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[西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍

材料:
* o- W  {2 o: H; H3 s7 z8 @  N公仔箱論壇鼠尾草、露筍(約15條)、牛奶(約200毫升)、牛油(適量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% R5 V- X+ b$ I& M; t. T

# W7 C+ C- l9 u5.39.217.77:8898調味料:
; a0 \; K- [8 h* |8 K0 G) [% _: Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒粉少許)% Q2 k+ o* _& i: V
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事前預備:公仔箱論壇/ B  U5 \# ?4 L1 O; ~' ~3 V7 i
露筍去皮,預備大碗冰水5.39.217.77:88984 s/ X5 z8 F8 f1 l/ v5 B! R

) S$ t7 O& M4 l/ i4 \7 @, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1
% O6 K" v8 Q  z' G4 S- R5.39.217.77:8898煲滾水,加鹽,落露筍烚3至4分鐘公仔箱論壇& f  J+ r3 r# i. y/ e& t. \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& `- x4 Q  u. _6 t- m
步驟2
9 M2 f- y7 X# b4 t' F露筍浸冰水,令露筍口感爽脆,瀝乾水上碟備用
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步驟3: h1 D, k: E  ^
熱鑊倒入牛奶,加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味,慢火煮一兩分鐘,最後放入適量牛油增加香味2 ]  O6 P1 y0 a/ ]
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步驟4  [. k0 x5 m9 \# l; s( C! f
牛奶鼠尾草汁淋在露筍tvb now,tvbnow,bttvb- X. |7 ?5 M6 h9 K3 ~
溫馨提示煮牛奶時,熱鑊溫度不能過高,否則牛奶會燶;如選擇用粗露筍,可在露筍底部一個十字,讓其易熟+ Z; F+ b, @/ v( j; K/ N' z( [- {, j
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