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[美酒共享] 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)" y- \) f" X  B' E6 k9 x7 a- Z$ B2 O  q
   
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+ j$ n, o/ D' I* O3 U5 t; M; G5 U公仔箱論壇  用料:
3 L0 ?1 H$ D% C; N- {' {4 T5 W5.39.217.77:8898  1、胡柚兩個。
+ o+ \$ d) o- t( S# x3 j- z* u+ Z1 x  2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb& G( r- r  t) S
  3、蜂蜜300克。
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  做法:
6 L, x& p- Y- u2 i  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。
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  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 w" L. W. g% T+ G  i) r8 r( U
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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$ E3 j9 n$ H3 E9 F* i  4、全部片完。片得夠淨吧:)
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1 D8 \0 ^1 v; U+ {" n, ^公仔箱論壇  5、將柚子皮切成極細的絲。
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/ V$ ~/ O2 {6 y: s% i$ S, R) L  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
8 i: p# }4 f" p, ?2 p; A; F) U# P: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 T' h3 m! B. {# d: l) x
  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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# ~3 y7 Q$ O$ w4 M9 P' c! \5 q4 ^8 ?  8、下柚子肉和柚皮絲。+ A5 n/ _. M7 z5 k  {  T

3 U4 T" F0 H; ~: K  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。tvb now,tvbnow,bttvb2 M) ~7 z5 z% O: D6 \! F2 f: m5 R% p0 V

  }9 K6 a1 C0 w0 M7 Xtvb now,tvbnow,bttvb  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
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& I+ d; y& ~' H6 w/ i5 Itvb now,tvbnow,bttvb        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING, s$ V5 B. t- ?1 D
Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
nice, thanks
柚子?怎麼看起來很像橘子?
thanks      :014: :014: :014:
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks
多謝樓主分享
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