材料:
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M7 k0 I+ ]# C5 J' v8 m0 L( otvb now,tvbnow,bttvb1. 猪脚半只, 请店家剁成小块公仔箱論壇. j2 B6 V b; s* M1 P2 G* k2 `. K
% N0 N/ d" ~) }5 H/ X; N: B$ z( Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb$ x& H A: I, b# o- N
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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做法:
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$ Q2 X, A2 b- m, ~/ G9 I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇+ P% C V/ P2 h% U% |, D
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 公仔箱論壇2 b- R% Y& s4 p9 j( J/ ]
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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) y8 W2 I! @$ |" b, d* K0 \- Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.公仔箱論壇, U5 A$ J9 H; F G# v& b" z" o
4 [, Q( C! B1 X( X1 x% y6 J* i( q5.39.217.77:88985. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
& x' O8 O0 A; t0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N0 \3 [; Y C5 E( Z
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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