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[中式食譜] 白菜滷肉


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【材  料】
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【做  法】5.39.217.77:88980 R  E1 K2 ], c% y7 \1 U

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1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。5 ?; r7 d4 G/ F4 x( x0 M

  C( `# B3 N* y: A9 ], w$ h; D* k# ?2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。" t; s. W- b" x; e2 V

5 }/ R1 U( Q3 b* X5.39.217.77:88983.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 v4 M' u2 p. Z8 _

4 f3 V0 x. q, U* r* I4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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