~
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb: q( }+ F$ g2 R5 |; h
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。2 r' `+ A# n  Q
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
- L! ~9 k! B; F' W% Z0 J( i4 W/ p4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。( ^1 M; x. W+ |- O% O& Z3 J
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
5 l1 x* a) j* ]0 @' S' Y, _3 `公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: ?& [: Y9 ^! l- u0 \& F1 y. |
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( D4 r- v' P
【材　料】2 u+ m! o' S. q" q' v
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb, M* T" s( _6 [2 c$ J2 V, X/ G" D6 G
532公克5 l7 v& f" I4 d
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' _  p( E; n$ K/ g$ ?3 y/ g
133公克
: c+ f: N6 l( T5.39.217.77:8898細砂糖        
, ], X8 ~5 U  I- s3 v, Y# ?: I166公克3 _: k7 D2 v( _' E; R; z
鹽         * J$ o' A; P# @% J! B! l
3公克8 S; X: G4 z4 R  T3 O" N! m
雞蛋        
* H. k  |! m" D; e0 w266公克
- K! I' P5 Q0 u9 B焦糖液         : I" Y+ e2 m3 k  U+ r8 P( Z" r
適量# q& I2 t6 m" ~: c  l
        5.39.217.77:88987 V4 x3 F5 w9 L4 ^" b
【做　法】# p% Z1 a* Q! _9 x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 H4 [5 v/ `, t: L! K* O4 ?; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。0 r5 |  |; D+ |* t1 z
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
" r& q9 x8 W6 o; F9 Z4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 C7 M! f! _, f" B5 @2 @
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77:88989 E4 ^9 R7 R7 n1 T" \# c
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。3 g% h+ h: _1 K) ~* z
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
5 o. n0 O8 B& c0 R2 @* w; z/ |5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇7 h: ?* U6 L) D! p) F: Z3 X7 _
A.牛奶        
: l6 }# A. D2 r5 T6 C; v5.39.217.77:8898300㏄公仔箱論壇6 ?& e& d1 `  h4 b* S. t* }
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ p: ^- k* ?, ?0 \% S# T' K
30公克5.39.217.77:8898! p- R7 B% _8 |0 C, s, U9 G1 ~
　鮮奶油        
* j  L8 ~, G1 }/ t$ _tvb now,tvbnow,bttvb150㏄
: a% o9 J$ b1 j公仔箱論壇B.芝麻醬        
# @& _8 B5 L# R# L7 x8 o5.39.217.77:889860公克" R/ w" I+ e% m- K. c
　吉利丁片        
) b* _, ^3 D  p; y" [' Q  A$ q15公克& G: b+ R$ y# i8 |; I& m+ j" }
C.水         3 Z% ]& u# L% r5 J
35㏄公仔箱論壇7 H* N( q: j0 @
　麥芽糖        
% e: R6 ]0 @. H( M( O0 w6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
% E8 u+ n5 g; c6 P" o5.39.217.77:8898　黑糖        
6 s! _- N$ @1 C5 g" f" J! b公仔箱論壇40公克
  S6 B5 r; d, s. g& r0 J5.39.217.77:8898D.蜂蜜        
% R$ X7 D1 n0 }( o/ f$ P10公克9 X3 u/ Z" Q% N* Q; z/ i# h! I
        : c- P1 P6 @. o  t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, C% c2 C, l6 w1 h% d
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 R. \8 w9 Y* i
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
5 }* V/ G; }- t' l- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
: P% U& z' N! p/ _# J  c% P, Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇. W/ p" N9 S, p; S( m: @
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: A2 S0 A, x, s2 t8 l" _
紅酒布丁公仔箱論壇3 h9 T, N0 ^7 ]* n, ]2 k
【材　料】
7 ]+ H$ N$ p1 z動物性鮮奶油         4 \3 `  v  j8 e+ L- h: A- b! H
185公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p. C8 l6 p0 c4 I$ H
冷開水        
9 \3 G/ d7 k2 p! ^公仔箱論壇89公克
3 F. c, v1 B* b4 i# j) `: y% v5.39.217.77:8898鮮奶           I$ Z% R( L7 h
637公克
+ `4 b% ?" E3 w3 {6 G" E1 w細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  G+ T2 T$ a5 r" F8 ^
55公克4 s/ U! C9 h4 B
果凍粉        
: a) |2 d9 ^# u公仔箱論壇15公克
! A/ B7 h" g( f4 g9 R* P6 \9 J' jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
6 [' y8 ^5 ~+ {  T5.39.217.77:889827公克
; _; O) ]  C/ ]$ s, w5.39.217.77:8898蛋黃        
: x) m- ^2 O6 w6 V1 y5.39.217.77:889857公克
+ ~, r' N2 X6 C公仔箱論壇紅酒        
. H' O- |& }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
( P8 x  s% S' Z8 K/ Q* n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         5.39.217.77:8898) \& m- F- b' H  U8 [# I
適量
- d  n9 J1 D3 stvb now,tvbnow,bttvb       
: Q# r6 b# X) o+ U公仔箱論壇【做　法】
+ o8 P" }$ z$ |tvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* b$ V5 t. E. `5 o  f1 C
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。5.39.217.77:8898+ Q9 h( i' u1 w9 p2 i2 Y, U. N7 o7 y
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。$ {, m6 Z% h6 M* h2 s- k, G$ i) b; X" z; B
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。