主料：- H# @( M2 C0 q+ Q- K! i; h' j5 y
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 5.39.217.77:8898( r. @6 z4 ?3 e; i4 M/ d% z* n
7 q* C$ T: R4 b5 V: F2 ~調料：
c9 V2 t3 W+ X9 E泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
0 P3 n( R. {( N- @( b( \9 f( D2 H5 y0 a# h" F- L. A
製作工藝
/ r5 S" e4 |: k3 l5.39.217.77:88981.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
( {# ?, m) e. C# T) o5 b5.39.217.77:88982.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
" s7 d8 I& p' o! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
, x, t; u- t. {+ [; Q* K }! h6 s Y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
9 N9 N5 e: q8 j7 P/ e& [0 \% e5.39.217.77:88985.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( }) _' W: {$ O) o
5.39.217.77:8898 w& j' b& _- ^2 i( w6 q
工藝提示 5.39.217.77:8898/ O# k: b X! |
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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