[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】5.39.217.77:8898' L  z1 f) C: F5 Q  R
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7 ~; _5 }! M3 O- p2 v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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2 B$ L2 |/ R% E4 n公仔箱論壇1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。5.39.217.77:8898# x+ R9 ]4 W# e9 b$ R
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。公仔箱論壇4 V7 J0 T/ y$ d% P* I3 h) t2 R
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。