! e! M+ u2 P* z) a材料：
# s& z4 `6 R2 e& r0 [# i5.39.217.77:8898牛柳 180克: o, l; ?; |: j2 v% s% K) r
% w$ n" u( I3 f& U5.39.217.77:8898蒜頭 2粒（壓蓉）
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, L7 ~/ h- V, w3 w+ @. j p5.39.217.77:8898洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇! @- x2 h$ c1 E* Y7 t" b* H& y' h2 E
/ ] y" q* B) f3 j6 ?* P8 y5.39.217.77:8898迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb7 S" |" y8 |7 [! I* G
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e. E. p$ V% I* E. a
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鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
! u/ t B/ g5 {* p& D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j( ~+ o9 S" k2 | I) ~5.39.217.77:8898製法：
5 F: d9 a6 P9 X5 t5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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' T. w6 @4 F" r. j1 V2 B+ y3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.77:88981 |. K9 l) `7 h
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備註：
; O" E* j, Q1 V" J3 Y5.39.217.77:8898貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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