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牛柳 180克. }8 A6 I1 c h
: x& f4 X6 b# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇( t& k8 Z7 ^5 R9 g! V
/ f" ~+ Y: ^0 i5.39.217.77:8898洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 I- P& u W3 z
0 X; ]: q E# |. M5 B' T v+ Z! Ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& V7 c5 u3 R- _; v
$ s- x+ X* s2 b. o公仔箱論壇麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇( l( L* ~9 u, }7 N( g+ H
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鹽 適量5 o3 l9 c }" a: ?2 `( y/ J
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胡椒粉 適量% i# Y) I3 M/ b, J& m
8 m2 i- P2 M; ^7 v5 E0 L8 U& V2 M公仔箱論壇橄欖油 2湯匙5 R% f9 v7 G5 ]: T, G5 s
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製法：
# E& L% H' D0 e9 u P8 Z2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77:88982 j0 g o, I4 T9 J# g* a& G
3 `6 S: M: e' s: ]# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.77:8898, B+ M6 O5 X$ ^) n3 Z
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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5 ^% j' x- @/ _( F4 U! Z備註：tvb now,tvbnow,bttvb" v; h" j7 u6 E* S
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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