[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 k. q* x/ G& N( @$ D0 G
公仔箱論壇3 Y- {* Y) W- C

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 公仔箱論壇# {/ X- T1 O4 Q8 Z: B8 O) i! d
- M, j  {$ e- {- ?- a) g; Q8 ]
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
1 D; u0 {' x" V# L3 x. [. m9 E! P公仔箱論壇

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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 X' l2 P4 T0 e
公仔箱論壇* x; e# K9 V! G: D$ m* n0 [

  M) ~/ X7 u: D0 c- }

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
* q- |$ N+ y. E冷冻冻獻上!!!
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tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 x' A4 H  j# p8 g
  
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, P# ?5 p) w1 q+ z; ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- q. a% w2 t9 N
Le Pudding 布丁5 {( i+ D0 s1 z

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+ u! @$ O7 i& v5 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 x; @8 n$ u: k, u5 Z2 x7 g

! z) K4 j/ l# C! s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: x2 b* d) Q6 H+ x" a巧克力布丁
9 H: j+ {; Q7 U, i! b% p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& g" j4 F* O( K' J* W: f
吉利丁片         8 `' s9 G7 ~" p- W$ e
10公克( Y. i6 c1 e( ?3 ^2 U* e5 k
苦甜巧克力           x6 R  A$ l; V/ |8 e6 b  s+ l+ t
200公克公仔箱論壇5 f6 `$ J6 _+ J; c; P2 b
鮮奶         
* u5 y, q+ V9 F5 v7 W800公克5.39.217.77:88984 \( t* X  [  u) S0 O3 k9 z
細砂糖         公仔箱論壇3 @" n. l( K6 _) d, p/ r6 q5 L) }% @) j
50公克
% V" J$ e# j" ~/ l! a8 X, ftvb now,tvbnow,bttvb可可粉         
5 k0 D6 R1 B  F/ z, P. m7 F2 T) l5.39.217.77:88985公克
/ p5 q+ F/ k, _/ S) j, O卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! k; q- {1 L0 a4 h
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 D& l( h: m7 I6 ~; t7 r, ]

; e, _1 @$ ?. n+ v1 z6 F5.39.217.77:8898【做　法】
) G% G+ ?+ q! R4 L* p+ q# `' R! W5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
. Q" r0 ~; J# @* atvb now,tvbnow,bttvb2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
+ |8 x; D8 E. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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8 h9 b1 R# D& F: x! d覆盆子布丁
/ R: `' Q" C9 e  A, m5.39.217.77:8898【材　料】
7 j  H9 D# [/ R, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
: G" X+ W4 _) ]. A& o5 o) I7 A; B$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
) t4 `9 E7 k; K  N% {: g5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
# T, V( k& M0 J" R100公克4 z5 V- Z' `+ s8 V, h
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 C" F* ^; m* Z. u8 y" m4 S2 K1 i
350公克
& h1 s& A9 |) c' W, e2 x; w公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898' z1 a( W5 t( {( _0 _+ ]% _
120公克
6 f& c% F3 ~0 f覆盆子庫力        
& |4 F: v8 x0 F0 M5.39.217.77:8898150公克6 c1 K' @0 d: r/ U
          j6 N5 d" L! u8 `* C8 D% q" Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& f+ c. S* k6 H
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
$ C* M! q& `* r- g5.39.217.77:88982         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
. _# n1 W0 R4 ^% x5 r! o公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。) s$ z. @. V9 O5 H% j

3 {$ {4 o) s& a8 O* p+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, f( Z. D. [1 p8 F8 s, J公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
" b  N1 m3 h% }' G; J* I7 S' d/ }材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
5 ?5 O" B. ~- H! r作法：
6 Y$ G* s( ]/ H( T將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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5.39.217.77:88980 G. S  m5 k8 E- S1 n* `1 l9 ?
咖啡布丁5.39.217.77:8898/ h$ r6 V7 B1 M9 }8 e
【材　料】公仔箱論壇" c  w* t% R9 O$ J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ i3 y+ w* U0 l  ^
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, L8 Y0 l* }: @% p: f; c
果凍粉         
# h$ y0 A" x: V16公克tvb now,tvbnow,bttvb% r6 @8 t5 D9 w* V" h
溫水         公仔箱論壇7 `6 p4 Y$ L0 h2 m1 u
304公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  g& ^8 G' v1 Z% C
咖啡粉         
* T; V4 S: ]0 _  z' d; v8 i) r# O10公克
6 H' e3 E' p+ R2 f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
9 r' @  h% q0 o$ S$ y& B( w+ c! I3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
) \- D7 q* s' ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77:88983 ?! D9 ^% B& K2 m$ ~# w
202公克7 E/ }( Q2 O4 q, W; _
卡魯哇酒         
- J: Q9 y+ d9 |! E1 P5.39.217.77:889816公克& y2 {. c/ P) J6 u. z9 f% k3 W
        
  i$ @' @* h  F【做　法】
. _$ K% g( N' T. M公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( w; A! g, j1 ?* A0 ltvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 ]  x9 _8 r( W
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
; \4 m9 M: ?9 ?* K. Y4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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$ s5 L5 N9 v+ ^# `# {" z& x7 Y' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁1 g6 m5 e0 N. S7 I  E; ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' V4 S  {8 Z& A- v( E* u. Q; c
吉利丁片         公仔箱論壇: T4 M, l- |% j2 \4 n  k, B# K
21公克公仔箱論壇" @, V  `* G  J% ?! `* F; T- a
動物性鮮奶油        
7 u4 ?$ t* Y7 t; l0 ]6 }235公克
- X2 O  t7 {3 P5.39.217.77:8898鮮奶         5.39.217.77:8898  T+ F0 Z; }  r0 T. }1 a8 D
586公克$ c! U* c7 H6 A& G. C) y0 M: H
香草棒        
, c# w' o' w9 }6 {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
4 f# L* g; h  [; s1 ?, t. Q細砂糖         公仔箱論壇3 D3 g( @5 g5 P1 \7 b$ A( w% Z8 C
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! i7 w& J9 a) P4 y. i1 o% h
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' l! B9 M( _' ~9 c
141公克. A3 o5 E8 a- d0 s; [
        5.39.217.77:88980 e; ]5 v( f: J$ q! x- U
【做　法】
( v5 G! _9 R% i% W# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。+ N0 L: a$ p7 P! q
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& p2 _0 C, o- n/ Z. ]
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:8898. q# @$ i3 B, j& \3 ^' w/ |
檸檬布丁
2 a4 r) r  W7 v! x+ m% T6 s6 B+ c公仔箱論壇【材　料】
! k/ I8 e+ K4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
/ }% d! v! i' I0 m" r1 ptvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇) C) k) f  G7 p
鮮奶        
. Z5 G/ M+ E- @2 W2 @公仔箱論壇973公克
  e9 q4 y/ N. Q5 O細砂糖        
. d4 D; [- z, h8 C# Y% G+ a% J! ~tvb now,tvbnow,bttvb87公克5.39.217.77:88982 W' U8 z7 P" q& U1 m
檸檬汁        
: x* A, W7 S5 {3 n. h3 ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 C0 g( e' F' m
       
4 {+ O% ~' h1 `+ T( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇* e0 g. O  g% W! P& T5 x
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
: S1 u. |' z) b2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁5.39.217.77:8898" j2 q6 X! [. g/ ~1 j2 G- g' Q2 w0 c
【材　料】5.39.217.77:8898' Z1 X% N! v9 V+ w
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) S- f* h( \3 Y( w5 X9 m
10公克
+ ^5 q7 h" t6 b0 V  q/ I. t公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 `6 ?  l. n% q6 \: }/ {
500公克tvb now,tvbnow,bttvb. q& X4 D; }: n9 N( n  Z& }
乳酪           e/ _, Z" M: d7 a/ T# F1 k
250公克5.39.217.77:8898/ R) t+ U# T9 l- Y+ i
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( }  P4 _9 K: S# |& g
100公克
* h, u1 A9 o! j* h: S2 etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
5 S8 b7 s  r7 X. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 Q: Y! [' r  j* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 t1 [, r  Q9 Q6 o! v公仔箱論壇【做　法】% W, w- p) X% S$ f3 y$ s* T
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
' f5 G) g9 g2 T. t# M5.39.217.77:88982         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
- U2 w1 j% x- ^1 c0 }$ o2 g' c4 E5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" m: B1 g- g# z% F  m
抹茶布丁公仔箱論壇- h8 C; I& x2 e; t3 a9 W, ~
【材　料】
- F( ~/ l& P: q6 q4 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇$ S& Z4 T' N& Z$ f
15公克
0 A- X; b! @% b3 }. f" P公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 n% m- J% H
185公克6 A: d; x, c. N! D- ~- E( g
鮮奶        
* Z' f5 ]- Y. G% [2 w0 G- a1 A637公克
- S; \8 n2 T- P4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:88984 m: V8 X+ ]! E3 y, t7 U9 y1 U
55公克
$ A& ?/ U7 N3 e( N抹茶粉        
" e# n+ X; o0 q9 A6 b0 o- S5.39.217.77:889813公克tvb now,tvbnow,bttvb( a" ]4 U+ T. q9 l/ n! Q9 A0 d4 \
冷開水         5 K8 ~) ]. j% a. I
89公克
0 a% e" a5 g9 T       
$ T& Z( h6 B- u, q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# O# H) x- ~: A7 w1 e1 z( d4 V
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇! R0 R# c0 o* P8 U! r
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
8 Z6 i1 Y: r' |; l5.39.217.77:88983         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

4 B+ }3 i0 c3 [1 ?% \. \公仔箱論壇地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ x, P6 K. g5 f$ S
【材　料】* r- S+ a9 C! w) b
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ ~; Z- [/ b( S
313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- T$ Z; v9 M1 o  g
動物性鮮奶油        
7 x. s" b' O+ Q: N5.39.217.77:8898188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* R: F: B3 I
細砂糖        
* ?# i' [8 T6 T! h5 s* J: O公仔箱論壇157公克
- O  U& U: V' N+ a% `$ m6 j鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% Y% ~: @% D, Y" T" |4 I" C
3公克
& q* K1 Q9 ?6 |* ~+ l全蛋        
+ T! I8 Q  G& |3 y0 u0 ^6 J9 `( Q5.39.217.77:8898250公克
, ?/ X& u1 t+ ]/ m5.39.217.77:8898蛋黃         : I8 P9 g3 D8 j5 Q$ l
63公克
; C% J$ Q) ~! |. r& q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# M( A! k/ Z6 i
188公克
, r( ?( X) \$ x6 S2 D: E' S       
" q, T* I9 e  D. q+ m# ^8 @& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 z5 b/ C1 y- b" S$ B4 j1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。4 u3 w; T6 F  f- X/ `/ o/ d
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( [, m- |6 c/ V" I6 e, t1 L3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( Y4 J7 K" J9 |7 Q
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
1 e! S! @1 t, `. N- B5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: W% ~: R, `6 T, e
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb0 P& A6 L" P9 b  T1 y6 Q
2.加入牛奶一起攪拌均勻。/ Z3 Z" c8 c6 _  F1 q  g
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
3 P/ r' T, U5 C5 \4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 G5 m  h' V. E$ C' v+ @
南瓜布丁
6 D6 Q0 t$ |7 g7 A2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇7 p4 [1 v! S( m
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# p6 u# U- }$ c  d" o
296公克4 r4 ^; A9 W+ U7 J. i
動物性鮮奶油        
7 P' z( u! Z. E7 u$ B, A" R公仔箱論壇178公克公仔箱論壇- c4 e* W8 x  K7 H/ Q$ b
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, a! \2 K/ _3 ~
148公克
; Z3 @7 w( ^+ G$ K3 n鹽        
! \. j4 R# i, n3公克
! Q. V+ ^) [: H, q. B全蛋        
/ ?1 T* T8 n, {237公克
+ a; i0 W' B; q3 T6 B8 a/ e! a蛋黃         公仔箱論壇6 Z. \1 q* W5 N3 @6 i! @
59公克) C. c  O" v( ^# W
南瓜泥        
# ?$ U$ y; S) E178公克
% ^9 T, b0 n/ `. p+ wtvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
7 h0 _" Y6 t, H少許
7 w% g. \0 o* K, S+ G' ?  D        / H0 g  B, K6 F$ d( u3 M+ d4 \
【做　法】
8 P" |, E. \+ R* a: T3 j8 b. y公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; n6 W7 }8 F$ [# B0 X5.39.217.77:88982         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。2 C3 f$ H) q$ k8 m0 G! Z
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ x8 L  y) I1 f; m% b. Y6 ]
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

1 V0 x& I+ c9 w# e" H& C脆皮布丁
( @2 `* U4 O0 z* J公仔箱論壇【材　料】
. Y4 j, s$ E& A6 X9 _( p( q公仔箱論壇牛奶        
3 t5 C4 o* U# U( m$ ?* ]0 b* s532公克
& M+ T1 c7 D( [9 f/ W7 ]" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898, Q. Y7 |; i- \' i7 u/ D" }/ |* ~
133公克
  O8 |: b8 L7 {0 H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' _: A! f; I; ^  I: S: ?
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 S- T3 E) }8 d9 c
鹽        
/ X5 w  k8 n" ]& W# ~3 t  Z; |* W3公克
" t! M% Z% A" v全蛋        
4 R# ?, K. R: Q$ U6 V& U5.39.217.77:8898266公克
9 [$ P2 B  Q6 o* Z1 X( f$ A% b2 j& S  e公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 }' P$ u" o$ i3 b4 a
少許" r; b7 p1 i8 j2 X
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 }" Z  x. A. A' D$ K
少許tvb now,tvbnow,bttvb' b/ b$ p0 `$ y6 h0 _) Y
        公仔箱論壇* l2 r& s7 |. w$ ~
【做　法】; L! e/ t7 n4 L  K
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:8898& }5 x3 I8 w  i# k7 d% ^
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。9 @3 P1 _6 i: |
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.77:88986 i) X# o3 K5 n/ ]: M' }5 `
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

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鮮奶布丁公仔箱論壇9 R$ X. q6 ?: J
【材　料】. d) S9 ~4 V0 {$ K
鮮奶        
& {+ {/ R3 Z% `$ `( i. ^tvb now,tvbnow,bttvb1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ \) v" _2 j
細砂糖         0 H* |% q# c7 w  T) H) x/ ^, W/ d
120公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q: n! l' R6 l& b3 M
吉利丁片        
/ m& i. S! Y8 H( ~5.39.217.77:889815公克
, N' q8 ~+ }% y% l% r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * u1 `. A+ K, ~5 d; L; I( H/ B
【做　法】公仔箱論壇; L! P# U" Y1 _* I9 T( W
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% q. o, h& l5 H/ d
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 @7 k5 X/ w; {/ `! i3 B5 D
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

0 F2 v- O3 ~! ~1 K( W# k5 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ j; b9 Z" D8 R
【材　料】公仔箱論壇3 f8 Y# d& m, H
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% [& E, h. H" j# F, [
35公克
3 |# D% i. @. E+ ~& b, e. p1 k公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# w1 {/ N& N5 s3 U  C# V+ c
53公克
0 ^5 U7 Z, J. x2 N; Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇. S* Q; w7 l7 B. m9 s
178公克
% P0 k( E* p% ~2 R- _/ ~公仔箱論壇冷開水         5.39.217.77:8898  l2 g9 u4 W8 a6 ~
86㏄公仔箱論壇! }) F' B' P* Z- J
牛奶香精粉        
/ Z. l, C4 g9 E" q# z) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
5 X( y1 W: k4 p0 B  b# p5 t公仔箱論壇奶粉         公仔箱論壇9 u( z3 T' U: z+ x4 _! R' z
53公克
/ Y4 T4 Y" k& S, F  T( E  E! Etvb now,tvbnow,bttvb水        
  z0 X2 n8 ?! K3 q614㏄5.39.217.77:8898) S4 \6 D+ j% Z: X# j0 u
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% t6 x% V, G) g
55公克
) _' o, h. y& x" W* x  G* ktvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
7 Y% `9 N9 N  ], n3 d0 L公仔箱論壇適量
/ O. w  u( @. T0 _6 g" \. e! ?6 a公仔箱論壇       
2 [/ |: {: i: ?" e/ Y公仔箱論壇【做　法】
% D; F, |3 d8 o" }( d1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
+ M3 y6 K& ]& E& p2 \5.39.217.77:88982         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。! j, b! h% O! G7 v$ H5 N, T* ^
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。, A% D2 A9 q8 {% P
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。* |4 o: s0 q6 c- E
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
5 ^2 U1 w* P% J* F4 S3 Htvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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蒸烤焦糖布丁
3 G, [7 c/ x( G3 ^, h公仔箱論壇【材　料】
, c$ M1 Q% T/ G9 K0 p/ R. ?4 u4 H& D公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇, q4 p3 o$ h  `" m/ o; V% s  Y, S4 _
532公克9 E# P. R9 ^# a: T) n
動物性鮮奶油        
7 F% u7 M% W" m9 W  p9 {1 u4 btvb now,tvbnow,bttvb133公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g) r" {. s( [3 S/ Z$ _
細砂糖        
: b$ U+ o+ U5 `1 _/ `166公克
; P  B) x: p) O4 U$ D& X/ T, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         * J1 z: P1 [1 x8 C* T  |4 i
3公克5.39.217.77:8898( ^. Z9 f7 h1 B0 `) U
雞蛋         ! b) e5 r1 }7 L* R2 ?3 l8 P) d
266公克
5 T- I! N4 p" Y6 F焦糖液        
8 c) b9 m6 |% i5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb: a1 f$ C9 C6 c! G2 s6 q
       
: M" G$ W9 k: Z2 ~. k/ C【做　法】5.39.217.77:88980 E6 Q* N! m2 e' T, ^. X9 z# i+ Y
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。3 u4 B/ q0 i9 S# U
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& ~" A; [) k7 H, ^. O* R( @2 o
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
7 I, R. T% y2 K/ C; o4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
+ V3 O. Y! J( ]8 s1 M: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。% x' U0 p: O/ C9 [2 j& E
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。3 ]& j  ?! b& e1 }" y
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

+ k/ o0 a- M3 J, y# M9 {黑糖蜜汁淋芝麻布丁
( O( a; m3 q+ n' m; ]. R公仔箱論壇【材　料】
4 V& A: d6 t8 W$ [# h1 P+ z5.39.217.77:8898A.牛奶         公仔箱論壇, S8 _# g9 h5 L
300㏄
1 {* f' P5 u" X公仔箱論壇　細砂糖        
! i* Z" u% p8 {3 q8 F8 u) Qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
) E1 K2 d+ M! l$ Z2 ]　鮮奶油        
# l3 `9 B0 @5 F( i150㏄" @8 |5 [2 s" F3 k5 ]- O" g" r
B.芝麻醬        
* i, Y* B* p/ r9 J* G4 O8 o; etvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:8898% f* B/ K* Y# \6 ~
　吉利丁片         5.39.217.77:88980 ^0 S8 Q/ ~/ _. ]  R
15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M- D" u$ a3 F; `
C.水        
7 R- Z% z$ P2 {; e% Q& C公仔箱論壇35㏄
6 a, Y1 i6 X5 Z8 v) M  W+ _6 t　麥芽糖        
# ~4 B; y- n- |+ X2 mtvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.77:8898- h( Q, f: l, l4 [
　黑糖         公仔箱論壇5 l/ A6 v% M2 O
40公克8 E# p( @+ e- l
D.蜂蜜        
/ A/ x+ n# R/ ~0 Y% V  K2 S4 ~+ m  q) ]10公克4 @( O0 x" X/ L0 C/ Q
        ) f! r! j6 L- K! F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) y1 ^; p2 B
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
2 u$ ~0 W" n- g  v公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
& |: L6 J  [; t7 L' c5.39.217.77:88983         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ P1 _5 Q3 D6 }& `1 G  N
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇# b6 {! E0 _( M  x, |
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

3 G' h9 b+ w6 D) G2 U公仔箱論壇紅酒布丁! ^7 _0 t7 J- a3 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }. `  p6 ?1 e5 ?# l5 ^% X+ f
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 Q7 f: f9 y
185公克
! n4 V7 F3 E) e冷開水        
% b* C) N0 T, L5 S6 w7 f) w8 C; y89公克: i4 Q; n0 @% N: T8 q; p0 S, q& G" j
鮮奶         5.39.217.77:8898' O" Q, i& E$ c7 ^& v
637公克
- I/ [5 r2 r! _5 n! A: ?4 M8 w細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 W$ q5 d/ Y( p
55公克
. O. K, V% K; u( U3 Z+ g6 q5.39.217.77:8898果凍粉        
1 y( E) v0 x# N  I& t( w( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克- h: R3 C  n; H8 ?' ~
牛奶香精粉         5.39.217.77:8898! t5 e7 R7 a2 {/ F# p
27公克tvb now,tvbnow,bttvb' E- U6 P' a( g
蛋黃         ; G" q' ]/ @- d& o
57公克
, \# L' v# L4 j7 e7 R% {tvb now,tvbnow,bttvb紅酒        
# L0 K' K8 K$ n9 W5 v( N13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ {9 _" D% {/ u4 w! ?
玫瑰花茶        
6 e- s/ r- ^% ^' f3 P- J  f# ltvb now,tvbnow,bttvb適量0 B/ E: S0 b) N, c/ K
       
' X5 H9 P, K' M, N1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* V; K* t. j4 _3 D7 B% u3 m% N9 u1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。& s+ F$ ?/ A/ U& x( A! |1 m. V! r2 Q2 t
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇! G. q( i! v$ B) z
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; L3 i% V6 X6 C$ @0 V. D4 j/ b) w) @4 E4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。