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材料：& I% X+ `: u9 r! q
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# c4 _2 R/ o" P* _2 n; J: d
田雞 2－3隻，切大塊
' K, V P8 s; ^2 k, @# h5.39.217.77:8898豬瘦肉 250 克 5 S, u2 ?8 y! w0 J+ g0 s
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
* ?/ d @' w6 K& [冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 |. l. h; M4 L1 d
薑 4 片、切小片(或粒)
4 u; s- j1 ]- r& ~" t絲瓜 1/4 杯，切成小丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. c$ o5 _4 v
蟹肉 1/4 杯， 5.39.217.77:8898# c" h9 f U2 B, v& s! d
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
: ?# e7 b2 L4 `, }8 a' u火腿丁 1/4 杯，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb9 D. t8 E( g e
清高湯 2-3 杯
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; }( p2 z6 o/ V) B) W1 ntvb now,tvbnow,bttvb製作方法：5.39.217.77:8898& `( D0 r: o* Q: Z8 L) t
1. 將水用大火燒開。
' r% e& J% S9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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