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) \6 y# l+ ^$ I! k# `0 g3 t+ [2 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 `' J+ S7 n8 F) g
材料:
d# Q4 X& i$ t q小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
1 O! {8 d; x/ M5.39.217.77:8898田雞 2-3隻,切大塊 " J7 `; Q# j& l8 @ h* w. E
豬瘦肉 250 克 5.39.217.77:88985 O! g+ g2 K) W
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 tvb now,tvbnow,bttvb% L% d. s4 x% f+ O* y4 w
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
5 c1 Q5 D# v6 {9 a7 ?% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片、切小片(或粒) % ?: g1 T3 ?; D1 ]' r
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 * y! T0 h' y6 A: d3 I C
蟹肉 1/4 杯,
2 N) n) I% ~# S) s9 h' ^ |' R瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
! o. b# `8 _+ u+ i1 Q! h火腿丁 1/4 杯,切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb( B# w/ n L( v& S# m! L5 v# m
清高湯 2-3 杯 2 C& J7 G; N' e) S# j. X9 U
# ~7 O: {/ C1 a. g } [5.39.217.77:8898製作方法:tvb now,tvbnow,bttvb1 E3 ?. D0 V: \# k5 n4 X& e
1. 將水用大火燒開。
& N+ \% N! m+ b' S+ \" r2 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。 |