材料:
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb0 A! p) u4 q. P6 ~+ N
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角9 H- M0 ^! }; H- S. k" n
8 a [# e4 y9 ]' w X! q; B8 s5.39.217.77:8898做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.$ ]' q @! C/ t) f
G" ^) x( L7 X2 U2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
5 A3 N+ R, T, b7 q9 {8 p: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& L% L$ y: ^" c: R( c- m& t! `
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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0 F; i( C: X$ b. c1 o公仔箱論壇4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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