主料：0 K2 l! [, g7 s% x. C, [+ ^
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
5 a1 x0 {# T3 ]8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C" j. Z+ u; B5 b: t5.39.217.77:8898調料：
, l5 @2 J' [ [+ ^( k6 r# `: j公仔箱論壇泡打粉(2克) 白砂糖(320克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 x+ |; N1 h
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製作工藝
, O4 b, d7 e( K! }5 P5.39.217.77:88981.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
/ n8 o4 {5 q3 M' g; _- Z2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
- s/ q" A& A& w/ b/ W1 V3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。6 ]6 Z) d- `! `* c% L
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
) o0 D; S' H0 L+ q. L/ `) k5.39.217.77:88985.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示
, ]1 V2 B5 n6 A/ d: \tvb now,tvbnow,bttvb本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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