[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# N7 |3 V- ~8 ]0 T7 x/ d% Q; Q  j
橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 E6 o% S4 ~
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
" L2 |% f" x- q1 g6 d5.39.217.77:8898水 6杯  r" v5 _, P! A- n/ s; E4 h
黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇1 F" Z; u3 f1 r1 u/ a, y$ t
意粉 1磅- D# R/ K: Q1 l, W
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇6 z0 P  R4 q. P" o; x8 b' M
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯公仔箱論壇6 J6 P: \$ m1 c( ^; f3 _

: _* q# m9 U8 r- X公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb! z) H; K: i% U
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。8 B1 l5 R  p* o; e
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
" o" U0 ]1 _9 O0 _+ I$ H5.39.217.77:88983. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 M- Z0 D2 j8 c
4. 加入適量黑胡椒調味。% Q4 @8 [, s1 D9 ?
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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