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) v7 x5 N( N0 s公仔箱論壇 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
. y1 ]! R4 W1 k5 X7 s9 b& L公仔箱論壇 調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& u; I+ b. d* s4 q `
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
4 L+ c3 r b! k$ t 醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 C$ \0 J7 Z8 Z1 V
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
. r7 C- O4 [# D' G$ rtvb now,tvbnow,bttvb 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 ]: D+ Y+ D; j B9 a( V' h
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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# O- B) R$ A! L$ h0 ~9 T4 T; W 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( _+ Y6 W3 ^/ t
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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