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【材 料】公仔箱論壇7 T6 T( m; |5 ^: z( J
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' ^3 z) H) A9 P! W梅乾菜 50公克5.39.217.77:8898! K3 r4 O Q& x2 a7 x
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五香焢肉滷汁 650㏄tvb now,tvbnow,bttvb# k7 N V# K, }) E, [3 k, L
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0 C/ `+ l) ^ I( W4 S) E l, w5 l【做 法】1 W8 e# V) t+ V* L. A
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 V( L0 Y& N. ], \2 b
9 ?6 H2 A; a6 t5 S公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。! q0 p* t* o9 w" _3 ?$ T
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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8 |! G+ T5 c2 a) O5 S4 ~4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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