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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 {) k F0 O( v ]* q
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豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 e- }4 ]9 z! ^# u/ C r, G
調味料
V$ x6 X3 n( f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 N$ O7 V4 B
鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g ; C8 k9 @6 W e. Y& ?& O+ Z' F: H c
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 v" p5 i3 f8 j# _
; q- S& I9 H& M' ?1 v* B5.39.217.77:8898 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
% z. @ }" X* q! ?! f7 A 做法 tvb now,tvbnow,bttvb! r% o( b/ m. _5 a; F2 u$ [6 H
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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^5 b4 T* V- a; \: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: `2 H) e& J' F8 B: |; y; E/ F/ n6 W, N
5 {, G6 v7 ~# J" H5 ?6 G+ A 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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