材料：tvb now,tvbnow,bttvb( @- T+ Q( w' A G- y
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& F$ { d2 c& J- |, @
鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：
3 ^( d1 ?+ p/ W1 D) A5.39.217.77:8898露筍去皮，預備大碗冰水
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煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘公仔箱論壇8 m" y# h3 M/ F# q! ]0 \
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步驟25 ]3 P+ y0 x6 ~/ J2 Z- s
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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1 B- c* |) K3 \# H0 y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3公仔箱論壇' a- e) S9 V5 I2 O, ?
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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牛奶鼠尾草汁淋在露筍: }7 [: S9 {" {# R5 E, t
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟. o8 g! f: J+ B: ?& `
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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