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材料：! z% h/ r5 b0 [& y
新鮮扁意粉 1包* Y9 r$ |2 K0 H9 B) v3 L
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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! z$ P0 D- m, U) J6 |3 d$ K+ C公仔箱論壇蒜頭 4顆（切粒）5.39.217.77:88989 s; B1 x; B. G
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茴香 1個（切絲）
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+ _! n3 ~! H' t9 q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黃青瓜 1個（切絲）
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）: U$ { a4 o3 P' l
& |4 ^1 S/ x( b8 \& a# B) p4 W$ ptvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/3杯8 |- j( A$ H' J
# M5 d8 w6 X( h% [, b+ P甜紅椒粉 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: d6 G8 J# K Z) k. |
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忌廉 1/2杯
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; v) t' G0 y0 s4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1茶匙" j7 e( X1 A# M+ K
; Y j% O M/ c+ D' j5 k2 l公仔箱論壇黃糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898- f* u5 S& f, o2 Y
# r3 h" O& Y7 g% k. O5.39.217.77:8898海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
0 [4 e, t j# I7 i$ G, Z1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. i9 g9 e6 x9 d' K- A
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。& b2 p g4 X/ ^: P+ i) r z/ V/ S/ D5 G" `
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 o0 V4 P/ H' l. b. p8 }' R
$ v$ ~7 r Q: z* U4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。公仔箱論壇8 K( P/ N w1 L2 a1 a
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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