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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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7 o( x! {# X8 J& l9 ?0 U: K) A( W/ s  x6 k材料:
; v' ]6 w/ d$ F9 @1 w7 ^! K小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
# S9 y( M) s* h田雞 2-3隻,切大塊
' A+ f5 D8 p: e- Itvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉 250 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* T( }4 F5 k* r* d6 H! E* I- w
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- F. Y* |3 S
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
$ B5 ?$ d, ~: g* i5 O$ ^薑 4 片、切小片(或粒) tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ H# F8 s# w* i# I% i0 C
絲瓜 1/4 杯,切成小丁
* I# `( k: U  R蟹肉 1/4 杯,
' Z  q+ v( D/ s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
! J2 J  l9 j9 e5 J1 A) Y$ q5.39.217.77:8898火腿丁 1/4 杯,切成小丁 5.39.217.77:8898, n/ f) V% [2 w6 h
清高湯 2-3 杯 ! r  i- X/ H* I  y- @  Y

7 [7 C- E6 P( [2 d& p製作方法:tvb now,tvbnow,bttvb, l& V2 ?" P0 k% T+ Y. p
1. 將水用大火燒開。
: u8 u! Q7 g' i/ M  O公仔箱論壇2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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