[西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍

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材料：
( g: A% }& w$ M+ l" n5.39.217.77:8898鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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1 m2 I% N9 {6 A- \& B/ b$ C/ Z公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:88988 Y5 x( R7 Z+ S7 O4 l
鹽、黑胡椒粉少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 E, L3 H0 V2 G7 Q/ d, _

! h% e# q% g/ Y  y, o5.39.217.77:8898事前預備：公仔箱論壇. b1 |1 |! e  ~, {
露筍去皮，預備大碗冰水
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' N8 j4 h* H/ C0 Y3 m7 P( J9 S步驟1' x9 d0 |; ^2 m& p1 G6 ^/ _
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2
! x, [5 e) o: ?% n. ^% N1 _tvb now,tvbnow,bttvb露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用) L* U! O7 P8 V& F
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步驟35.39.217.77:8898+ ~' q( a3 G+ j4 h
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4
' L; ]# j: z- E$ {# ^公仔箱論壇牛奶鼠尾草汁淋在露筍
/ R5 h0 X8 g. c  C6 }2 {公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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