[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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五花肉 300公克
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梅乾菜 50公克
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. f% G/ v, H: H. }5 H五香焢肉滷汁 650㏄3 \# f& [' Y0 R
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7 T" F0 Z, U: _/ s. H; h- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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4 [/ y: h, Q8 v: d7 B公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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