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) s% ~6 a( I0 ?0 I公仔箱論壇1.菠菜豆腐湯：
1 q0 q! k. R0 Z' N菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐：
* \2 n# [& z* p0 J公仔箱論壇豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
/ J/ o( `5 d' Q7 [: t/ z0 r5 N2 _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 M4 P% s* g
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3.茶葉煮蛋：tvb now,tvbnow,bttvb) q8 ^' M" B+ e& _" l+ X A
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
7 H2 J% ] K3 U' |tvb now,tvbnow,bttvb" y. c+ a: C8 }( g8 X D+ \
: I5 W1 O) c) b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.吃肉飲茶：公仔箱論壇7 B4 ?' y/ Z5 ?& r4 |! \+ A ?
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 ]% {1 T1 s* d4 A
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。% I$ q+ Q9 ^. ~4 M; d% c4 q2 T( Q
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5.酒與胡蘿蔔同食：公仔箱論壇9 H8 `; Q/ N0 [ f5 B5 Q
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
* V- c5 H! u- [. \; j$ qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 Y$ w7 t, R) h9 R4 }
( m+ X- s- Q7 }' z6 Z1 S+ k& Y* I5.39.217.77:88986.豆漿加雞蛋：4 j+ {1 }0 D* W& _
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
6 C% ]$ T* n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# f% E. k( d
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7.海產與水果同食：
2 C$ J& S' N# D2 i) _8 ^, y$ F* A5.39.217.77:8898海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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; P: o1 l) W' [# d' s% `4 O8.蘿蔔與水果同吃：$ U! J: Q1 w# O7 x
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
6 b9 }( A, E/ o1 |( S5.39.217.77:8898此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。' ]+ |4 s/ Z/ S! y, l# F7 V
" l. c5 I" Z2 {' f0 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ h/ t _) W, n
9.紅白蘿蔔混吃：5.39.217.77:8898& F( B& ~3 q* Q5 o: _
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
. ?* n- q' |& x8 T9 @公仔箱論壇不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。公仔箱論壇& Y) S& ~3 [- a
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。5.39.217.77:8898, A$ k6 [& D2 H
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10.炒雞蛋放味精：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ ^+ y( |0 k3 G, \
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- R, C2 B: S
+ B: ?0 v' q2 W5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. c! v5 Y" T- ~6 v! q: U& k
11.馬鈴薯燒牛肉：tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 S+ h7 R: o6 b" Q; B) `
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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