柚子茶（圖文攻略版~）5.39.217.77:88982 l9 m) N; Z! Z7 ]/ g& H
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) U- W8 Y; S2 c1 x$ K6 S! m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：
0 w8 k* e: a3 s# N4 G" S- w2 X公仔箱論壇 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb2 j% A( m, K. k! T
2、冰糖100克。5.39.217.77:88981 I7 n8 E/ V5 a/ g. p4 ?+ v" I
3、蜂蜜300克。5.39.217.77:8898/ i E9 R) P8 v) X) s. A" ?
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做法：
V3 l3 y' T# F* w 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇5 u. J# y0 X" W( f: j
0 R! D) M1 L! A/ h. g3 z! L% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
! W9 q/ t- {- x' I7 Q% z/ O% q公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。) C2 J8 ^) X3 J
; Z1 E/ {2 C) t! y0 i: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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: O1 i; ?: p# d( Stvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb. l; @7 u1 k- Y; T: b8 V
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。 `6 U8 ^, p6 u4 N J
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8、下柚子肉和柚皮絲。& m) r9 g! z' n, Q( P' N8 |' \
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 ^# ~6 A1 g2 [! {) ?2 W
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& r, V! R+ r% G- J# m5 V4 I3 J5 ytvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb5 }! ?& \8 j' `4 {) [: {/ a
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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