主料：
" v. I# f$ k E1 V2 g5 n( Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 6 s; b! C! w% ~" S, R
2 L: Y: A# L, ztvb now,tvbnow,bttvb調料：5.39.217.77:8898( i& i' t) B) t- o/ I: \3 A8 b# F
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb& i4 g5 \; q; C4 p. b# X/ f
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。/ \/ A! E# m* B( x
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。" @6 s7 V9 K, z5 ^' K1 z' Z
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
; ^/ K/ C' V1 J X3 c* U4 ]公仔箱論壇4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。/ }- f# Z% d E, N8 w& f
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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* ~. L' \" y8 P2 U/ ^6 M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工藝提示 公仔箱論壇2 B$ U$ W$ l3 s6 V8 \1 v* I! ^
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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