[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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: }1 |8 q% O9 w5.39.217.77:8898

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
  z' ]  Z8 T% q1 }0 u: U5 B0 i- F# r) l1 {: K9 P
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
/ u3 f! \4 Y% e$ A: E, ^2 Utvb now,tvbnow,bttvb

  V% x; m5 ], X1 `- q7 ]8 S公仔箱論壇

食譜大全
  f) X+ @: q" e* @tvb now,tvbnow,bttvb* m  }" Y& S7 }6 w; ~8 W

, M. {1 P# |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
! X; k9 J- H- W8 htvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!
, _8 V+ n1 V8 D( ]! ?5 k% F& j5.39.217.77:8898

7 M2 [$ |1 B' j* p  C
  
* V0 N! R9 z2 L( j; wtvb now,tvbnow,bttvb
3 _0 h3 A3 G9 ?8 A/ L- J5.39.217.77:8898
, s1 f+ t: ^. ]0 \3 Ztvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁2 z# e4 \+ n1 B$ @9 U

& {0 q) ]7 R8 [
4 Q4 `+ T9 o# y0 b2 W% rtvb now,tvbnow,bttvb. {' T' }5 L. v6 m# Z, I$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ G5 Z+ W& V* f6 G1 a! M  Y

& W9 `* [% p2 E公仔箱論壇巧克力布丁
8 N; ^* c, [" k" ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 P# X& O9 O* _  {5 F! ?
吉利丁片         " _! l/ r0 h! V3 J
10公克5.39.217.77:8898! B7 x! L- O. h" }8 J1 d9 [
苦甜巧克力         
! j3 V+ J% T1 |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 ?7 ?: l( C3 Q# Z! A$ _* W- i5.39.217.77:8898鮮奶         : \# u* q5 W" F5 I- \8 t& c
800公克
1 X) R" R$ P" s$ k4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
. V5 Q! ?# P$ e0 ], w公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898: u9 Y6 ^9 V( ^
可可粉         
" C4 s9 ]- Y5 s4 ]8 @8 E" x  Z3 D5公克
& W4 i' J, c2 R6 I! u! f4 k卡魯哇酒         
. f2 X) [5 Q; j$ [  o2 _/ I公仔箱論壇50公克6 }- n! c: g, ]/ ^0 _9 N

9 g6 A" s- _6 V& A) x" ~: `2 G7 o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. o: B. U2 f( t- b+ Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
$ {) V( Z. Z- I! i! U$ a( f5.39.217.77:88982         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: h0 U2 P0 ]1 K' I6 V  S, ]' d3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁4 [+ b- Y4 n) t% Z7 x5 f9 T. S
【材　料】
1 x' i8 p- B; F% i: }) Ktvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
  ]7 v5 l1 ~2 f5.39.217.77:889815公克5.39.217.77:8898- y; {+ }; C2 }( s& U) P
動物性鮮奶油        
- t% V" S1 R* I+ E$ l5.39.217.77:8898100公克
" e% v6 @" ]' c5 \鮮奶        
: G$ t! o$ a5 s/ ?7 I2 ^5.39.217.77:8898350公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# V' S* V" M# @( D  [2 r# c6 I. x% \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; u( a6 l8 A+ c. q
120公克tvb now,tvbnow,bttvb, d8 B7 w3 H* _1 I, P' O
覆盆子庫力        
+ S, A8 O" b4 o) H* I' r5 x150公克
& [& N; o7 L6 |9 ~) rtvb now,tvbnow,bttvb        ) {% m8 \( J1 B% M$ u  f
【做　法】. a, h0 Q, F! k
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 J" i7 @+ I% f! Otvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
4 I; s/ v& `; O+ l- ^5.39.217.77:88983         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" M' g. _, A6 Z1 {/ |- o8 d
tvb now,tvbnow,bttvb  s) t7 S# w4 G1 ~( e( c
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 l' g% o3 t2 R- C
覆盆子庫力的製作( \4 u* F; W  O- J' ^# W) f
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇- N% f1 U: y& C( I# f! f3 T
作法：5.39.217.77:8898, N& k3 {1 t% Q& k9 v. B
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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+ O: U. ~2 {! v9 J: I2 O. W
咖啡布丁
; W/ K5 I8 P  b% k& `( W公仔箱論壇【材　料】
; C' P6 x( H- J7 g細砂糖         
" i% D' g3 f: ]+ Z* x/ A$ j1 x+ J公仔箱論壇61公克
$ W. P/ h% D2 W3 Z9 j- ?( t0 D公仔箱論壇果凍粉         
+ a/ e, ]& ]# _- T: d8 Q16公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b( e& i8 Z  ], T. e1 J4 W
溫水         
9 x* e5 m6 f. E* v. `/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( e9 `/ o9 t" m
咖啡粉         
3 T/ r) O* g. u6 @) a10公克" J' q( P4 w3 K
蛋黃         公仔箱論壇. P6 i' W" n, p8 r2 j  k) Q
40公克
0 i+ |. ]6 u  Z, E5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ g, ?: \  u6 \2 v6 a; ?& e
202公克
* L) f+ j" f( R  v6 S卡魯哇酒         
0 G3 s2 h5 I6 w) L( T" ^5.39.217.77:889816公克5.39.217.77:8898/ e: ^1 [3 {. x! X1 m/ [8 ~) X
        
% _* d: g0 L( B$ b  S, S【做　法】5.39.217.77:8898" k8 ]6 z3 @8 Q) Y' G/ O
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
) M/ x% t* `( t2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  ~9 G7 c5 |# @! O/ k
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。2 I# W; }& ~2 m1 G! W& r
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 b& x: g2 C* I$ {
【材　料】- a' u+ S4 K6 D0 i) Y
吉利丁片        
* l' k8 m3 n. r1 Q4 E3 d  Ltvb now,tvbnow,bttvb21公克
  T& f& y; I% r* ~8 O9 e! I5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
8 z1 w. J; a0 l5 C2 |! itvb now,tvbnow,bttvb235公克
) d3 }4 B# u% l$ r; D鮮奶        
0 [3 Q; w9 s& H5.39.217.77:8898586公克  C- c' t  y$ t
香草棒         5.39.217.77:8898  o7 D3 [3 e5 ]# @/ Y& F
1支
# m1 I* f& w+ i! X1 k& ~( X6 D細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 R, Y6 F5 n$ [8 H1 O; n' H' ^. g0 P
117公克
9 y+ D, y* S- u, w& c8 b' W5 v( {5.39.217.77:8898芝麻粉         . T/ x5 }7 P' S# ]+ D! T
141公克
$ \/ A) C2 `- s. @' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. X1 ^1 L; n2 ^4 f2 j; G, X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" d. _0 y  B+ \7 f1 |. O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ I0 f( A* o( z8 B4 F$ y, K公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
: }8 \  s3 t# z) R5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# }6 t: K4 H) |, }
【材　料】
; e! U- ]% r; ]果凍粉         , s$ D4 ~$ E; d4 r
15公克
: j5 T( m! }2 l% S鮮奶         公仔箱論壇1 X* l( G* a6 ~" Z$ o% }
973公克公仔箱論壇7 y: g- G$ U% q( h
細砂糖         5.39.217.77:8898- p0 A; z- G8 S6 E
87公克
. J9 X* [1 w0 ~! Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         5.39.217.77:8898" o3 t: V: u/ b+ a5 R# U
29公克
- v/ o( Q6 H% C/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ w# O: \6 i7 a* u8 K
【做　法】
+ @6 q+ i" s8 ~1 [公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 ?2 i& I% [' [+ C! e
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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8 L  K8 z/ V9 o' S4 k/ D乳酪布丁
% E" A8 A7 J( n* H【材　料】
* @- i1 ~2 `0 K. B  D* E吉利丁片        
3 C. v+ T$ u, ~5 [公仔箱論壇10公克5.39.217.77:8898, a& ?, p0 O2 n2 d0 L. ^& J$ K
鮮奶        
  k* u$ P$ g' y8 J" P  r( K公仔箱論壇500公克
' R6 _# ?0 l! z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪        
* P- t4 f5 A8 H250公克
5 c! _8 y* ?0 m0 ^細砂糖        
1 q" f/ v5 ~* J8 ], A100公克
( ~* s8 t/ _; C+ D5.39.217.77:8898檸檬汁        
; c" J8 _5 Y; _1 P公仔箱論壇40公克
" L! C" A8 j4 J! |4 s公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 y' I7 b, D) d
【做　法】
( p! G/ f3 i) E2 l1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
$ o  N& J' o* T8 k# N- r( Z5.39.217.77:88982         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。5.39.217.77:8898- T5 C" ]6 ^' l" \4 {5 V
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:8898) c+ \, B1 h4 N/ _+ {
抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 X& K1 v) I; D% K
【材　料】
: ?9 b& s1 P. Z- {' c. btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, I3 T  \: p, b  ^# [/ Y4 }
15公克
6 {; m" T4 {$ r* |+ x8 A( G公仔箱論壇動物性鮮奶油        
& C7 h6 R/ Y! |9 ~% S. d5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克- O8 m5 w+ L5 F! z, n
鮮奶        
' z1 X) X; V, `' W8 o8 N8 W0 @tvb now,tvbnow,bttvb637公克tvb now,tvbnow,bttvb! M1 A" |* t+ R! q. @& g
細砂糖         & }2 y1 T( ^7 K
55公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q- |" P3 }* ~3 }" Q
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, R" X% n$ }7 ~/ R
13公克, S+ S1 T3 n8 K1 y2 n- [; A0 f
冷開水           h( Q, N4 h9 q* c5 n1 c. J2 V
89公克
/ L( y- C# V/ w2 _8 Htvb now,tvbnow,bttvb        0 a) b9 j0 G. _' @7 B
【做　法】
: ]% _+ j% T7 k- `! |9 e. ~% ]' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ E4 V6 B3 t  s* c
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.77:8898- i, p4 o8 L, K
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁
. \! M- n* w3 Q0 u) `4 H【材　料】公仔箱論壇3 u& y9 L9 k4 ]0 Q# G0 R
牛奶        
2 d. |9 U( H1 o: p313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ q9 B6 d5 R0 z" H
動物性鮮奶油        
, m6 X+ P. o- Q188公克
( T* [( ?2 J0 I3 P細砂糖         5.39.217.77:8898! P! L( A! N# ~) ]- R! p+ n3 K8 q
157公克
# z0 T0 k1 s0 p/ H8 N( B2 p鹽         公仔箱論壇1 j& p2 @7 A+ P9 K* B
3公克
# s0 G; K2 w% _9 T8 B全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! f1 h+ A# l2 z" I
250公克5.39.217.77:8898! r! K: V7 Y. z% g, {* o
蛋黃        
( P& A3 t! E& b3 Y4 ]6 }# k( L5 ^5.39.217.77:889863公克
" U1 O* s/ J+ a/ \tvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥         ; e& J! x  i5 U' H, w7 y. u
188公克& D" k" ~+ j% x, ^( [, X4 ^' r* c
        7 M4 e$ X& g9 ]2 w& w. |9 h
【做　法】. W: x4 x8 s1 F
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
7 x5 H2 b2 }4 }: y+ S) ctvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
' p5 r) @' X( W- Z* w3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 I( a, h$ T  y1 r: @; `! y4 i
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。7 o/ Q# ]0 ~8 ]" u9 ~8 ?1 N
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 w0 l. O7 B3 S5 [5 x
1.將地瓜泥過篩。
* Q) @9 J' J% Q公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。
/ w+ z& p# ~; `* ?# v' O. ~3 x3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
" Z( E% Z* j3 P$ V) Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5.39.217.77:88985 F  ^9 g# p9 ^
南瓜布丁5.39.217.77:8898+ j; {) I1 u/ I4 j3 g  m  K
【材　料】5.39.217.77:88982 K4 W0 d6 Z. T5 V1 q. z
牛奶        
0 d4 S8 g$ w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。296公克
/ I$ b1 L: w8 S/ [0 V動物性鮮奶油        
$ Y- S- I9 W5 y  u, y5.39.217.77:8898178公克tvb now,tvbnow,bttvb' j7 s% e: r9 v% n1 ?0 k
細砂糖        
% L% q0 w1 _0 B7 c; s6 [! i148公克3 h1 g- C: {" h% E$ ]. b' @
鹽        
) N, C! g: T- X  d9 m3公克公仔箱論壇8 w# s6 y' V3 b/ E1 }$ }+ o' g6 b
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( Q+ M" {( v) ^5 R9 b( @8 x
237公克公仔箱論壇7 f  }: f% b+ l6 A1 q
蛋黃        
9 t+ }  V. i( t  G$ i/ u59公克
7 _# A8 p$ P3 c% R3 atvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb+ k* A& [8 F! P1 i* j; y
178公克
) G. ~# M0 R% a" }+ m5 B- ?tvb now,tvbnow,bttvb碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; M3 A- T4 u5 F/ {
少許
: d2 \$ j' y2 W! t; w' f; g6 z% j        tvb now,tvbnow,bttvb9 A, P: x# S2 Q8 a( z
【做　法】
5 u) A. F8 v& @3 D5 E" _* B2 `7 ^5 t1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) K) p- O! y" B0 ~
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" K. q" Y" [# N  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
6 m4 p( c1 v: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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$ K- G# e" K) S* N5 `" [脆皮布丁0 g, r! _) Y5 V# f5 o
【材　料】5.39.217.77:8898. I9 r7 V) ?' i! E1 A
牛奶        
  O* H) {* x$ T- T; N( @532公克
0 y# J9 m( F# F; k; ?$ R動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% {  J- M) y) X, Z
133公克5.39.217.77:88985 Z2 A# _1 I$ \! Y& [' v
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 s2 {1 ~/ i9 o
166公克tvb now,tvbnow,bttvb! d0 @7 P9 k! w. M/ P* [
鹽         / C+ Z1 |' |8 i
3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T! [/ c  ~0 ?( j& n9 q+ F
全蛋        
; B1 |% u4 O  a2 n公仔箱論壇266公克- \4 Z- h5 e# |$ ]' }9 y
細砂糖         5.39.217.77:8898- K$ m2 F. f+ j
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" J0 w, g+ o6 }
糖粉         公仔箱論壇5 v2 W0 d1 e: P" Y  S# L5 Z
少許
5 I) [2 L  _; m- k" A( G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇& B$ X  \" ^' }  ]& ^% O' P6 k
【做　法】
6 T" Y) G5 o* e# f( U5 A& t7 o/ o公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇3 j8 z5 L  p  e$ R; p$ I7 A
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ t& L# D7 W8 `/ U1 m
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇/ z  o! c# R2 Z# M
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. o1 u. T) v* l* t$ ^
鮮奶布丁
6 e# B& d$ F- D) T【材　料】
) G! a" t. ]0 B$ L鮮奶        
9 w" d/ H9 m+ L5 s2 O/ W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄
8 @; L; }% I6 i, N細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 B1 G& `: A7 s9 t
120公克
( ?& }4 ]) K8 z7 l. x" x) L吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# a3 \, V; K5 y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g. ]( D1 W8 e+ a1 }- }
       
* D# }: v4 k- t0 A【做　法】公仔箱論壇0 u# u& C* J# C+ i. x) G/ E/ E$ X
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
% z9 E1 U0 _3 g4 C2 @9 ]! n5 C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
6 C( O" ~9 J. n  g5.39.217.77:88983         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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) z( |( Z, f" d) ~" K# B雞蛋牛奶布丁
# i, x: l5 e4 r/ A3 v4 p, Q  m# h, x【材　料】
7 x/ ~5 v) x3 [# f" t7 x& Dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         4 L$ Y+ O: r# u" d3 G
35公克
+ y3 T! x2 i- `$ p+ Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 F6 L* a: O  U* y7 C- ]
53公克
& L- A2 W, G9 ]) U3 F動物性鮮奶油        
8 f% T, @+ W/ c/ B+ G5.39.217.77:8898178公克
+ A2 G4 b9 p6 [- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
% H2 D9 ]" ~; H/ U2 }& M; Dtvb now,tvbnow,bttvb86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 K0 A! y' a" h) @7 U
牛奶香精粉        
( t% m; }: H$ {* C3 z& [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
% F4 x% E+ [1 U0 C/ U: ]奶粉        
2 m/ b; P. {+ e公仔箱論壇53公克tvb now,tvbnow,bttvb& @' i- C3 U) \+ v& g
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. B. L3 L3 B: v& k
614㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 h. Q- x" y) u6 T4 F" S
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- C1 t) V+ o0 F3 H2 T: e: I
55公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [- @: V$ x5 B
焦糖液        
% _- N% i' g- M/ {' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇, D& Y# c, K+ b% c1 W/ e! w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ p6 `5 i  i* u3 n
【做　法】公仔箱論壇* @5 d5 h6 A2 f0 a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
8 N5 p4 E; U; w4 n6 M1 h& J* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
+ |- S' U; ]& \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
9 C4 v. t( H$ @, N# k5.39.217.77:88984         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
$ r7 A) n& v2 e0 r6 r6 F2 a# r公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
/ n% y7 D) Y9 T1 i; O& \6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' A+ a, x2 q2 c$ b9 V: `6 M! u
蒸烤焦糖布丁5.39.217.77:8898) G5 [3 ~4 W' k9 k
【材　料】
8 w& _/ k8 I/ m) T1 C, \9 U& T. mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶           J3 U5 t3 J" `( a2 m- ^
532公克公仔箱論壇; A- Z% C% |1 p2 L# I7 y3 f9 S
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( s+ H& b- H6 M% W# m
133公克公仔箱論壇; B; W. V" r- s- x' C  o4 h0 ^& H
細砂糖        
# g: C. }' ~( ]9 Rtvb now,tvbnow,bttvb166公克$ i0 c8 C3 R7 k$ P! F3 d
鹽        
) E7 K% B' s& u3公克4 Y( R& u/ c* o7 R
雞蛋        
7 E5 n* f  E! ?tvb now,tvbnow,bttvb266公克
2 ~' k) S0 ]! z: l焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ F) G% n# X
適量
; E, w! T9 N% W. c( ?2 t" j* D9 p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& T% m1 @- n* P9 w: F8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 Z4 i0 E: ]: Y6 i* J6 W# ~1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.77:88983 ]4 D" @* X' i2 q+ C; }5 }
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
0 x) q" n6 O5 Q* H, n7 z7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
/ B1 M  U2 U) I, Q1 U  f公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
; m+ e7 k' ~" z5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
8 v. r9 |. |0 ~) U3 l6 w$ ktvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇" _; A/ C5 o9 i. C3 x
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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  B5 x& x0 [4 J1 U黑糖蜜汁淋芝麻布丁
% D% y* _0 Y6 _' J" T* K! I* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. Q5 g* J. V9 ~A.牛奶        
* f1 h& C! t' L- Z2 W4 }5 k5.39.217.77:8898300㏄# B" X" E) V4 ?; }; e% U4 ]
　細砂糖         , y% [4 a* c! d; N
30公克
5 P3 ^3 i% b9 _2 d4 n% Etvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         5.39.217.77:88988 Z- L) ]$ x% y1 t3 f# D" \
150㏄
2 _- Z* s* m! m- d+ x* T$ O5 d3 ]公仔箱論壇B.芝麻醬        
9 T* d& Z. t- l: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇% U' {" m) R4 j5 x- X
　吉利丁片        
9 j0 Q2 q9 f( N+ u2 {15公克公仔箱論壇% z5 N, [" J! R! @3 n8 _. W$ K9 U" L
C.水         5.39.217.77:8898+ g: l8 s" m7 `0 R% w9 a" w1 w
35㏄
8 V8 ^1 c+ Q7 w5.39.217.77:8898　麥芽糖        
* H) w% h0 i2 I' S20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; P/ j+ j, n0 M, v4 `& y+ v
　黑糖         ) I& k% ~( q0 Y( S; C
40公克tvb now,tvbnow,bttvb, F* A; @9 T) I  Y. H, Q
D.蜂蜜         . @' \! o( z9 p7 H3 L+ [
10公克
6 r2 J8 ?, |- j6 t, `* q        - M& t; `; P0 `: W1 k
【做　法】4 a# w9 `# ?- u+ W0 K
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# A/ T' [$ s. @: `- q& T3 l
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _+ d8 {$ ]% E! u) [9 H
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇  e& V' w/ j% [
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇9 b8 p7 A8 I1 y1 o, m
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ i# {5 s  o$ O+ Q
紅酒布丁
4 y+ i2 ]  t& k! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% B- ~0 G5 Y) jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 y+ a' s+ ^2 v4 A9 Q' S8 W; y
185公克
0 `4 T6 e- ?  }% o. l. t2 H冷開水        
' r$ E5 c' h+ g  R+ ^5 _4 ctvb now,tvbnow,bttvb89公克
, q: [' A# H# f" k) o& K公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇' B, n. p) S# _, c1 Q/ O
637公克- {  b3 h, g! J4 l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 |4 S+ _2 ?( M: f8 p0 i
55公克
, |# B" c8 T' d/ [7 q  V% J6 a/ U5.39.217.77:8898果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( g* ^) G4 e0 y+ D. n
15公克公仔箱論壇: ~$ M6 l0 W9 q/ @3 G5 \
牛奶香精粉        
9 Y4 p0 p8 T, R9 @* `- P3 Y27公克
- Q) ^* @- b( s5 n2 `2 Y8 E蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; s6 \( m/ W. H* b5 B' }  s: j
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 I. Z4 T& l+ l" }
紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb" _* v# [, J$ q( H
13公克$ S! t4 \% o* f' @3 ^6 b6 G
玫瑰花茶        
/ ?: x* D0 _# I+ p, i5 [適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- H4 t% [' G& j
       
) c2 K& p6 I) Q( }# e& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, I$ @; ?" G) t( D7 U8 c1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇8 _. O; j, M' `- m6 ]
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
+ `% h& K" q$ v; d公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
/ P+ l2 g8 [# H8 @0 o4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。