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3 n) a$ Q) V. s7 x, K' k5.39.217.77:8898【材 料】
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白飯 250公克: u, Z$ I9 |0 d! ]6 I2 U0 S
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7 H2 V* {9 W$ ~0 C5.39.217.77:8898青花菜60公克公仔箱論壇8 U+ g% Z/ }5 m- K8 z* _; ~
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- e" K% I! d8 }0 \9 Q itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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+ C, F& q& e0 Q3 z, C料理米酒50㏄
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鹽1/2小匙* y \! `! l$ P* G5 V" T: |
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|8 [/ Y' x* ^# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許3 ^6 `' O" s, c7 X' q! M* z& @
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5 u) \" |8 v/ C【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( \3 P- R- y2 [0 k6 _4 V, k
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太白粉 少許
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料理米酒 適量
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; W. t# D. m# G. q' {( @! r公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898( B5 V9 C7 F% e6 _
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \8 [5 M3 m$ U7 f. M2 b
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。& B* C8 j* d7 T9 P9 r" m9 n
' t4 o. }# g( k" S* e$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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: a" v: ~: k" {0 o+ X+ \' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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