1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。
) \4 Y, v" E% u9 s- `5.39.217.77:8898
6 O; t6 c4 ?0 @1 F
% `+ i% B0 |9 }! b5.39.217.77:8898牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 o$ q" j4 L& m7 k' W
+ T/ j4 u- V, n" G4 \7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ F; f+ e2 o8 C
, k2 V: N, H% d) U+ F# P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {6 L6 ?1 r- B" y% h) R# T- O5.39.217.77:88982.海鮮不宜下啤酒。公仔箱論壇9 |6 @$ f; s% r/ A; Q4 {& S5 O
# B0 R. D/ G9 e# u( y1 C( J
7 I- [/ {( n( |6 X$ L8 b, dtvb now,tvbnow,bttvb食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。tvb now,tvbnow,bttvb v3 n# k3 ]. c F( @$ w9 d* H3 T
公仔箱論壇. n( n) ?* s$ G5 {& N
公仔箱論壇( b& l8 z" W; p3 a/ a: c) ]
, e" G" r& H5 Y, H b9 K
! x- y, O# x9 r) x$ l3.關節炎患者少吃海鮮。9 G" l) b+ ?0 p! N
: _8 {7 {) s& Z) X( q" `# k) i
. o' h" H& l [$ M因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。( V* O5 y- p: g2 p$ U
9 B- g0 K# m* v |tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 j9 B9 w- v1 I0 K" `& p
5 T( I# C( u2 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" z2 x6 [1 y5 k, U6 V
4.海鮮忌與某些水果同食。; i w' z$ }8 I$ J2 Y* d8 B: n* N) o/ i
' a- Q( t$ v8 h( z9 K& x( N公仔箱論壇! p3 B' f0 O) l* N' v8 {1 f
魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。公仔箱論壇9 |, \* ~; }; h* {
M' {* o" Q3 r% e/ ?) F- ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' A2 s2 W& n' E$ E1 R3 g2 x x5 J* B# n
8 |" ?4 ~# }8 }# P/ r. F5.39.217.77:8898" g( M1 q6 Z/ t( D, r7 y
5.蝦類忌與維生素C同食。
* P" ]) b- k, W& xtvb now,tvbnow,bttvb
! t' |1 c7 _9 t$ Q! n# y( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 J* O4 \7 x6 s
美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
| 