[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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, [& L$ l9 t& F( Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- k5 t* m3 V. V! ?; g2 A) m

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 5.39.217.77:8898# O0 }8 E4 y1 V% G

4 K$ x: E1 O! i  p$ J* N; b西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: {, E6 Z6 }" I- W

tvb now,tvbnow,bttvb' [1 e+ ?* q* U  A! W: U

食譜大全5.39.217.77:8898: ]6 K- e; S# K0 ~& i) Z+ F
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2 F) ~! A* X' k. O3 S8 d2 y1 Y5.39.217.77:8898

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
) i- h+ b3 `. V+ C8 B0 etvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- I+ i* V1 n* I/ f

# r7 j; J5 p& ^, w
  : {& a6 F1 Q, H* N# W3 }
5.39.217.77:8898. ^0 b# s) C; @% F- b: e- B
tvb now,tvbnow,bttvb  R3 _" M0 q6 v- J1 M
Le Pudding 布丁- A! v5 B- d, |2 q1 l

! e( u) v4 ^- @" B0 |. \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 K% f2 C" `! ]! F- A+ z, M3 e. W

$ B3 q. |8 G4 m  M3 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 q$ V+ A3 t# i" p7 J& H: vtvb now,tvbnow,bttvb
( F: R9 f+ V9 c2 ^8 g2 g5 M5.39.217.77:8898巧克力布丁
( k5 a! G% W; S# p3 a8 d; P) h) E【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' x. ^7 _. Q, b# F
吉利丁片         
+ v4 u7 j7 R# F% f* U10公克
3 n5 u, T8 N+ P+ P( Atvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
' G' A/ P* o* _6 R5 O, E2 N公仔箱論壇200公克
- |) C; N3 K3 N公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 @+ {: ^7 \& k6 s
800公克
( N. B, j5 I. R$ f: A; V, O細砂糖         
0 L  l. i) E1 r4 |1 P9 e50公克5.39.217.77:8898, [3 O: i/ |3 K+ d
可可粉         9 X3 S7 K" q( k7 y' Q7 p8 }
5公克
2 [4 B. Y. g4 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         
0 t& C* J, S- {  o50公克: u1 D) H1 N. O+ u; B' `7 c6 r
5.39.217.77:8898& z1 A" P# y* k. L2 v
【做　法】
7 C! H/ s' |, s2 v4 D' \( Atvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇; h) M  ^  x8 X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
- q0 h, U& k% b: r- W7 `5 }3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& M- Y5 Z2 M2 ?2 c; O2 R! a$ l
覆盆子布丁
( c# }2 M( l' c; n! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88983 M1 c' P  Y+ a
吉利丁片         " b$ s; b* d; @( H8 G) ]7 Q9 b
15公克
3 }9 B/ h/ ]) m% ]# H3 }1 [動物性鮮奶油        
5 Z- e( G( X, E% u100公克
: i& m9 G1 i5 [. E' r5.39.217.77:8898鮮奶        
, J7 O, Z5 D+ U5 J9 F公仔箱論壇350公克
: Q+ S! ^4 w5 Z公仔箱論壇細砂糖         * O4 [4 m4 j) u( q3 W6 Q* Q
120公克
* v! c/ _! {% N# J# N覆盆子庫力        
7 u, g! D0 G: M' f& ]2 K, u8 d0 G公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V* M" M4 |# r% D
        5.39.217.77:8898- W+ D) S: Q7 i5 \' e1 i* l3 n
【做　法】1 W0 @( i4 ^6 f  T
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
% \& O, _8 h3 U0 W  \: K( b( _1 ntvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。1 \# l+ a; B, r3 B* t
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:8898: F' `: W; C! O+ |: c
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【備　註】
5 ^) |/ @' L; L% A3 Btvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
. _2 }6 K# u$ ^公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5.39.217.77:8898( A. z; r; g+ |5 h
作法：公仔箱論壇* g) @8 ^) k! F/ q
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
0 Y* b- @5 x9 p' b' f% ?5.39.217.77:8898【材　料】
$ O' w" K: I1 X% r! {) Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
5 x5 j* D* Y! K( t' e/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克
5 j0 k/ z; `7 f' o9 M& ~8 J果凍粉         公仔箱論壇& V! `- K, k8 V! i% t0 J
16公克
# V8 X- k9 P0 F& r; w9 b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
/ I4 @! T/ E/ X: f" K$ M1 c2 Ktvb now,tvbnow,bttvb304公克
1 F# U! A$ X" q. B: [( ftvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         
: ^3 V! `  n$ k6 W7 v; k2 [. H8 n% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇5 ^+ y7 `, k3 e7 v5 ~8 ^7 }
蛋黃         
& B$ ~/ v" q% I( ]公仔箱論壇40公克
; Y3 s3 K& p) i# n! W4 G8 H5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         5.39.217.77:88980 J8 m. B4 L- Y' o
202公克5.39.217.77:8898- c% c# M: U. M0 B# B
卡魯哇酒         
- c" Q1 Y% u/ h( }& v公仔箱論壇16公克5.39.217.77:88986 Z; ^7 a6 f; u/ ~. }
        
! Y4 ?- t; o9 S9 \5 Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ i1 ~# J4 u* n3 l) k- t& @- p8 d
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇: @' d5 b' ]2 {. @  N1 `& X5 z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
* k+ m% H1 N+ E0 n9 m/ o3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
, k7 A8 U& x- Z) `: P, ?公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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  g7 @$ Q: M4 L  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
! o( F  P8 M. I+ R3 b! [* N( e  \* }公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898! t; U7 w; B# {+ d. G) ~
吉利丁片        
0 ]! a1 O/ k6 i6 R5.39.217.77:889821公克5.39.217.77:8898% J/ R1 n" f* @
動物性鮮奶油        
4 Q8 h& `4 R5 g8 z% J- g! o公仔箱論壇235公克
5 @5 s3 a) k3 Z! r5 \鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" E4 o! O- @+ D6 z" }
586公克
! O: }* U! u6 P, H8 D& _. l6 I8 c香草棒         5.39.217.77:8898! M2 f% N3 i' _2 ~1 s
1支
  S2 c6 E' Z* F$ [6 t; N細砂糖        
" x' \( h$ ?6 ~9 B# j117公克; Z1 ?- `6 N* D) a
芝麻粉        
0 N7 g' P4 C( c2 i$ X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' K& e( O" A5 ]( t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [0 N% u& E7 Q$ y% {6 c& ]2 x5 w
【做　法】
- c. L% b3 K5 Q% J& Q3 K1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* {2 W3 b& A* }# e/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇3 |: a/ w1 ~7 u+ X. i3 i: p  Y
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 p2 c, ~0 r% I1 |0 N" ?
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb) }  m7 h0 X" D1 S- ~! v' P
【材　料】0 v7 N% c2 }5 o& U& E
果凍粉        
* o) }& U# y/ s- {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: E' N# i" @- O" M  C( e) _2 D( E
鮮奶        
0 j1 _' ]$ @: z; U$ z& Q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m! ^! X6 y" J( h5 \
細砂糖        
4 ~, }) q6 U% k+ \3 b/ Btvb now,tvbnow,bttvb87公克
/ Y9 V( D% I& b3 k檸檬汁         6 m4 C# {9 X; K. o9 F
29公克
/ h+ G4 B! P/ f+ Z% y: `/ R       
! W' ~- c) Q" b3 P3 k4 j【做　法】1 C& _) T+ U- L; B: o- N
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: E0 ]6 x' w, S) l! L
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% S9 M& G' S9 l" R  i
乳酪布丁5 d  X+ \3 e' C% m& L/ H( R
【材　料】5.39.217.77:88987 E& v' {/ R' K2 {  k* M
吉利丁片         公仔箱論壇" O' x" P) \+ j% ^; K
10公克1 R1 O$ K6 P4 Y8 a+ F4 J' A; c
鮮奶        
9 g/ f2 b6 ]0 }) V  u5.39.217.77:8898500公克
4 t! R% Y: e/ itvb now,tvbnow,bttvb乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb% B8 H6 M" [5 p, {( J4 \, |
250公克) _1 q0 n6 J0 z
細砂糖         公仔箱論壇9 Q1 p% \* o- T7 j/ ~
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* |9 v: ~/ ~* }$ Q( o6 X
檸檬汁         5.39.217.77:8898, L! ]9 W7 S. b; O$ Q5 d
40公克
0 u$ b% M+ \# F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 D$ H( \# d  p  H; b6 O
【做　法】
2 e5 C% A6 q, X+ ^* y9 w1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
- P# C7 y, Y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 @2 _  E* o4 X
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:88984 X% T3 t8 Z  b. m/ d/ Y9 B, A0 c
抹茶布丁  ^: q0 X& @# I) Y. F: d
【材　料】公仔箱論壇+ R% @* ^2 ^- [: G9 k1 t9 G
吉利丁片        
  G% I* Y6 `: U# @5.39.217.77:889815公克8 s7 V4 I; K' h. Z4 x% `1 y
動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ h4 C0 n& c; |+ R! Q, K8 x
185公克
2 S! ^5 K) L" B6 R  E8 Z( U) T% ^5.39.217.77:8898鮮奶        
5 g5 S" v4 R1 S; u8 c! t' ~' O# otvb now,tvbnow,bttvb637公克
" |* C/ y' T4 o( y9 l; g5 J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ T' g5 p; M, ^- s. ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb55公克
6 _; j+ l: s+ A  a9 ~, N- |抹茶粉         公仔箱論壇/ Y9 k7 H1 i  t: p; n, M
13公克
% Y% {) _" ]/ L: t5.39.217.77:8898冷開水        
( y2 v0 H9 O+ [. M. y$ vtvb now,tvbnow,bttvb89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 k; j; c% B4 X% \
        公仔箱論壇$ M$ D2 T" n% R7 M
【做　法】
% P6 E/ E' v/ c9 u& y1 `9 u( Atvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 e3 @, S4 F' J6 ]: s' s5 v2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
. q) G" r" y- t9 O5 X% ^( b3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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% X! ~" E: ?) I2 m1 _5 A  i- ]! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
& r8 ]$ q8 P2 K+ V+ Y! ?7 r( u/ T【材　料】3 |1 a- K2 b$ Z) \, A8 C) g
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 D6 c% Z) O1 X9 m: w6 |
313公克
5 R/ B- }% K% S$ \# L) r( g動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' k0 N7 i3 h- [7 l% t
188公克: w+ a9 V: T7 V! J1 X% f+ A5 R
細砂糖        
4 ]7 b2 X: D2 a; I3 c# B5.39.217.77:8898157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! h; F5 `' Q/ a, l9 h* w
鹽        
1 h( z: J' G0 r2 C% b0 [3公克. z  n1 d+ M. H
全蛋        
7 j- F9 r* C4 v) t5.39.217.77:8898250公克& N+ r; ?9 v6 S+ t  K
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* A* b; U1 U5 B
63公克
* C, ~' @* G1 k" O/ S. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
; p  t7 S" {" t2 z9 {, k' q5 r5.39.217.77:8898188公克tvb now,tvbnow,bttvb: D9 y5 q8 f# f6 r: v( R
       
- v8 U) f9 e  ]- i公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( J; X$ H2 g
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
' p  g: @* G" {" w* l( p4 S. _/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* W5 p1 |! C% ^1 y" j$ c3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
. r+ ]  S- X! c/ s9 D4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; X: n& Y9 R8 S5         步驟：
( i8 q5 i8 o& _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇8 Z+ H% R5 s2 z8 M2 |
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& d' D/ \5 Y7 R  S0 X
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。% M0 o0 b) O3 k; K
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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/ Q  r; A, \" z南瓜布丁
4 `/ d7 b# {: e( i【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- j8 A1 q7 [) f, C$ C
牛奶         5.39.217.77:8898. h. T1 i! a" n, L
296公克
' z8 s. G4 I' H6 q8 \7 _$ qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
& u: b  \; B& c1 ^1 K( `  }/ q5 Q178公克
4 }/ g  @  u8 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # m2 o7 d: |' w' ^: M* t) V# R
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 ]0 s* ?# z' F; Q
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% z7 g# D4 L& X
3公克
8 b: Z: P, c3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
* p" s7 {& E! [& Z$ d6 i237公克" N4 q5 k* m- r$ q
蛋黃         + W1 }( n9 x' m7 [
59公克
9 i- x1 W* @4 Q6 j3 t/ Y6 N) _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         5.39.217.77:8898, g2 O0 f% f& s
178公克2 i9 H7 d+ B- L
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 ~' J- @. }2 m" Z
少許
4 S0 O5 E( U  x, q4 p1 Z5.39.217.77:8898       
8 y, y: m* Q7 K6 ~5.39.217.77:8898【做　法】% A+ n; C( M9 N
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
- Z" y( C$ T4 l5 O; \+ ltvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。7 T% k7 M: U+ B/ [
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb: Q# E, F& K' N( U3 i( }# y4 D4 o
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 P: W0 e- e9 ?, F/ ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁5.39.217.77:88987 ?( T( r3 O+ `/ M$ u. i
【材　料】
9 M& g- I5 g1 |! U6 J. V( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb( E5 J# o, S8 P, X' `
532公克公仔箱論壇% X  s* O6 y; U# F
動物性鮮奶油        
$ r) p# }2 O( b- w) w5 `* i3 R: E133公克4 U& i, N* d( q& ^
細砂糖         1 w1 X4 c9 q9 r3 S  E
166公克5.39.217.77:8898- y" F1 _5 k6 ]1 b
鹽         公仔箱論壇+ _' B. i3 e1 x3 N1 R
3公克5 u* o5 O% L, w- n& W
全蛋        
- _4 f" e* e: Y% o公仔箱論壇266公克
. n- d0 q% A7 ]/ }8 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 J! \' Z% C+ y, M! Y少許
- A" S. y( j: m1 B6 d# Z5.39.217.77:8898糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) w; i0 i, C8 t# N9 N" E
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 Y, [2 o# n  A2 B
        - l- B* c7 q) c! {2 M1 {* k
【做　法】% k$ n$ S) N4 E1 V
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
' p$ R6 ^* v2 R' p6 S2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
( d+ e5 H7 P/ }5 j: j; t1 M7 Q% y公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
0 S# C0 X( o: y% Q! H4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

# B, n) q& c- b: z/ \2 \* t
鮮奶布丁$ S+ b) H* b8 B
【材　料】
% [6 @: w$ D3 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇2 n% \) e( u) I  x2 R9 l/ l
1350㏄公仔箱論壇' j" g1 c4 L" V' p1 |5 M
細砂糖         公仔箱論壇' b3 `# e$ a+ z
120公克
; O4 I4 l$ i1 W4 L7 Y% `公仔箱論壇吉利丁片        
* Y' h5 ]7 `! ]# S( N+ P公仔箱論壇15公克
! w! M, E4 v3 V! E+ l公仔箱論壇        公仔箱論壇9 O, |- I& Q& @. N% n% |+ s0 m5 D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- H7 K$ y) q2 ~: z( j
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 d9 @8 \2 t! d& v
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
2 n/ D6 s7 a  f4 B, V! `% P) z1 l3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  F6 z! H# l' Q
雞蛋牛奶布丁
/ s' c/ O  [. S! ~3 U- R6 L* n【材　料】
4 F) L4 k" G' r- j' q5 y果凍粉        
+ ^; m* W3 L5 J7 B! K5.39.217.77:889835公克
9 I" h( p; D/ b4 \5 Y  S公仔箱論壇細砂糖        
3 y9 I& ?; g* t+ \/ h' {* m% H5 f5.39.217.77:889853公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 ^# U2 }! g- j% L0 h; K  \
動物性鮮奶油        
. ]: @$ ]9 o( M. C1 B5.39.217.77:8898178公克5.39.217.77:88987 v# g" M0 _" y. C5 K1 P" n
冷開水        
9 f( h7 x5 x. i5 W7 b6 y; q  l. I2 W  K86㏄5.39.217.77:8898, _( V% ^. k6 `2 @% T6 ?; {# c
牛奶香精粉         $ m: ?8 C4 n% E3 o9 N8 P! p
26公克
4 H. M; j8 N! _7 T3 U公仔箱論壇奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) N0 G' o* {) G- O3 p  ?
53公克
/ A0 x* c8 q& z9 ~3 I& G2 Z# gtvb now,tvbnow,bttvb水        
0 ?0 Q# z& O; [/ n- j; y, jtvb now,tvbnow,bttvb614㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ \, R) Q4 L3 E9 Z8 ]  X0 ^
蛋黃         1 L1 S: n8 l% V
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 f4 _* d! w$ ~5 c5 H
焦糖液         公仔箱論壇; @# o2 J' T0 z: }  I  h7 d/ m
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ d; ]0 j5 W( _- y
        ( Y, a" Z# J, s' V/ f( o, i: }
【做　法】
1 n: Q" ^( s6 {! y, ?8 t公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 S  \4 V, P& A* |8 k5.39.217.77:88982         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇, A- i7 N2 h6 O& G: q( S% v
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。+ \# ?- T3 T0 E. g! g( W3 ^, N: W
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
4 ~! B/ M$ W$ |# j7 u) w  Z( V公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。& C2 i% i" p& H2 `
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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蒸烤焦糖布丁
$ U; {3 d: t8 M  [; S) }) m# W公仔箱論壇【材　料】
  f* c! W, S/ ?0 c7 h5 F( ~. B牛奶        
& D; N% w& q" S, D8 e532公克
3 J% k( b5 u5 q  n& ?( s1 M$ Y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5 {& u7 m8 e* ~: W% D
133公克; ]* [- _  q) ~
細砂糖        
# C0 m' Q! V$ k: x& t公仔箱論壇166公克tvb now,tvbnow,bttvb* f8 P/ Y: E1 R- ]  {% W* S3 n4 a
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! R0 s4 }8 x" i4 _. Z7 c% ?
3公克
1 g2 Y2 U1 u! @: d1 ?公仔箱論壇雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 Q1 m3 {9 G: n* c
266公克
/ B. B6 X8 c, L* F焦糖液        
: E% {$ \3 D) P  P* P5 m/ u5.39.217.77:8898適量
- G0 @! h* c0 r4 K5.39.217.77:8898       
5 X& [: J/ r. _# n& [+ p8 t【做　法】
0 ^! s/ ?$ v- m$ y% ?公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 l8 [" Y4 y0 j  x3 j公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
, c! E  c/ v& T" y9 h0 btvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。; @$ y. F" C& N3 @0 v. Q
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb! C  P* c/ `& M% ^" ^( H
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5 c( v2 Y# Z9 D6 z1 ?; Z0 l- @
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。$ k! X! {+ E' V6 N4 @/ C% k
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

/ I9 E4 X1 r2 N7 E; Q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
- O" J) v9 }1 ^# N/ ^/ stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898& Y2 H, {: q3 H( H( k6 r. q
A.牛奶        
  o+ ?" T5 c0 ~, N* N300㏄
8 l6 D" \- I4 T0 [6 b/ V　細砂糖        
8 L6 J9 r4 ?; F8 h5.39.217.77:889830公克
" z. t# Q7 a  L& d4 n* i) s公仔箱論壇　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 G! y% U- z/ L
150㏄$ S9 [' u9 @; U+ F6 n
B.芝麻醬        
4 s, {. u( }  {5.39.217.77:889860公克
' Z0 k6 L5 W/ O8 p' O　吉利丁片        
2 ^. E4 B' d6 O# y7 M7 x# t$ @公仔箱論壇15公克- G" n6 F/ y4 b. E0 A8 [
C.水         公仔箱論壇: f" X0 Z# E% |& l3 y, L; O
35㏄
7 \/ g- ?6 t0 _8 C0 P2 Ytvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
0 o8 n5 H7 j' f1 d; ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb20公克
" q9 Z& Z0 E: N7 y  S' a. gtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
1 l9 M& X1 H+ L8 v. l/ Z# s公仔箱論壇40公克
- b+ c( _0 U8 {# E  E2 rD.蜂蜜        
5 H/ U' m# F) q$ {5.39.217.77:889810公克公仔箱論壇1 f1 [" O5 N) w- S% E, {3 _5 N
        8 S2 Y$ [1 i7 R2 z
【做　法】5.39.217.77:8898: |# e; D' _* j1 P$ [& n. g! k$ b
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。2 f* {0 S' J- S
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 N; n9 [+ Y# d; p
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。5.39.217.77:88988 y; I1 g& }4 z; G
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。2 H5 v5 G' O0 w6 b. ~* k( h
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ J; c& F" u0 W4 J6 K
紅酒布丁
5 \5 \% `7 t- f9 A3 R2 {2 _' M4 j6 C6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" T) P2 i8 y" g) U
動物性鮮奶油        
2 d% p4 p5 q7 s, \. n) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
2 d' U- B% q4 Y) p- r& D冷開水        
/ A8 n4 O( r; L, l: \/ ]: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 |6 t- [3 _; O- k! h
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- x3 p2 ?) ^, Y$ r0 \- R
637公克
/ q, [; p& o% Y8 h8 M: i公仔箱論壇細砂糖        
; g3 ?, g) s+ ^( k% [: _公仔箱論壇55公克公仔箱論壇: p* \# V) I( U2 f# k9 c* I
果凍粉         - I' u( ~. {$ }0 k! O9 R
15公克% u  ?5 v3 I* k+ N
牛奶香精粉        
* Z( Q7 y+ I3 h; m6 ?tvb now,tvbnow,bttvb27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; @. f" M0 _$ E2 a) `
蛋黃        
& ~+ `4 a" V7 D& v# H公仔箱論壇57公克5.39.217.77:8898( {4 B9 I' I) t# x" |
紅酒        
5 @1 V: k8 T  C  |5 j' u& D13公克
/ B# o" f+ T0 z5.39.217.77:8898玫瑰花茶         ' G/ G2 v+ f* H& ]* }7 T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& X5 o+ Y1 z
       
8 n5 n' i) o. j5 E& D【做　法】
3 `6 A$ f* l1 N' y" w& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
! E# d/ M, o* g& c" p& L5.39.217.77:88982         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 N# }/ X. g+ }7 K5 K/ U
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
( p# h6 c4 `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。