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, b! ]" y, O3 }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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白飯 250公克: N2 {2 a1 L# L" n/ m' {' k
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土雞胸肉 150公克
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- F4 o" _) ?# v0 O' ?) ^5.39.217.77:8898青花菜60公克
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【調 味 料】
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" Y( ?% W- ?( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒50㏄
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鹽1/2小匙5.39.217.77:8898: ^8 u% f! T; M/ T2 w! ]7 P
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) M. a/ I3 w/ u- ftvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許2 R3 J, G6 h: |$ \% O, g: R
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0 f$ X Y! k; w4 x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】% ~/ t5 T! l9 r
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太白粉 少許
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料理米酒 適量
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0 ]6 e3 U) G# }: c: s( }【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 A" ~2 p' u, a5 k, Q
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; f: `2 X- f& z; L! F公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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6 H: d8 f5 b8 ?4 U. z. F3 T5.39.217.77:88982.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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/ ~/ u! \: j4 l, k1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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; ~- h6 S% e4 G7 }. n/ X! a6 H s+ o, Ptvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。5.39.217.77:8898- W# O9 l! @0 k: s# {
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【備 註】
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許公仔箱論壇4 L6 d4 v# I) y) ^1 a- N
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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