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6 @2 W0 s* ]2 R公仔箱論壇牛柳 180克
: p0 C* o3 M1 _: R% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y3 c2 j* B1 c3 L蒜頭 2粒（壓蓉）$ r- d+ Z9 m, E
- w1 B: j& R$ n3 f7 I: z4 ?洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 i5 J+ D$ I7 X1 e
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迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 x, q8 S9 }
- Q% x5 l* E6 t2 j$ _7 J* T公仔箱論壇麵包糠 半杯公仔箱論壇* D/ h3 q3 K* d' x; M" C
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辣椒粉 半茶匙9 H8 V3 a/ C8 s5 A1 l( ]; f
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鹽 適量7 D1 f/ f0 }; L1 I; j* W& p% B
公仔箱論壇6 k4 G( [9 j$ o; E& s
胡椒粉 適量
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3 p9 m! u! G' f3 f8 J/ O! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙+ \/ T; b7 _& ^# t* b5 M
7 ?/ L/ v/ d" Q" V# P0 @. m0 B製法：
! N2 h \( K$ K9 O& S) X" L' ttvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。/ d+ b; L8 p; ]1 H
& [ m% \* V7 C1 y5 i公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
8 w. e/ x# J T2 m貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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