( u* d& ]# W) x4 E7 E" s公仔箱論壇芙蓉螃蟹
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. A- G9 W8 p1 w9 ]5.39.217.77:8898【材 料】 ; O# }' ^# m. e$ R1 S+ n
螃蟹 150公克
! I, w+ O3 R2 ?( \7 _公仔箱論壇金針菇 10公克
. Q: H; L: a/ m( m" U. r1 ~0 I- W8 g魚板 2片
4 q* ]9 g4 j( _" q7 L3 P, o公仔箱論壇雞蛋 2個 公仔箱論壇7 l9 v0 |- h4 S6 |
【調 味 料】
7 i q! M' f8 ^) G! G: n" \A.鹽 1茶匙 公仔箱論壇+ l# {5 ?4 \1 Y/ D* n# g
細砂糖 少許
- E& b a8 x [. J% l: p; A; H$ M公仔箱論壇水 200㏄
5 }, S L8 a9 W% I7 z4 g0 `( GB.鹽 少許
4 ]( j3 x1 v% m4 V1 h) `. q% D0 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
8 A! j3 R% W! n# b1 u+ p公仔箱論壇雞粉 少許
' Q' }; b2 K3 q* mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; A. ^* D G; H0 e! Q$ D8 n0 @1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
4 ?! R' g6 T- N7 {$ W9 E5.39.217.77:88982.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
4 t2 }6 }, [! @0 C/ K3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
% X' S' O% k3 F9 V( C; d9 q4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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