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材料:5.39.217.77:88981 ~6 M: D7 M$ x+ m6 }
迷你八爪魚 4隻(洗淨後切塊)
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迷你魷魚 1隻(洗淨後切塊)
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米糠油 適量(油炸用)5.39.217.77:88986 E; D& t7 ?& @" ~$ z( }
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1 _/ U: q% f3 _5 F, y9 o! w公仔箱論壇意大利寬條麵 1/3包+ V4 |6 X0 L: B( R5 g8 p, d
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海鹽 適量公仔箱論壇: B+ V( P8 _4 L# c- B7 D
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洋蔥 1/2個(切粒)
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蒜頭 3顆(切粒)
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墨魚汁 1/2包公仔箱論壇1 _6 n3 x6 G/ l
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5 d2 [: \ ~" E+ W2 q公仔箱論壇羅勒 1/2束
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製法:9 P7 J% |+ ?. W1 H/ k* e
1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後,取出淋上白酒。
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2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。
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3. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭慢火煮兩分鐘後,與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁,鹽及胡椒調味。
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4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
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