' i% B+ B0 X+ }& Ltvb now,tvbnow,bttvb三鮮燴飯
! h1 R2 e8 ?. f/ h. J8 `& P9 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& N4 ? ? _ Q
【材 料】 ) ~, b) H5 K) p/ `
蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 R( L; H; S2 Y
透抽 1尾
5 q; @- T; \2 V$ g$ b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 120公克 公仔箱論壇8 `8 M( f$ U: ^; x
辣椒 1條
@/ b1 W) s' w# n, Y% L9 |% otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
5 _0 I5 u' p3 [/ p. [; p4 L0 z5.39.217.77:8898洋蔥 1/3粒 5.39.217.77:8898; S& k1 w( W( c$ i u3 T i, F
白飯 1碗 / K* n0 |6 e& b8 q( h9 d: ~% V0 r
青蔥 1支
7 y" O0 N' u! ], T# W青江菜 2顆 5.39.217.77:8898. a7 K! Y( `2 @4 u
【調 味 料】
& _6 E% p3 G% [" v白胡椒粉 少許
7 j+ w- {9 {1 l6 q$ p/ E4 [' O鹽 少許 6 J" P5 {) z# Y
香油 1小匙
( b/ E1 V* j1 Y$ G* o2 ?公仔箱論壇沙茶醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% S# B% e* N# F
蠔油 1大匙
8 l7 G7 `/ C8 X公仔箱論壇糖 1小匙
$ f+ W3 l U& m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- ]8 p) Y8 P6 M. L1 n3 D
太白粉 1大匙
% R9 y! N7 R. a& z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
6 |1 C- }* F' ? k u【做 法】
* W) Z5 q4 G) F1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
M' g* y4 N/ T# V4 ]* o% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。) q4 S& L# F. Q' T% v& _& P+ O
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
) k6 E2 V0 h' Q8 ]* O3 L4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
1 I+ p2 u' i' K R) R5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* h/ z! o, T# t2 w
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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