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草蝦15尾* \3 @8 u j' h0 Z2 j5 J
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紹興人蔘湯適量公仔箱論壇' [ n# S' p9 z( M0 y) [0 t
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【做 法】
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' {& A9 g5 U/ P4 X& y& k8 Y4 k公仔箱論壇1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。' L% K$ p* c, T; o2 X$ B- x
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
4 V1 o d1 m3 V& j0 Q8 {3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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