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海蜇皮 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 B) d" _9 Z
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7 b' K$ L: T: k- P公仔箱論壇辣椒末 5公克
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蒜泥 1大匙
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【調 味 料】
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. ^; k+ [# Z$ p公仔箱論壇A.沙拉油 30㏄
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* N0 L2 J1 X0 M: X& ~4 @8 PB.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙
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6 Y$ J8 |7 p; `/ b1 K0 ~" C: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇% c+ Y" m' w. l$ [
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味精1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ [1 e. J. U& K* ~5 C% b
% |( R0 M( I4 Q7 F% ~" p香油 1茶匙
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【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。6 g' n5 A1 g# N, R0 t; G7 ?
2 k! y v8 a7 r( ~) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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