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粄條 200公克
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豬肉 50公克5 \% f5 q8 A6 l g7 j7 m* n. @
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豆芽菜50公克公仔箱論壇5 [. m) Q. ?3 m# ^- Z3 P
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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白胡椒粉1小匙5.39.217.77:88982 e0 Y: Y8 L; Q9 K9 a3 G
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9 m5 E, Q+ Y# C! {tvb now,tvbnow,bttvb蔥油 2大匙% z+ W2 [) a4 v0 G3 N' P" l
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇+ e) _6 _, W) v0 j7 {% X
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【做 法】公仔箱論壇& e1 d# ?$ d/ a# {" x
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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。
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# u6 q# o* K' j! p3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。3 I7 M& O2 P$ @! E# m/ }1 `
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發表於 2012-4-1 06:24 PM
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