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熟芝麻 適量
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【調 味 料】3 s' g+ K7 _. z' Q0 I+ A, P/ i
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鮮雞粉 1/2小匙
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【醃 料】
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【做 法】
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1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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$ q" g8 Y I, v$ ~8 {, v. |0 Q公仔箱論壇2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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$ E Y4 L7 Z) M; `3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。
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, T, I3 m" b$ o3 H; O7 u8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。5.39.217.77:8898! Y+ ^- r- p5 s, j) G
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