主料：
d* n! R6 v3 H$ q5 U; j c* t蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 5.39.217.77:8898" J0 p7 G' A" s5 j/ R$ `
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調料：4 P" j8 ]1 u( k
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) " h3 q+ @$ V: e
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製作工藝
5 G3 B* Q, T8 D9 D `% F, |4 R& c公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
4 Z( R1 C4 P# R/ [# w6 Y6 D* [5.39.217.77:88982.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。5.39.217.77:8898" F0 r# i/ g H# m/ i" b
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
2 `/ o' q2 A: J6 @7 |9 T9 _tvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
" C* e& n8 O8 s S" {7 `5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
: m# t8 R7 y( s. D: }: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B P0 B% `9 N; s: l工藝提示 * n J u2 j) @+ B. |0 b2 k
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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