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% {$ y3 b* q. K5.39.217.77:88981. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替5.39.217.77:8898: ^8 q0 ^# h( P% u+ }: |* h
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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. K7 j% c8 d& I# F( s% a. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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9 A4 G ?1 I) ]) e8 n- A* r1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.( _7 ^5 g! d* }; O& {
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- R+ q0 ~6 _8 a+ ~8 E
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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1 Z3 B, D. G m& F4 Z5.39.217.77:88984. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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7 y" m5 T, f4 `5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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