[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
, w0 `4 P: _" [. j" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# c5 G3 B! w% Z% p8 |+ f5 B7 E- u
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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5.39.217.77:88985 _6 h; G; ?4 v3 h% {  Y+ G

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
3 i0 B$ S! x$ b; b公仔箱論壇冷冻冻獻上!!!
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+ F; L0 J  [# TLe Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 h: ^7 C& C- X+ M
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7 y: s' ?$ p% o  J8 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]( W/ x) n; o) v& M$ B: s

/ w' q  {7 b" ?tvb now,tvbnow,bttvb
( w5 h) w2 m$ s" v& _6 H) X公仔箱論壇巧克力布丁
/ I" D) C) E8 B+ X; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& u. m1 @) D% |" W; n& `5.39.217.77:8898吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' z- Y; n' r! ~
10公克
/ M% A) d0 @& Q  n& ^苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb  q: g8 v2 d) L2 b( o% l
200公克6 V  U  p4 N) ~1 d  m; x
鮮奶         
+ O7 I3 M6 B0 ~; Q: O  F3 ~tvb now,tvbnow,bttvb800公克5.39.217.77:8898/ s3 d4 J4 ?6 ^) x* T
細砂糖         
3 f" r, W% X( r& i公仔箱論壇50公克
) E: u8 B1 }: E2 }& Q7 ^3 Q可可粉         
/ X9 d1 a, J  \! @$ ~$ I/ `: Ptvb now,tvbnow,bttvb5公克
  E' ^" r- N. z3 A# A7 g$ z公仔箱論壇卡魯哇酒         / X$ }5 C& D2 E9 p( a0 L6 x3 T  v
50公克
, G6 L  h' Z5 A/ x9 r9 ~/ W9 \公仔箱論壇, K# n5 ^- m6 P, u3 s: R" r9 P
【做　法】7 }! O7 c- d3 \" l& X$ k  w
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! x) c/ k* e! ?! e  p6 i" @' W
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
/ R) X: Z8 W% d# @tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 @  j% N3 x0 v4 w& m  Y1 R
覆盆子布丁公仔箱論壇) N% ~) ?" ?# s9 r# N2 z& q2 u/ N
【材　料】
6 E/ t& G8 Q6 \/ m5 s( btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
' O# G( \% B8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
9 P. |" \7 ~7 |% ?動物性鮮奶油        
0 g3 @: L6 ?2 s  e1 ?' _3 P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 W! Z- u$ Z- |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
2 b; r; h  \4 K( s- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克) S1 I+ [: s# y) ]( R' `
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& q8 J* X. p
120公克
* @: m; o$ f1 @+ t- w5.39.217.77:8898覆盆子庫力        
9 p2 H& b. M4 x$ p( f150公克
! }* }, E4 b  ?" \7 a5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898& ?4 O- v& h  i* S
【做　法】8 X& J  L; `6 x( l' ^
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 J4 n  c4 F7 v, u$ [2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
& N  X, g8 i$ @9 xtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。$ ]' A6 B& d2 v2 F. C- [
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【備　註】5.39.217.77:8898/ o" l" `* H9 _0 q, v1 [- v
覆盆子庫力的製作
, l' J! W/ ^! g0 G8 [. Q7 s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 x. b2 K8 d* v6 h. R6 o
作法：
# V. Z1 `: u3 K2 W將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ }  J* w2 L9 E6 I
咖啡布丁
5 l& x; h+ a! W4 Q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 K. k2 b1 V3 o1 y  b! d! Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 B, Q5 ^% Z/ D
61公克
; {7 V0 g3 X, F! j% ^果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 I( n$ {9 _9 I* D: ?: L
16公克
0 ~, }. [6 o5 G* r+ ], J+ V4 S% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
$ o8 E2 Y& O) J$ X' e) E. b3 d* k5.39.217.77:8898304公克5.39.217.77:88981 c0 D: g  D# B9 y/ s$ i  n6 Q7 ?
咖啡粉         5.39.217.77:8898& }& g( N; f) B5 E3 \
10公克5.39.217.77:8898. t. S% P. k2 e. c6 K
蛋黃         6 S4 N% J7 u! `
40公克公仔箱論壇, m, T- G/ S6 F5 Q- y2 |: U
動物性鮮奶油         
( E4 Y" t* B# A8 ?3 U公仔箱論壇202公克
9 R0 d) B6 F$ R$ q9 s$ ?公仔箱論壇卡魯哇酒         5.39.217.77:8898' I& X' J5 ]% K7 ^; e& {) ^8 J
16公克
; M7 ~$ Q1 M0 v; Q" U! Y4 u) y% a5.39.217.77:8898        
" ~9 p  f! v. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. A7 \+ m) n& m+ j& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
  C0 Y1 K, \+ N  K4 K* _2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
  g$ g' W; X  h) G5.39.217.77:88983         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇" N% B1 |* b3 m4 Z
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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9 E( j) @) G+ l9 T  z3 O' i
芝麻布丁3 `( L7 w/ @6 v, Q
【材　料】5.39.217.77:8898( ^. L0 x) G' p; w: j: |! F
吉利丁片        
  ^3 H- w! b" X6 t0 {- k2 S( ?: v$ Z21公克' d) h0 [6 g- k! u( M, w* T
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  G6 `8 u0 O* e$ B* _
235公克5.39.217.77:88982 i; s; k' \$ m1 h! N% x* L' o
鮮奶         公仔箱論壇0 x* ~% d" A2 o% B
586公克
9 t0 X- y% N; j7 ^( C* Z公仔箱論壇香草棒        
6 K% l6 u5 h% M: v1 J1支
2 k, L* v/ ?" u( m6 B5.39.217.77:8898細砂糖        
" e6 X2 P4 m7 t( x  S5 K) t公仔箱論壇117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( J5 w+ d) T
芝麻粉        
  V# O- B4 e" ?5 M% Gtvb now,tvbnow,bttvb141公克公仔箱論壇6 l7 Y" s9 t; ]3 P. n
        , [  \' a+ F3 ~' Z$ P6 Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 l) k3 F! S8 L2 G
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 M. p# p7 j. t5.39.217.77:88982         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。, o" S4 c9 T! e$ w% v, b& p+ A. j9 Q
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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; }$ {' }! W; u" [3 J# k. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
; T" H5 ?2 P/ K4 J; E# A# Q8 x5.39.217.77:8898【材　料】
& G1 W0 P, u8 \果凍粉         # j  \7 z# ^( ?/ s+ T+ D
15公克
1 d' l* C% f" S9 X2 k鮮奶         ( t+ M5 e' T! U; Y6 [# u
973公克
: u3 E8 N4 o1 X+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇; o+ p) E) r% b' x5 X9 [
87公克" [& X0 M1 k0 V' p8 S/ G1 a
檸檬汁         公仔箱論壇0 L% J8 @3 N3 L7 ]% @6 L7 ^
29公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C' q; _  J) [1 Q# `% N
       
6 c$ d. Q1 q' U3 J- _; Q【做　法】4 V. ^' Q' O1 g
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' l: G) R  t$ y2 d1 b9 F
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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. T9 M$ A! o" b
乳酪布丁
9 }& @/ W! {4 p5 s! I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. ?9 Q6 P5 \2 o3 Z& e$ c( j
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: }) u& D8 o* k" P
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! w$ e2 Y  y3 v2 F
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 {) C5 G7 H3 K) w- o  j
500公克
$ f  G+ e2 @- `8 i1 E公仔箱論壇乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb) w7 m5 b' l. W% b5 P' Z
250公克
. u; l6 a8 v# Y0 ?7 X0 B5.39.217.77:8898細砂糖        
0 X* d% w1 v* I4 g5.39.217.77:8898100公克
: f, O1 L" x# v$ Q" @$ L5 f" qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
* |6 B) S+ n: N! C" z- btvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X- j  i. n) |8 A; [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 B9 j7 t/ @" f6 p: i, D
【做　法】5.39.217.77:8898/ D% n& \- b. y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2 f+ S& m7 k) d+ z1 r$ L2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
# q" _9 f+ i* J  Q3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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) ~+ f" t% G! `9 `1 T( ?7 S抹茶布丁
# R$ \0 K# n/ atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 E2 W$ h, R) F4 ], u1 ?5.39.217.77:8898吉利丁片        
, Y0 w% C3 [0 @$ ]9 d- w9 R公仔箱論壇15公克
) i/ N. L' j0 l: Q9 z* _公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% p; [7 {1 `" m& ?  v) C8 X+ ]公仔箱論壇185公克5.39.217.77:88987 [( C( S# B9 d( x; }$ I
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' D, C- m! o
637公克
) [/ t  J2 H5 ]4 T2 Z/ H) A" G細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( O" {* w! E) I# F1 P9 U8 Q
55公克
7 m" a5 ~+ R- Y# i& J$ b2 X$ H6 x抹茶粉        
5 v5 p9 R, b& d. G$ M13公克$ N+ O7 N1 t% L' T- M% s
冷開水        
/ h1 ^0 U, g2 Q, t- z89公克
/ q  C& j5 f( m- J. B; _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& E2 A: D& w, g: E+ @: [
【做　法】
0 F5 s: `; ~" v1 w5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" I/ q) f! E! C7 A  G公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
( K6 F2 _3 q2 t/ C# c% J3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁
8 Z7 h% i' T5 z, Z, Y, ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) O3 G  v: T. x9 J' k' u5.39.217.77:8898牛奶         公仔箱論壇) s6 h" b2 a, k3 z  j8 D' @9 ~
313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& r, M9 j/ c$ X/ X$ m- ]) b
動物性鮮奶油        
5 T* o, W/ X" V2 {: U+ t188公克tvb now,tvbnow,bttvb" j2 S# h9 J* t& J% w9 f
細砂糖        
# f& ~- J- k+ @/ ~- w% l; g157公克公仔箱論壇: A+ v3 J6 z" n5 k" d4 ]- f
鹽         公仔箱論壇0 P' M6 g0 S. X# b3 ?
3公克
, B- a$ l: t8 j4 Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
" R- _. B9 ?4 B8 m6 c" l  |0 L' J  o# [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇2 \/ `/ H7 @7 S
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* u* A3 t+ {' O- E
63公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U* i: a0 d5 @# A5 b
地瓜泥        
( e& v9 v7 z6 o; D公仔箱論壇188公克
$ o  k2 D6 U) W/ c/ T3 D        & m9 a) _9 Z6 N
【做　法】
" Q4 g5 [+ X3 z$ x1 _: T; M/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。: j! l/ n& y3 R- j- B
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- f  I# n3 O# Q/ t
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
/ S% E! V) v* @) [4 F公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。! e9 X& k% N* J  {7 w- d
5         步驟：
7 v( I( w# M6 D5.39.217.77:88981.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 Q" t3 o+ L& K* q7 Q2 X
2.加入牛奶一起攪拌均勻。8 f& N' V) G  ^) l8 Y3 Y' R' i/ Z4 f
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇  y5 ]  M5 Q2 Q0 _7 K) L
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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: g3 q! _2 p4 n# L/ W$ y' g
南瓜布丁
. D* F6 v+ E5 l# `/ B【材　料】
5 ^0 ?. k/ o# }' G公仔箱論壇牛奶        
/ Y4 w7 S8 N+ {2 {0 }0 @5.39.217.77:8898296公克5.39.217.77:8898$ g% z; ^8 h; l# {( A# I+ n
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898" }, l0 r; y  f$ H& \% V% e- P5 B" k0 h
178公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q! r% P, K& \% {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 u; ~# \! f
148公克
" x" G" G; ?, z/ d4 S鹽        
. O3 K& B- @- j9 b9 Z公仔箱論壇3公克
# n9 b/ l$ f% e8 V& Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' _$ g; C( K2 m& ]0 w5.39.217.77:8898237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  U3 h1 u1 k, E5 w
蛋黃         ! h, V: m2 J3 B( @* m
59公克: a% v& b2 {1 ^* {- B
南瓜泥        
- v( {3 i1 n7 d7 ~3 e8 ]. @/ {, z公仔箱論壇178公克公仔箱論壇$ @7 I) ?- d& ~2 F
碎冰         5 D! b* ?1 n/ ?
少許5.39.217.77:8898! ]/ V8 s+ ~3 k: `% ~
       
/ a8 P  {. b4 f: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 T2 Y4 X* M: n7 {. Y
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
0 \, J% A# a, R) Z. q5.39.217.77:88982         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
) p# k" w: |; P% g, p) f公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。  B: Z5 x$ m; e7 c; x! r% m" O
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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7 Z! k: U4 C' v. ?( h+ G脆皮布丁% A1 s' K8 b2 m6 B9 r) K
【材　料】, w7 ?9 S' d( D
牛奶        
/ z3 G# ^, [4 ^9 Y1 e& Itvb now,tvbnow,bttvb532公克
) l' a0 W2 t9 I動物性鮮奶油        
8 B* `' P$ j$ J; z$ e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
& X% D6 a" m, I1 g# C: ]細砂糖        
+ Y2 n, I- V4 s. q% h1 u: m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
/ W; s$ v6 {" |) D, U公仔箱論壇鹽        
6 b) L, Q3 b& e5 r1 M; y+ @) e3公克4 Z/ E; R, O: `; f. ~1 w. j7 D2 N
全蛋        
8 p4 ^. [4 a0 E. R) X1 e266公克3 W: _( E' N) {' B8 [" P2 D+ h
細砂糖        
- a* a  F. l; E0 j( ]  P少許公仔箱論壇" U, F$ z. y- O$ {- x; |
糖粉        
: i% o6 y4 T" E7 ~公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 ]9 q1 ?* z5 m, q. Q# B8 m8 }
        tvb now,tvbnow,bttvb! _6 `/ c" q6 q- N( W
【做　法】
, [) i4 N0 f0 z公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:8898' D# V1 ~7 Y  Q* Y
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
9 f% k# H5 D5 T$ K" D3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
. V6 K3 Y- A* C" g9 \1 i# Y4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
7 ^, z( S" D! a9 h( I% h8 y+ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" b0 T* e* y8 ^; Z
鮮奶         ; ^( O' c' g9 ?4 Z
1350㏄
1 _8 A8 b' Z4 G! T) R: `公仔箱論壇細砂糖        
* r" x- ^1 \: ^% k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
" m$ E+ M$ [7 Q. I% ]/ \吉利丁片         5.39.217.77:8898" {0 a4 g+ j0 w- Z0 F  G* ^
15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u. d6 K  U* @! d% T
       
+ W2 x3 J- Q% S7 T& s2 e& l公仔箱論壇【做　法】
  V8 }, O2 ]5 n5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。* J+ Z3 G2 J) s1 G, A( t9 L
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% h) {" f8 \) z4 [
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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; f+ f2 S7 x6 h9 V( \雞蛋牛奶布丁
# e9 \& }- a2 @* Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】' h( L' I/ |( X* J, b
果凍粉        
* C) ]# c. ]. A; v$ z/ ?) D* K35公克5.39.217.77:8898( D+ c3 J: C0 p# w$ E, Q
細砂糖        
/ K# u2 d! k# L  k: ]7 B公仔箱論壇53公克tvb now,tvbnow,bttvb- b4 ~- U2 X0 f2 H/ V" |
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 W( ]% ~; a8 M" W% {8 Z  e6 H
178公克
- t1 p! N2 u5 B: i/ `1 atvb now,tvbnow,bttvb冷開水         ' q; s, G. d. ^! E  f0 P: x
86㏄
0 J/ C3 U5 i9 s' k+ w牛奶香精粉        
1 V5 H; Y7 `: c8 i5.39.217.77:889826公克1 e, w& c: ]* n. \: l  o
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 y" T0 N9 \" R
53公克
) b/ T$ ^7 M  ]2 p5 e公仔箱論壇水         公仔箱論壇) J# x# B. n6 f
614㏄5.39.217.77:8898) D* {' }* {0 W4 C# [$ A
蛋黃         - e0 u% ^" e. u  N& a
55公克
. ?! E0 `/ [' |: Ltvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
" |0 K9 G' D* c* K$ ^# }tvb now,tvbnow,bttvb適量4 Y) F& l& O8 h7 u7 e: K' u, T- _
        5.39.217.77:8898# o/ e- S. |6 i8 ], j; H
【做　法】公仔箱論壇# z. C, l# Z4 M+ W5 {* l: j( c
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 T+ ]+ g6 W% O6 a
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
! J: S6 T0 n, M  X- P公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。% d1 Y- }) U3 \' Z
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
: a9 Y# V" u3 x2 V; J$ ]- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。5.39.217.77:88981 ~1 x1 R2 {) Y4 L5 R
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
9 C, R( _2 a$ `+ j0 O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 @0 u$ g( C
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* w7 U& F% l0 `' b- h
532公克公仔箱論壇" f0 ^5 ~/ }- n5 b: _
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 h" q5 M: }1 I; C2 g/ j
133公克
- y$ ?0 u  l2 ], Y# C6 w/ J公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898! g* f' j2 U5 t) |" w
166公克
) M2 H6 V3 A$ }6 j( ~! ]公仔箱論壇鹽        
$ A. c6 B7 n8 H3公克公仔箱論壇$ e. |1 a9 `8 d! p
雞蛋         5.39.217.77:8898" `4 `8 \: C1 Z+ c3 Z
266公克5.39.217.77:88984 i! C2 g2 E2 [3 x1 g
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( E; q7 `  \9 u1 @  ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# D! F, A/ h3 k) B" Y
       
1 k1 ]4 u: Q0 z# K, E, {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇. E6 Y8 h+ P5 ^
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) U" f% R! r. R5 _8 ~' q
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
" G7 T% V4 V; ~5 |公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.77:88983 `% ?. B; X0 u! f7 D8 ~8 a
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
  r! f4 R* `+ ~: b% w# u0 M( Q0 b5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb% |+ m. z0 X  C+ q/ g0 [5 |
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。8 ]' n: R& p: i! |8 b# I) ^9 X6 h
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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! {+ U' o, p5 ?# O黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb, f! x% K7 u* T# Z3 D# ^4 o7 B; F; F
【材　料】
; {& R5 d' y. C5 o# m+ U公仔箱論壇A.牛奶         公仔箱論壇% Z" v, d# w) H/ h. X" @( O
300㏄公仔箱論壇) N# a( V5 j. x6 A/ B) p% [
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ X0 Z' r$ b/ h
30公克5.39.217.77:8898$ }- }- }0 F+ E4 {/ p3 ?* h
　鮮奶油         . @- c; P1 c* q2 x
150㏄
* h6 o8 {0 |$ U" n0 p8 V% h/ h* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
8 c+ S  M& U' X: O* c8 A公仔箱論壇60公克
$ b8 a( q" a2 U9 H6 h5.39.217.77:8898　吉利丁片         , y# \  I' C8 m; g% |! V! n8 c
15公克
4 y; H1 j% N& [8 y- RC.水         4 h# @) F6 g" L* @5 H  D
35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ l- l0 r8 f
　麥芽糖        
7 K2 x1 ~9 i& V; k4 G公仔箱論壇20公克& J- ^: c/ z  K/ z) |+ d
　黑糖         2 D/ _+ h0 V2 C: \2 e
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 j5 m% A0 M5 {$ M6 C
D.蜂蜜        
$ r6 c' l( C3 t: Q9 r! V% g5.39.217.77:889810公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; D. ?$ O: ^" k3 z" y$ q1 ]$ f) \" F
       
" S' q; E0 w) }) _【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! `5 C3 \7 f; P. ^! H
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
+ D% W$ j1 i  ~& d2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
' J1 N  \" E; `. l- v9 [8 Q公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
- R0 L+ b; A4 L: M  n4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
+ t9 c" k2 }' t( e1 q5.39.217.77:88985         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁
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動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898) k1 L; f# G! i4 ?8 ]
185公克
0 z5 n8 u0 |# k5 L8 ~$ a& y公仔箱論壇冷開水         5.39.217.77:8898, E1 T; b7 j3 |! `) r0 v
89公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o' \  S7 y- [* f# L
鮮奶        
9 K2 }4 O) y% W6 P- W, W公仔箱論壇637公克
7 K6 a0 f, G9 l0 c6 T7 V細砂糖        
! N- t9 n6 r8 m( T/ Y7 z" F$ Ltvb now,tvbnow,bttvb55公克
# p; t( K1 _% z, r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
- b. u: V5 r5 @) u$ M+ S9 R5.39.217.77:889815公克
; f: h7 @; x8 L! k5.39.217.77:8898牛奶香精粉        
. V6 O9 H* x; B' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
; N7 M0 P# K* G- f4 f蛋黃         5.39.217.77:8898) |# @% @5 T* a% n" E! X
57公克
+ `  E! o9 J+ c9 z& p6 w) z$ k紅酒         公仔箱論壇& b6 b- X7 \. l8 F  I
13公克5.39.217.77:88988 v3 \& o# T: A# l+ g# |" _# P* c
玫瑰花茶        
: f* P  C# l) c8 c5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇7 W4 `- S% ]" q$ e2 C
       
) c2 q. n8 u/ i# |2 z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% V: D  n" D3 ]- |% C" B! M5.39.217.77:88981         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
/ I: J3 O- [8 ~* V; v公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, m8 h$ r+ w+ ~; y% p
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇& \& X# L2 U5 \5 I$ x: o% A
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。