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1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
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. e8 w% w6 Q2 H8 L) M2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。' o& r! g0 `. W' ]
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2 y6 Z4 g% m% Q$ c% I1 S+ k8 D$ b9 a6 q3. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。
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4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
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發表於 2007-11-14 10:15 PM
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