[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：公仔箱論壇4 P" U! ^) \5 ~" J2 h
橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 \2 A* h/ M
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
: I; X: ^% `2 C8 W! f& D水 6杯
) P* Z$ T# a0 E6 O: k" @- O5 Q  e公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙! E5 V; z" ?; Z* `( l- s' g
意粉 1磅
5 h3 x; c! x" c) S5 e. Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻公仔箱論壇* _2 N3 _1 f# r$ {# ~* E
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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( ^2 u9 p4 i! i# S# {0 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法：
- h1 E1 ^  g5 |' P! Z# ]* wtvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
6 E- w8 @2 N) F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
2 H1 X7 F: C. M8 etvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
2 M8 k3 ~5 n, U1 h4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇$ ]8 h% i8 n, z. x; Q8 H- j: ~
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇, a4 u+ w- y7 R# C. P. W
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