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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 T. k! l& U; U, u

" c, O8 V  ~, g. r" C) k3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 M0 ~  r* L; V小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
" z( J0 s$ c" G$ a田雞 2-3隻,切大塊 公仔箱論壇, ~7 H9 r" F2 T
豬瘦肉 250 克
  |# k- P: s  l" O, b4 L/ q  ^8 O冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
2 u& r$ D3 ^* x* g$ H+ C公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
- T9 `0 k$ A6 i5 B+ p  G公仔箱論壇薑 4 片、切小片(或粒)
6 o+ f' v6 Q6 `% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1/4 杯,切成小丁 5.39.217.77:8898& c1 ~- [, y& ?; }. Y7 Y, ~! t' ?$ \
蟹肉 1/4 杯, tvb now,tvbnow,bttvb* `+ C' g! ?* R3 A  W
瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 5.39.217.77:8898! R7 ?" j' z9 W
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
- _  w8 S! m, |4 {0 d* N% p& \7 vtvb now,tvbnow,bttvb清高湯 2-3 杯 - Z+ a- |4 p) ]  a0 z( k& k3 r
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製作方法:
- B+ Y; M" j/ L, R+ q1. 將水用大火燒開。
6 ]! ^) b& Q% }7 P5.39.217.77:88982. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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