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【材 料】
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8 u, E) N# F9 r7 d9 s1 j五花肉 600公克
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梅乾菜 50公克# w$ c; k1 E* b6 a( [
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五香焢肉滷汁 650㏄8 z3 Z& P- H8 ]( H7 H/ j
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9 _. F* ?, F; j i2 n# {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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, X, S/ h! e- \# u# q6 Y+ M! Btvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 C( Q# n$ Y. q+ q) ~
% h1 n) ?- T4 r4 u/ b. D; P3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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