[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
3 Y+ h' z, j3 c8 w橄欖油 1湯匙
# S: h, [5 u8 G7 j$ btvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
: x! O! r8 r2 Z% R) ntvb now,tvbnow,bttvb水 6杯公仔箱論壇; N! {) k$ q# q
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 P$ ]0 J/ G# `
意粉 1磅5.39.217.77:8898( i3 O- m: R5 O- l) D; ]
蛋（打勻）4隻* y2 C5 b2 z2 U  K7 K6 b
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
' Y- E. y" \- d8 k9 N' G公仔箱論壇5.39.217.77:8898) T4 B- ^3 n9 v+ g
製法：
0 |& ^: z9 y' I9 G2 |7 @1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% U) c# L! i
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
5 v: p* c6 n, b* F; }$ O" D3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
/ X# Q: r2 |- w% {0 S( F  q7 j: r公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。
9 _' Z/ F) v% t0 q. H- w/ l' L% I% Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇: _5 L7 y$ p/ w7 x; t- C, K

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