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[中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊

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蛤蜊 300公克
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6 D# `5 ~# t4 @2 B' f' B5.39.217.77:8898新鮮九層塔 2支5.39.217.77:88984 K0 y' ~2 m4 T9 e
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3 P2 P, `9 D6 a, X- e7 f蒜蓉辣椒醬 適量
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【做  法】
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7 ?. P2 \+ ^, T# f4 T; C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。, ~: K: X) F4 T6 m, G) A3 [

% y+ i9 e' z6 m  z6 ~! `. V5.39.217.77:88982.將薑切絲;新鮮九層塔洗淨,備用。/ N1 {' r0 \, i, g6 g  ?

& U- U7 A7 t9 C, W+ R1 v% x8 r8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙,至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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