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三鮮燴飯
0 s$ h) M0 B' [# C5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
d! M3 L {( R+ h【材 料】
9 A3 y: |! D; L蝦仁 120公克
2 P& m/ d" N( p; X1 r8 G5.39.217.77:8898透抽 1尾
0 w. j: ~; P/ ~- }' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 120公克
* _7 `1 u% A0 S+ n" G公仔箱論壇辣椒 1條
. C7 n% e0 x/ f% D蒜頭 5粒
+ `3 D4 m* m( w/ x% p+ p! t洋蔥 1/3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! y4 [7 R$ G: d2 H' ]
白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# f8 W8 `; l6 t1 F
青蔥 1支
/ u- q9 a" F b8 ?* K7 |青江菜 2顆 ; P" @9 J) v. Z! Q9 E6 [% N
【調 味 料】 ) F: `4 m/ j5 \ q' x$ W. `
白胡椒粉 少許
D& s3 C; o, ^1 I& Y$ S7 P- y# v$ d% m鹽 少許
8 `" e* M W3 Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H6 F$ c& O8 W- U2 `4 p$ Y" j
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇1 l5 s+ C- {* }% }5 e4 Q* i' g1 q% ^
蠔油 1大匙
! u; e8 x1 a! q/ L5.39.217.77:8898糖 1小匙 5.39.217.77:8898( h1 K6 J, ^% x* @; i: w
雞粉 1小匙
# H5 n# d0 ]. A: E0 R( m' [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
& \# c8 Z8 }$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
6 l& s; F: |% R: j【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# S& H9 [9 L5 d, z' I2 F
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
+ j* v( B. u( T/ @- n3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。( I" B( V) Q9 X3 G
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( O# W# c- [: v% u' W
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
- B. a# d. K- I/ c5.39.217.77:88985.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
5 N7 t8 k r5 E. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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