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三鮮燴飯
8 t" N! r$ @; H. @ D/ U0 ?0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # r7 b/ |- d8 w
【材 料】 3 |3 |# j- \6 s5 J' Q
蝦仁 120公克
S5 p' k' m% g) d透抽 1尾 # x; V8 |; I( u
五花肉 120公克 8 I/ p) w4 \7 [
辣椒 1條
4 x! m( Y# G( X1 A# ~蒜頭 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb" U( t5 E2 ^- S4 l5 z% A' o
洋蔥 1/3粒 # ?; X. U9 M0 c( d" h% F- l9 A4 A
白飯 1碗
0 }# S# h, v5 {# F; Z; r% b! ~5.39.217.77:8898青蔥 1支
( n( \4 _0 e# D: o* G. q0 [公仔箱論壇青江菜 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 }# f6 S( B" a: c
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% O0 \7 G; x& m7 Q, }
白胡椒粉 少許
5 o+ |0 R* Z4 X9 \% |! h鹽 少許 5.39.217.77:8898- e9 g0 Z! I; b# Q; E0 g
香油 1小匙
/ r7 c; l% j, V# Y/ M% |, O沙茶醬 1大匙 + x/ W% H1 h# ?- r% x: z' D
蠔油 1大匙 ) T4 I! N# m1 h# t v* B4 O7 U
糖 1小匙
0 j. @5 ^ F. {) }, s雞粉 1小匙 公仔箱論壇1 F8 P& G9 p) ]9 X
太白粉 1大匙 5.39.217.77:8898: q& T3 Z0 H# C8 ~: p
水 200㏄
- P! }8 Y- o3 r2 j, }2 ^【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y g" G# e5 V" B5 R
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, _8 z$ a) j! b5.39.217.77:88982.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! ]( O9 K, r& B( Etvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
* T, }# v8 s' u" r; ]2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
/ |7 T+ F' N% u4 O公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。+ j4 L# b2 n+ a; Q2 B2 T" U
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。9 c) ` r+ R7 f
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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