! N0 d9 Q- w1 Z& ] f( U材料：
& T. k! ` n0 n+ @5.39.217.77:8898新鮮扁意粉 1包
4 }4 y# K. E# n& z! d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' E: k' ?" J4 J2 k7 r- R2 w6 Z
紅洋蔥 1/2個（切粒）9 ?7 }" `$ l* n$ ?
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蒜頭 4顆（切粒）5 \* f2 Z! {) g4 n# \4 Q% W
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茴香 1個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb# {) f1 `% P! \" H7 a8 L8 [
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意大利黃青瓜 1個（切絲）
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8 B2 E# ?7 n* F: s栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）5.39.217.77:88985 a8 G0 L# t8 C+ }1 }9 Z% ], R
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白酒 1/3杯' b- w: L; W h: E; G2 c$ p
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甜紅椒粉 少量
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$ z5 E1 f* Z) e9 k) mtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1/2杯
0 ~! M* l- _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 l$ [$ g9 n4 ^: A- O* L# F
芥末 1茶匙
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( ]# b0 E* Q" f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1/2茶匙
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+ Z1 e) q& X1 ^3 ?+ x& K9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克公仔箱論壇) X/ e# p0 _" W& s1 s! U
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製法：
! i' C7 o4 a* C1 V+ N+ @: D6 e1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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& @$ Q( R% q: i4 V5 J0 G" D3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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5 _9 q! U0 d7 X. Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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