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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb7 v( C' W+ X* X. v3 z1 W2 B
5 n' Q# E8 v2 e9 Z" U5.39.217.77:8898【材 料】
. _- h8 Y# a" s5.39.217.77:8898蝦仁 120公克
% {- S% L$ s: d* u3 ~ ^ ^) }5.39.217.77:8898透抽 1尾
2 J( V, @" f# {+ Y9 D0 N& n" k' A五花肉 120公克
5 [7 C8 Y5 a2 [1 V, z+ Q7 |) V辣椒 1條
: O& X! [6 y5 E2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
$ N! n; G% X! V( M) I, [8 A. Q8 g5.39.217.77:8898洋蔥 1/3粒
& B# r$ x1 f) i( j白飯 1碗
4 W o0 `: P' j: c5 }9 d5.39.217.77:8898青蔥 1支
; g2 r. M* G. O1 l& J7 |$ `/ v4 ?0 T青江菜 2顆
1 K5 C" U% P3 H4 C5.39.217.77:8898【調 味 料】
; F! d1 W) Z0 z! c; g5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
2 T' m5 g) r% a! ?5 ^- Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
( x- O) b6 o) @7 _1 i香油 1小匙
& ?5 Q+ {% t; T9 k' {% ~7 \: m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙 5.39.217.77:8898* e; E9 E9 p; s
蠔油 1大匙
. b: i4 t! ~/ ?0 utvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
5 D0 M4 ~$ X, q1 L" [2 {5 f雞粉 1小匙
! V# q* b X4 q J* r/ O3 T! ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 ) T9 ^0 j9 M6 V' ?9 M! I
水 200㏄ 9 y7 D4 z- X \' i$ i
【做 法】
5 j" r" b% S! k1 E C f8 K1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 M, h9 }; o$ C8 A" I/ F. [9 d2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
% {+ E+ [8 d/ }% j3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
9 w/ G( w" E0 W# R$ l9 B f. i% S4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
$ \% J8 Q3 n/ Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, m/ U4 Z- V7 I7 W
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% l2 V4 J% \- o
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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