[中式食譜] 紹興醉蝦

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& t; O9 D6 ~1 I5 C0 @$ o  N% p5.39.217.77:8898【材　 料】
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草蝦15尾
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+ L( [% Q) |" ]6 u% V  J0 k薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量
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【做　 法】
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# c& w( h* ^+ x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。5.39.217.77:88980 r+ f- L9 M* k1 V4 ]1 Y
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
' `% B! Z% D  u4 j5 _3 v% @* M3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可5.39.217.77:88987 C- z# b$ e+ g4 B6 q$ F