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蛤蜊 300公克
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薑 6公克tvb now,tvbnow,bttvb& T4 ]3 Z, Y( j/ j) U. H
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新鮮九層塔 2支 |! h$ O: e3 m. t% l
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: p& e4 ^2 w$ Z" b蒜蓉辣椒醬 適量公仔箱論壇 l; w. N+ v; C( O/ A' q
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* T1 z( F4 A9 u# s5 ]【做 法】
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。公仔箱論壇) X& b' o. n. d1 `5 `( r5 n
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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