[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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公仔箱論壇. g1 \) s1 S" I

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
- i. x( h  P3 x) V. U, Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 G; X2 q% y: Y( Y7 y* P$ D: \' u) y% |5.39.217.77:8898西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
% j2 r7 W* h3 x/ M" y, K公仔箱論壇

3 e  k7 ?8 o6 J公仔箱論壇

食譜大全, H3 N# y# i4 k4 U' Q/ A6 i
& k$ e) l' h3 o' O6 x! e' Y

9 M" Y5 o6 e+ L# M) ^

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...   }3 S% }# E1 w0 D
冷冻冻獻上!!!  P; f9 Z, U6 H) L

- {' Q# O1 f% _) j  9 y; C% K, l+ I5 U9 _7 @( z

9 }7 [% h) W" r) k- T) O0 l3 J: _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 [2 X1 Y. a6 C5 y* z
Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 X/ J- \+ ]6 B3 `  L
tvb now,tvbnow,bttvb% A' ^; n5 |$ c
tvb now,tvbnow,bttvb( M) W4 F5 V6 @4 ~& l. G
5.39.217.77:88988 s4 g1 @5 v3 }1 i: t
# L9 ~& k8 B% c. X7 T
公仔箱論壇) l0 w2 G% o- M2 G5 w; C
巧克力布丁
+ M0 Y+ E! j: Y+ G7 C3 O) e  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( H/ M) ]* R8 Y
吉利丁片         
& X! e- ~2 Z  {: T  l2 h公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb! W5 f0 f5 h: L  U% N
苦甜巧克力         
( t1 A& ~' u" u* S: f200公克
3 Q, x0 v+ T5 m2 j; T鮮奶         
6 N+ M2 i- I  ~# Q公仔箱論壇800公克
$ Q' N" y- a5 B公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ h0 f" n0 w! H0 a1 r9 {0 W
50公克
3 N7 r" L2 b; ]& C6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
' U7 G) L! B" m/ W5.39.217.77:88985公克
$ v* C) r$ @( w1 Jtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         5.39.217.77:88982 O; E$ Z( T0 D5 F% l# G. }
50公克  I- F5 n2 [3 W. c3 L  Y
5.39.217.77:88985 o" Z9 T( ?0 K( A0 {. K
【做　法】) `3 @( n: g/ p4 _6 I' U' ~
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
' j" {* e; w" L, R% y1 _' _' g公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。. z% l2 @, [9 b$ Z2 T
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5.39.217.77:8898+ o" ~8 }/ F1 _& F( I) \
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ u3 Z, m' F( z5 g7 B/ u# w- w
【材　料】
% q' o$ D) g8 s3 k吉利丁片        
7 {  F% f& B, {* r/ i公仔箱論壇15公克公仔箱論壇4 n  f4 o  j- @6 U. t/ c1 h
動物性鮮奶油        
& r. `; a  i) V/ B0 @: g100公克
* R: y& p+ o1 D, p鮮奶         9 F% O1 A, Q7 |/ W7 Y5 {1 h3 Y
350公克
: \0 M+ l) N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) x* r* j+ k3 t0 y% ktvb now,tvbnow,bttvb120公克
1 c' J: S' K! K# \覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 S* e2 z) k, C" T1 R
150公克
7 c% ?" r6 _7 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88988 V1 }' w3 K' Z
【做　法】
+ E+ p: P# ?- R( D) f9 w: p4 w公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77:8898: r8 N3 i( v7 d2 E7 ~; L
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
4 y9 N- N% v5 M- D0 utvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇5 u" f8 V+ s( C$ U9 I, h0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# Q! Z8 e0 k5 k8 D  g4 O' S
【備　註】
, J- e- P4 l. \' y# F/ ?( D公仔箱論壇覆盆子庫力的製作5.39.217.77:8898$ ^+ {0 S! c& X6 `+ P: v
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5.39.217.77:8898  i, }5 c& V0 t, o6 b
作法：5 N9 e) o& {* j
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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5.39.217.77:8898/ e4 K, w/ O. r% t! S
咖啡布丁
! K4 x6 i9 c& v! i: e- ~公仔箱論壇【材　料】& F" k, O4 ], g  j7 Z3 |
細砂糖         
, N4 d' Y! A9 w* x; D* @3 Ztvb now,tvbnow,bttvb61公克
7 @$ o3 T( D7 m$ B1 ~公仔箱論壇果凍粉         5.39.217.77:88981 Q' n3 t: D0 D  W, i
16公克公仔箱論壇# `+ \# I3 L) L* P
溫水         
0 _, g& d/ b- T* a  G公仔箱論壇304公克
) Q; C7 [% K& {/ x& x" L咖啡粉         公仔箱論壇, K' X1 h$ ^! J
10公克
9 j3 C8 M% c, j2 |公仔箱論壇蛋黃         
8 i# r0 c' u. h. Y& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
1 G  n8 v. `( x: [7 B! s- A2 O* R/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         . {" t/ w/ J' ~3 D0 F2 T- D
202公克公仔箱論壇1 Y9 F7 I& ~% T: e2 ~6 j/ E: }
卡魯哇酒         
+ F; c7 E  `% I公仔箱論壇16公克
5 o' ^) @" Q) H' e公仔箱論壇        
8 L$ b+ N6 ^- D3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( K/ ]  e$ B+ c* I# N( V公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇& |9 U' d7 k9 w
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 v% Y+ n! h$ k3 z
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。2 u/ b- t: m1 I5 W4 g9 e
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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' E- N1 z4 R$ t9 m! [3 z
芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb' G% W- H+ i4 z, v. g. \# E
【材　料】
; p0 e$ O# Z# l吉利丁片         : D" j' v9 T$ N$ q: E
21公克
, a, B4 _% H2 N9 j* O! C2 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% X5 J4 l+ S5 J3 P  m5.39.217.77:8898235公克' u$ s" X" d! C, m
鮮奶         公仔箱論壇+ [! ]$ `# ~! _- F9 j) }6 @
586公克
# J+ v  X+ v# ?公仔箱論壇香草棒        
3 j7 j* B! C; x, I. j5.39.217.77:88981支tvb now,tvbnow,bttvb( w8 _% t) V5 R  K3 K$ q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& \* _3 }  d- c8 e
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 ^/ H' I5 {
芝麻粉         + _! y; F" ~! t7 k( d' f# w9 z9 A6 b
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" V; C  k) c- Q$ M
       
( I3 `% u0 H1 M7 U9 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, L1 ~+ k0 F5 {, B. y# U公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77:8898, }6 l* [$ F! W
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
1 ~, \/ J2 o0 @4 L0 i. i! \3 |5.39.217.77:88983         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

% Y! k5 N5 U3 K& D$ ^$ a; w. |+ ]公仔箱論壇檸檬布丁公仔箱論壇; F' y, m2 ]" U. Y
【材　料】6 J5 ?+ [% |% O: H2 _$ W
果凍粉         5.39.217.77:8898$ V6 c) a5 J# i9 S: U8 ]+ }
15公克
1 t# J7 `6 o) U( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
' p5 ?6 W' y. U& H4 t( A973公克/ q! c: \# ^- V8 |7 t
細砂糖        
6 ^/ _0 i9 _8 i. O/ r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
: v$ d. _( C1 D, }) P: c檸檬汁        
) Z) }! C. V" v+ \$ v; U+ k2 @7 D6 c% n公仔箱論壇29公克公仔箱論壇$ |0 @- B7 t- G+ o$ \2 R
        tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 v9 e9 \7 B; Y0 |. A
【做　法】
5 e8 W( p1 i6 y$ y( L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% [2 z5 d2 S) n2 N; s% m+ t
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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; H5 n0 r: \7 E  s) b2 V& `
乳酪布丁
: x% J2 y0 k. V2 S5.39.217.77:8898【材　料】
( b# }5 E' M' B$ R( s  }公仔箱論壇吉利丁片        
0 `4 p$ W( o3 C" r5 ^9 V2 ~, U10公克
2 g1 I# J0 ?0 _" G( r. jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.77:8898+ h/ E3 p- b' u+ f: a7 u
500公克
% M  P* ^5 `) ~2 ^: J4 ?乳酪        
$ P5 P1 ~0 l- u5 P5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克$ E0 K( f2 _7 p# U( {: ?" l
細砂糖        
( V. g4 k8 {0 k; K公仔箱論壇100公克
% M. v2 K3 F- P6 `1 ~/ a公仔箱論壇檸檬汁         0 I4 {7 `: Z5 x3 B. i6 W
40公克
9 L, p" y5 b# P. t, q       
5 `8 h* Y& o6 S4 Y【做　法】5.39.217.77:8898' Z6 r7 P* w7 P6 z6 T0 {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。5.39.217.77:8898# p) T, l6 R' l; R, s, t9 l& I
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* i" V8 G" T* \/ f% ^
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# _  ?& c, }! O
抹茶布丁
0 |3 A: n6 _. J6 d- N& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @; a: L/ b( a* w, U
吉利丁片        
2 G- s# {% f0 k$ M8 |15公克
2 c0 h1 s  X/ p+ atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         * K5 f' t, y, b1 Q
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* ^; N6 k8 w$ N; |
鮮奶        
( _" n  g3 p1 Z637公克
5 n: M& u3 Q* g5 A$ ?2 o# P細砂糖         5.39.217.77:8898' S/ I0 u* o( c2 n1 ~; f7 {
55公克. `* f' q1 F, P/ L/ m
抹茶粉        
* x0 }+ }8 j% m% Ltvb now,tvbnow,bttvb13公克
# Z' m* ~$ X- p3 n% @+ |冷開水        
0 r- F# x* E. L* v' R/ G- M0 [公仔箱論壇89公克
& a8 d& k5 \% ?' Q- ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 ^2 Y8 p3 s* @3 x  P
【做　法】
' M' V3 g# H) _/ p8 @5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
0 z  A2 g% u& a, v! }$ r3 p; Y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
% Z9 P7 j. U3 o  s5 z% P4 U9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

8 c+ Q' O" N) r+ u5.39.217.77:8898地瓜布丁5.39.217.77:8898  B/ M+ W& q0 y0 T
【材　料】
) x6 Z9 H, J3 R, l* V8 E; A6 c牛奶        
9 F* U( h+ `/ v, @7 N  w& j313公克公仔箱論壇+ K2 H( W: _$ @* e0 O
動物性鮮奶油        
9 e, `; G* g! l  b188公克
1 p* q, D% h1 k( m. G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, S- S5 m7 @$ `* H& Ytvb now,tvbnow,bttvb157公克
5 G) k9 Q$ u, L/ P: E7 P$ z& a! f. n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ e$ x1 F6 n1 ]! @
3公克
/ Y4 o& }5 |$ X3 @# n全蛋         公仔箱論壇4 E, f) N, N+ J
250公克
9 z1 g! ?2 T7 O+ S6 ?$ g/ Q6 @' i蛋黃        
) h* x& x' P" Q- w5.39.217.77:889863公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. N) z' E0 X
地瓜泥        
- }2 d) N' p1 z- P  S188公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ t, T( E' m3 P9 s+ o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 z+ [) X  M4 f
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 [& a' i# A' r8 J' E& m
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
* Q/ {" ^! ~1 n! q% M/ u5.39.217.77:88982         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ ?1 X( U- t. I; D* d
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
; l. o. C8 }; H9 c! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。# R9 w1 v* ^) W7 w3 y5 b
5         步驟：
: g$ p5 w' b9 ~" q* O+ ?' n: }公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G! A  L: R4 V/ {
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
6 |; C) x; B: _4 w1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
  G  a! h1 C! H8 g0 }  u* R2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5 p% J2 \) N& q  h; \8 \0 Q南瓜布丁
/ q& a$ l. H* y+ h: k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88981 z1 z. C! K# b1 s; r( r% h% v
牛奶         公仔箱論壇! q- ]$ N  _, f- c, L+ [# y* I
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" M' l/ L" y- |' w" [
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898* x; R0 J. V/ M$ T0 M* z
178公克
8 I- t# v$ J, \* `+ C. rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         + a  _0 X0 _& l" ?
148公克
# c4 ~, k2 H/ d( j3 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
4 p7 s% `* _% R* y7 d$ T: D公仔箱論壇3公克
( j. k$ a; ?. v1 r# E8 H/ m全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 d, l0 ]6 k9 g7 j6 H; V3 n" J
237公克
9 b  V; G2 ?5 x) {( u8 B% t- E蛋黃        
9 J6 z* _" |; ~5 t公仔箱論壇59公克公仔箱論壇+ H9 b8 q) X- W; \, ^$ [. ^/ B2 P3 a
南瓜泥         公仔箱論壇" D9 Z7 D- |2 P/ ~
178公克
7 ?% B7 r4 n) p. e碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 l/ @/ k' f2 A0 B4 `
少許5 ~& f% F. w. Y* A! I# a
        5.39.217.77:88984 y# D) Y& Y* K6 [- k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& s5 }' X& C; `$ N3 F6 |
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.77:8898. T- c7 {) I) R0 o- }
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 V0 |, j6 V0 u. O, W) M3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.77:8898: R9 ?2 W7 D3 B: l* f6 ]9 }
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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3 e) g0 Q9 y/ x& L1 P- V; p" p5.39.217.77:8898脆皮布丁
3 Q4 V- H5 S/ m; I& N【材　料】公仔箱論壇9 N. r6 f5 I. f, S. l0 g0 S
牛奶        
0 B: }! _2 t- Q' U2 h532公克
. }! p  w1 ]# D1 g9 v8 A9 Z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
/ }8 i- l! h% ^% T+ h5.39.217.77:8898133公克
/ S7 h8 L; p2 a& r& @% ~) }8 N: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 C$ Q4 v/ d: Y' H1 w
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 M: Y' o+ \/ w1 l2 N  L
鹽         5.39.217.77:8898( Z% B# |! e9 m4 z; Z
3公克
3 C& u( _" q- I3 |' R全蛋        
( a! i+ A1 c$ ?9 I) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
. w, f$ E9 l7 g" h/ otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( z. x) G; r3 L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 r+ ]3 s" a' ~. j6 U6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
" P$ m7 M" w- k少許公仔箱論壇8 D! o: a8 E, c  R% E1 t
       
; S& g& m& H# o4 x' x- p( ^+ U【做　法】
% B  n( g& ?1 \, R& C公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; m/ L. t' F8 p# c3 t& Y4 W! ~2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 `6 Z! i- T2 W0 V/ @# b
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
" j+ q. d, C& \! F4 C) y公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

; Z3 O- H7 B* M2 C8 |! q
鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 x& U" F) [2 V) \. X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; t# R: _9 T, g; I" L4 p
鮮奶         7 p: i( H7 ~4 c# K% |
1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb, P  [% F) o" w* P% j
細砂糖        
  l3 k4 w- z* |+ e, D+ N; J' ~120公克
: ?4 ?6 h+ k, r3 O$ A; Otvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
- q4 N/ E$ l  H8 H; Z8 _/ ?- z15公克  @3 A4 S& Z: a) L. K% ]6 V% D% T
       
  S) _! i! f6 W0 Y. T0 @, ^【做　法】
5 r$ t6 k: {' o" ~' ?$ Z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
8 A: z: r$ ^& K2 \/ t: \, j5.39.217.77:88982         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇) {& T8 e. w6 R9 Z% D; z- X
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 n' a6 R$ V5 V
雞蛋牛奶布丁
7 S: |: B, N8 W, n5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( c* U- \1 L% i3 c3 n+ ~/ G
果凍粉        
& a* o6 K. w6 C" m; Btvb now,tvbnow,bttvb35公克
/ J% ?, f% X% J9 I/ D" Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" `6 t( I6 ?- g. @( B" V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克tvb now,tvbnow,bttvb; i! e3 l  O0 t
動物性鮮奶油         % p% l9 a6 |* u- d1 K/ y' ^& |
178公克
, I3 Z+ A) ~8 _0 t' I, U4 H0 M; v公仔箱論壇冷開水         ( B0 E; C: J+ V+ b
86㏄
* g# }) d, M' P0 }% p* X' H$ t3 d牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' O( q% ~' Y" L% ^0 ^- z
26公克0 O! S( X+ W6 d6 M# C4 f2 }: X  m
奶粉         8 j' {) O( A! a8 H
53公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ J* v5 Z3 w" ~& \
水        
( `# A1 Q$ l3 V3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
8 H; H$ q  H+ d* z. e7 J, W- w公仔箱論壇蛋黃        
2 N% n, E2 j2 z) O+ H' n5.39.217.77:889855公克, k$ _9 l0 i  l5 ^" ^
焦糖液         5.39.217.77:8898# C9 d: Y9 ~/ U* B) t6 d
適量
+ F) |, X% y- {/ d, Jtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 k; h1 n5 F( M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: J, X9 T, W0 e. _' w! V, |
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
$ O! j4 V! z6 Y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。3 o. K( n* Y0 X
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
" z  H1 i7 G0 G5.39.217.77:88984         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
- M9 _& C, `6 v! \8 k5 `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
+ A3 y9 |6 f5 o2 g6 W' E8 J5.39.217.77:88986         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

# U* ~+ Y+ Q; `1 C" D7 p公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁
/ s4 d# L% I0 ]  |7 k: r" `( M3 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: W- ?3 [1 r6 m$ k. ?% ?& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
6 M$ l5 ^1 e# ]532公克
! X# `* \! Q9 X# C動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- F) f1 W& ?( A. g
133公克
0 ]! \8 \" ~( L, P2 A" N7 a5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. X3 ?# L5 G' o6 T
166公克
0 V0 S+ o% K4 O# m+ g鹽        
' V+ I3 R) h9 L. f3公克
. b& m' _# u' |" b' ^1 \$ h& Z雞蛋        
" {& V, D% y/ V) z* x& F266公克
, Z7 r8 s, y) o( T* [* F- e  r焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 v; t- \! a& D
適量
. w- ^3 {% |' q  M; I! Gtvb now,tvbnow,bttvb       
. r1 p4 {2 H* t# t7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" T: a5 Z! S3 U2 x& `
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。6 Q8 A, q% W: q; k1 L1 D: J+ L9 K
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- b' G! X1 D: D( _) ]2 Y$ H3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
( [7 n+ ?  b; q7 ]% q4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
2 O4 Z! H# L8 D! f2 t' y5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。6 M/ `0 {- @& H; z4 Q" [/ f
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
: W* V" @- G' n( z) q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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- b4 p5 R, y9 l: q9 I) p黑糖蜜汁淋芝麻布丁
- p2 L7 t5 u6 N& M( T8 q) @! x2 b【材　料】公仔箱論壇0 y+ Q0 ^# L3 z; \- I2 z
A.牛奶        
! W8 p( R$ I- h4 A" p( Y5.39.217.77:8898300㏄& p4 x  ]( o2 C4 ?# m
　細砂糖         5.39.217.77:8898/ ^( d: ?+ D& c
30公克tvb now,tvbnow,bttvb( H: X$ I1 M3 l$ w  Z% N
　鮮奶油        
) ^- U  Y; v2 C, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄
" D2 x) P$ H" C6 Z5 l+ oB.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb) G) k& W0 F& e3 M5 R7 n6 R: y3 P* Q
60公克5.39.217.77:8898' {3 g: e& \9 v( t, t8 q6 I
　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 m* r0 w* G* o" _
15公克1 s% I: ^6 Z/ M) Z
C.水        
5 j* J9 x9 T. x5.39.217.77:889835㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ j, z8 \2 _1 O6 }
　麥芽糖         " ~$ S% w- @  h4 y, v( A( b# ^; }, L
20公克5.39.217.77:8898/ Z1 E9 ]! k6 }# k- p$ S! }
　黑糖         5.39.217.77:8898$ X/ u( K4 i3 J% `: y+ `
40公克
+ _4 n) V7 ?" |( S* |5 l2 Dtvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 V# {, \; Q3 a
10公克
( T2 A2 b. u$ f1 O" U  m% |, o5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 e5 ~6 Q" _$ {6 J, Y4 D
【做　法】
. m) M7 A0 @- L5.39.217.77:88981         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
4 ]" Y* D0 p8 g1 D! u/ j5.39.217.77:88982         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 S" I* j4 a6 l( j+ |
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb( g8 l% P& g; ?6 e3 ?5 h
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
8 W+ ^0 C, ?4 T" f6 e" g7 U3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

1 h  a* q* c) I& y紅酒布丁
0 E  ^1 `* n% F【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ x  g. u1 P, b6 r' D
動物性鮮奶油         公仔箱論壇  G1 [5 T$ w% T* J, L3 d& t  \
185公克
5 m: s! R* z- z; mtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         # j" C3 x  J  j: s" B
89公克7 O: }4 a" |" i4 u
鮮奶        
; B' C& v6 X7 v, a637公克
, n# x% s- z& l細砂糖        
8 h6 z0 J9 ^, s1 }- U+ B3 G# m0 n5.39.217.77:889855公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ }% P6 g5 k; H1 s
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 x" z6 i# A1 @7 A
15公克
& {! Q/ j' @6 L7 S5.39.217.77:8898牛奶香精粉        
/ A9 i0 U0 F- @8 H27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ g7 Z1 f  e/ I, h/ j3 K
蛋黃         公仔箱論壇1 g0 x& I; J, s0 B
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 h( \+ Z! t' ^+ r9 d, k
紅酒        
) H! C  x/ n0 R13公克
1 w; }' L  Z* o: u! Y/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶        
7 i6 b1 S, G3 ]) f6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb: b0 L$ H( c: y7 ?+ P7 a/ N$ z' g% g
        公仔箱論壇' O* N3 ?" C1 j4 [: B7 @
【做　法】
2 u+ R& |6 N( o& }* B2 W% @5.39.217.77:88981         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
7 Y9 e( E; x; }5 X* r. Z0 |' h- U" h2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
: N- O7 E9 f7 ?' P2 k5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
' V3 T( q" t6 r" E: `3 r% [$ g6 R4 l公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。