本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯
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2 F) ~! A* X' k. O3 S8 d2 y1 Y5.39.217.77:8898各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 
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Le Pudding 布丁 - A! v5 B- d, |2 q1 l
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( F: R9 f+ V9 c2 ^8 g2 g5 M5.39.217.77:8898巧克力布丁
( k5 a! G% W; S# p3 a8 d; P) h) E【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' x. ^7 _. Q, b# F
吉利丁片
+ v4 u7 j7 R# F% f* U10公克
3 n5 u, T8 N+ P+ P( Atvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力
' G' A/ P* o* _6 R5 O, E2 N公仔箱論壇200公克
- |) C; N3 K3 N公仔箱論壇鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 @+ {: ^7 \& k6 s
800公克
( N. B, j5 I. R$ f: A; V, O細砂糖
0 L l. i) E1 r4 |1 P9 e50公克5.39.217.77:8898, [3 O: i/ |3 K+ d
可可粉 9 X3 S7 K" q( k7 y' Q7 p8 }
5公克
2 [4 B. Y. g4 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒
0 t& C* J, S- { o50公克: u1 D) H1 N. O+ u; B' `7 c6 r
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【做 法】
7 C! H/ s' |, s2 v4 D' \( Atvb now,tvbnow,bttvb1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇; h) M ^ x8 X
2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
- q0 h, U& k% b: r- W7 `5 }3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |