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鹽 1/4小匙, d. B; R& Z& }
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鮮雞粉 1/4小匙5.39.217.77:88982 N+ S* \7 t0 q9 k. d/ E
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料理米酒1/2大匙
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鹽少許
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【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77:88983 ^# J3 J5 Z7 g( [. D
% B4 i8 {. u! @" O! W公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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" s; l/ W3 m6 e1 z% L4 b$ @( J; u* S3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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