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材料：
. w: @$ R) E2 g* f公仔箱論壇牛柳 180克5.39.217.77:8898 W% S6 ]" X; Y/ J
/ R- D& h# g9 T0 P! l) ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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) s; m. X+ D3 @/ ]洋蔥 半個（壓蓉）
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! K4 [- @) H: M3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵2 w" T/ v& P: R) a8 m
2 K/ e$ n& t: M& h0 t- Q( Q v- ^公仔箱論壇麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' m% K$ L" b4 d% e3 C$ B
+ w2 E+ ~: x; A: a3 m5 x4 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
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+ m' ]1 k; c% |# O. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
* Q( {: g+ r: {7 \# Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D L5 ^: n& s* [' v
胡椒粉 適量5.39.217.77:88980 ~, U+ E# ^# M# c& {
9 c2 [# d4 z9 K" f' Q- }# D橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 C: B7 K5 {
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製法：
7 w: `& n z/ @# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77:8898% h8 l* Z: i5 z3 m( X$ s
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
# K- S. @- k9 a( e; |4 o貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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