[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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; I1 ~& X6 u) d1 S9 B公仔箱論壇芙蓉螃蟹; F& X3 `: Y& K5 f1 \
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【材　 料】
( T+ Y! M/ e" [螃蟹 150公克
3 A1 {8 H5 K7 m$ T$ b: ~5 U! y' F5.39.217.77:8898金針菇 10公克
. {  X& d1 i8 x9 E  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ }' D, d! V$ B
雞蛋 2個
) y- `; s: c3 Q+ r# ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ d9 Y: E2 R: m) ]8 y/ q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1茶匙
4 K" |& o( C" b  y細砂糖 少許 5.39.217.77:8898. H2 `( k* C5 v- V
水 200㏄ " A8 M! w3 L3 M/ v
B.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 P3 E' w) @( t3 U8 |
米酒 15㏄
+ Q4 F) ?0 l0 p  \6 C雞粉 少許
" n2 T1 P( p& x( E5 [) x1 A5.39.217.77:8898【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- n2 _5 ]. L0 d
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
& E- g# R. e0 R  N/ I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
: |9 V. l1 O3 @+ q, N' l) m! K  {9 z公仔箱論壇3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
5 R0 N# m+ W. M9 d! z0 C4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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