[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 5.39.217.77:8898- F6 F% P3 C8 [$ q2 ]
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇) Z3 J/ m* }4 P! R# |

, J1 J* B% d5 R7 r& J7 c4 \5.39.217.77:8898

食譜大全
) ~! H. @1 |" t/ U, Q, V. Y- _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: w& X! Y/ T7 ]( _

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; A& A# U- S' _8 G6 x
冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 f& {& ?. e1 r+ {2 ~

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1 K9 G% |5 h, W+ Q5 z8 _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁! j* b3 Y  p4 M" Y  f  I

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6 B0 a; r) n" ?, h4 t7 F2 r# o+ k4 X, k. S( L: b0 o8 Z4 L
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6 r2 {5 s  u: T- q( w$ `$ t, U2 s
巧克力布丁公仔箱論壇( I( a. F; m# v$ F" C2 E% s' |9 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x, B; z- D  D! H2 ]
吉利丁片         
) D/ V- f% A$ C* n& g! X0 v: T) K1 \" F10公克
4 t- X) F$ Q# x" _公仔箱論壇苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb& U/ o7 [& l1 X3 P
200公克
* Z$ Q9 g% R9 n/ E5.39.217.77:8898鮮奶         
& @. g5 z! k7 F! H3 E0 ]* `) a' ntvb now,tvbnow,bttvb800公克
8 Z: {. E+ ]% q7 S, X1 _+ a+ k8 W2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 k1 P: t! Q# ?7 `
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 Y" d8 z- ~  a( O. s* W5 C
可可粉         , J) d) u% m% W/ [1 X+ e6 Q5 U4 T
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 ?4 [4 r4 ]0 W8 u# g
卡魯哇酒         
0 V# n" G. z; E' Z/ z5 r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: z4 T0 v' Y/ L+ {2 X1 i/ g) U

' [; b0 y# ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ J1 V: u; b. {! X: S5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
, I9 M' y7 M3 |# Ntvb now,tvbnow,bttvb2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
, ^$ t( Z/ f$ \, c' I# y# Z5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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# O. Y; y( Y( c  n4 |4 D# a, h- n+ c5.39.217.77:8898覆盆子布丁
5 i+ k. [, v" A& ?/ M8 j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 c; q; D1 N$ m
吉利丁片        
1 h2 G9 J& M# s$ _/ n  C15公克
, L" T, _0 C- X; Ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
, s$ \/ p2 V. r0 ~" R* xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
% N0 p# y6 ~& ^, |3 t1 g6 W5.39.217.77:8898鮮奶         ' O) p7 S2 O1 a2 K* y) T1 L; o
350公克
# q4 z# H' I+ ?8 y' a) d$ G: l8 U" E5.39.217.77:8898細砂糖        
! _3 R- W7 u2 t1 |! r公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U# t* v; d. c% O6 S: Z
覆盆子庫力         5.39.217.77:88980 s2 A! a. x' u) R, \# \
150公克
" y3 V. |+ p6 b# d5.39.217.77:8898       
$ P' r, l* }. R0 B3 M$ ]【做　法】
# Z* ?6 B) U, I, p5 f. G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" W% b4 i: N8 N+ m; |* L2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, R) M* F0 o5 F
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:8898+ b3 w+ T3 _2 [+ `0 w$ ]( e. ^1 Y
公仔箱論壇- l2 E# O9 b" [# I/ J! I
【備　註】
* m* J4 M# ?9 y6 i& p公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
1 y6 z; s1 a" M5 V& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
: |3 R1 o( K& \5 W- g, A6 R8 ftvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb. H+ b. j. c9 O* b- A/ G
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁5.39.217.77:8898; O7 S& q# L+ g( T0 ?: a2 v; E
【材　料】1 A4 A# ]5 h+ i' q) t8 y
細砂糖         
7 W1 c7 I5 y8 C6 |' z1 D, V- a' W公仔箱論壇61公克2 C9 K  K0 c& m+ J( ]2 `9 t0 `
果凍粉         
3 g2 }$ h4 ]: f4 }, [( K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
, B+ h5 V# ]1 R! Z! a溫水         
/ Z, C0 [& i5 `304公克
1 t: z; Y0 C+ n0 d! B0 N咖啡粉         3 L9 }; W, x/ t8 [
10公克
7 \! X* ^4 W- h+ L* ~公仔箱論壇蛋黃         * s# j) m  A1 E4 q, m6 {' v+ H
40公克% V* u$ r& V8 U9 x
動物性鮮奶油         
! V* E4 l# o' ^, u) V0 T202公克
! v5 c% I! g% p& r3 ztvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         
$ F( K1 _/ f* e: i16公克
5 r+ {, M1 E8 R" V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
8 M; S& T# u' _! G5.39.217.77:8898【做　法】
& j3 H' @4 q0 q6 X! p# {. M公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
* d- ~) a+ n; G. d! ttvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇) o7 c: m4 h$ Z! a) ~
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# H+ R, O. z6 v; x$ m6 W
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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- u! _/ m  T& z8 U& B  T! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁- n; w7 X, g+ q: C( ^8 k
【材　料】
9 j7 e: x3 i2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
6 R* i9 Z, s- b! z/ A$ X5.39.217.77:889821公克
" C: f% W4 {' H4 W" {2 I* B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
7 A- f1 a# z. A  K% _- ^( z; w公仔箱論壇235公克
0 g7 y6 a" l0 m鮮奶        
" C0 U$ j3 a" i" _, ~tvb now,tvbnow,bttvb586公克
* {% N8 _4 C8 o. d0 h# Wtvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
& o+ V$ l0 j8 M& p! T/ w公仔箱論壇1支5.39.217.77:8898  J; y) D% S1 ~
細砂糖         公仔箱論壇7 B! @+ ~! }! C  c9 g
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 O' S2 Y. h; Y4 P6 O$ o: @
芝麻粉        
/ S2 n& N; ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
$ L( x% L) s1 w: Ltvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ p6 M; i! E+ a& I8 a; F3 l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( b; f( r3 s9 I! F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇& K  e5 J- s$ u2 D% c8 K! N
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。5.39.217.77:8898" o9 I0 f( D8 l8 _
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ t/ o7 U) O2 f$ E, ^檸檬布丁5.39.217.77:8898+ u) ?; A6 S: {) A4 P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 O( }7 W" Y# H* e" X4 F9 Y* e
果凍粉         公仔箱論壇/ w2 `' s% n) C% E$ B5 y( ~
15公克# _2 s5 U7 I+ m6 q, O. H* a/ Y
鮮奶        
+ K- f/ R+ `& S5.39.217.77:8898973公克
, l5 C6 _3 s1 T- }6 Q細砂糖        
2 E3 F/ h5 P* `& h! B: k1 V8 G87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 U, n4 u7 Y# W' c
檸檬汁           J) R+ A" g! U, b. Y# S
29公克
, u' \& ~- B1 ], c6 k+ Utvb now,tvbnow,bttvb        6 O- ?1 g; I' g; e/ R  R
【做　法】2 L; O4 |, p) v# [9 H+ C' j
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
; N; X. `2 `) W2 }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 Y# _4 x& z4 `$ K) j
乳酪布丁公仔箱論壇( n/ l# w3 Y: h* j# y5 ~
【材　料】6 V0 ?7 o  [6 k' J# v
吉利丁片         公仔箱論壇! d; q0 e) N! x( I
10公克
& ?0 e0 d5 R4 C0 T6 g: {% qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         3 J; s4 a- U9 T, b+ A* O9 j# r
500公克tvb now,tvbnow,bttvb" `" @- S6 Z% l4 }; {7 Y) f  W
乳酪        
" a6 G' F# Y6 O5.39.217.77:8898250公克5.39.217.77:88987 T" v3 }0 O3 i5 D" E7 }
細砂糖        
) i0 u/ A( ]1 `+ S" v% P公仔箱論壇100公克
2 M8 l8 R5 k. G! A- \公仔箱論壇檸檬汁         5.39.217.77:8898- p# J4 u5 C! B+ m8 i5 {
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  G7 U- T: e; q- C) F
        4 ~4 h& `9 e. p+ r' G* B
【做　法】
- s& Q: G. m  \. u' G& Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
( I9 L- ~3 J7 {公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
: j% y- x& m6 Z/ E- d( C* ]. T) G. dtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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& J( E: r0 C* f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁5.39.217.77:8898% y; t  Z( t2 a5 l
【材　料】/ _. A- b) q- I: ~- s  G
吉利丁片        
9 H' O2 d: i3 }" S公仔箱論壇15公克
4 B6 r9 A& E' N/ w" ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 z9 ]7 d- \* H7 |6 o7 V+ y: i
185公克
8 s) k1 [0 @1 F3 @5.39.217.77:8898鮮奶        
( V) Y3 {- ]  t2 }! y( m" k8 ^/ u公仔箱論壇637公克公仔箱論壇- {9 q) ]1 E! P6 \' n8 l
細砂糖        
, t' A+ z4 o  t% n/ e, M0 J55公克
' \6 K9 u" d$ x. r# R# i. c  btvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         5.39.217.77:88988 k' F. o& d7 Q7 i. A% n! g
13公克
& m5 [3 ]9 F$ b/ ~7 P1 d公仔箱論壇冷開水        
- t, Y9 a8 @- atvb now,tvbnow,bttvb89公克tvb now,tvbnow,bttvb) y) l9 N. k" X* q' R
        公仔箱論壇$ w  A# d' {* _
【做　法】
# `! w2 w! z  H, D3 Q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 R9 ?& N, |2 ztvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
! }( h5 A( j/ z/ w& S8 f; P! O5.39.217.77:88983         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁
3 S0 V. }% o0 K: W7 D+ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ c+ f6 P* s# E8 o7 U) }$ v5.39.217.77:8898牛奶         5.39.217.77:8898/ ]& E' A5 M* r3 A, f4 b/ @
313公克7 d' v! A# E% f! S3 e+ g
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 [4 U; Z7 g8 A
188公克
% P8 N/ V* E- O! ?" q/ E公仔箱論壇細砂糖        
: f* Q9 t6 D% \* U" j6 l157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, o* c0 Q# p
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# e# \! z+ B4 ]1 i+ a/ k+ K
3公克
# Z( s! g2 E* r8 r+ D& ]5.39.217.77:8898全蛋        
, d# T! P0 Y" ?/ J250公克
- [' F& Z* u" K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ {' B" G1 ?3 H" T
63公克tvb now,tvbnow,bttvb& f, u9 ~& Z0 Z: E$ x8 \- m
地瓜泥        
: @$ ^) S2 m4 A8 W6 otvb now,tvbnow,bttvb188公克+ T& ?9 [3 b4 m: _' m% u; P
        % P& j+ [% F5 G2 N4 {9 ~/ ~& Z
【做　法】
2 F" J( b4 u+ o5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇8 N: W& A9 F/ ^
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a! ?" ?; w2 ~
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
: q$ k! g+ Y9 L( G! f2 ntvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ n, S: o5 i$ I7 V, N' U+ r/ vtvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ `4 Y$ N/ W4 ~; M
1.將地瓜泥過篩。% U0 X- C" ^9 a! x, X1 K$ p2 e1 r
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 @) g- v5 K, \
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
- ]0 N$ q7 G' z/ v# Y5.39.217.77:88984.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

' N; N+ @. _2 L( i: c, l南瓜布丁
* Z& X5 a: b7 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】2 l. A2 j- k# H
牛奶         5.39.217.77:88984 Z% {( {6 I5 \& ~& U5 @4 _' J: w
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 P! }, ~" U# L7 l
動物性鮮奶油        
  n- k  w8 M4 w* N% V  f9 E5.39.217.77:8898178公克
! N2 E, o3 {6 [% p1 {- K細砂糖        
1 J* d8 S  X# U) g& i6 W' s' B公仔箱論壇148公克
$ @* Q7 D: J5 b+ a% N$ M  Y/ o" Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽        
: I. J3 @- D. B9 o' @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
! l2 B3 q6 I) s. A" j! ~全蛋        
$ |' n; d8 j; Z$ l% N( X0 N& D6 U: y237公克1 f) Y% E; q/ j
蛋黃        
# U- l; `- f7 ?2 S; f9 u5.39.217.77:889859公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! W# I" a" D' }7 s$ Y
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- A! d! f: o' d6 |
178公克- p3 M. L- ^; |, f* T( n
碎冰        
, {% d9 h' e, `4 Q8 \" d3 J- V. }5.39.217.77:8898少許
8 |: W/ R" n1 ?' [公仔箱論壇        5.39.217.77:8898; p8 F; j1 t8 p: Y
【做　法】
7 P. A  X. X* I: K& ]' c! M公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.77:88989 z! E! |! r5 A" ]8 h; k, P" S7 f
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" a$ D4 P) Z$ u) e0 f3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" x' R. T) o' W8 E. e' M1 g, G; R" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

$ O0 _1 D, G# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
0 f; d5 }% S; q6 W7 R( }/ M8 h【材　料】
; v) U" }- o7 J" K2 K: B' ~+ {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
9 h! p0 z4 S7 T% N& ^tvb now,tvbnow,bttvb532公克5.39.217.77:8898  e- Y! X: [9 e; i, l0 O) S
動物性鮮奶油        
) A3 X7 _; Y: T" r; m* [133公克
+ k, }3 Q1 ]" K5.39.217.77:8898細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 q( u9 r8 r8 U' ~
166公克
) Z& E* u* \: e- z5.39.217.77:8898鹽        
' f) i1 s9 D4 K0 A: _3公克
& v1 E( G4 _6 a" v7 G5.39.217.77:8898全蛋        
+ A! n) n$ I4 u3 b% G; l: Ptvb now,tvbnow,bttvb266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, J2 M) |3 p" h  B  @1 e
細砂糖         ( z- ^0 [' w2 y% }: |' x, }/ W
少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g- x( ~- a! `  U
糖粉        
! s- T3 x, _1 n3 u5.39.217.77:8898少許
. p7 S9 u  J" F% {* h9 C  e7 f5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898( x$ h6 U5 B, ^( M2 `' P
【做　法】
, a4 ~  g0 Q" U9 }3 p# X: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb( `" |3 N: h. B! a7 M; I8 X5 N
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 X9 R/ f  {; O9 `
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。$ y. R0 e- [, O5 ~+ t
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

* a, p( s, j3 D5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
# t7 z/ N' a: _. u8 z) K5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88981 S) F6 n2 z- M
鮮奶        
, J+ `9 M5 }2 H# t1350㏄2 y' }' k6 A1 y  F
細砂糖         8 p" s4 n5 ?3 C7 b; g. T
120公克tvb now,tvbnow,bttvb( _, p) i; D2 F. _
吉利丁片        
" g8 r5 `4 L7 \1 c% l) w' |9 A5.39.217.77:889815公克
4 Z+ f( _7 T, L3 [$ R( l* _( C        * q5 v" s. l& O1 h8 y: `5 l
【做　法】5.39.217.77:88983 J! {! H) V5 |# Y+ Q+ G
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
) B, p! B/ J( qtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
& t. U, m  q6 J4 [8 M# X; Y8 S公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

9 m% P4 j8 J; z7 I2 T+ m公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁5.39.217.77:88981 q1 L, Z% N* V( D3 |! \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. y6 q0 j2 o. ?! Z: T/ i
果凍粉        
% O! ?2 m* J8 O4 F8 m; J! R35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 I. R8 E. t5 f* j* ?
細砂糖        
8 U9 D! ~/ c/ P+ d+ _/ k9 r53公克
/ i% {) r9 |% y( P: P1 r/ q' m動物性鮮奶油        
. M" `- N1 R* Y" w' l公仔箱論壇178公克
# @7 D7 e: A# i6 d  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
/ j7 }1 q; ~, i) r7 A5 x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄9 M7 j  J! b! K; i- e2 T
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! }+ O( I6 @% ~' E5 g' L4 M
26公克8 O( Q- Y2 s# z: a! k) W
奶粉        
) F$ J! `. f- H8 }* g+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
& R" H+ K3 X' `1 k7 V) I+ w水         公仔箱論壇, r6 F2 f, ?; f6 O/ n3 t( ]
614㏄" x, o9 ]- z" v4 a/ q5 U* J7 ~
蛋黃        
  O* c3 y) ?  B4 q6 j2 g8 R% C2 V公仔箱論壇55公克
! ]& \5 j2 |, y8 Y+ V- N5.39.217.77:8898焦糖液         5.39.217.77:8898! P' c/ _9 m- `4 J4 _
適量3 Q) {+ I8 }5 R5 @  m& N* ]
        5.39.217.77:8898& N8 P# k3 c9 Z$ c$ y
【做　法】
: }) t) e7 p$ M; K, Y1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
) g* e( p# I- N1 J0 Y, C公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。5.39.217.77:8898) C* S8 X9 H, m1 b* V2 B; a
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇' R$ {0 Z1 B/ p  z( s2 g3 t
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
& p2 R5 x/ y6 u公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
' Q, W) k2 P) k/ D7 s" p5.39.217.77:88986         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

; p3 r! L1 A) N9 I5.39.217.77:8898蒸烤焦糖布丁
: @) w* C! V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: H# q# l6 L, z# A/ r; G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
; I/ x5 p  S# y5.39.217.77:8898532公克公仔箱論壇2 C+ l  \9 v" D, C  E$ T) g
動物性鮮奶油        
  a+ M; M& h, X8 ?5 R) N1 _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb133公克
$ i- ^: ^; V. N5.39.217.77:8898細砂糖        
4 [* P9 ~. u; x! Y* x; a& O. ]5.39.217.77:8898166公克
) L  E6 _! ]! D' K; T公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! V: s+ C  K
3公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~& ]2 E6 e+ L4 p2 P6 W4 K
雞蛋        
7 M. N1 k  t# N, v9 f: Atvb now,tvbnow,bttvb266公克; A0 T  {& a- a! a$ c- @% A
焦糖液        
6 ^, w9 u% }: r% s適量( n/ ?8 y( C2 v5 v
        8 b2 M7 q1 `, l- Z+ c: ]
【做　法】5 \. _4 a7 _2 i4 t. O, ?
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb% o8 F# B, m6 }/ j2 g, z& a/ O
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
/ ?  b/ B7 H. ]# c/ I. Z, O; j3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
8 n+ m4 J6 i( i+ N- u公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
7 j! H* ^4 F/ o' M/ ?. l$ S, J5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
- z) C, Z. a0 I' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
% `) y/ Y7 k8 w. y% e' B; f: l" y- D公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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5 c  h# ~+ d# C6 m" R5.39.217.77:8898黑糖蜜汁淋芝麻布丁: Q1 U1 u; r& p; j6 F; s4 A
【材　料】
% V2 g/ b8 o, h- N! t& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
0 f1 R* U9 W: a5.39.217.77:8898300㏄
8 p% F0 h  S6 ^! ^- L5 }) y4 A/ i1 i5.39.217.77:8898　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' |6 }2 D$ u8 D6 N% U! q+ N
30公克
. U& ^) ~4 v5 H( k: X1 jtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
% c. @9 m9 I. O/ r) C5.39.217.77:8898150㏄  j) f* R7 y9 [  y8 X3 Z4 I7 |! S
B.芝麻醬        
- N' @( O8 {) m. h6 ]公仔箱論壇60公克5.39.217.77:88982 n$ k: Y" D  M/ k7 U6 {8 ^
　吉利丁片         公仔箱論壇$ q0 Z: h/ n8 h$ S4 U
15公克
  ?) H0 Y' M8 I3 Q. Ctvb now,tvbnow,bttvbC.水         6 i1 C; ]) H! R5 \% K: I
35㏄
6 b. `4 t3 x/ U, a; ptvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
  J( U/ V7 s7 a3 Z' V4 [5.39.217.77:889820公克
. _5 i! S2 ]& S/ K2 J$ d4 _5.39.217.77:8898　黑糖        
* K$ a' U6 v: O' p& T% `; O40公克
; q% T5 s/ J4 C5 B2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜         3 P  F* l, a% t) N: v4 G
10公克
1 f: o9 _4 M. Z# J1 ^/ v5 ~- L公仔箱論壇       
$ |5 T6 u1 q, Y. H3 A: Y公仔箱論壇【做　法】
- X; r+ Q# o1 \. K6 h1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
; ]3 e1 F; e3 f  rtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
0 a2 X4 M' C9 ?  E3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
6 h% @; {5 r+ G5 E4 m: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。( J$ Y$ n8 O! M
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

* [! _) j7 P7 l' S" Y2 P公仔箱論壇紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb% z* k" n6 Q$ `: Y7 Y" D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, P" n" Y7 Q: N
動物性鮮奶油        
/ v$ t3 d) ]3 J; |: Q" U185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 I& j7 a# t" |: Q
冷開水        
2 Y) W# c  w9 C& N5 [& B% g5.39.217.77:889889公克
2 u" f4 z& ]( m; [/ R8 D公仔箱論壇鮮奶        
8 \$ w7 s) K9 @( E* D, C637公克
7 {0 H* {( S2 ^0 C2 e. f公仔箱論壇細砂糖        
& T& Q- C: \6 f  P/ `8 D公仔箱論壇55公克
- t& g( E* v1 u; Y& V公仔箱論壇果凍粉         公仔箱論壇6 j  n9 L; H0 b# u. a/ K0 a9 p( `
15公克
% K/ w7 @% B3 S; R5 E# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
# G, ^7 G- r1 l% u5.39.217.77:889827公克
' `5 g9 K+ u' Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇3 D7 K$ \" {4 W. K; L6 z/ g. a
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- ~- d+ f$ ?+ \7 p  ~: J" P
紅酒        
! V8 ?8 F( d! C3 t% c7 E8 E% X* atvb now,tvbnow,bttvb13公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 a  b: g8 q1 k( \
玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb0 a( c$ `5 S/ V, Z) L& A
適量
0 l3 ?% M) [# C( W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: k* K; P5 Y/ U1 D; w
【做　法】
( M" {* Z% B- |) N! `# @1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
" W9 o! `3 X5 b. A3 \tvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
9 X$ N; I& ]! c. v+ l! J3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。+ C( U) A- N4 ~& ]) h' ^# W  A
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。