材料：
, i. w/ X9 |& z Z4 y- P u5 C5.39.217.77:8898橄欖油 1湯匙
5 x1 }. ^: u F/ l4 Q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
) Z: V# `" P0 Q* e: z公仔箱論壇水 6杯
A$ x( ~, s" p# l5 K8 {3 Q+ J$ v公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙
7 k8 A. X$ ~/ x5 \) m$ R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅
+ T/ V( V$ a% K$ `公仔箱論壇蛋（打勻）4隻
. p* Y1 H R+ L5 l1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
2 g: k6 S$ q& W1 d1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
7 f3 [2 H% \- e6 X4 F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
/ U A! R7 n: i3 ~5.39.217.77:88983. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
% K0 O" W7 k9 F p4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量黑胡椒調味。
# i1 m* M9 z7 B* ?4 d5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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