[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) H5 D1 n; h- C" v
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全5.39.217.77:8898$ v/ ~0 ?' E7 L

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4 G/ v* z9 `: \% p) p公仔箱論壇

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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, l3 U/ @$ w. G( n5 U5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898+ w1 E5 ^) G# y) w" v+ y. h+ p1 A% w
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Le Pudding 布丁5 [6 C7 L" L7 K: r. R

' W9 L& {, x8 Z2 E5 C* S- H; b. J3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 i4 f: R+ P3 T1 e* t7 h) c$ o

. A. P7 ^9 c7 k4 h$ y- z8 u" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 C/ V# g# b* d/ N, l8 p* b巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 B- R) T) ^& y& \( m6 h
【材　料】5.39.217.77:8898% S; w& G6 r0 f7 z( p) r
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 {$ w. L8 Q; Q
10公克
( F; H) S/ x- i2 i1 K, g; btvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         * j; \8 [1 `: \. ?7 o& v( j" ~
200公克8 K  z( X# C2 {( L  U6 S/ o
鮮奶         
' m7 H0 b4 K1 h& ?2 L9 x8 q( A" }5.39.217.77:8898800公克1 Z: \1 R6 Z3 [0 C: b, P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: [  @) R5 {% m  G* T0 U
50公克公仔箱論壇# G0 D% A3 @9 L+ |* J: x- d% r+ a
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# ^* `: h, s3 b* c+ j* D: }
5公克
1 k7 F& n' X0 a卡魯哇酒         
% V& k* Z4 o, S2 W1 o5.39.217.77:889850公克
& D8 Q: P: u. r- k$ T" `
2 E6 ~/ V5 U4 w# W& @公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898- c5 O+ N. G% [' d+ D4 }1 y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
$ m" X/ S# |5 U( ]( s4 Z* w2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
& k- n0 B; I% L/ qtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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  X# k; X) t$ R/ m; o5.39.217.77:8898覆盆子布丁
( P& Q( K1 i  x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898$ l& ^; Q+ V* [% F) u8 s
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* s9 Q: r3 {& D0 t
15公克
' {( }5 A3 J2 z, D' Y動物性鮮奶油         3 d, j1 T  ^$ P3 X8 c
100公克5.39.217.77:88989 R" C1 m% i' \  V/ k9 @. y9 [
鮮奶        
% J* n' ~/ m8 z. r) W* {350公克tvb now,tvbnow,bttvb' v* E6 V" }. _+ }$ W8 h
細砂糖         5.39.217.77:8898) R3 u& q: U, @+ x# J
120公克
* r' S: s: r+ w! h3 O2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力        
# f4 K9 y! l& o, k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 ]* h- z$ m% D' E7 b8 I2 H4 v( C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% t0 t4 e; j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 }1 u" i8 q; W6 etvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" T1 n/ R2 w1 @3 N9 w2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。5.39.217.77:8898/ ?1 X" K/ B1 [
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。. _! U0 M1 f8 O: `6 S4 H

! G* x9 c4 j9 p# Q; V4 c9 n  j! o5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇' D; u, d: o* y6 u/ z
覆盆子庫力的製作
4 w6 T8 A) p6 F6 t6 b2 h7 \材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
6 ~8 g1 _, N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇, x% y4 y' w7 ^' s$ c
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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5.39.217.77:88987 Y8 r4 k: P. u( d. l# o
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 Z6 N6 Y* i
【材　料】
( t5 ~; I3 D0 ~: S細砂糖         # u+ a; A0 e9 p7 ~7 S
61公克
' l* {. P2 K2 Q0 j0 v4 ktvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         公仔箱論壇7 A1 H6 R4 k. }1 [0 Y) q( ^
16公克
. \+ E2 b' g3 q9 E. ?( O3 P3 j溫水         
4 r" v. b7 M- Q6 t/ Y! O; P304公克
8 \- L" l' |* i4 X: g公仔箱論壇咖啡粉         " ~/ I: F1 b1 X
10公克
( Z. v. |7 l! L蛋黃         
2 D# G$ c% z8 H4 B( n0 i, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克0 \" D5 ~/ [, P% q/ D6 L) X
動物性鮮奶油         
* n+ o/ a; S$ j( Q" h* u8 R, ~202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 k. H1 ~6 d" C# p, n9 U
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V% Z" z9 O$ B# L. y& |
16公克8 d; L; \( P3 O8 a# V$ F. x, c
        
* q) ~2 p, S9 V5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇9 Y6 u( h4 p: r% {  J" J; D) u5 O
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ |+ b. A8 v9 B: _
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ E" i, c! a1 E3 @: y# E# l
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
6 @. r+ ?% s% a- Y' ]7 R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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: M' U- k7 i) x5 f6 ^公仔箱論壇芝麻布丁- P. B' w; @8 i" |. o
【材　料】
+ L$ [3 `/ ~8 o. f2 Z+ ~吉利丁片        
# |" t+ d3 L7 C% Z! S21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 l9 [% H2 Q* v
動物性鮮奶油        
& y7 A9 J: q' Ktvb now,tvbnow,bttvb235公克公仔箱論壇  s* q& k2 W) S
鮮奶        
/ X) C) W7 G; s( t6 n& Gtvb now,tvbnow,bttvb586公克
8 d2 ?8 R) c0 r公仔箱論壇香草棒         5.39.217.77:8898$ Q$ R4 I. B4 A# G1 t
1支
% d6 e7 \$ ^  N4 D公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& L* F1 M+ _' |+ ^
117公克5.39.217.77:8898" X6 Y* ~7 `7 h1 y- L$ p
芝麻粉         7 s. Y$ S0 ?/ s7 x! Z
141公克
, X2 C6 r- Z. Y5.39.217.77:8898       
0 I. h3 ?. O4 {- @: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. B- [" ?# B- I( S1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
  }! C2 l% X% o# Y1 X  s6 j% {! W2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 b- o* U* \  k" g* f" S
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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( q) t6 m2 z* ]; m$ ~  r( H檸檬布丁
2 t" I, c9 p' E; M$ `8 ~  w$ g- M" K5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 l' z9 H" Z8 q9 w& ?+ a4 v
果凍粉        
" I0 b2 \4 O# j) F15公克
& i# R3 P  g: _& o$ }1 p  @1 s" H鮮奶         5.39.217.77:8898" M* K' \7 }& w9 L, b* j/ Y8 @9 w
973公克公仔箱論壇2 m; t1 [& B4 X6 S# n0 M
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ k$ s, Z: y- D
87公克
8 c8 Y8 P: {9 l0 \  _4 Q, E+ A檸檬汁         & W# k1 ]3 i9 ]# B2 x
29公克
% c  G1 W0 }5 d7 H. n! A% V4 jtvb now,tvbnow,bttvb       
: t7 p% [8 Q; `- ~, d$ H# ]6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇, N. d: g1 h* V" d5 V
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇+ ?# n* W0 l$ p3 Q5 M: P
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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: A: N+ U6 x/ x/ P
乳酪布丁公仔箱論壇7 N8 X9 W( n2 q7 m" v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) D! b: y/ G
吉利丁片         ; k/ I$ G) C# V$ q- Q6 v
10公克7 c1 C( c/ s3 p+ R& I1 J0 `
鮮奶        
$ I3 R) y! ]% }1 h1 U' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克7 t/ d+ G0 n1 |1 p; ?  h5 w7 {- B
乳酪         + A: F7 W; {5 B( Z; R& E  ]' `
250公克
7 Y7 J( v  E! P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: l9 B" N/ `6 H5 n  H1 X: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 w# j# y  r& }( L
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 i: ~3 |1 R- X% X0 O
40公克" q/ ^6 n2 p/ u2 S( f
       
6 x4 U) t( K5 \8 j) ~8 u& U【做　法】公仔箱論壇8 X/ ~5 O$ z; L3 G. h) L
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。! C1 X5 p8 N. R
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。. U* l) w$ w6 }# t- A) ^
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁
. T9 n; C- w( A7 U5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, F4 Y- Q# M( n6 }7 v
吉利丁片         公仔箱論壇( @8 ]: U6 G1 r# E+ h! X! }
15公克
1 l' |- c& {. A' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.77:88989 M: S5 i2 r2 j) |; ~7 F" {
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 N5 w- G5 }- {5 D
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 s! o9 ?/ X! X$ `$ E
637公克tvb now,tvbnow,bttvb" D/ ~- P$ c* ]' g
細砂糖        
9 d/ S2 u2 ^7 A5 b2 @) t公仔箱論壇55公克5.39.217.77:88989 H( |2 p4 x8 }0 y1 e
抹茶粉        
6 m: L; q$ a. R2 l, }6 w13公克tvb now,tvbnow,bttvb: |: t( W) ]& a4 N6 C- K' H
冷開水         2 I3 N6 B* [- @. w1 E7 |
89公克
2 \( n9 c3 J* P6 ~; J& \. |3 V5.39.217.77:8898       
4 p* l9 a, V; R) L  Q) S1 R  A公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇* T% \9 B% ]3 v/ a
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 |  h; X% g1 a& d6 a/ j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.77:8898& R: P* i5 H0 s3 {5 F$ N  k4 v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 C3 w% h% q/ `7 u- Q& Y( T
地瓜布丁
9 P& z/ z4 O$ k( j2 }# ~& O5 o【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 b5 \  H- k2 t2 Y! w3 T
牛奶        
8 W2 W- _. O" O5.39.217.77:8898313公克
- O4 d* E* s  n5 r. k動物性鮮奶油        
' Q% B/ ^" j* D: `: }) _* L6 O188公克公仔箱論壇1 {* J: d+ ]+ D
細砂糖        
4 e' L1 s- [. E- s4 c4 b157公克tvb now,tvbnow,bttvb, l6 R9 J+ i3 R# n0 N
鹽        
# E2 H# |) f" i& X- |公仔箱論壇3公克公仔箱論壇1 X& d/ ?& L* y$ l4 ]
全蛋        
1 ~. {5 R' a: f- t' `" ]250公克
! |9 v1 R# w' Y8 t! ^6 p$ S" }8 J公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# G8 G. o' {/ j( W
63公克5 W5 L' o, w5 x5 s- t
地瓜泥        
9 I0 H2 u& K4 _. Htvb now,tvbnow,bttvb188公克- H* U0 v( X5 f) @. o6 {; [5 V
       
3 u8 L6 z! j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( O! h$ d/ h- b) o5 c6 h# ttvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
4 R6 w" ]9 d: D0 T1 r$ R$ M( U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇( w2 J% E2 P+ W
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇/ g! R/ b9 K! n: D1 O% Y5 O) c
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; l% a+ e+ H& B: ~( y% etvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：
, C* J4 m% p: x6 C5.39.217.77:88981.將地瓜泥過篩。
0 y* m2 X6 a; n* o1 S% ]2.加入牛奶一起攪拌均勻。
" m6 ^: @' k# C1 \8 W$ B3 n3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
: R$ k) c( S/ _# g, @$ ?/ k4 ~1 P4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ B. H& H, s8 G, k& T+ ?
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; N0 d0 n& W& x7 u
【材　料】
$ s9 d8 f$ e  S# u% w5.39.217.77:8898牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 e; N3 b" W" m! B, ~) S! [* O
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 Z- j/ ?3 k/ _
動物性鮮奶油         & Q' x$ a9 p' z
178公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ p+ e5 `- h. ]; B
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" c# x& h( L  Y$ K: `" H! V
148公克
5 D$ D$ m! O/ y* P/ E5 U公仔箱論壇鹽        
" j, a3 \6 c! `( F7 D4 J/ ?$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f  \7 R' S/ m$ X9 b
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 q0 G) [6 S! a$ a) f( p3 F
237公克& b  }0 J. M$ j* m. |2 c
蛋黃        
& F+ m9 d3 {6 z4 O4 r, R* u# {+ `( Ctvb now,tvbnow,bttvb59公克
0 K  L8 Y) \% g) ~5.39.217.77:8898南瓜泥        
: L8 }# j4 g% w# i  H6 G  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
, u; g/ W, C1 W* `5.39.217.77:8898碎冰         5.39.217.77:88989 m* C8 |3 P8 C0 ^
少許
4 z8 x' q# W4 o! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) l# d5 r, o! J: ?, p2 I: _: C【做　法】
5 ^  U$ W" _) f! I2 S1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ e8 D, z$ _0 v8 ^) w  r- v1 L5.39.217.77:88982         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
) o& ?' V$ x( b+ p5 \3 k- F+ B  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb; N! e  R7 \9 M
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

3 Q' G- i% u7 ~脆皮布丁
+ D+ n& X2 p% m' D$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ U* G/ L8 |! U1 [! o9 b  ?; X3 C
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 X' h! T  w
532公克
3 i+ v5 _2 `! }5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         / B/ D) O* F# }0 n$ n% h' R+ G2 g
133公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J( `! H. J, q
細砂糖         公仔箱論壇* Z1 \1 Q2 a5 ^# p, f
166公克5.39.217.77:8898& k9 k6 \) [( J  A* Y
鹽        
# B: z5 l# Y0 d4 l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 C5 R, r3 g! `
全蛋         & Q1 m8 w0 o5 t, M' S- @6 ?( I
266公克
; u& k8 h- Y6 a6 u2 ]: ]) l# P6 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # D) D4 R5 D7 j
少許
& _; U8 c- b5 O$ R  f! F* G糖粉         5.39.217.77:8898+ d- w2 U+ g" K1 Y
少許# R' e% _. R- q
       
+ y1 w* c1 S7 B4 i( N& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  P/ ^4 g/ r/ z) K8 _
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:88981 X4 I$ p/ R( I5 I5 D+ O0 @% D) v
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。  K8 d& x: o0 O$ a+ e3 M! X
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。- Y; p2 U, z/ y) S7 j
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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公仔箱論壇" ^$ \. P1 E" z8 e' X
鮮奶布丁
, l9 R* l& c1 ^+ p+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* |' {' _' }8 ~' B. f鮮奶         % @- g# g+ ^' S8 n& G
1350㏄
% x4 X5 K0 S, u5 J: F4 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* j$ i9 W8 ~& h$ K4 e. ]公仔箱論壇120公克
$ s' H5 l5 _/ ~; ?0 P5 l- F公仔箱論壇吉利丁片        
# A; ?% p( k& _2 a3 W6 z5 S! V, m15公克公仔箱論壇5 n/ V; z+ x9 a3 L2 [3 f
        / p6 P& S+ y% O
【做　法】8 `) J" s1 e1 J, g  ~
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
' o1 P4 O9 c7 e7 k2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
' q8 @- r' U& Z/ d9 F% L5.39.217.77:88983         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
6 K: O: J) E( t! Y- O公仔箱論壇【材　料】
! J, g6 A3 e0 ]. V9 n果凍粉         公仔箱論壇, T: u& B7 j3 ^: ?$ r
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 p7 i, }, I
細砂糖         5.39.217.77:88983 Y  a7 Z4 K+ a
53公克# Q& `2 P# z( E/ t( z
動物性鮮奶油        
% }; R" p) Q% e3 ]1 |178公克
; }; _" D3 ^5 h9 N) W冷開水        
* y6 x! b! B: e! v2 d5 r1 [8 G( _tvb now,tvbnow,bttvb86㏄
& y0 k  L% g; A9 s8 S  C, A* P% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         5.39.217.77:8898& L, N- y4 H/ |( x! |6 p; W
26公克公仔箱論壇2 O! a/ P3 w0 }7 |+ o
奶粉        
" ~$ s. H5 _5 T: ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
& Z7 |, F' h3 y水         5.39.217.77:88983 a; k6 B) n* f& Y% {
614㏄+ k5 d5 l8 c5 O6 d; J& J/ l4 t
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# p/ Q' u' N* j
55公克1 T: h  }( B  U; z: ~8 h1 v
焦糖液        
# F4 N) @* ~% U0 M& f# A公仔箱論壇適量
. G$ Y1 z, x% E1 b" Z: f% W5.39.217.77:8898       
% v" N5 R+ Y/ [2 P1 P" Z【做　法】; c" h! e4 E" R
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
) \2 A) R: [9 ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
: i9 F0 ?/ C, _& H* p: o8 @) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' g3 R1 Q( h3 h! n5 Y  d* F
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。/ \  M, D, S2 y8 m& y
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
3 |0 e. o5 x8 U1 t' Z' x5.39.217.77:88986         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 k2 Q1 C) Z* K) j( `3 E
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ f  q2 [+ O* X' Y: o4 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 U# s9 E0 K0 e* k
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 ?! I% b, n8 h$ D! {
532公克
/ d6 D' }. y  S/ L動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898& u6 U+ i% {6 z1 g8 }7 a
133公克
' N0 K- s8 T: G1 K+ A3 l3 |公仔箱論壇細砂糖         3 t; ^0 C5 y1 C* f- Y4 F
166公克; k3 `+ ^6 R7 O' i* f
鹽        
( `2 I' A! H8 r( r' g  E0 Q9 c公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 p5 Z+ w/ M: m# B
雞蛋        
# D$ t8 k: j: r: p$ q266公克6 h( X6 L' {$ r. {' h9 h$ c; Y
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb# Q" v- }, u- R, c6 h6 {6 \, r
適量
/ n" g6 F% J) O- t# y" R  G3 L! Gtvb now,tvbnow,bttvb          `7 @" P! ]  l
【做　法】
' C; q$ O+ X* d8 Y: Q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇+ X0 n3 M6 G( h8 `' J8 L
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.77:8898  t' X) b" m) ~: a5 {% A
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。: B1 a4 C' [0 H
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。" W0 ]+ W# d. T' M, B
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77:88985 L4 {' ?' r- O, g3 j) D& N
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
" O6 ]& j7 h4 ?7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

1 v  ^$ T; m$ ]! }/ \& b, y* J( jtvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁9 y+ J$ t; ^4 B9 N
【材　料】" w5 I( R, j0 W2 j  v9 ?6 z
A.牛奶        
/ u' v9 U" F) t1 o6 f" [7 m公仔箱論壇300㏄( e# P9 D6 V9 |
　細砂糖        
! T8 m+ l6 g% ]) Z; T- c% K. [1 r) \30公克
: L0 I# Q; x, g" U; D5.39.217.77:8898　鮮奶油         5.39.217.77:8898; Q! q# w* n! e7 X
150㏄公仔箱論壇# I5 |# \9 C% E( X: ^
B.芝麻醬         公仔箱論壇+ g) r) t! g, I( \' y
60公克! J5 C4 Y* F3 ]4 N- Q; d
　吉利丁片         5.39.217.77:8898) s. n& Z& X4 {( z
15公克公仔箱論壇* a7 X2 \" G. s& O! Z) q; S
C.水        
% D1 u! u% S' n- ctvb now,tvbnow,bttvb35㏄tvb now,tvbnow,bttvb: X/ {5 ]! p8 ^8 W0 Q2 v" B4 A5 Q8 K  i
　麥芽糖        
% i6 c' O  l- U$ l& z" l6 Ptvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.77:8898) {5 Z' N! c- J  t8 c
　黑糖        
- U  [0 h) G+ f# ]! E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77:8898- P, ]- a( d" y! M# M/ z  X: U
D.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb; d( W6 h  C- f, {* ~
10公克
3 \6 n) H7 }+ D1 T5 t& e# O        公仔箱論壇+ `8 m1 W3 d. V) T" r
【做　法】5.39.217.77:88984 s( k% N+ Z$ s5 F' S
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H) U- K; N# ]
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
3 x7 w: x& X. e& t" I% h) h) K8 v8 E公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
6 @. G. K7 e% h1 c4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
! [# l* u' o+ etvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

# @8 S; D  d: t7 p2 {公仔箱論壇紅酒布丁
4 z* z, e. L; V: N+ T【材　料】
. o' P1 L! \) R8 |5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
! \( ]+ y  s( X' n* V( C/ Q( D5.39.217.77:8898185公克
% J9 H; ~$ I: ?% f0 n, p  x5.39.217.77:8898冷開水        
3 y8 H$ ~5 b( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克
4 e5 p! }7 Z/ i. E& h公仔箱論壇鮮奶         8 o, t; x# H0 _- A
637公克5.39.217.77:8898# t/ D9 G& D/ \; a
細砂糖         / N2 `8 `* H2 V# x# N9 p+ g
55公克
5 q1 h3 R. Z; t& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
/ K8 c9 Y0 p2 Z' D0 D) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
! p& u: \: E' n4 n6 q牛奶香精粉        
* _. x* O& z9 ]3 p27公克5.39.217.77:88983 E$ t" h" A1 m- K3 g
蛋黃        
3 Y0 @+ F& ~8 A* u6 l& Ttvb now,tvbnow,bttvb57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 E' j) u: j" H3 B
紅酒         - W( n, Y& r! J) b9 |
13公克tvb now,tvbnow,bttvb! R& H, K3 a+ D$ h3 k/ f2 p
玫瑰花茶         公仔箱論壇$ J5 L4 b5 k% o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. p* S# t( N) s; ]$ Z" @
        公仔箱論壇; m2 k8 H( O' e0 Y0 {1 g
【做　法】/ F! a0 l" O) `3 P0 X
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 B& ^0 V8 I5 c, l5 w
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
; P) y. v. I" s, S. k" |tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。7 v1 K2 ?( p$ K0 L4 {  i  f
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。