[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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# v0 K( B  s7 C公仔箱論壇【材　 料】
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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克
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. W" u$ ]0 |) b* p1 a+ Z, J1 {tvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 Y6 @5 A0 B9 s. y
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( |5 d6 m2 a/ G) j公仔箱論壇五香焢肉滷汁 650㏄
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【做　 法】
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9 D# f8 ~3 N. ~5 O! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 P& T8 E0 j

. U; Y! W# b; i公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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5 G# T# a3 a/ b' A3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。# D1 S* M3 Y5 T! D$ N0 ~/ }/ _

  u) f  {  E+ `* N- X8 O4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 H3 X& w8 z5 q; U5 R2 I5 T0 x