6 C9 ~ }( v$ y7 Z1 `6 l公仔箱論壇三鮮燴飯
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0 e6 o' i0 P7 k2 W5.39.217.77:8898【材 料】 公仔箱論壇 |# {3 T, R* b. H2 j- J8 W5 a* a; N
蝦仁 120公克 公仔箱論壇' { r# h. d% Q( F5 l% x) f( D% ~
透抽 1尾
0 x/ }* O. [5 p" o4 m/ I) s五花肉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb; R/ [; q9 P% `4 C$ {
辣椒 1條 公仔箱論壇1 @, f( o9 ?; Q8 @# V
蒜頭 5粒
6 n3 y. W- E5 o' D2 m' L4 D4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/3粒
: E- t; o. ~% P6 S5.39.217.77:8898白飯 1碗 公仔箱論壇# l2 w q ~9 @4 Q3 S) r8 f
青蔥 1支 ) H1 [8 e* Q3 E8 s7 p
青江菜 2顆 & ]. L ^3 b+ p7 _8 c
【調 味 料】 5.39.217.77:88984 ^* ]2 E( h" m/ @4 w3 N
白胡椒粉 少許 5.39.217.77:88984 D* q" ?9 z3 V0 x6 U) K' }2 J, n
鹽 少許
) a- s t3 S% U3 d+ i+ T: y* X- c香油 1小匙
4 B4 m& T' f D; Z) @* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K m. R& R u G
蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 I+ @( F. g0 O1 e, x* o8 n2 Z
糖 1小匙
% k# R) w' H2 r) J! s$ ?7 h6 }) v雞粉 1小匙
$ M% y/ a9 H# ]6 q4 s; Y9 U太白粉 1大匙
! v! r2 S M) M0 v$ @& J4 w水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 `. A. q* c' m0 B, j( j @1 G
【做 法】
, ?6 w. @0 ~+ d F4 w5.39.217.77:88981.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( r5 Y& x0 b# k- }# k4 m& g
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。% r5 [( I; T3 ?5 ? t
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。( I" L! ^# |2 C
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
8 B4 m* `: S$ r) Y, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
A9 i8 O z/ ^公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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