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【材 料】
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白飯 300公克
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Y0 A7 q: P1 B0 Z! q( T豬肝 200公克5.39.217.77:88984 e- F6 A6 J1 t4 T( {" i; a
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菠菜 50公克公仔箱論壇& e8 @! ~; u. O
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高湯 650㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 F, |" q3 F* T6 J$ T* R( g3 C
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【調 味 料】
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5 ?( a! {, G! r公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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鮮雞粉 1/4小匙
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; R# x& _: m5 Z' `, d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~! I( N/ a8 F. U2 T. h' A7 B公仔箱論壇料理米酒1/2大匙公仔箱論壇; I3 ?2 E y8 H/ N% `
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 F( t% Y+ b" G, D
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【醃 料】5.39.217.77:8898& ~( F. \( m7 u+ |
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鹽少許
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太白粉 少許
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料理米酒少許
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& y8 ^0 _& D7 k3 q- V8 u, k2 X- D公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 D/ H( {/ p# a) r& t! \
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# Z- b+ U+ r' E6 s# w- a1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。! V$ [, w+ p2 {5 R
4 z. `) {9 B4 J' R: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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