[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

3 t! m& r, s1 H4 |tvb now,tvbnow,bttvb) M- u( m, o: b6 o- I, B' L3 }

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
$ Q. H2 e6 p. J" Y公仔箱論壇
; X' Z2 a. R( [" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb- R. o( b3 P! [/ J9 R' ^

9 i1 j& R% w2 {  E

食譜大全
$ W) m/ h4 @4 @4 F/ o公仔箱論壇
' _/ N4 {1 j# rtvb now,tvbnow,bttvb

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) u7 y' z7 V1 q1 x+ n% }

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
; {2 ], [" |' r5 M' `9 E% n冷冻冻獻上!!!
0 W& m4 }3 z2 t1 D- m/ K& O; ]- W

2 B7 V* B( m' x# ]: U0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
4 o# P  g, J9 u1 L, R$ Stvb now,tvbnow,bttvb9 u! {% V; M) g3 g: J% G5 H9 ^# \0 l

) C) U5 z4 c, D+ b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. F* n  t2 \% e5 ]. Y4 P* w

5 j3 Q0 E* o* H/ s* d8 y/ t1 g: U! ^1 B$ }

# t+ A4 s+ C- C: r  V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# y9 ~7 i: {  f1 G. b
' j) t' z" p" A, d9 \# @* S
巧克力布丁
3 \! I; _. p9 d3 z【材　料】5.39.217.77:88984 J( l& g% J' J1 q
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# a, y( M+ |+ d  H7 j
10公克
/ q3 t0 [0 w: G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         
' v( r6 B! W$ C5.39.217.77:8898200公克
( a7 `# u' y5 B" e0 y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
- m3 e6 d- s! s# U) M" c5.39.217.77:8898800公克公仔箱論壇- B' ^. v4 x3 C/ b% j9 l1 G6 Z
細砂糖         公仔箱論壇: ^9 C' k+ |4 O- Z8 J; G5 R) E
50公克
% H8 }3 b1 F" x- o; {  g. ztvb now,tvbnow,bttvb可可粉         
& [0 |7 x6 I" y0 m9 v) ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb5公克
5 O" D& r( i8 o1 D' I公仔箱論壇卡魯哇酒         
+ H( ~1 X/ M7 m0 A" A: Q' V: _# ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
5 x; r: k# e& {. r
! R5 F5 K+ @% Y0 d/ I! J/ n【做　法】
. n. P$ T4 I! B8 T# `0 n& G$ N3 h5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
) _  j& I- p# |2 n+ V/ `公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
0 J0 H: q" E; p7 B+ h公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

: V9 m4 |9 e+ L0 Q公仔箱論壇覆盆子布丁5.39.217.77:8898# Q8 q+ {7 n" t: t
【材　料】
- B# R& D1 A8 c$ |公仔箱論壇吉利丁片        
0 G  L7 H$ o# u' h# o15公克" H% c% }/ F  r; Y5 `* j0 o" B
動物性鮮奶油         3 [) i/ L# u; _4 ]# @) _
100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 D( x/ t5 V7 }& a* `0 j( w
鮮奶        
8 \, i( q9 _9 i$ u1 k# u; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f! L8 Q5 q% {% R& v8 Y
細砂糖         " P9 S3 A6 [6 ]* T% N) V5 {, N& r
120公克
4 [2 S& v+ D/ _0 i9 o- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力        
! O: W  v+ Y: n# s- F  d公仔箱論壇150公克5.39.217.77:88985 M8 d# J8 N( I  j6 g
        5.39.217.77:8898' i1 j! y/ b- c4 E% y3 R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 m6 i; P) [7 Q- }
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 S8 t9 }7 x) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。- ?" B- y6 ~0 {% a! G; W
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:8898" q3 ?8 U8 o. K

" Y; l7 @% {) r8 f% v" H0 _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. H0 Q+ [7 o0 K$ a1 N/ @5.39.217.77:8898覆盆子庫力的製作公仔箱論壇' ?: G) X7 B3 q0 q# p3 g" c
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇* r) k! s% e+ h) U
作法：
+ Q( F# I; u6 r: l將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

  V+ b/ B( }: r: C公仔箱論壇咖啡布丁
6 P$ M- ?  }3 y8 b: m2 Z7 g; n【材　料】5.39.217.77:88987 b; b' T/ K2 _& |+ s5 W7 Y
細砂糖         
) d! `+ P, l$ U3 Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb61公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ b% p; u% W1 L, _* i$ Q) d0 J
果凍粉         
( N2 K2 x' k- A; j6 `4 O5 T16公克
! T# |5 o0 s/ {  x2 l5.39.217.77:8898溫水         5.39.217.77:88989 q) h) ^9 ]: W& `
304公克公仔箱論壇, Q" Y* H, P$ @6 W0 H
咖啡粉         1 e: `3 z* @* W/ U$ V1 D
10公克公仔箱論壇) \  w# ~) M* j/ X& V& v! n
蛋黃         # d/ Z' [' B' {) h+ f% A0 C
40公克公仔箱論壇0 s2 G( B$ e) [7 O- w& s% k7 v
動物性鮮奶油         
. a( `, z# h7 N# {6 Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克
: y: E6 l. \, \3 I* }; q2 g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
% M, I& V: z& i6 N$ [. a6 v  b6 b( ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
+ ?1 V* I9 [: w9 r) [, H5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88980 C4 H( d2 O/ m; [: C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 E4 [% b$ c0 R4 v5 Y' Q
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
8 `1 `8 c9 W8 ^" L; x2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
& `* ]% F- B) o- r7 o3 e& @3 J) J公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
5 W& v; @* T, L4 t  f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' h1 W2 h5 ~$ Q$ H7 P+ a3 e7 W" u9 \
芝麻布丁
% w7 o; E8 l: |% g  z+ m【材　料】
2 Q/ H, x/ c) s公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, Q* V! o3 e+ k, q0 s! s
21公克# ]3 O, ~+ N. D" ^- {+ F# ~
動物性鮮奶油        
+ U/ O9 ~4 r4 t. J( K5.39.217.77:8898235公克8 O6 g0 T9 h6 ?, p' }. F
鮮奶         公仔箱論壇% c1 i: b- ~- X  c. v, s0 C
586公克
7 C5 s8 |7 g) q+ d+ j0 k香草棒        
( a9 Z5 M4 c9 e% Z  ?* ]+ Y0 c5.39.217.77:88981支tvb now,tvbnow,bttvb) T& H3 v3 d, Q
細砂糖        
, Z; j, ~, @6 z4 D# A) y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克
9 P/ {1 |: j7 z/ P; H) R5.39.217.77:8898芝麻粉         & Z8 I  z7 L6 G2 Z% w$ `9 U2 s
141公克
" a4 \) t, T8 I1 F3 m4 D( Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: h6 D/ c2 G" T' q( v" q
【做　法】; Y/ {0 p$ `3 V2 z1 L9 c) T
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 ]/ x; O  V/ e) ]  ]7 W) l5.39.217.77:88982         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
3 Y& \/ ^: F8 _0 p8 S0 \3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

$ e8 @5 K- n) x5 e, I: h
檸檬布丁5.39.217.77:8898+ K3 _1 P9 q* ^, `- W
【材　料】
+ \; X9 n! C' T7 O3 {9 z" \' h- h9 W5.39.217.77:8898果凍粉        
! R2 D: n$ r: F15公克+ k  G8 Z4 q+ k2 k
鮮奶        
' v( f" D- q# _. Z" s公仔箱論壇973公克) f/ N( F/ S0 g9 I
細砂糖         4 J- W9 i3 D# u3 X
87公克
6 g: j- P4 _0 X3 O% {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
$ i- Q0 m$ j; d/ P- q6 @5.39.217.77:889829公克
) ~. ]) I! P. H# [. u# Y5 \; r公仔箱論壇       
$ A8 G$ W2 S1 g( G  k3 b1 E5.39.217.77:8898【做　法】
( ~/ e  X2 l7 V% m. Z0 t5.39.217.77:88981         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
! |' w5 k8 o/ p+ o- A8 I9 c2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

1 L3 z, I2 o2 l公仔箱論壇乳酪布丁
$ v  P) J" d  v% Z) k公仔箱論壇【材　料】
( h& Q( N9 ]9 N# L吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 N# T' o; A  }* o' L
10公克4 X2 f9 ]/ y  c
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* d$ C& ^) @2 ]. w* y6 }
500公克5.39.217.77:8898* [: ~2 \- M7 [$ W  r- c' R& s$ w3 S
乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 O0 r. p) L; P- \) V9 F) n7 C
250公克公仔箱論壇& {7 `5 t5 g* P# e+ e4 ~1 \2 V2 ]
細砂糖        
  f9 l+ p6 p. Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:8898/ v& s  [3 W! p
檸檬汁        
  D5 p6 @4 \3 E7 K公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: J5 R, g- B$ G. {# u# q" {# X
       
  y9 Q6 X2 x2 N公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* H% K/ I. U& ~' c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U' W  g# i& L- m2 `! v
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
/ K0 V) j* h0 Z* ~& E" y5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

1 v* I1 I( L, r5 o9 `) @$ a! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
9 o9 z/ d' [1 J" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】3 M4 `0 m! n5 y; v2 @
吉利丁片        
  |; [: L0 `9 V15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 a" R( C% W7 n; i; w. b
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# o& N6 r* I0 p9 E
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! Z9 F  ]9 P* N; g
鮮奶        
6 W6 Z6 a; j" ]/ ]5 t! ]5.39.217.77:8898637公克
8 [5 g+ E* _9 A$ [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         7 T7 `1 P" @/ u4 C9 L* \* ]
55公克- w& `; h4 b" F6 v  Q5 T9 h
抹茶粉        
- Y) B3 b3 r' z8 l+ o' [13公克5.39.217.77:8898' T& k6 }5 u  c  S0 {+ a  e
冷開水        
3 e$ t; M" H* w$ ~5.39.217.77:889889公克
# D* }+ X4 U$ J# y) I+ U/ Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# h, G% m& x# q; }0 L$ b. F8 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 c. L8 s2 a: J* l: c' v公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77:88987 b8 }/ z8 [3 O9 m
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
6 g  Q& F2 Z' s9 a) T5.39.217.77:88983         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

6 j$ E- A& `' t+ x: v0 Z) h  X地瓜布丁公仔箱論壇3 D9 g" U; u; x& c, K
【材　料】
; V8 M  c( r1 `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% d, S. a; `2 E
313公克公仔箱論壇9 n1 v! K1 R/ K) }' f
動物性鮮奶油         公仔箱論壇, S/ h/ l% c) K) F2 D9 y7 [/ k
188公克5.39.217.77:8898. U% K5 G' O5 W2 W' E! T
細砂糖        
3 z# X, T* J, v; L& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
% ~9 P; ~5 Q/ D' I6 _- Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, K% E' Z. b& a4 j, Z
3公克
1 y- D' o7 V* ]1 H! i公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" d2 Z) L% ]: m8 S% \; Z/ f
250公克6 ]% m7 Z' a+ X
蛋黃        
: \& z/ Q4 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb63公克
0 `& {; C* J4 z- F7 t; ?8 z* v' }1 Z" q地瓜泥        
6 o3 d0 o+ e' M* ?6 R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
- _$ h% \+ y, {- @       
9 _& i  H& |( e) F& Q# T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& E. G, x/ B  d% W公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
& d' Z' g# b' N& |9 P3 k! i5 K2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
- O& u/ X# C8 e; T3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
# S+ s! l3 ~1 f: K+ h& C% j3 U( r公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
2 f' m0 f7 i) D' t7 _) W- X5.39.217.77:88985         步驟：公仔箱論壇* O2 L; U# N, W$ U8 a3 q
1.將地瓜泥過篩。
+ _7 |0 y4 @" [# P% t  j5.39.217.77:88982.加入牛奶一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898; {3 h# Q$ F* n
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。5.39.217.77:8898% I! E; J3 o7 X; Z4 y' C
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- e$ L+ {4 V' ]8 i
南瓜布丁
1 b, N8 ]7 P- `) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% B; x9 c- a7 G牛奶        
2 t# b8 M& S) a; C. o. w  E7 U- w公仔箱論壇296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. t9 {, v0 M
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( G9 T: y" v: b+ L5 x1 ]( y
178公克
- ?- z3 n9 W1 r4 u5 V) |6 n* M% Y公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇$ b8 G4 ~) ?/ L* k# X1 g
148公克
7 [8 I+ d; _3 W) e! b  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
5 B# {' ^1 I# m; U3 [' a3公克
& I  E& F8 r# [# I3 T" z5.39.217.77:8898全蛋        
1 {! X7 h- E2 r1 }5.39.217.77:8898237公克公仔箱論壇1 m$ w( r4 N3 }8 J
蛋黃        
& {% H; @8 P) W  L59公克
. K% W6 E1 U7 M$ Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
' E, a2 U0 N5 `  Y公仔箱論壇178公克公仔箱論壇6 g1 k6 W7 s* D8 T8 ~
碎冰         5.39.217.77:88985 f; h! R! k( a+ r: [( F  ~; r
少許
7 `2 ~; H; x0 G# D- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! |3 b: R* o7 R  D. ]1 a" A
【做　法】
2 F# z" @1 W2 }4 F( o6 w( F& h5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇  d; {% E* Y6 Y4 ^6 o4 N: v( z) [
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% Q% O1 J: O$ G4 m' W% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
8 H% j8 F" O. w+ j$ U2 W( _* C4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

/ G/ F5 w! W1 c9 ?( `  @' H
脆皮布丁公仔箱論壇& ~: S6 M- [$ ]! c  r3 e8 Z3 z
【材　料】
* }6 s& I9 T2 }/ G- d# N. e0 ^5.39.217.77:8898牛奶         3 \+ j( a) D% Q; A
532公克
# i& H5 g( A/ Z! Z5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
1 ~5 E2 X: D2 ~" }( [6 f7 ?7 M) Ltvb now,tvbnow,bttvb133公克
2 u' a3 @6 ~4 o& |8 m, G" l公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88981 S+ g- l8 S+ ?4 ^: v  J
166公克
/ w. V/ i9 U1 n9 S1 X( ~鹽         % \1 [( }6 U% S6 V- U5 x
3公克
$ F6 y9 G+ U+ V4 d& w/ j2 F全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. @! K2 U1 ]2 X/ |* u( @
266公克
6 H- g3 Z; l$ g5 c; P細砂糖         5.39.217.77:8898, C! o# y7 ~4 @8 R. L' |: m6 H+ @
少許
. A9 s9 X2 F1 v/ x糖粉        
- r$ e5 d! K4 D8 s! V6 Q$ K少許
% }/ }. t% \, Etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! Z; ?2 S: V! I) V' M: d
【做　法】
2 j0 c( h" d* K% ?5 r. F1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
% a6 h; o( I9 I# S. m. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
* ?) X3 t6 k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.77:88986 b1 v2 h( R6 E, G& A* j
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5 u  Y/ h$ {1 M3 T. V' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
- V& u. {/ f$ r4 r( l公仔箱論壇【材　料】
& f$ X/ y; D) C! O公仔箱論壇鮮奶        
; z0 N# u3 C( U4 Y6 c5.39.217.77:88981350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( F( w6 H1 F. H  i: H4 @  K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- U  ^7 ~* G. o( Y/ q
120公克
/ s; \6 N. d' a) J9 |% F: [5.39.217.77:8898吉利丁片        
' s& x; X; D8 I) |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.77:8898/ q7 V$ P. h2 c. x7 u/ r/ B2 [: m5 {* r% s
       
6 z( m7 k) M2 a9 l5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 j. P: T) p# I
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。& g' ?- Q/ ~1 [
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。- t0 Q0 N! C% P! Z+ |$ u
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

+ a* q$ o7 A+ w, mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
5 i* C) Z# M0 C- W& a' C/ V3 C0 i【材　料】5.39.217.77:88985 [& p- t% J4 ?1 m8 G
果凍粉         ! T; v& A: {9 Y' @8 O1 g$ x1 @
35公克' Y+ u" Q. r. p& X6 _
細砂糖        
& \: o( y# ]# R3 ?" _) L% a) \tvb now,tvbnow,bttvb53公克
% H+ f! ^  `& \$ [5 _- i& ~動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; E3 d8 F! C  p. P
178公克5.39.217.77:8898% m4 H5 U  e7 @4 \) R* s
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 a3 C. ~* H1 R4 E1 h& ]4 u4 N5 _
86㏄
. z" {$ Y, i  J1 R( R/ V公仔箱論壇牛奶香精粉         8 F3 P  e; A; P! O- [2 v1 s+ j
26公克
2 l; Q. i# m$ h5.39.217.77:8898奶粉         公仔箱論壇. b2 q' G) `. }: X- r
53公克
0 G0 T: v2 y7 W. z1 _tvb now,tvbnow,bttvb水        
9 H* b1 c% J+ q$ \5.39.217.77:8898614㏄1 k. r; q" V( Z( i% R' V
蛋黃        
* X8 W4 S% E7 \4 B/ h- Q55公克5.39.217.77:8898, ^; @9 M5 M# Z% O( n; @* ~
焦糖液        
4 q# W/ u. K/ f8 H; D! otvb now,tvbnow,bttvb適量
0 L% R5 z' _4 j8 v0 o4 m       
$ Y0 n7 C* K+ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" r0 Z' m5 F* n公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.77:8898* o* U( ?' C! U8 w2 q, }/ b
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
4 F2 J0 c3 I2 ?6 ]; j, Z3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。. t( _7 H8 D6 N" s, k% n3 Q: i
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 W, i6 Y& o  J! r5.39.217.77:88985         加入蛋黃於作法4的材料中。
. S, |) t: S7 O5.39.217.77:88986         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, G& `4 Z( h+ W/ G% P4 k# k2 h6 E
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 m6 K: h# ~5 g
【材　料】
* T7 ^4 k3 B/ W7 v3 f) {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
2 c. B6 C# l+ w2 J/ C; g5 ~8 R4 K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb532公克
; F, S/ h; Z# K  L2 f1 i動物性鮮奶油        
0 D1 Z$ d4 N' E5.39.217.77:8898133公克公仔箱論壇3 z# Z/ y1 A* y0 q+ W
細砂糖        
/ k7 s) k7 P) g  rtvb now,tvbnow,bttvb166公克5.39.217.77:88989 j, m5 x$ D5 Q5 s4 d7 x" [
鹽        
. i* n$ R: s$ A0 r, V! g# {: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
5 k$ k& `7 |# b- O$ q2 e# c0 ?雞蛋        
1 h/ T' f/ ^, E- H5 \8 H266公克1 R8 C" Z' @# L& E! m
焦糖液        
6 g! s. N" l+ v7 q5 s公仔箱論壇適量+ H" n! a9 ~9 w! ]! T6 a
       
$ s# U" P$ P- t6 ~2 F0 j公仔箱論壇【做　法】
* @2 _8 C& @* ?' E) Z& S4 [, {; r公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
4 ~# s% t" K/ A& K9 w2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
$ e+ E3 l) E) T" n  S4 Itvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ V& m& J' l" K
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
4 Z; {8 @9 F& r0 @' s- n5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
. k3 s$ f$ C  Q9 Y3 r# h+ y6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
' N4 v( S% E: x/ i; t. n; L% M7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

7 {5 m/ B, {# r' O" ]& ^- O7 b6 [# h黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ L4 h- B$ p' J: R$ T2 r, b
【材　料】0 w1 l0 l, }( m9 L+ M* `- O% ~
A.牛奶        
! [+ u8 |9 x3 e! F$ o7 H- u7 z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
- o; n/ J& j- c# M+ {: }$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         9 p& t* A( a' }2 R, ~2 }; T
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 |2 s6 b; I
　鮮奶油         4 N7 @2 ~" z; c+ S0 U0 t
150㏄
) q: I5 Y3 Q/ w& ?0 k: S5.39.217.77:8898B.芝麻醬        
0 q# U" d8 w) l1 F/ J0 P# F5.39.217.77:889860公克
1 D* [$ Y( Q" k' o9 O7 u# F　吉利丁片        
$ ^+ c1 O' U! ^15公克( _' \$ x& X* F6 o7 K4 r! C4 A
C.水         : B: t2 _" h+ E1 Z6 F
35㏄公仔箱論壇1 l0 ~+ l$ _8 P9 x$ t# b2 B
　麥芽糖        
$ x, k4 H& o% C) ~3 r; }0 C/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.77:88988 A! a/ X2 r# l& @9 k- v7 {7 t4 b7 O$ `
　黑糖        
5 r/ l* K, S% X  y% Z9 y" y公仔箱論壇40公克公仔箱論壇+ D2 _/ S$ l) T
D.蜂蜜         公仔箱論壇; f' q! A* b1 G3 B$ k
10公克
0 Y7 o* \/ m7 Q: W6 [       
, D! }$ E% q- z0 t; B9 W& B  L【做　法】
; ]( g: |/ n# D2 |, C2 W# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X! Z  {7 X, K$ z  N4 M
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
1 r' u' a# C% |% v6 |5.39.217.77:88983         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
, m! p2 _$ s% z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, o, ?% ^$ B  e: O3 p6 p* F& f
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

$ X# D5 x( b7 Q7 J$ Atvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁
+ E" Z& w% P% _/ f/ X8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 Z2 M5 x2 G/ |- c
動物性鮮奶油        
+ [  K2 o5 |0 Y, x$ D. ktvb now,tvbnow,bttvb185公克
* a+ @4 Q, p3 y8 s: U* p) B, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
' h- w: u5 r* m$ E- \" D+ Htvb now,tvbnow,bttvb89公克
- [/ B$ H4 g4 p$ v5.39.217.77:8898鮮奶        
" X# b( x! p& I7 p. @tvb now,tvbnow,bttvb637公克& j( S& @8 F: Y7 q; {* K4 [* ]# V5 |2 I
細砂糖        
2 y2 O$ G$ d- s! ]( ], f55公克
# d0 H- Y% d5 v3 K1 {果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 c. R7 N$ v9 F0 g6 j! Q
15公克5.39.217.77:8898' n5 S9 t0 {" |
牛奶香精粉        
) s% X1 ~/ A7 V公仔箱論壇27公克
2 e' ]7 |  o  ~' j/ v& L3 \. s蛋黃        
0 w, D+ R" D0 m# ~57公克: P0 c. A- L; d/ E1 E2 h! L4 s* h0 s5 W
紅酒         公仔箱論壇& d+ Y/ c. p3 ?5 ]5 c8 {3 a( r( u& M( {
13公克
- S% t: T9 k) Y4 Z- n, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶        
" Y# {, H; K! r9 w3 G適量/ o# w/ q* G+ ~9 _
       
" S, p# S1 D( x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- J9 ~4 Q  A$ e+ y
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。5.39.217.77:8898& c7 y% ?) s8 H2 W* a9 U& `7 l, }
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
$ j! h( }7 b. }! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5 J" n0 ~' a* C* F
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。