柚子茶（圖文攻略版~）
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/ d- s9 B5 `6 G, ]' l- a5.39.217.77:8898 柚子茶
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) }3 Z+ T' P6 H0 d5 [ 用料：公仔箱論壇# O& f4 b2 Z/ M v
1、胡柚兩個。
1 O& q2 y) C5 o; m6 w5.39.217.77:8898 2、冰糖100克。
' X% j) K8 O6 }3 ]公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。, R+ f- n2 Q& {9 P1 A X
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做法：
: Y) E6 T% F' Z0 R' j 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.77:8898* r: q' T- L+ W( v8 |3 ~5 J
3 T, X2 K; L; b: ^) w5 g 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" q7 M' K& z9 F9 D$ [7 n
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 T [+ ]; K% A* W3 J) x4 I
9 o+ v# a8 v3 I' h$ O( H 4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 f& I+ ]/ C1 ?; F
& k; `9 ~$ A$ r$ G' b3 U8 ltvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! S, z& o. b( n4 |
& Q+ J6 P$ |% ?* o" d+ G8 W8 j公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。% Z, Q+ U% ^; r* v& Y( d
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇0 N/ o9 G6 g3 n* @
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8、下柚子肉和柚皮絲。. G% p, ^9 s* w. H, `- a6 Q% `
: i b' z; W6 d5 \3 N# Ctvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.77:88982 Q ^, N, Q, K( Q
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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