/ r6 R# U% n2 C9 e* y; F8 k/ x, M+ T5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# Q; `0 p; s: W$ h' H1 Q% T
牛柳 180克/ A2 ?' } z" K' z' P' t: B
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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& J+ x: y) }0 v洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
3 m' N+ c" s$ V. W( p9 f/ D5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x, r n, o: ?; D# B5 ~辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
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' L6 t5 K/ |# R& k胡椒粉 適量
' a: d& q" h$ ~" ], o8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 U! O' S* n8 x5 ?
橄欖油 2湯匙
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6 `( X) e5 J, Q4 m' j製法：5.39.217.77:8898. T$ F. x6 x# D6 V- H% T
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。2 P+ E/ V/ t3 v( K$ Q d
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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% E X7 T* f% v; e! R0 ^) _3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。4 k% e1 y1 ?+ |$ E$ k
2 s2 d( o5 Z4 g; Atvb now,tvbnow,bttvb備註：公仔箱論壇9 U$ J+ r$ X. F
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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