1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。& U. s+ C# q# ^( r
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牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。tvb now,tvbnow,bttvb6 w- E/ T/ B" a( W2 p0 \
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2.海鮮不宜下啤酒。5.39.217.77:88987 {+ n4 k% i8 K" J3 W9 h
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& z$ v" X) u" ?' \( b食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。5.39.217.77:8898/ ]! F/ Y- m& r- _' H( ]
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6 s0 Y; S s$ F4 l+ c+ @; F3.關節炎患者少吃海鮮。
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/ m7 \+ o' \- F1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。公仔箱論壇, r; r; e P" g/ }* L; C
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& s5 P m: h+ H% u% ~! J: O5.39.217.77:88984.海鮮忌與某些水果同食。
3 S [2 R7 R- |4 F2 w8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。tvb now,tvbnow,bttvb1 \& T ^. ]( p: Y2 r: ]8 R: I: W! [
& V" j* p# Z# |9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" }4 Q) ^7 i5 n
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1 a5 @1 N# @/ u: F) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.蝦類忌與維生素C同食。
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美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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