[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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1 V) b: T, E/ k( ~' V【材　 料】: A" e: x* }: h4 Y1 t: P! t
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空心菜梗 260公克# v* v. P% |" K6 h5 o
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肉絲 80公克公仔箱論壇) l* Y2 Z9 U2 x1 X% ^$ A

9 L$ G- Y' ]8 D' S" g+ V' z5 g薑10公克tvb now,tvbnow,bttvb' r  v. I0 D; c! a+ D" F6 A2 q& ?" }
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蒜末10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ P& M  I5 a( J" n

  U3 m2 \5 F9 t: P; J/ d( q1 z辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 `' Z$ y2 N& j( U8 w' S. d" g
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【調 味 料】. Y: b/ c$ `3 ]: J; ~1 ?

- J" i0 P/ G/ C$ b5 gtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬1大匙5.39.217.77:88982 E2 s8 ?8 v  |( F" \. e

' t; x) v4 i7 h鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 Y8 B% F+ [
公仔箱論壇. l) e( o+ H% J
雞粉1/4小匙( [: y- p6 q" {# G! V- g

+ U) H, Y+ c& ~2 w/ S7 s8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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熱水2大匙
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【做　 法】
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1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% Y* k4 I  Q. m
2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。
) D& Z3 u* h. T5 M: ?公仔箱論壇3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。5 x. O( G9 _  s5 V7 X" \2 d$ n" \