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) v P' p' }1 `* `, b1.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb7 s' \ d9 H' i/ W; V( U: \
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。5.39.217.77:8898) w# P2 e! r- Z- E6 y: S1 @" b' n1 T
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, E4 k1 y4 ^' | P4 E# u, q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb# ?- t9 {1 P5 g9 k
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
9 }0 T% S! [& \/ T- v+ U# G; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 G& I6 o2 o) S/ K) T
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3.茶葉煮蛋：5.39.217.77:88980 U0 C6 O5 v8 T4 @) G
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
3 j$ n9 \6 G; A( @8 F) f& s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ v* }7 M: v4 h4 P& r2 L% m( h
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4.吃肉飲茶：
7 M, Y% e- l' G茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
6 R8 ^4 N$ e6 v: h1 b所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5 i- g# a4 {' k+ w/ s+ F5.酒與胡蘿蔔同食：
5 F8 b. }3 o: A9 Q6 v8 `胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb V- g+ p5 Z: a$ M5 A
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% B$ a3 @" E6 m, t3 k/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇4 Y( {: [3 c- n0 G- f
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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6 `4 _2 c. `( H, g* ^5.39.217.77:88987.海產與水果同食：
$ e9 e! e- n0 z- s9 F- ?3 K1 x海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：5.39.217.77:88982 o& y2 A& n, j+ I5 T) W$ h
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
# r) q9 h1 Z# @公仔箱論壇此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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3 U+ r3 u) C7 k8 Q1 f7 c% u8 t- r2 dtvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：
/ m) }6 m' V: R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。, p3 }, E4 x/ h3 t, w4 `% R( d
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
2 D9 p3 L3 {% _tvb now,tvbnow,bttvb所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：5.39.217.77:88982 K, t$ C+ N3 w* N
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。6 b; b) _0 d2 M) y& I% c5 [
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11.馬鈴薯燒牛肉：
( U% v# x6 E- N; B H, w! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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