柚子茶（圖文攻略版~）5.39.217.77:8898% E- G. N: I+ U) G. d
) C% S. X: _8 H* Q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 s" [' b) w! d g) g# j2 R
% q1 {- Y$ ?$ d 用料：
5 |# h4 h( o) S2 c& e% K 1、胡柚兩個。
3 i5 ~; u$ k* K1 P$ s7 Q 2、冰糖100克。
) S2 c8 S! w! y# `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
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做法：7 i4 W' f$ z" ]
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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3 }3 C( \5 N4 A \. K4 N: B. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。3 {* Y* c+ _1 G
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。1 d0 c5 ?2 b( Y1 {
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
3 p: p* m7 O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r J0 {& W4 b7 @8 A6 R& a( R( u
4、全部片完。片得夠淨吧：）
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/ F3 J; W% x6 `: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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1 q1 r9 w/ U8 M/ m1 G# p# X$ ` 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 h( C7 T4 V$ \
/ M# n5 V/ i; y5.39.217.77:8898 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。. h9 w7 {# `8 X$ N) T0 w; w1 O* J
! p. c4 u, J6 i, ?- {4 w0 e5.39.217.77:8898 8、下柚子肉和柚皮絲。
( j+ h2 C6 Y& ^% Y8 `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, c+ a1 P1 J/ y6 g
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。7 ~" ~3 U& m8 @" K/ \
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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/ z6 j! n$ C3 l# c7 P% `tvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING公仔箱論壇) A0 }8 q4 i9 `. m/ f! D3 k
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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