主料：6 w& }/ P$ K9 G- Q, u4 ~
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 公仔箱論壇) O' a9 y$ P: K/ l7 [
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調料：
9 ]7 \: e" l f9 Q( G- Q# S6 n3 X& T泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝 公仔箱論壇: T; R& @: s; X" w
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇6 z8 _' k* b8 n8 D& g7 _: \+ z
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。! _2 q: o" Z, n) p7 _5 h$ P
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。公仔箱論壇$ E6 ?9 L# e; o# {; u
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& C* k. a: d Y/ o
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N j* q+ ]& W+ Y: @) W
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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