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0 B/ a1 Z9 e( }: k; t& ~1 l3 o/ l1.菠菜豆腐湯：公仔箱論壇: Q6 n4 W8 C( ~: h- s4 { h( g" p
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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: b4 I4 t* m! E; U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 q* t2 @+ X1 F# z9 v0 z
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。公仔箱論壇, e, u& Y8 B p( y$ L% E
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* S( t1 E% z3 N4 G! o5.39.217.77:88983.茶葉煮蛋：
# |4 X& @) N% _; L+ Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。; r/ \5 @0 y6 c4 P* ? [
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4.吃肉飲茶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. Y9 P, F9 c) B
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
) w0 U' K8 P/ r* R所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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1 Y) b$ u5 o# D! n, w+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：* J6 O t; A) a* e# O+ H. S1 W
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
' N& h3 n6 X4 u P% O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 g' {5 I! h6 h& ~, p& G: Y
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6.豆漿加雞蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 z2 a$ d0 @% x
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：
+ g/ q: `5 \' B- R' ?7 Z! j海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 |0 N6 y* ^' l8 p/ T
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4 d1 `: d( d3 Q' ~4 t X* c. {tvb now,tvbnow,bttvb8.蘿蔔與水果同吃：tvb now,tvbnow,bttvb7 N# [/ }1 r5 Z7 w5 k% E
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
7 h9 I4 w8 Q- P8 V& r此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：
: [; m, f1 m# D1 U4 p4 _公仔箱論壇白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
( G8 Y' z1 X# [+ Q6 o7 c0 Z4 s7 L公仔箱論壇不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
' z' P( M6 m0 U所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。公仔箱論壇0 | p1 L. U! Y, P+ M& H& U
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; b$ M/ [: l4 F; w10.炒雞蛋放味精：5.39.217.77:8898, o/ l' w0 ]9 q3 L
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。5.39.217.77:8898! i \6 g( z; X, V& j+ l
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- b5 ?6 c* @; S公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：
" ^$ F y& d/ O, v5.39.217.77:8898由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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