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# R7 H- `1 Z6 h" T1.菠菜豆腐湯：
; _# g* ?% ]* H& n5 Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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9 X: A/ K. f+ b6 h$ R2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) B! D5 i& Q% v
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。- \" ^5 J* J6 c; q- g
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3.茶葉煮蛋：
0 h; O/ e% C8 G" N茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。: E- ^. C& O; v* E
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5 j- p! {4 M) Y8 c, `- s7 \公仔箱論壇4.吃肉飲茶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 D S) c8 e4 K7 ]# M! @
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。5.39.217.77:88987 i$ m8 v, w- P, M
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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6 @5 a5 ^4 L. c: e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：
( ?. j" y8 N( v2 c2 }5 D% xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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3 k; ]1 ? w1 _6.豆漿加雞蛋：
; P% G6 V/ e1 t雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：公仔箱論壇% C- j% M j# m( F l) M- l- N6 L2 [
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。( I/ V1 }' w8 x0 K- U
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8.蘿蔔與水果同吃：公仔箱論壇( e6 x- P. p5 a$ f! T: @8 f- b
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。( {4 i3 J2 Z; Q+ ?# G
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：
+ H6 f. A0 x4 a! _ A" }# \tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇; m5 s- k7 e" T, C1 z
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
2 J4 K) Y" T! V7 a9 H5.39.217.77:8898所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。公仔箱論壇, a2 R+ M, r9 K0 m
2 P+ x k- z) ]4 K6 D; v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l* K' A2 y9 W0 F4 u公仔箱論壇10.炒雞蛋放味精：
5 f. ~8 x! i6 U* ~. |1 f/ @' S; ~雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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9 f7 _. D1 F& H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^+ x I2 X) ~5 ]* Y11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇" ?5 o+ b+ H; l. x' }) F$ }
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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