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【材 料】
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白米 100公克
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皮蛋 1個
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% D& p1 s5 Y, t高湯 1200㏄
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【調 味 料】& I( y& x7 U' i
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& O) m8 y. z7 @; E+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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6 K% ^ w2 I) ]7 x; s" l鮮雞粉 1/2小匙
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6 u3 s3 o% E( S" l【做 法】
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0 Z' j: e F/ Y# {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898( O# ^; {# t" \3 O# R6 s
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m) Q D" j$ a* X1 |
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3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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