美女厨房----梅汁苦瓜[5P] 
5 y. I4 U& O( ?! {5 Ntvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法（四人份）
7 Y- n6 G; s% {; q g; O. Ztvb now,tvbnow,bttvb 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)公仔箱論壇0 C1 D3 c2 j# x4 G" w! b
调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)# e! O9 q! h4 I
0 k- i8 r" _/ Z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 5.39.217.77:8898: G$ J6 u' S' |
1 _+ `. h- O9 s; K# r5.39.217.77:88982 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用公仔箱論壇2 a/ o5 O; g$ @/ C1 B$ o
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3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸
# O* o/ H. l7 @6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O* A% N! g H/ a# {5.39.217.77:88984 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟公仔箱論壇. u5 B$ c% |; Y9 f
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, P& W9 o4 L' _8 L
2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。5.39.217.77:88987 l$ v' `$ b* g: [# b
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。4 [0 u; N! K; ^8 i. V
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜 |
發表於 2007-11-15 07:40 AM
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