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1.菠菜豆腐湯：1 \, C; q- r3 O* \
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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5 p. j4 k) p m/ i2.蔥伴豆腐：
$ F% N0 m X$ _0 b5 G- W4 G豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ J2 H" r7 ^1 ?6 y
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3.茶葉煮蛋：
/ c% J. o1 g) { x' E1 m茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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) R( [7 U" \# g4.吃肉飲茶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 P5 n* E6 E! P
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
% A1 Y; f* s0 ]5 k7 l所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。公仔箱論壇; r8 N' x: R) S& q
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% T/ |! ?2 s' v, q5 U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：5.39.217.77:8898. L0 O, I. m7 F% v, S
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。公仔箱論壇3 ?' b( |# v! E- n
* j s% b3 `. `( _. M5 t$ y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 T' b4 k! p& h' W
6.豆漿加雞蛋：tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 y0 R- G. H, J3 {
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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/ U, i/ w7 ^& {4 q& q7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( u: g1 ^& A) x
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% f4 S6 x# z, n" _
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8.蘿蔔與水果同吃：8 E: ^9 X3 h5 U& _
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
1 a% c2 C- u# h4 \+ w. Z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：公仔箱論壇/ ]- D7 N% B: J( p' L. S
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb% J& l! P. o/ C( ?
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
! I0 {' s% C r0 r, j9 ltvb now,tvbnow,bttvb所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
( n7 }. V) j: H' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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10.炒雞蛋放味精：公仔箱論壇5 q6 Q9 `; j+ l7 r$ P$ d
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。3 D# {& B4 k/ v" {1 X/ f$ }
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% i' x$ { P- ~8 s公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：5.39.217.77:88984 s1 y6 m* i% W4 i' U( M
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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