柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：
$ A6 ]5 _+ c. jtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
1 J& n6 T. e- B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
6 ], s5 h; r h+ \4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb' q6 I+ V- m, j2 b% V5 Y
& H' ^0 y* A5 J K0 S9 \8 O" N/ U5.39.217.77:8898 做法：5.39.217.77:88986 U; @2 Z- n7 @% q/ t6 C2 \/ b2 I
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" U% x8 O1 _6 s E" Q
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。- j: Z5 z# j U
* U& ^$ Z7 i. E( e+ ^ 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇2 m0 g7 w/ @5 V8 h' C6 K( {. e9 P9 \
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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8 \5 T- O0 [: Q) }" n公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。
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G2 ^+ \( V* S1 B) U, p/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇( Y3 R: u+ k) T- o6 U, N
" v7 _" f; h; O4 w7 p/ l& u0 y8 T- Wtvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。. r: P+ _) E2 }7 l3 S
% t$ e0 O3 R1 j$ T5 Y公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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# v- u2 D Q1 d# e. L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* X( q* V# o b4 U
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" a9 R7 X! Z2 ?+ b6 {. {5 t% htvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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