[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i& f+ I& [. z5 ^5 c6 `

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五花肉 300公克
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4 D! ]+ [6 j# w& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂竹筍 300公克
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. h  R+ f- c, q" B5.39.217.77:8898' V: X4 x3 f4 p0 ?2 F
梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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9 o+ k% y% ]/ _5.39.217.77:8898【做　 法】
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! y# f9 v% y% u, H$ w! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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6 O/ w* O: l* l- u8 b& H( e7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.77:8898% {0 X4 Y. s% ?/ w5 b% @

+ ^9 L) n- r/ p7 |7 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5.39.217.77:8898+ I( r0 R) i+ X- r