[中式食譜] 蔥爆豬肝

zactlion1899

/ j0 S3 @2 c$ A2 [5 U  W4 O  L5.39.217.77:8898
# }: c% x/ G/ h* \) N; n公仔箱論壇3 z  U" l4 h6 J% L, M
    材料
* k- d' s( r1 ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F2 P8 A" p1 i8 m5 D5 d公仔箱論壇    豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 5.39.217.77:88981 ^* o! L! d7 a
    調味料 ( k  v1 c- x. z# _

& K5 {4 s- Y* |$ p7 S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( [3 r5 ~7 M* n& l
    醃料
( j2 i1 F5 P. i8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. U" J( y% A) l# U+ |- i
    蔥段  10g,醬油 15g,米酒 10g,糖  2g,粉  3g
# V2 H: U. i. m% T! w2 `5.39.217.77:8898    做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 l# x) i  i

+ W- Q' J5 i" C+ I    1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 J) ~/ }2 Q+ i; Z
公仔箱論壇7 Z7 M! X, D; c" ?  V% e/ J
    2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
, |1 X* r1 v) M8 }
$ j8 [0 J3 w. E% F- e5.39.217.77:8898    3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 `% U# p1 z1 Y1 c5 u' |8 i1 b* f

9 i! }& \* J" C    4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。