材料：
6 k: [5 v5 i# H# ~" stvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）tvb now,tvbnow,bttvb* H6 @3 y& Q; }- D% ?# f
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調味料：
* \4 e+ }' `5 z9 x7 o& ~+ Q5 B5 I5.39.217.77:8898鹽、黑胡椒粉少許）公仔箱論壇5 _) X+ c2 f+ B- v# F& y
) J: B5 @. t+ }3 @tvb now,tvbnow,bttvb事前預備：
4 H+ {# J( \* h0 p5 A露筍去皮，預備大碗冰水
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, t; y8 P5 I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb步驟1. [; p- n; p8 L$ E4 Y: M5 ?
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2; j9 o0 Q; C. n, c* M" Y
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3, }$ J6 `& z' g% F0 g! R. j# O
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4
& O- x$ w- c/ p" c% V3 x6 K0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶鼠尾草汁淋在露筍
0 y e3 i5 x: @6 c公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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