材料：
' \* L! X& X4 |2 j( Y公仔箱論壇鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
' I( K- h# @) H; B, Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 J+ ~1 K2 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇7 D9 r4 {8 D. P: q, i$ o: N; c8 E
鹽、黑胡椒粉少許）
+ Z/ h5 g) ]' n5 z; [0 w* Z7 a2 } Z2 N2 O/ d* H* O
事前預備：
; M. d7 v1 c) w# a3 f露筍去皮，預備大碗冰水公仔箱論壇- P* T4 F4 h" B6 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 g. G4 l* A% G( s6 Z
步驟1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( q6 Z2 o" j. s, ], i: k& \) k& r
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
5 I7 w" r T9 q- {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ l0 q! H8 R/ p2 N% X' C
步驟29 @+ X9 b* y& {! f9 g
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
; E% Z Z2 B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K* E3 z# Q& Z步驟3
; _$ k/ |9 m1 N/ x( Y: n" Etvb now,tvbnow,bttvb熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
8 \9 W7 u& q( C
" r+ A: O. a! w. s& V/ p步驟4( B0 l6 H( o& z- S8 w6 X
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
% ]. v4 P K! D* `% M溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
$ V7 f6 A9 m$ l+ y: f4 y. L |
發表於 2012-4-1 05:35 PM
| 