: ~ g4 b/ a: n5 n6 u* Q5 i; C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮燴飯4 t) e) Y# `5 s
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【材 料】
9 s$ e( P) o$ H; C0 {5 G( T3 M3 l0 J5.39.217.77:8898蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" X( P8 o: E. X
透抽 1尾 3 @+ W/ c; }* k. j4 t
五花肉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 e# c4 E6 T" }! h. t. ?% r1 u c
辣椒 1條 5 }3 f8 B4 J1 _" \- U
蒜頭 5粒 ) p: x) y. n5 G: a, H n9 R% o
洋蔥 1/3粒 7 _& y/ e. w* V2 ]! p
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 q) G7 ?( ]* t/ p
青蔥 1支
+ P0 K" k) G5 ~% e8 s/ e. j) Q5.39.217.77:8898青江菜 2顆
- j5 ~+ s. O4 O8 m; x【調 味 料】
/ M3 j: J' s/ K2 U. \& e% D白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 W! O o' L1 `( `/ c* O
鹽 少許
7 z+ o* G( {! y3 `. e/ t香油 1小匙
( J: Q2 F& Q3 W" d. K7 E, p公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
/ j* Z7 t, {1 v9 j `) v& y5.39.217.77:8898蠔油 1大匙
# D9 Y1 b- |1 U5.39.217.77:8898糖 1小匙
; ^( X, I' S" [: g5 N9 B雞粉 1小匙
! _! G: Z4 _2 i% _1 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. i z- w' h, v" ~5 L; V
水 200㏄
7 t0 [. W6 D! o# U, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( Y. B3 g3 S# k2 ~3 f* U) v
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。: K! d& X4 p$ |" v9 ~' D
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。1 V( r& Q3 r# y
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。( ~3 ^% v/ f8 }% X
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
' a" c$ T, V, R& E1 f) D5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
, I: F P' r1 h! a; K; h5.39.217.77:88986.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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