[中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊

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薑 6公克
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【做　 法】
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B5 W) N% k* _& l2 J( \1 e9 {

! z/ J5 g& b: |( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。公仔箱論壇* ~; P0 N; e0 m/ X$ y6 M

' C' `1 O* r+ N9 d公仔箱論壇4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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