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材料：公仔箱論壇1 |0 q& G9 ]1 v0 ?+ V
牛柳 180克: w: U. n7 P, M! V# R Q
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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# k3 @0 {( ]1 n8 d# T0 e. R/ `洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb5 w) ^, x5 C! a# c. v# E; w
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迷迭香 3棵- L% P. x2 V1 k) U( f
6 [6 n' o% o( Q. [1 p公仔箱論壇麵包糠 半杯5.39.217.77:8898) E6 h- K8 R; Q7 N' _
9 u! `2 p G5 G6 t, a辣椒粉 半茶匙
Q1 z' S+ ^, X5.39.217.77:8898
5 q$ N2 K6 n3 i; l0 o2 y1 a公仔箱論壇鹽 適量
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0 R S- R! E/ x9 J ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙6 v/ f( l/ N: k" y1 K0 L
+ J1 H, i4 i+ V7 ^& T: A5.39.217.77:8898製法：
7 B& x, a- @8 @# o0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇, K& l; s2 \( o5 r. Y# b( Y1 F) p- {% C# z; H
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇$ v8 m1 {& }0 Q& V
- ^$ v# ~, U C- H4 k3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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( K+ g8 A. x) y2 r' x" r公仔箱論壇備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 ^* d- w3 ^, O
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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