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& S$ i+ h1 l5 I5 Y; u【做 法】% o7 @, L4 p5 |3 u
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$ K/ ^. A6 u% A ^, V% u/ K8 C5.39.217.77:88981.豬肝洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y$ o. C$ v# w1 `
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2.菠菜洗淨,瀝乾水分後切小片備用。' ^0 t. j8 ^4 U* ^% O
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘,最後加入所有調味料調味即可。
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