) J" T& i- l8 }) C# T材料：
8 S% p6 j$ A. N; V新鮮扁意粉 1包
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2 X6 r' J/ j6 S0 ?+ {紅洋蔥 1/2個（切粒）' n. T8 I) j4 F- V
+ p: j: h, o# U4 f! B" e5.39.217.77:8898蒜頭 4顆（切粒）/ w% Q+ e/ d3 T, m' T: M# V3 F
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茴香 1個（切絲）
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意大利黃青瓜 1個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb" u' C4 S" ]& f/ s, V L
公仔箱論壇; N# d4 z. V, G" T* R8 w1 i- M
栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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" y! G3 @ P& B" Q, n1 N& P6 ptvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/3杯5.39.217.77:8898% W* f; q4 K" `( Y) N- @* h
! B4 P" j m% y+ [) F1 @# J甜紅椒粉 少量
5 c2 n4 J5 c# y1 a5 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! q& R. _/ a$ I/ `6 g
忌廉 1/2杯
: |! \4 Q! p) J6 z5.39.217.77:8898
- K& i v( P4 E w6 e! n) N w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1茶匙( n' v7 K& n1 `& p1 h( u- Q$ v
tvb now,tvbnow,bttvb* f$ P3 H& o1 O+ ~4 Y& Q2 `
黃糖 1/2茶匙. c! l1 Q6 h- Z; y
5.39.217.77:88983 T/ X/ u& N& C) y9 _4 Y+ H
海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克& y7 Q% X1 f! g; A
4 [7 @+ U0 w( S+ Q) ytvb now,tvbnow,bttvb製法：
; R) |1 n+ N; S/ m. G1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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0 H- Y( P4 @& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。公仔箱論壇9 O$ T' u: ?$ s5 O7 K8 y
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。5 ]) [4 j4 |$ g' P T, P+ n
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。8 s% Q3 t) Q9 G, w4 k8 P1 T
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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