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【調 味 料】
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鮮雞粉 少許
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料理米酒 適量
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【做 法】
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5 _) B! o$ ~, i a/ }2 E公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。1 A; R. i* X/ o$ X' L' ~4 U
; f/ Z8 S! a2 L7 x2 C: G* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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: V; M. E; B* ]3 g4 U0 Q5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。5.39.217.77:8898. W% F, K: M3 `' o
% _' m3 j Q3 D! N5.39.217.77:8898【備 註】 S- d% l% g/ Y" w9 p, f% y, G1 M
# N& k3 x* O# t& _% a( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許2 ~1 F7 W7 d. @
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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