[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
- y6 M7 D' H6 M9 w5.39.217.77:8898橄欖油 1湯匙
  \# _/ @4 W  g+ a8 t4 L1 O  e: y5.39.217.77:8898pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士* s$ Z5 c. t* J; L! e/ e0 E, u
水 6杯公仔箱論壇2 m6 `: L' y* U
黑胡椒 2湯匙: V2 v. |9 Z! f7 a/ B  h
意粉 1磅
0 H. m! d2 y- i% T蛋（打勻）4隻
: z: _9 o- q& s8 y( S3 x1 C( ]pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
2 D2 q6 q+ l" J3 B: o, h! i. [+ W* ~2 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
* }# f' ?1 u9 ?0 R: D0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇" b7 T( H" C/ Y  ^8 E* C4 D4 b
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。( R9 L+ P6 R3 X6 ?+ y
4. 加入適量黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb( D. t; I7 o' C, y* y
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 {& M- n0 E3 I3 Z: ?
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