5 s& M2 u$ h6 C+ q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮燴飯
. o; C+ h( O3 G2 [: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l7 c& o" W% e0 m! c【材 料】 公仔箱論壇' b6 _4 ~& l( l6 N# l& A
蝦仁 120公克
) e* B* t5 s2 x* w5 t5.39.217.77:8898透抽 1尾 : h1 m# |; c& D7 ? P
五花肉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ f- @+ y: G9 t0 a
辣椒 1條
+ s1 H9 F c {. f P0 H9 \" \+ ~公仔箱論壇蒜頭 5粒 ( p# p% I3 x+ N W
洋蔥 1/3粒 公仔箱論壇: K5 H C2 D2 {$ E
白飯 1碗
* E- c; @) n# J: v8 E6 E$ d3 l: b青蔥 1支
( H+ u: S9 Q9 |$ J( l青江菜 2顆
% H9 @7 u& v/ Y( M- p. u5.39.217.77:8898【調 味 料】
. ] ^* s! P! A5 o白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ o F, i7 A8 I# ]1 A5 O
鹽 少許
6 ^2 _/ `' k1 l香油 1小匙
; {: `- `" J) S$ H沙茶醬 1大匙 7 q {4 M6 J8 l9 O6 y8 `3 L7 R
蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ a, `9 ]/ H x8 X/ e6 f. T
糖 1小匙 r# U; e0 z" c3 u: J5 W o
雞粉 1小匙
. J. R' l( j: S( \2 v- j; n1 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 公仔箱論壇4 f7 p- x' D, s4 |2 g+ ]
水 200㏄
( v' b' o. }5 W. p* d- _' y! |5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' J8 ~/ a: N1 K: L! {- T* T* ?
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
$ r+ @: Y' r: w4 A P5.39.217.77:88982.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a8 p: Q f! ~2 O: s$ H3 j( W( e
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
7 l2 h6 n4 {) L/ u4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。 `8 B! e$ y; R* F V
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。5.39.217.77:88989 R p$ g- M$ G- [
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。( n7 g) y K. g
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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